肉豆蔻會讓人「嗨」？只要過量，再美味都可能是毒藥！ | 肉豆蔻迷幻
根據國家環境毒物中心的資料顯示：肉豆蔻中的「肉豆蔻醚（Myristicin）」及「欖香脂素（Elemicin）」具致幻作用。
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生活誌 生活肉豆蔻會讓人「嗨」？只要過量，再美味都可能是毒藥！臺灣阿鹹2020/07/28最後更新2021/04/20TikTok抖音肉豆蔻香料肉豆蔻（Nutmeg），是一種烹飪上常見的香料，以其濃郁味道和辛辣而聞名。
Photo：pixabay.com[廣告]內文未完請往下捲動在過去幾個月，知名社群軟體TikTok上有許多青少年使用「肉豆蔻」來嗨，甚至有了「#NutmegChallenge（肉豆蔻挑戰）」的主題標籤，據部分人表示：食用後會產生像LSD一樣的致幻感覺。
這是真的嗎？肉豆蔻是烹飪中完全安全的香料，但服用過量就有可能產生有負面影響的副作用。
這到底怎麼回事？一起來瞭解吧！肉豆蔻是常見的香料，通常使用於肉類、烘焙、飲品等烹飪用途。
而過量時會使人「嗨」起來的化學物質為「肉豆蔻醚（Myristicin）」，它可以被理解為是存在於部分植物的天然精油化合物，像是香菜、蒔蘿中也都有此成分。
在人體中，肉豆蔻醚的分解會產生影響交感神經系統的化合物，這也就是「嗨」的原因。
在歷史上，肉豆蔻作為藥物已行之有年Photo：pixabay.com在歷史上使用肉豆蔻做為藥用的紀錄可追溯至16世紀，是一位孕婦食用10～12顆肉豆蔻導致「肉豆蔻中毒」的案例。
自從肉豆蔻作為香料開始流行以來，它還被廣泛用於醫學領域。
據聞在公元前700年的印度即已使用肉豆蔻作為鎮定劑，印度傳統阿育吠陀（Ayurvedic）的草本醫療，即以肉荳蔻為安眠，睡前喝杯溫奶撒上肉豆蔻以助眠。
莫盧卡斯（Moluccas）的居民也會將肉豆蔻與牛奶或香蕉飲料混合在一起，作為兒童的助眠劑。
在歐洲，年長的婦女會將肉豆蔻磨碎服用，以促進良好的睡眠。
肉豆蔻也被廣泛用作止痛藥。
Photo：pixabay.com[廣告]內文未完請往下捲動肉豆蔻更廣泛地用於治療胃部不適。
它已在東南亞、印度、中東和歐洲，用於治療胃痛和抽筋，幫助消化和排氣行之多年。
不僅僅只是作為香料，在中國與中東等地的民間療法也常作為鎮定劑、心理舒緩劑（moodelevator）。
像是著名的人權運動家MalcomX於1965年的自傳中也曾提到了「肉豆蔻高潮（nutmeghighs）」，他講述自己在監獄的期間，「肉豆蔻」是囚犯經常用錢與香菸來與廚工交易的夯貨，以獲取短暫的歡快。
Photo：pixabay.com然而，雖然過去有許多記載，提出肉豆蔻具有鎮靜作用，可用於治療神經不適。
肉豆蔻至今也仍被用於阿拉伯和印度的民間醫學中，但於現代科學醫學中，人們已遺忘曾將其用作草藥。
除了在19世紀用作墮胎藥外，似乎再也未將其用作藥物。
除了作為民間療法之用，因濫用或誤用肉豆蔻而導致影響身心狀況，也有許多負面的例子。
在2005年的一項案例研究中，一名18歲的男孩在喝了近50克的肉豆蔻奶昔後，開始感到心悸、噁心、口乾舌燥和頭暈而接受治療。
當他感覺自己處於恍惚狀態（trancestate）時，並沒有任何幻覺。
同樣於2015年的醫學期刊描述了一名37歲的女性的經歷，該女性僅食用了2茶匙的肉豆蔻就面臨類似的症狀。
2019年，《互補療法醫學期刊（ComplementaryTherapiesinMedicinejournal）》刊登，一名17歲的男孩吸食一湯匙的肉豆蔻香料之後即送醫，據聞這名少年一直處於恍惚狀態、嘔吐並持續有不自主的肌肉抽蓄。
肉豆蔻挑戰（#TheNutmegChallenge）是什麼？它是如何開始的？肉豆蔻挑戰賽實際上是TikTok自己創建的主題標籤，而青少年們很快地就迷上了這股風潮，並以分享、製作「肉豆蔻高潮（nutmeghighs）」影片為樂。
圖／截自TikTok，愛料理自製。
