有什麼比受到拉赫曼尼諾夫親自提示更令人振奮的？ 　　大師，不藏私 　　回歸音樂的本質，全面藝術性的思考 　　大鋼琴家在舞台上精彩演出，魅力四射。下台後，有些人把這些藝術家想像成在巴黎某個陰暗酒館中啜飲著苦艾酒、醉生夢死的英雄。事實上，赫赫有名的鋼琴家過的是完全不同的人生：用功、用功、再用功的人生，不停研究、無止盡地練習、不斷設法提升其藝術聲望。在縱情恣飲之都數英里外，某個寧靜的鄉間別墅，...

　　法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！ 　　只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具， 　　馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！ 　　◆60年烘焙經驗的法國糕點老師傅「法蘭西斯‧馬耶斯」親自傳授，分享獨門訣竅和配方 　　◆70道最具代表性、最傳統道地的法國甜點和家常鹹點，一次學會 　　◆製作方法最簡單易學，圖解步驟最...

得獎紀錄     　　★文化部推薦中小學生優良課外讀物 　　★台北市政府評選優良兒童讀物 　　苦難是成長的養分 　　匯集馬克•吐溫、狄更斯等文學大師的經典傑作，描述主角在成長過程中，歷經種種困難與挑戰，都能以正向的態度面對，化作成長的養分。除了可滿足孩子閱讀的樂趣，更可啟發想像力，建立堅強樂觀的人生觀。 　　【湯姆歷險記】 　　大人眼中的小頑皮，小孩眼中的大英雄 　　鬼靈精怪的湯姆，常...

　　為百年傳奇而生 　　解密翻案，那些我們該知道的包浩斯 　　※最簡明的新世代版本※ 　　讀過，就像看了一場百年紀念特展 　　為什麼讀建築、設計、藝術、劇場，一定要認識它？ 　　師徒制│工作坊│色彩理論│前衛派對│劇場│建築學│家具設計│平面美學 　　100年前最前衛的學校，當時就主張──好設計，人人適用！ 　　經歷威瑪－德紹－柏林三時期 　　一本讀透、讀懂，包浩斯穿透百年的影響力...

人類活著便是無休止的變形。 身為人，我們隨時都在變化，不論是內在或外在，肉身或心神。 歷經成長和復原、適應和老化—―在受孕到死亡之間，我們體現了改變。 　　「改變」是人類萬年來適應環境的求生本能，加上現代醫學快速進步，如此改變益發明顯。隨著生命不斷朝前推進，我們夢想、歡笑，長高、萎縮，扭曲、復原，茁壯、衰敗。這些變化有的來得劇烈且急速，有的緩慢而細微。 　　有些改變你我無能制止――就像阻...

　　西元前數世紀起，法國是凱爾特人聚居地，古羅馬人稱他們為高盧人，西元前二世紀， 羅馬人入侵，西元前51年凱薩大帝佔領全高盧，西元四世紀蠻族南侵羅馬帝國其中一支為法蘭克人擊敗羅馬的高盧總督取得統治，由克洛維掌權，克氏死後，至8世紀初國土四分五裂，西元751年丕平即位為加洛林王朝的第一位國王，西元800年查理曼擴大國土至昔日羅馬帝國下的全西歐，查理曼大帝死後，至九世紀帝國分裂，他的孫子禿子查理...

　　「闡述人類未來新社會樣貌，一個選賢與能，人人自由平等的時代 」 　　本書的創作時間大約為1623年。當時培根已經黯然淡出英國政壇兩年之久。也透過新亞特蘭提斯闡述自身的治學理念。第一本科幻小說就此誕生，述說一個物質和精神生活並重的文明世界，在這本短篇小說中，培根生動地描繪出建立一個理想共和國的志向和抱負。 　　 　　書中提到的貝薩南島上的居民慷慨大方和諧共存，快樂的工作、生活、學習、娛樂...

　　拿破崙·波拿巴，他是法蘭西的荒野雄獅 　　他是歐洲大陸的征服者，一生打過無數次勝仗，是毫無疑問的軍事天才 　　他是波拿巴王朝的創始者，從平民到皇帝，開創了短暫但輝煌無比的第一帝國 　　他頒布法典，傳播自由平等的理念，堪稱近代民法的典範，影響整個歐洲直到如今 　　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 　　「我最愛海浪，因為它蘊藏著無比的威力，可以吞掉無數細小的沙粒，可以用柔軟的唇吻碎堅硬的岩石。我就要...

