蒐羅世界各地傳奇啤酒，　　35種風格嚴選，210種酒款推薦，　　舉杯時刻，品飲、微醺……　　味蕾之餘，更是一場知性與感性的極致旅程。　　一本愛酒人的風味指南，　　邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。 　　本書集世界各地經典啤酒之大成，　　深入淺出的各國精釀啤酒知識介紹，　　英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……　　從獨門釀製史，到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法，　　一支支非嘗不可的傳奇啤酒，詳列出酒...

49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解 100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專業知識 （隨書附贈造型啤酒罐小卡＋啤酒風味筆記）   　　 ※強烈建議在閱讀本書前，先在冰箱裡冰好一瓶啤酒，以免越讀越想喝※   　　在歐洲，啤酒早已融入人們的生活，成為文化的一部分。 　　近年來台灣也吹起了一陣精釀啤酒風， 　　如果你還只是把啤酒當作配熱炒的便宜飲料，那你可就落伍了。 　　你知道啤酒其實和葡萄酒一...

　　來做啤酒食！與精釀啤酒一起舒服地微醺 　　一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食 　　精釀品飲知識x料理佐搭，開胃續杯不間斷 　　 　　以下這些時候，美味啤酒食能療癒你！ 　　★辛勤工作一整週、整個人枯萎沒力的星期五 　　★想吃點什麼，嘴巴肚子都很孤單的lonelynight 　　★和好友姐妹相約，需要酒食助興的小聚會 　　★戶外露營的涼爽夜晚，來一點美味伴星空 　　★想趕走暑...

國際評審／酒類專家 王鵬 重磅新作 第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書 100種類型、500選酒款 　　啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝， 　　是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味。 　　且看當代釀酒師的創意，如何到達前人無法想像的境界， 　　跟著專家，跟全世界的啤酒乾杯！ 　　★【學品飲】看懂「啤酒風味輪盤」，享受老饕級餐酒搭配與啤酒調酒！ 　　(○) ...

　　蒐羅世界各地傳奇啤酒，　　35種風格嚴選，210種酒款推薦，　　舉杯時刻，品飲、微醺……　　味蕾之餘，更是一場知性與感性的極致旅程。　　一本愛酒人的風味指南，　　邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。 　　本書集世界各地經典啤酒之大成，　　深入淺出的各國精釀啤酒知識介紹，　　英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……　　從獨門釀製史，到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法，　　一支支非嚐不可的傳奇啤酒，詳列出酒...

黑啤酒為什麼是黑的？為什麼啤酒不冰就不好喝？啤酒要倒出泡沫還是不要泡沫？「生啤酒」到底「生」在哪裡？ 歡迎參加「麒麟啤酒大學超人氣講座」不限地域、隨時開課！「呼乾啦！」體驗入學開催中！ 啤酒達人＋人氣圖文作家──大田垣晴子出任客座教授，祭出壓箱25道超對味啤酒配菜，更獨家披露不可不知的24個啤酒知識！啤酒魂＆初心者都大歡迎 ~ ！ 　　本書為Comic Essay知名圖文作家大田垣晴子，在日...

　　★法國暢銷飲食圖文系列，認識全世界最後歡迎的飲料★ 　　★翻開書，更多暢飲提案等你來「身體力行」！★   　　★我的葡萄酒生活提案★ 　　Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 　　法國年輕人人手一本的葡萄酒書！   　　為什麼如此受歡迎？因為…… 　　……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場合選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味） 　　……讀完第二章，練就品酒...

　　在德國，啤酒是營養補給的聖品； 　　在美國，啤酒是潤喉解渴的飲料； 　　在台灣，啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。 　　兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源； 　　古代修士把啤酒當作斷食時，補充體力的「液體麵包」； 　　馬丁．路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒，從容的面對皇帝與教廷的審判。 　　對於啤酒，除了享受痛快暢飲的感覺之外， 　　它背後還有許多動人有趣的故事。 　　本書作者村上 滿長期...

本書介紹了蕁麻疹的病因認知，疾病信號，就醫指南，症狀識別，醫生確診，治療誤區等，並給出了家庭調養菜單。 俗話說得好，是病三分治七分養，這里說的「養」在意義上等同於「家庭康復」。一般而言，在疾病的急性發作期，主要是以治療為主，病人的治療乃至飲食、作息，都必須在醫生指導下進行。而家庭復則不然，此階段病情已經穩定，各項指標都已正常或接近正常。為恢復健康，此階段除了配合醫生的治療外，尚須合理...

本書是一本自釀啤酒技術大全，詳盡描述和解釋了自釀啤酒的具體釀造操作，圖文並茂，特別有助於讀者理解。跟隨作者一步一步的操作，讀者可以快速地學會一些美式、歐洲、英式等啤酒（如特種啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麥啤酒、拉比克啤酒等）的釀造工藝；並能學會灌瓶、後貯、品嘗等技巧；有效避免可能遇到的風險。 崔雲前，男，齊魯工業大學中德啤酒學院技術中心副教授。主編有《微型啤酒釀造技術》《啤...

下班後最爽颯的享樂！ 沁涼啤酒、歡騰的解憂氣泡， 迫不及待一口飲下，滿滿的甘醇甜美， 將所有煩惱拋諸腦後，乾杯！ 　　《愛喝啤酒的姊姊》以逗趣詼諧的文字VS.生動活潑又可愛的插圖，寫出啤酒書籍新風貌！ 　　清楚勾勒啤酒的專業小百科，佐以逗趣幽默的人生飲酒滋味！ 　　【想要讓自己變得更好的時候】 　　喝什麼啤酒，就能擁有好運氣？ 　　想要自我激勵、該選擇哪種啤酒？ 　　啤酒也能益壽，教人長...

　　本書展示了啤酒的釀造過程，又介紹了世界上最好的125家啤酒廠。　　當中不僅包含啤酒廠的歷史及其產品，還有這些啤酒相配的食物，以及行家排名考評。　　附錄中還包含一些有用的參考條目，如按風格和類型排列的啤酒品牌等。本書是了解、選購、貯藏和品嚐啤酒的最佳指南。 　　第一部 啤酒的故事 啤酒的釀造 啤酒的風格 啤酒的享受 啤酒的盛器 啤酒的品嚐 　　第二部份 啤酒名牌 經典...

啤酒基礎材料介紹（一）麥（二）啤酒花（Hops）（三）水（四）酵母釀造啤酒的輔助添加物製造啤酒的必備工具啤酒好幫手－三合一比重計器具與設備的消毒法啤酒釀製的流程如何自製烘焙麥芽啤酒的材料與釀造步驟（一）金黃色啤酒（二）琥珀色啤酒（三）淺金黃色啤酒（四）暗紅色啤酒（五）黑啤酒（苦味）（六）黑啤酒（溫和）（七）人蔘啤酒（八）橙香啤酒啤酒DIY釀造步驟釀出屬於自己風味的新啤酒釀好啤酒的第一步Mic...