味道、香氣、質地、外觀、聲音—— 全面啟動你的五種感官， 體會食物可以賦予靈魂的滿足   　　誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家，更懂得「味道」的本質與誘惑？ 　　本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密，她將教導我們「品嘗」背後的基本科學原理，帶領大家探索我們甚至不知道自己錯過的滋味小宇宙，用我們的味覺、嗅覺、觸覺、視覺、聽覺，找回飲食可以帶給我們的滿足與樂趣。   　　◆熱騰騰的牛排...

　　★日本牛頓獨家授權精美圖解 　　★符合一○八課綱學習素養，延伸學習觸角 　　★從期望值、大數法則、亂數、偏差值等基礎概念延伸至促進AI發展的貝氏統計   　　「大數據」是目前最常提及的名詞，也是最夯的工作潮流之一。 　　大數據就好像水晶球一樣，只要透過大數據，就可以了解很多憑直覺觀察不到的現象。   　　要理解大數據，甚至從事跟大數據相關的工作，統計和機率的基礎一定要打好，而《統計與機率...

火柴人×笑話×故事×紮實的基礎知識 →→ 將數學連結至人生各個角落！ ――――近400幅「爛插圖」，最不燒腦、笑中不帶淚，生動建構數學式思考系統！―――― 數學可不只是數學而已，讓數學再次偉大！ ★柏克萊的數學家如何透過終極版井字遊戲，培養策略性思考？ ★數學與科學的關係就像「在犀牛背上吃蟲子的鳥」，兩者如何相愛相殺？ ★遺傳學基因組合化簡為丟銅板決定，兩種看似無關的領域怎麼搭上線的？ ★...

　　英國《衛報》年度最佳書籍 　　英國皇家學會生物圖書獎暨惠康圖書獎得主最新力作 　　最細微的線索，卻是破解病情的關鍵 　　且看神經科醫師如何抽絲剝繭，糾出致病腦區 　　《腦內風暴》故事中的主角全都罹患了不可思議的怪病。像是：瓦希德從小每到半夜就會有如中邪般，突然從床上坐起身，手與眼睛定定指向身體左上方；昏倒前會感受到飄然迷失感的艾咪，覺得自己就像夢遊仙境的愛麗絲；唐諾在接到裁員警告後，...

精神醫學專家用科學思維教你如何有效修復大腦， 全方位護衛心理與精神健康！ ★沒有人的大腦是完美無缺的。耶魯大學腦神經科學博士後專家， 教你自我檢測憂鬱症、躁鬱症、強迫症、拖延症、社交恐懼症……， 找出有效應對方式，搞定你的大腦。 ★增強大腦「免疫力」的科學指南，幫助你平衡生活壓力，提升工作表現， 讓你在學習、工作和生活中游刃有餘，輕鬆應對。 ★身體的免疫系統和大腦相互影響，情緒和身體也...

針對不同蔬菜、各種病蟲害的全圖解攻略 按圖索驥超方便，救治菜園必備手冊！ 「彩色照片」＆「超大開本」對症寶典 　　救命！我的植物好像生病了！ 　　蛀洞越來越大，卻找不到蟲子躲在哪裡？ 　　長滿像黴菌的東西，該用什麼藥劑防治才好？ 　　光一種植物就有可能發生好幾種病症，只是想種個菜也這麼難嗎！？ 　　別慌別慌，趕緊翻開《照片實拍 蔬菜病蟲害對症圖鑑》，你的蔬菜或許還有一線生機！ 　　首先核...

　　約兩百年前，有法國牛頓之稱的大數學家拉普拉斯便曾說：「大部分生活中最重要的疑問，都只是機率的問題」。 處在隨機世界裡， 機率一詞大家琅琅上口，但是否真了解機率的涵意呢？ 　　本書能讓學生在基本的機率理論，獲得嚴謹且良好的訓練，並補足學習機率所需的數學工具，以增加其善用機率的能力及信心，打下將來成為優秀統計實務人才，或繼續往機率統計方面鑽研的基礎，是本書寫作的動機。 　　第二版除更正一些謬...

