☑雙尺寸蛋糕材料比例＋絕不失敗的操作細節 　　☑粉油糖水的份量變換對照，做出∞的口味 　　☑14～23cm模型隨你選，掌握需求的蛋糕尺寸 　　☑蛋糕做壞了?沒關係，搖身變成杯裝甜點 　　☑常見失敗案例與對策VS.絕對美味的5大關鍵   　　口感輕盈鬆軟＋材料少，作法簡單＋味道可做許多變化   　　擁有這三項優點的戚風蛋糕，製作過程其實有許多不可漏掉的小祕訣...

讓對方心服口服的說話法 犀利律師親身傳授 說話不再任憑對方擺布 　　日常生活中隱藏了許多奇怪對話，下面這幾句不知道各位有沒有聽過？ 　　「其他人也都在做一樣的事情啊。」 　　「家庭主婦怎麼會懂經濟。」 　　「這種話在社會上可不管用喔。」 　　如果聽到這種話只能支吾其詞，那想必每次和人爭論時都贏不了吧。各位知道這些話奇怪在哪裡嗎？這些話語裡面，存在著「邏輯陷阱」。到底是哪裡有問題，本書全...

※ 我們都有能力改變自己！ 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。 ※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。 ※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。 ※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義，她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們，他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一...

　　旅遊糾紛及緊急事件處理是一門很重要的課程，也是一個常發生的問題，坊間相關的著作不多。沒有實務經驗的人，想要學習、了解旅遊糾紛及緊急事件處理，只能在極為缺乏的資訊中摸索著。  　 　　本書先從旅遊糾紛發生的原因談起，而後有關緊急事件處理的善後，導出旅行社對於上列應變問題的常識不足，旅遊保險種類及對消費者定型化契約內容的認知缺乏，導致與消費者旅遊糾紛不斷，緊急事件處理的SOP不了解，讓消費者...

黑洞是什麼？ 為什麼太陽系的九大行星變成八大？ 宇宙中的可視物只有5%？那其餘95%是什麼？   　　【照片精采、文字簡潔、專家審訂，最佳宇宙天文知識入門】 　　超多張精采、不可思議的太空照片， 　　搭配簡潔的文字說明， 　　來吧！ 　　一起來探索諸多不可思議宇宙之謎！ 　　***繁中版由國立中央大學天文所教授兼所長黃崇源教授審訂*** 　　★近在眼前的不可思議之一 　　太陽是一顆超〜級...

針對不同蔬菜、各種病蟲害的全圖解攻略 按圖索驥超方便，救治菜園必備手冊！ 「彩色照片」＆「超大開本」對症寶典 　　救命！我的植物好像生病了！ 　　蛀洞越來越大，卻找不到蟲子躲在哪裡？ 　　長滿像黴菌的東西，該用什麼藥劑防治才好？ 　　光一種植物就有可能發生好幾種病症，只是想種個菜也這麼難嗎！？ 　　別慌別慌，趕緊翻開《照片實拍 蔬菜病蟲害對症圖鑑》，你的蔬菜或許還有一線生機！ 　　首先核...

坊間第１本！ 專門探討跑鞋的工具書！ 連頂尖跑者、鞋店店員都不懂的選鞋方法 顛覆錯誤的選鞋常識，徹底剖析跑鞋特色 水泡、黑甲、腰膝痛、腳底痛、拇指外翻跑步傷害OUT! 自然提升體幹核心肌群，訓練更有效 穿上正確的跑鞋，讓跑步變得更輕鬆、更安全！ 　　你是用「手」拿著鞋子上下晃動比較重量嗎？ 　　你是用「眼」來看鞋子的「帥氣」、「可愛」來做為選擇基準嗎？ 　　你是用「腦」一廂情願...

　　大陸新京報年中榜好書推薦、豆瓣讀書會最佳書榜單、 　　中華民國前財政次長、金融司長、上投摩根基金獨立董事戴立寧， 　　羅輯思維強力推薦：宛如中文寫就的《國富論》。 　　本書用一個個財稅金融故事，解釋中國各朝代盛、衰、存、滅的真正原因：                　　暢銷書作家郭建龍「中央帝國三部曲」──財政軍事與哲學， 　　第一部曲：財政。 　　當當網破紀錄99.8％好評、超過萬人...

