我們一般認為「膽固醇值數據一高，就不利於健康」,但膽固醇低的人，這樣就真的能遠離心血管疾病嗎？ 　　膽固醇有兩種，一種是低密度膽固醇，這種太多會造成動脈硬化，是壞膽固醇，另一種是高密度膽固醇，俗稱血管清道夫，因此被稱為好膽固醇… 作者簡介 奧山治美（Okuyama Harumi） 　 　名古屋市立大學名譽教授、藥學博士。1939年出生於德島縣。63年，東京大學藥學系畢業。6...

　　台灣地區罹患腦中風造成神經後遺症而生存者約二十萬人，這些神經後遺症常會造成患者及家屬在日常生活上遇到許多問題，不知如何是好。職能治療師秉持全人照護的理念，促進患者在生理、心理、社會上的功能恢復，除了兼顧居家無障礙環境、社會資源之介紹，也對照護者的身體防護須知提出建議。藉由本書的詳細解說，讀者可以了解腦中風患者，如何循序漸進訓練肢體的功能及認知能力，達到日常生活可以獨立，不需依賴他人的狀態...

今年新增： 　　100大集團：近五年全球投資趨勢圖、大陸投資經營趨勢圖。 主要內容： 　　完整剖析台灣100家集團及逾7,500家分子企業經營實力的專業資訊。 　　100大集團：詳列資產總額、營收淨額、經營績效、稅後純益、營收成長率...等十多項排名表現。 　　集團核心人物分析、核心公司主要股東控制力比較，經營行業變動，為國內唯一深入研究台大型集團經營狀況的專業書籍。 　　個別集...

首部以「地名」為主題的「辭典式」臺灣史書 也是一部「空間」向度的臺灣開發史   　　回到日本遠野的伊能嘉矩，於1908年5月獲東京帝國大學人類學坪井正五郎教授推薦，負責撰寫吉田東伍博士主持的《大日本地名辭書・續篇》臺灣篇。他以其歷年蒐集的龐大史料及累積的豐富知識為基礎，於1909年2月編寫完成此部以地名為主題的臺灣史書。本書為首度中譯出版，書名為求簡潔，即直接定名為《伊能嘉矩・臺灣地名辭書...

　　從「成為臺灣人」到「身為臺灣人」， 　　在殖民城市基隆喚醒被隱埋的在地認同與民族意識。 　　臺灣接連受到清朝、日本和中國政府統治，每一個政權都對這座島嶼和居民的現代化、文明開化有各自的規劃藍圖，也根本上影響1880年代到1950年代臺灣人意識的形成。 　　從清治末期到戰後初期，基隆城一直有著無限可能，作為實體和想像邊境的一部分，在帝國和民族國家的交界處占有重要位置。作者從在地認同、社...

臺語歌曲如何發展成今日面貌， 蘊含了什麼樣的記憶與心聲？ 探尋臺語歌的身世，揭密臺灣人的記憶。 　　從「四月望雨」到〈港都夜雨〉和〈安平追想曲〉， 　　從〈媽媽請你也保重〉到〈為錢賭性命〉與〈苦海女神龍〉， 　　自一九二○年代後期到七○年代，臺語流行歌曲在臺灣生根、發展茁壯， 　　歷經連續的殖民統治、工業化、社會轉型， 　　一首首耳熟能詳的旋律，銘刻著時代變遷的痕跡， 　　也記錄了庶民...

閱讀歷史，讓我們理解過去、定義自己是誰；史料即是通往歷史的道路   ◎文化部金鼎獎《跨越世紀的信號》系列作   貓頭鷹《跨越世紀的信號》系列，計畫以一冊一史料，如書信、照片、地圖、公牘文書等，延攬新生代史家共同詮釋島嶼的新歷史。本系列已出版第一冊以書信為題的《跨越世紀的信號：書信裡的臺灣史》。第二冊以「日記」為主，從荷蘭時代到戰後時期，重新詮釋九個歷史片段。日記通常會反映記主當日的所記所聞，...