行萬里路，勝讀萬卷書！在世界愈來愈小，國與國之間愈來愈近之際，人和人之間打破了距離的限制，使「留學」、「旅行」不再是奢侈的夢，而是生活的另一種方式然而，要到一個語言、文化完全不同的地方長期停留或居住，不僅需要勇氣，更要有完全的準備！申請學校能百戰百勝嗎？攜帶行李時有「小包裝、大容量」的秘訣嗎？德國人都吃些什麼？異鄉遊子該如排解鄉愁、滿足思鄉的五臟廟？德國人怎麼穿？百貨公司何時舉行大拍賣？何...

跨越百年，來自近百位華人的第一手觀查， 看見不同身分的華人如何與美麗與憂愁的法蘭西邂逅，撥開遙遠法國的神秘面紗。 　　明知只是螳臂擋車，梁啟超仍為了捍衛國家尊嚴遠赴法國？ 　　改革中國迫在眉睫，周恩來竟堅持赴法旅遊奠定共產思想？ 　　法國畫壇競爭激烈，趙無極卻成功立足甚至獲得巴黎爵位？ 　　二十世紀初至今，無數華人離開家鄉，前往遙遠的異邦──法國。有些人是參加戰爭的移工、公費補助的學生；...

　　吾敬李鴻章之才，吾惜李鴻章之識，吾悲李鴻章之遇。─梁啟超 　　在過去的百年內，這個世界湧現出了很多學者、將領、國務活動家和外交家，但沒有一個人能像李鴻章那樣將這許多身份集於一身。因為他在這些領域的傑出表現，這本從他的日記中摘引編纂的回憶錄，將幫助我們更好地理解他的性格和他的一生。─【美】哈里遜總統 　　李鴻章日記的英文版本，兼備文學性和學術性，十分珍貴的作品。─《太陽報》 　　歷史...

中美爭鋒、民粹危機、強人政治再現、科技隱憂…… 看法蘭西斯‧福山犀利分析世界政經體系的變動 　　「全世界民主國家開始有這個趨勢，民主的政治系統沒辦法去做出重大決定，因為體制上的阻礙造成了行政阻礙，也引發了「強人政治」的需求，你需要一個強人來克服這些困難與阻礙……。」──法蘭西斯‧福山談川普上任 　　1989年，一篇名為〈歷史的終結？〉的文章在知識界引起軒然大波，激起熱烈的辯論，而就在幾個...

法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊，一定讓你輕鬆學會！ 10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+ 【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜 只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具， 諾曼地塔、焦糖香草米布丁、開心果馬卡龍、迷你海鮮餡餅、雙乳酪鹹泡芙、 紅酒燴雞、普羅旺斯淡菜、油封鴨腿等人氣甜鹹點&經典名菜都難不倒你！ 　　◆60年烘焙...

甜點撼動了歷史！   日本東京大學最受歡迎教授著作 日本高中指定讀物、NHK教育廣播節目講者推薦 從獻給神明的珍寶到人人都可以獲得的寶石， 法國甜點的演變就是法國歷史的發展 以甜蜜滋味為線索的法國歷史之旅   　　十字軍其實和甘蔗大有干係？ 　　君主專制下更要享受華麗甜點？ 　　催生革命的竟是甜點師傅？ 　　咖啡館是資產階級的樂園？ 　　就算是在戰爭時期，甜點和結婚蛋糕也不能馬虎！ 　　為...

　　「黃金傳說」(The Golden Legend)是十三世紀末義大利熱那亞大主教多米尼古修道士雅哥布斯‧德‧沃拉吉尼用拉丁語撰寫而成的「聖人傳」集。它不是原本的書名。最初多米尼古修道士編著的早期本，名為「聖人傳」，那是沃拉吉尼從「四旬節」、「聖人傳奇」二本說教集總合改編而成，主要敘述聖徒為了宗教信仰所發生可歌可泣的殉教傳說。　　「愛與慈悲－法蘭西斯的聖痕」是「黃金傳說」的第二本，－聖人傳...