與其痛苦地堅持下去，還不如爽快地放棄！ 比起「半途而廢」，你更應該知道「無法認同自己」才是最大的問題！ 獻給想堅持下去，卻不斷放棄的你。 　　對自己未來的規劃總是說變就變，三天兩頭想換工作？ 　　不論感情或人際關係，時間一長，關係就逐漸冷淡、惡化？ 　　嘴裡嚷著感興趣的事，卻總是三分鐘熱度？ 　　你是否經常煩惱：「不管做什麼都無法堅持下去，真是糟糕……」 　　但為什麼「堅持下去」，是...

化解小毛病，變成好習慣 母雞奶奶晚安故事2 好評不斷續集推出   全新六個小故事、六個小藥方， 輕鬆解決孩子的成長小煩惱！   　　小寶貝睡不著嗎？ 　　不用數羊，聽母雞奶奶嘰哩呱啦說故事， 　　和小雞寶寶一起開心入睡到天亮！   　　全套共有六本圖畫書＋六個有聲故事劇場：   　　7. 《愛吃糖果的大野狼》－從愛吃糖、不刷牙到節制適量、勤刷牙 　　有一隻大野狼非常喜歡吃糖果， 　　不管是早...

　　河馬小泥巴天生和人不一樣，比嘴巴大，誰也贏不了他！ 　　這一天，天氣暖暖，小泥巴到草原上散步聞花香，一個不小心打了噴嚏，哈啾！哈啾！竟然把大家的東西吹走，還有動物被吹上天啦！這下可不得了，動物們以為小泥巴來找麻煩，不但不理他，還生氣得不得了。 　　小泥巴好委屈，只好躲進水裡面，動也不敢動。可是，在水裡的可不只有他，還有一隻……   作者簡介 劉思源 　　淡江大學教育資料科學學...

當爸媽當到懷疑人生！！！ 覺得小孩很難帶，在育兒路上超挫敗？！ 這本必翻！！！非看不可！！！ 　　「又粗心錯！考試題目看仔細！同一句話可以不要讓我說這麼多遍嗎？」 　　「老師又寫聯絡簿了！為什麼她的話你都沒在聽？」 　　「筷子又掉了！吃飯坐好！要說幾次才懂？」 　　身為爸媽的你是否經常為了孩子的沒定性、坐不住、上課不專心、考試粗心、錯字一大堆、經常發呆、樣樣嫌麻煩、愛賴床、體態姿勢差等問...

「經營順利的餐廳各有其成功之道，但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路 專家好評推薦～ 劉秀慧／國立高雄餐旅大學 餐飲管理系教授兼餐旅學院院長 魏昭寧／開吧餐飲加速器創辦人 懷抱著總有一天要開一間自己心中理想餐飲店的人，一定要先認清這個事實──餐廳在開業一年內倒閉的機率超過三成、五年內倒...

　　不論我說什麼我媽都不信，但隔壁王媽媽說一句，她就信了 　　一天到晚把「我不想活了」掛在嘴邊 　　東西壞了不丟、又愛撿東西回家，說「將來可能會用到」，卻是十幾年沒動到 　　總是說這裡痛那裡痛，要帶她去看醫生她又不要，就算看了醫生又不乖乖吃藥 　　明明說「隨便、你決定」，卻一路批評，抱怨不停……     　　你是不是經常在想，天呀，老爸老媽到底在想什麼呀？      　　作者佐藤真一是大阪大...

　　小鳥很喜歡唱歌，走到哪兒唱到哪兒。他的歌聲美妙動人，歌詞幽默風趣，只要聽完他的歌，一整個禮拜都有好心情。因此，每個星期一早上，老師都會留一段「歌唱時間」，讓小鳥唱歌給大家聽。可是，小鳥居然把偷聽來的祕密，編成一首一首新歌，唱給大家聽！從此以後，大家都等著聽別人的祕密，看別人的笑話。幸好，小鳥即時發現自己的錯誤，他下定決心改變。從此以後，不再道人長短，反而用心觀察大家的優點，變成一隻人見人...