◎對於廚房用具的正確知識，您了解多少？ 　　放到冰箱反而更快發霉？哪些東西千萬不能放冰箱？ 　　х絕對不要放進冰箱：芒果、香蕉等熱帶水果以及茶葉、奶粉、咖啡粉 　　將熱帶水果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質。 　　茶葉、奶粉、咖啡粉等乾製品如果密封不嚴，反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易生黴，所以。 　　△沒有必要放進冰箱：餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃...

　　 　　學釀酒，就從「釀造酒」開始！ 　　最基礎的釀酒知識與技巧，幫助你成功釀出一瓶好酒。 　　一碗糯米，就能釀成一瓶米酒；幾顆水果，也能釀成一瓶水果酒，釀酒沒有想像的困難。 　　太成熟的水果會發出一股發酵味道，這就是最初酒的來源。由於空氣中充滿酵母菌，當它與水果中的糖類結合，經過長時間醞釀，轉化為糖，再發酵成酒精，最後成為水果酒，這是最基本的釀造酒製法，也是傳統阿嬤的水果酒釀造法。...

給孩子的科學、美感、趣味教育，在歡樂的情境下學習科學知識！ 　　哇，原來學習科學知識可以這麼活潑又有趣！這套用插圖演繹科學知識的書籍是貓頭鷹成立21周年，送給小讀者的小禮物，希望知識能夠以潛移默化、輕鬆快樂的方式讓讀者接觸廣大的科學知識。本系列含括了昆蟲、氣象、動物、水以及微生物共五本書，以百餘幅逗趣可愛的插圖解說基礎的科學知識，活潑有趣的對白更能加深印象，讓小朋友如在聆聽故事的情境下，自然...

基礎科學讀本第一品牌，前所未見的酷萌系科普書，全球暢銷超過250萬冊！ 第一人稱敘述，啟發孩子換位思考，邀請孩子進入和科學交朋友， 了解每個觀念在科學中扮演的角色，喚起源源不絕的學習欲。 　　●扭轉傳統科學教育的思維方式，讓擬人化的科學概念一個個站出來，用第一人稱介紹自己。 　　●別出心裁的科學定義方式，幫孩子一開始就建立明確而印象深刻的正確觀念， 　　●充滿熱情的主觀敘事口吻，與教科書的...

　　地球上最早出現的動物是什麼？我們怎麼將動物分類？　　長頸鹿為什麼會有長長的脖子？動物群又為什麼會有遷徙的現象？ 　　35億年前，最原始的生命誕生之後，一段奇妙長久的演化旅程也就此展開，地球從原本荒無一物的景象，經過數億年慢慢的演化，轉變為我們現在所看到生機盎然的世界，不論在廣闊的草原或蔚藍的海洋，在冰雪覆蓋的南極或旱熱難耐的沙漠，我們都能找到各式各樣動物、植物與海洋生物的蹤跡。 　　本...

本書是韓國優秀少兒科普讀物系列《出發！知識探險隊》中，第五本——微生物。這本書從知識探險隊的小伙伴們尋找遺失的疫苗——美杜莎開始，故事起伏、驚險，用帶有童話色彩的筆觸為小讀者介紹了微生物的各種知識。小小微生物到底有什麼身世？又有哪些超級本領呢？你能用微生物實現什麼「壯舉」？快來認識一下這些看不見，又很神奇的微生物吧！ 作者寄語登場人物1.生活在樹林里的孩子好奇心嘭嘭！知識...

　　《小小科學人：100科學大發現》 　　★100種最新鮮的科學角度，帶你重新認識一切！ 　　★100件你所不知道的天空、海洋、動植物、人體、地球與太空、建築與機械……統統化成圖表的奧祕！ 　　★100個小朋友、大朋友可以隨心所欲、隨時探索的科學小主題！ 　　★色彩豐富、顏色鮮明的可愛圖表+小小科學人，陪著你穿梭過去到未來、上天下地、認識科學家和他們的大發現！ 　　這是真的嗎？──天空的...