　　我們為什麼會有犧牲、信任、分享這些利他無私的行為，卻同時也存在背叛和欺騙？ 　　文化、宗教、藝術，這些我們向來視之為人類文明之精華，究竟是社會性的積累、還是生物性的產物？ 　　由此思考，我們是否能對人類行為有更不一樣的理解與詮釋？ 　　人類對自己在生物圈中的角色一直非常困惑、也非常矛盾。動物界、脊索動物門、哺乳綱、靈長目、人科、人屬、智人種，由人猿／古猿演化而來；人類跟所有生物一樣，有...

本書特色 　　「生活中大部分最重要的疑問，都只是機率的問題。」——法國大數學家拉普拉斯 　　機率儼然成為所有科學與日常生活中，不可或缺的重要工具。 　　你知道機率源自於一場賭局嗎？ 　　你知道機率是數學中最親民的一門學問嗎？ 　　全書以逗趣漫畫加上淺白說明 　　只要你具備國高中的機率知識 只要你有國小高年級的計算能力 　　機率基礎觀念，3小時速成！ 　　生活即機率．機率成就命運 ＞＞＞機率，...

從宇宙的誕生，到你完美的下注 偶然性，CHANCE都在幕後扮演影武者，但你卻不知道   你以為偶然只是巧合、運氣和機率 科學家卻利用偶然，達到自己的目的！ 　　．宇宙的存在，似乎是個偶然？而生命非得出現嗎？ 　　．簡單生命無所不在，但複雜的生命是偶然的結果？ 　　．新物種的出現，並非演化而來的，又是偶然的結果？ 　　．人真的可以創造出自己的運氣？ 　　．為什麼人類深受非預期的巧合吸引，這是...

麻省理工數學博士、《啟蒙的符號》作者揭開機率的神祕面貌 用數學語言破解日常生活中對偶然、機運的迷信， 看見巧合之中不思議的數學本質。 ＊北一女資深數學老師·任維勇、資深網路數學教師·陳記住、「數感實驗室」共同創辦人、台師大電機系助理教授·賴以威——不偶然推薦！＊ ｜機率是一種具有預測力的數學語言，看懂它就能從不可能想像可能—— ｜每個巧合故事背後都藏著一個人事時地物加總的發生機率。 ｜你...

波以耳、虎克、哈雷、牛頓……等17世紀皇家學會成員， 在歷史上首度透過科學社群的集體力量，尋找描述宇宙的簡潔數學形式， 他們努力的成果，永遠改變了人看待自己和自身地位的方式。 　　本書結合歷史和科學，描繪與自然深層奧祕搏鬥的科學家群像，他們所揭示的答案在今日仍舊是我們理解世界的關鍵。 　　宗教戰爭、瘟疫、倫敦大火，在17世紀晚期，當絕大多數人僅看到分崩離析的世界，世界在這群早期科學家...

　　本書針對具備微積分知識並主修數學、統計、工程和科學（包含資訊科學、生物科學、社會科學和管理科學）的學生介紹機率論，除了說明機率論的數學內涵並藉由大量的範例來介紹機率論的應用。 　　第1章提出組合分析之基本原理，它對於計算機率相當實用。　　　　第2章介紹機率論之公設並證明它們可用於計算各式各樣有趣的機率。　　　　第3章介紹條件機率與獨立事件等非常重要的主題。藉由一系列的範例，我們說明當某部...

兩屆普立茲獎得主，哈佛大學終身教授 美國當代重要生物學家，《社會生物學：新綜合理論》作者 愛德華‧奧斯本‧威爾森2013年最新暢銷書 將六十年學思歷程化為二十篇給所有年輕人的書信 讓讀者全面而深入地了解科學之路的挑戰與樂趣。 　　無論是有志於投身科學領域的年輕學子，或者剛剛踏上這條崎嶇道路的新生代研究者，譽滿全球的生物學家威爾森將會告訴你，如何在這條路上走得順利，走得長久，走得...

　　　　　　　　　　　　　　　人類不斷破壞環境，許多生物失去棲地，但一切仍來得及挽救；　　　　　　　　　　　　是時候行動了，將一半的海洋及大地還給其他物種，把屬於地球的還給地球！生物多樣性之父、社會生物學始祖兩度普立茲獎、克拉福德獎、美國國家科學獎得主愛德華‧威爾森　震撼全球科學界最新力作　　　　　　　　　　國立東華大學環境學院榮譽教授　　夏禹九　專文介紹國立清華大學生命科學系特聘教授、科學...