（7/28更新：TikTok發言人表示，該應用程式將繼續努力，以阻止和刪除與肉豆蔻挑戰有關的影片。
）根據青少年的說法，一般以冷水攪拌兩湯匙肉豆蔻粉後食用，就能產生如吸食了蘑菇或 LSD般的幻象。<
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Photo：pixabay.com[廣告]內文未完請往下捲動在過去幾個月，知名社群軟體TikTok上有許多青少年使用「肉豆蔻」來嗨，甚至有了「#NutmegChallenge（肉豆蔻挑戰）」的主題標籤，據部分人表示：食用後會產生像LSD一樣的致幻感覺。
這是真的嗎？肉豆蔻是烹飪中完全安全的香料，但服用過量就有可能產生有負面影響的副作用。
這到底怎麼回事？一起來瞭解吧！肉豆蔻是常見的香料，通常使用於肉類、烘焙、飲品等烹飪用途。
而過量時會使人「嗨」起來的化學物質為「肉豆蔻醚（Myristicin）」，它可以被理解為是存在於部分植物的天然精油化合物，像是香菜、蒔蘿中也都有此成分。
在人體中，肉豆蔻醚的分解會產生影響交感神經系統的化合物，這也就是「嗨」的原因。
在歷史上，肉豆蔻作為藥物已行之有年Photo：pixabay.com在歷史上使用肉豆蔻做為藥用的紀錄可追溯至16世紀，是一位孕婦食用10～12顆肉豆蔻導致「肉豆蔻中毒」的案例。
自從肉豆蔻作為香料開始流行以來，它還被廣泛用於醫學領域。
據聞在公元前700年的印度即已使用肉豆蔻作為鎮定劑，印度傳統阿育吠陀（Ayurvedic）的草本醫療，即以肉荳蔻為安眠，睡前喝杯溫奶撒上肉豆蔻以助眠。
莫盧卡斯（Moluccas）的居民也會將肉豆蔻與牛奶或香蕉飲料混合在一起，作為兒童的助眠劑。
在歐洲，年長的婦女會將肉豆蔻磨碎服用，以促進良好的睡眠。
肉豆蔻也被廣泛用作止痛藥。
Photo：pixabay.com[廣告]內文未完請往下捲動肉豆蔻更廣泛地用於治療胃部不適。
它已在東南亞、印度、中東和歐洲，用於治療胃痛和抽筋，幫助消化和排氣行之多年。
不僅僅只是作為香料，在中國與中東等地的民間療法也常作為鎮定劑、心理舒緩劑（moodelevator）。
像是著名的人權運動家MalcomX於1965年的自傳中也曾提到了「肉豆蔻高潮（nutmeghighs）」，他講述自己在監獄的期間，「肉豆蔻」是囚犯經常用錢與香菸來與廚工交易的夯貨，以獲取短暫的歡快。
Photo：pixabay.com然而，雖然過去有許多記載，提出肉豆蔻具有鎮靜作用，可用於治療神經不適。
肉豆蔻至今也仍被用於阿拉伯和印度的民間醫學中，但於現代科學醫學中，人們已遺忘曾將其用作草藥。
除了在19世紀用作墮胎藥外，似乎再也未將其用作藥物。
除了作為民間療法之用，因濫用或誤用肉豆蔻而導致影響身心狀況，也有許多負面的例子。
在2005年的一項案例研究中，一名18歲的男孩在喝了近50克的肉豆蔻奶昔後，開始感到心悸、噁心、口乾舌燥和頭暈而接受治療。
當他感覺自己處於恍惚狀態（trancestate）時，並沒有任何幻覺。
同樣於2015年的醫學期刊描述了一名37歲的女性的經歷，該女性僅食用了2茶匙的肉豆蔻就面臨類似的症狀。
2019年，《互補療法醫學期刊（ComplementaryTherapiesinMedicinejournal）》刊登，一名17歲的男孩吸食一湯匙的肉豆蔻香料之後即送醫，據聞這名少年一直處於恍惚狀態、嘔吐並持續有不自主的肌肉抽蓄。
肉豆蔻挑戰（#TheNutmegChallenge）是什麼？它是如何開始的？肉豆蔻挑戰賽實際上是TikTok自己創建的主題標籤，而青少年們很快地就迷上了這股風潮，並以分享、製作「肉豆蔻高潮（nutmeghighs）」影片為樂。
圖／截自TikTok，愛料理自製。
（7/28更新：TikTok發言人表示，該應用程式將繼續努力，以阻止和刪除與肉豆蔻挑戰有關的影片。
）根據青少年的說法，一般以冷水攪拌兩湯匙肉豆蔻粉後食用，就能產生如吸食了蘑菇或 LSD般的幻象。<