什麼樣的營養，讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短？什麼樣的能量，讓你沒有它就易老化、常便祕、瘦不了、睡不著？不生病的祕密藏在「酵素」裡！酵果驚人！排毒抗癌力Up! 免疫自癒力Up! 代謝消化力Up! 清腸通便力Up! 　　★從誰需要吃、吃什麼、怎麼吃到吃多少，哪些事，你天天做，卻天天錯，難怪健康總是不到位。 　　★看了這本，才明白有這麼多醫生沒說、老師沒教的關鍵常識，想要打造好體質，你不能...

　　全球金價飆漲，石油價格動盪不安，稀土成為政治談判籌碼……　　這些國際政治及經濟動亂，背後都是一場又一場的世界資源爭奪戰。　　只有贏家，才有資格描繪未來世界的財富地圖！ 　　從天然氣、稀有金屬、石油到微生物及人才資源的問題　　現在正發生什麼影響未來的大事？　　繼稀土之後，下一個世界爭奪的稀有金屬會是什麼？　　手機的大量生產，居然導致剛果內戰不休！　　中國經援非洲各國，換得當地資源的優先承購...

不說不知道，世界真奇妙！ 自然界不僅有一個由空氣、陽光、土壤、水等構成的大環境，同時還有一個由細菌、病毒、真菌、衣原體等構成的微環境。同大環境相比，微環境與人類健康的關系似乎更加密切一些。 那麼，在這個微環境中，人與微生物之間到底是什麼關系？微生物在人體的營養吸收、生長發育，乃至抵御疾病等方面扮演了何種角色？微生態平衡與失調是怎麼一回事？「菌群失調」是疾病的原因還是疾病的結果？微...

正確用藥，發揮最大療效！ 看完病，領藥時，記得「用藥5問新概念」： 「問藥名、藥效、用法、用多久、注意事項」！ 　　本書由17位專業藥師團隊詳盡解說 　　超過100個民眾最想知道的醫院處方藥、 　　指示藥及成藥等用藥問題， 　　以期養成全民正確用藥觀念與方法， 　　並提升自我健康照護的能力。 　　【推薦】林碧玉　慈濟志業體副總執行長 　　　　　　林欣榮　花蓮慈濟醫學中心院長 【本書內容】 P...

《科學家講科學：漫畫少兒百科全書》共包括12冊，分別是《昆蟲》《鳥類》《機械》《人體》《物理》《化學》《數學》《宇宙》《地理》《動物1》《動物2》和《植物微生物》。本套書通過漫畫的形式，將各種科學知識巧妙的融入一個個有趣的故事情節中，內容全面、有趣，能夠讓孩子在輕松有趣的閱讀氛圍中學習到科學知識，提升學習能力和思維能力，是非常適合少兒閱讀的一套「漫畫版」百科全書。每套書在每個故事后還配有若干...

已知中國的外來入侵物種有半數以上是陸生植物，其次是陸生及水生無脊椎動物和微生物，有49.3％屬于無意引人和3.1％屬于自然擴散外，39.6％的物種都屬于人為有意引入，50％的外來入侵植物是作為有用植物而引進的。面對這些外來植物所帶來的效益與危害如何揚棄，其生長周期哪些環節需要監控，目前的危害程度如何，需要權威性解釋。 這本《中國外來植物》由何家慶著，全書以目前已歸化、已栽培一定面積...

人嘴比狗嘴里的細菌更多。錢的表面滿是致病細菌。打噴嚏時噴出的病菌只能傳播到手臂那麼遠。…… 你之前或許聽過這些俗語。這些話都是真的嗎？它們都有科學根據嗎？讓我們一起對十七種關於微觀世界的說法進行調查。看看哪些是真的，哪些是假的，哪些仍然是科學家研究的問題。你可以找到下列問題的答案：床下是否真的有上百萬只微生物？普通感冒是否由細菌導致？讀《小昆蟲真的能在人的眼睫毛里生存嗎》，看看這些說法是真的...