部分腸道阻塞。

一般飲食原則. 避免食用不能消化的植物性纖維、動物的筋膠及奶 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊首頁衛教園地營養科低渣飲食            低渣飲食本飲食目的為減少排便的頻率與體積，使腸胃道能獲得充分的休息。

 適用對象大腸檢查、手術及人工肛門手術前後過渡期者。

腸道因快速蠕動而導致的疾病，急性腹瀉，潰瘍性結腸炎者、憩室炎的急性期、傷寒、痢疾等。

肛門腫瘤。

部分腸道阻塞。

 一般飲食原則避免食用不能消化的植物性纖維、動物的筋膠及奶類及其製品，減少大腸中的殘渣。

以均衡飲食為基礎，選擇纖維含量低的食物。

食物選擇：去筋去皮的肉類、精緻的五穀類、蔬菜盡量以瓜類及過濾蔬菜汁取代，水果則以過濾的果汁或纖維含量少且去皮的水果取代，避免會產氣（引起脹氣）的食物，牛奶及奶製品應忌食。

烹調方式以軟質形態為主，避免油炸、油煎及刺激性的食物。

可適量的增加水份攝取，以防止便秘發生。

使用此種飲食應視情況補充礦物質及維生素。

 食物選擇表食物類別 可   食 忌    食乳品類無。

各式奶類及其製品。

全穀雜糧類精製的穀類及其製品，如：米飯、麵條、吐司等。

全穀類及其製品，如：米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米、全麥麵包、黑麵包、麩皮麵包等。

根莖類食品，如:甘薯、芋頭等。

綠豆、紅豆。

肉、魚類去皮、筋的嫩肉，如：絞碎、跺碎、煮爛的瘦肉、家禽、魚等。

未去皮、筋之肉、魚類及油炸、油煎的肉、魚類。

雞胗、鴨胗、牛筋等。

豆類及其製品加工精製的豆製品，如：豆漿、豆腐、豆花、豆干等。

油炸過的豆製品及未加工的豆類，如黃豆。

蛋類除油炸、煎外其它各種烹調法製作之各種蛋類。

煎蛋、荷包蛋、滷製過久的硬蛋。

蔬菜類各種過濾蔬菜汁，去皮、去子的成熟瓜類及嫩的菜葉等。

粗纖維多的蔬菜，如:竹筍、芹菜等。

蔬菜的梗、莖及老葉。

未烹調的蔬菜。

水果類各種過濾果汁。

未過濾果汁及高纖維的水果。

如：棗子、黑棗、蕃石榴。

油脂與堅果種子類各種植物油、動物油及其製品。

堅果類，如：腰果、花生、核桃、杏仁、栗子等。

點心類清蛋糕、餅乾。

加水果、核果、椰子粉、芝麻及忌食食物做成的餅乾、蛋糕及派。

油膩過甜的點心，如：沙其瑪、綠豆糕、八寶飯等。

其他 刺激性調味品，如：辣椒、大蒜、胡椒等。

油膩、調味太重的湯。

加果粒的果醬、蜜餞。

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