大量烹調或SOP化不再是難點 想解決人手不足的問題，想呈現各國料理 同時進行正餐與甜點 專業主廚不可或缺的廚房幫手   　　說到主廚，想必多數人首先映入腦海的，便是戴著高帽，在廚房裡拿著鍋鏟炒菜的身影，又或者是甜點師站在大烤箱前，小心翼翼監控著烘烤麵包的溫度，然而在歐洲，各式調理機的運用已經頗為流暢，將料理SOP化就能精準掌控出餐速度，以及出餐品質，十分節省時間和人力，開設餐廳若想投資設備，...

這本書並不是要教你「如何說話」或「變得很會說話」！ 而是要讓「面對多人便心生膽怯、腦袋空白、舌頭打結」的你， 透過大腦科學、心理學與行為分析，啟動會話腦，在團體間流暢地表達自我！ 本書特色 　　★日本Sunmark出版社-金牌編輯部──年度重點強作！具科學根據的多人社交說話書！★ 　　繼在台日皆創下百萬冊銷售佳績的《怦然心動的人生整理魔法》與《在咖啡冷掉之前》之後， 　　Sunma...

　　新北市現代陶藝家運用釉藥在高溫的熔融變化，造成流紋、結晶、發泡、蜷縮等效果；有的則利用噴釉的方式使不同釉色間具有渲染、漸層的色層變化；或以潑釉、淋釉的方法，讓不同的釉色交疊熔融，而呈現多重的釉彩表現。此次，共有44位陶藝家的50件作品，分成單一釉色的現代表現、多重釉色的交融表現、釉藥的特殊圖案與質感，以及釉色彩繪的藝術表現等四大類展出，邀請您一同來欣賞。

　　林竹岸先生以其傳統歌仔戲文場伴奏的活奏特質，及樂師技藝養成的特殊音樂美學觀點，於民國99年獲得「臺北縣傳統藝術藝師獎」。民國25年（1936年）出身的林竹岸先生，為臺灣歌仔戲界重要的文場樂師，並創辦民權歌劇團，為保存林竹岸先生之生命史及其歌仔戲文場音樂演奏技巧之傳統藝術技藝，故新北市政府委託中國文化大學施德玉教授撰寫本書。

　　在一年內失去工作的4000名職工中，只有 10%是因不能勝任工作而被開除的。其餘的90%則是因為不能很好地處理人際關係而被解雇。 　　人們賺的錢12.5%來自知識，87.5%來自關係。 　　員工離職，34%是因為成績未被認同或讚揚，29%是因低薪，13%是因職權混淆，8%是因人事衝突。 　　心理學家認為，聲音決定了你38%的第一印象。當人們看不到你時，音質、音調、語速的變化和表達能...

你是否有── 終於理解股票知識，但實際看到股票圖表，卻完全看不懂的煩惱呢？ 本書澈底簡化K線圖、趨勢圖，將「自以為了解」變成「真的了解」！ 日本首席投資執行長教你 看準K線、選股技巧、實戰操作、趨勢判斷， 股民獲利翻倍，小資族加薪必看！   　　★世界第一簡單K線分析心法，日本投資CEO的獨門操盤技巧大公開！ 　　本書以「實踐」為主軸，引導讀者將理論實際用於投資股票上， 　　並利用圖表和基本...

　　宿儺展開大屠殺，七海建人喪命…釘崎也遭到真人打傷——！虎杖自覺罪孽深重，內心已達極限時，那個男人在好友遇到危機時趕來了。虎杖與真人，兩人互相詛咒的結局將會是如何…？

　　藝術創作的目的，就是為了吸引注意。　　而身處資訊爆炸、眼花撩亂的「注意力經濟時代」　　吸引力＝＄ 　　怎樣才能吸引目光，搶奪這短缺的資源　　文創藝術工作者絕對有必要了解　　事實上，每一個行業、每一個人都應該擁抱創意、　　具備【關鍵吸引力】！ 　　◆什麼是藝術吸引力？　　◆藝術吸引力的功能與價值是什麼？　　◆藝術吸引力有哪些基本要素？這些元素如何配置的？構成時該採用什麼方法？　　◆也許您滿...

認為吸引力法則沒用的人，有九成都誤會了！ 吸引力法則為什麼無法讓你心想事成？ 因為，你也吸引到壞事了。 想要只吸引好事，就要使用「結界」！ 　　打造最強結界，設下能量防護罩， 　　讓財運、工作運、戀愛運、人際關係全面UP！ 　　「照著吸引力法則的方法去做，卻不太順利。」 　　許多認真執行吸引力法則、希望因此好運連連的人或許都有這樣的困擾。其實，比起招來好運，更重要的是不招來壞事。...

　　為保存作者個人藝術風格，將展出之木雕藝術創作作品，編印成冊，以供大眾欣賞。「木雕藝術創作采風展」，便是木雕博物館歷年所辦理的重要系列展覽活動之一，每年透過邀約不同的國內個人或藝術團體，深入探討台灣當代木雕藝術的發展。並提出不同以往的觀點，進而創造出屬於台灣在地木雕藝術文化。

　　著者：謝進昌、蔡明學 　　編輯總監：王如哲、曾建銘、蔡進雄、洪嘉文、龔雅雯、紀淑娟 　　策劃：王瑞邦、謝進昌 　　協辦單位：金龍國小、福連國小、青潭國小、光興國小 　　為了解新北市國民小學學生學科學習表現是否達成教學目標，進而探討學生學習與教師教學的關係，以引領教師精進教學知能，提升教學品質，自民國92年起，新北市教育局即陸續執行一系列能力檢測，而本報告內容的組成除說明本能力檢測的歷史背...

愛是什麼？ 為什麼一個人會被另一個人吸引？ 如何讓一段關係順利進行？ 怎樣才能滿足彼此的性需求？ 這些問題，都可以在人類圖中找到線索！ 　　★    亞洲人類圖學院負責人喬宜思（Joyce Huang）審定推薦 　　★    德國亞馬遜網路書店讀者好評5顆星 　　★    搭配各種實際案例，以淺顯易懂的文字揭開親密關係的真相 　　★    用人類圖解析關係的課題，是理性的療癒！ 　　人類...

第一本軟裝師養成實戰書 獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者 為台灣家庭需求量身打造的軟裝實力養成寶典   不用大刀闊斧也能改造居家氛圍。 不論是想學軟裝，或想靠自己力量改造居家，都必須拜讀的經典居家佈置聖經。 從深入了解「軟裝」觀念著手，藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、 織品選擇，以及植物飾品裝飾技巧，一步步建立居家美感與品味養成。   　　想要自己著手打造出夢...

搞懂股票投資不需要長篇大論！ 掌握88個重要觀念與技巧， 你也能跟著台股一起站上最高點！   　　․股市大多頭時代，投資人還能進場嗎？短線為主還是長線投資較好？ 　　․存股就是為了領股息，只要領了股息就是賺？哪些條件適合存股？ 　　․買了ETF一定高枕無憂？又該如何擬定配置的策略？ 　　․買賣股票最怕買在高點、賣在低點，如何找出最佳買賣點？ 　　․外資占台股市值比重那麼高，小散戶該怎...