你平常有吃進抗癌食物嗎？ ... 性抑癌的實驗結果，從高到低列出10種對『癌』有顯著抑制效應的蔬菜，一起來看看，有沒有你平常愛吃的蔬菜！10大癌症最討厭的食物！研究證實：抑制癌細胞、提升免疫力、血管彈性最有力撰文：癌症關懷基金會日期：2019年07月10日分類：最新文章AAA你平常有吃進抗癌食物嗎？科學家通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低列出10種對『癌』有顯著抑制效應的蔬菜，一起來看看，有沒有你平常愛吃的蔬菜！ 第1名：熟甘薯 第2名：蘆筍 第3名：花椰菜 第4名：高麗菜 第5名：油菜花 第6名：西洋芹 第7名：茄子皮 第8名：甜椒 第9名：胡蘿蔔 第10名：大頭菜 甘薯的抗癌及營養成份相比其他蔬菜更優質，無論是生食或熟食，均具抗癌功效！營養成份非常高，其中的粘液蛋白對人體有特殊作用，能提高人體免疫力，保持心血管壁的彈性，預防膠原病症的產生 科學實驗分析證明，在蔬菜中，熟、生甘薯的抗癌性，位於蔬菜抗癌之首呢！ 掌握樂活資訊，點我加入幸福熟齡LINE好友～ (本文獲「癌症關懷基金會」授權轉載，原文刊載於此) 癌症抗癌食物蔬菜蘆筍花椰菜高麗菜胡蘿蔔熟甘薯營養免疫力心血管幸福熟齡加入收藏熱門文章延伸閱讀防癌、養生都可以！北醫教授韓柏檉分享「防癌餐盤」這樣吃連中醫師都推薦！吃這1種抗癌食物遠離大腸癌夫罹癌消沉離世，她罹癌正面迎戰！病癒戒掉「爭輸贏」個性：把時間留給最重要的人吃地中海飲食，遠離中風、心臟病，幫助抗癌也沒問題！蔬果助防癌抗癌專家力推這道蔬菜湯熱門文章防癌、養生都可以！北醫教授韓柏檉分享「防癌餐盤」這樣吃撰文：華人健康網日期：2019年05月16日分類：最新文章圖檔來源：達志AAA罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。

如何進行心、動、吃的調整？包括呼吸、靜坐可以調理心情，使心靈沉澱；運動、氣功可紓解壓力，清理內在負面情緒。

 而每天一、兩杯蔬果汁，則能很方便地吃進更多樣的營養。

韓柏檉教授至今已喝超過200萬C.C的養生蔬果汁，在養生界因此素有「最會打果汁的男人」封號。

 「抗癌餐盤」食材防癌、養生、逆齡 他將自己的抗癌功法完全不私藏揭露在新書《降癌18掌─抗衰逆齡也可以》中，其中最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，到底應該怎麼吃出健康。

 美國匹茲堡大學醫學院精神科臨床教授，大衛．賽文－薛瑞柏柏(DavidServan-Schreiber,M.D.,Ph.D)本身曾經罹患腦癌，他提出過「抗癌餐盤」理論。

 韓柏檉教授說：「看到他開的清單與我喝的蔬果汁成分，幾乎完全雷同，包括：蔬菜類、水果類、辛香料類與堅果種子類，也就是說，這些食材是防癌、抗癌，甚至養生、逆齡每天必須大量攝取的食物」。

 韓柏檉教授表示，過去幾年裡，不斷飲用蔬果汁，至今已喝超過200萬C.C，這些大量的營養素、抑癌物質，肯定在自己的身體內發生了效果。

 再加上大蒜、青蔥、洋蔥、花椰菜、芥藍菜等含有高硫化物，能讓癌細胞休眠或凋亡的食材，每天持續大量食用，對身體產生保護作用。

 「抗癌餐盤」食物抗氧化、抗發炎 以下重點歸納大衛．賽文－薛瑞柏在著作中所提到的「抗癌餐盤」內容如下： 1.首先，每天一定要喝3至5杯的綠茶或檸檬水、1至2杯的發芽豆漿，若可以的話兩者混合一起更好。

 2.其次，要吃一匙薑黃粉、半茶匙橄欖油以及一些黑胡椒粉，攪拌在菜或湯內一起吃。

 3.要吃大量莓果類，如：桑葚、覆盆子、蔓越莓、藍莓等，以及菇類，如：蘑菇、舞菇等。

還要多吃一些海帶、海藻類。

 4.最後是益生菌類。

 這些都是抗氧化、抗發炎效果非常好的食物，這些食物內也含有許多水溶性膳食纖維，有助於體內消化道的蠕動與排泄，讓體內堆積的毒物與汙穢物能快速離開身體。

 以下是韓柏檉教授分享自己每天必吃的「抗癌餐盤」清單： 除此之外，每天必吃的「抗癌餐盤」中少不了吃一匙薑黃粉、半茶匙橄欖油以及一些黑胡椒粉，攪拌在菜或湯內食用。

薑黃到底營養價值在哪裡？為什麼也被列為抗癌一員？ 每天必吃的抗癌餐盤清單  薑黃好處多，抗發炎抗氧化 薑黃的主要成分為薑黃素（Curcumin）、去甲氧基薑黃素（Demethoxycurcumin）、去二甲氧基薑黃素（Bidemethoxyc