　　要全面了解臺灣，就不能不知道臺灣的過去、原住民的分類、各時期的移民、多元文化的信仰，甚至貿易與經濟的發展，以及臺灣的定位等各個重要主題，本書精選臺灣史最具代表性的學者作品，全面解析您該知道的臺灣史！ 　　108課綱的實施，在歷史領域強調打破過去通史的傳統，以多元視野、主題式的學習，建立學生的歷史素養，以及屬於自己的觀點。在全新歷史教學的環境下，教師和學生如何面對課綱帶來的新視野和挑戰？...

｜從沙茶身世  探究臺灣特殊飲食味道的緣起｜   　　沙茶原來是舶來品？！  　　源自東南亞  在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後 　　成為寶島熟悉的醬料 　　在沙茶醬的濃淡香醇之間  訴說移民胼手胝足的創業故事 　　更是臺灣社會的一頁歷史   　　沙茶醬是家中廚房的常備品，「沙茶炒芥藍」和「沙茶炒牛肉」是我們熟悉的料理。「沙茶火鍋」更是冬季暖身的最佳飲食選項，但我們從未想過，從沙茶醬料出發，就...

每一天，你都要知道自己過的是什麼日子 台灣人當知台灣史，歷史上今天的故事   想要脫離蒙昧的華腦階段並且作出正確的政治判斷 就從「閱曆」這個可見的「日常」開始做起   　　★結合日曆與台灣歷史的「曆史書」 　　★近千則台灣歷史及人物故事 　　★作者親繪千餘幅的插圖，讓你可以用圖像式的方式來輕鬆閱讀。 　　★總計二十萬字的生動敘事 　　★版面加大尺寸，字體與圖像也變...

首次釐清的歷史，珍貴的時代證言（與老照片）   　　「台灣人深愛著歌舞伎町，對歌舞伎町引以為豪。對歌舞伎町的台灣人而言，歌舞伎町就是一切，要跟誰喝酒、聚餐，一定選在歌舞伎町。有朋友從台灣來，也一定帶來歌舞伎町，把錢花在這裡。不過日本人就不一樣了，歌舞伎町是工作的地方，要花錢的話就去赤坂或銀座了，對吧？」 　　──戰後第一代的台灣人就是如此地深愛歌舞伎町。   　　到二戰結束為止，處於日本統治...

　　日治臺灣的大眾生活比你想像的更有趣。 　　《島嶼浮世繪》圖文並茂，生動描述當時的人間百態， 　　既鋪陳歷史的理解，也展現人性的洞察。 　　最新增訂再版，這是一本時空旅行指南， 　　目的地：臺灣，1895~1945。   　　台灣人也許是全世界對日本這個國家感受最為複雜的一群人了。無論傾向親近或排斥，從台語裡的辭彙、日常生活習慣、建築、公共衛生制度等；都無法否定在這裡處處可見日本時代留下的...

　　理解中國與東亞發展脈絡最佳入門指南 　　中國與東亞── 　　一個既獨立又連結的地理名稱 　　一個既自主又交流的人群移動 　　一個體制相異又相關的統治形態 　　跟著大師解構您所不知道的中國與東亞史！ 　　葛兆光、馬場公彥、王明珂、梁其姿、林冠群、陳國棟、呂實強、林桶法、陳豐祥、王汎森、張玉法、呂芳上、藍適齊 　　精選13位中國與東亞史專家經典論文 　　108課綱的實施，在歷史領域強調...

　　無論是生活小物如鏡子、燈或機械鐘、望遠鏡、熱氣球，甚至GPS、FＢ或網路……，這些不同凡響的發明，如何改變我們的世界與人類命運，又會帶來什麼新啟發？   　　這本書不只讓我們重溫微小物件的偉大誕生， 　　也探索出更多的思考新意！   　　你知道，三萬五千年前，史前老祖宗在洞穴深處，點起了第一盞燈？你知道「機器人」（robot）一詞，最早出現在1921年的一齣戲中，當時已經有人在擔心它會不...

　　．唯一完整收錄資產、營收介於20億到50億之中型集團。　　．涵蓋200家集團、2,505家分子企業財務資訊。　　．包含個別集團基本資料、核心人物、集團排名結果及財務狀況。　　．分子企業近五年重要指標排名。(網路資料庫)　　．逐一蒐集合併財報未揭露之子公司詳細資訊，掌握集團全貌。　　．提供其中168個集團大陸投資548家分子企業概況。