專業營養師親自執筆，觀念最正確利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您：1.怎樣獲得維生素A最安全有效—　　為什麼維生素A吃太多會中毒，吃β-胡蘿蔔素卻較安全？同量的食物，生食、熱炒、打汁獲取量卻不同，保養聖品A酸和維生素A有何相關？素食者如何聰明補充維生素A？……，這些您一定要知道。2.如何在家DIY美味簡易的維生素A食譜—　　食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。3.如何...

在病毒碼不斷更新的時代，在流行傳染病肆虐全球的現在 沒有維生素C不能治的病！ 正確補充，就能完美預防   抗氧化最強大、增強免疫最有力的維生素Ｃ 就是最無懈可擊的健康保護罩   喚醒你體內潛藏的活力能量 照顧你的人，更應援你的心 大劑量維生素Ｃ療法，讓你真正醫病不傷身！   　　歷年來有關維生素C療效的論戰不斷，相關的醫學論文已超過6萬篇，科學實證和臨床報告...

身體缺的往往不是藥，而是營養， 眼前看似不起眼的微小失調，卻是日後重大疾病的開端。 淺顯易懂、防病於未然的維生素大小事，一本全收錄， 讓全家大小一起吃對食物、對症補充維生素！ 　　維生素是人體不可或缺的營養素，對維護健康有著關鍵作用。 　　除了調節人體的新陳代謝，還能讓身體各部位有效運作、維持在最佳狀態， 　　缺乏任一種維生素都可能致病，甚至危及生命。 　　本書全面介紹維生素與人體健康的...

第一次做科學實驗就成功 前進科展、立志科研必備基礎 　　你會好奇大雄及小丸子的暑假「自由研究」是怎麼完成的嗎？ 　　現在不用自己尋找主題、準備材料，【自由研究】實驗教具提供完備的內容以及操作步驟，立即開始，一天就能成功完成科學實驗！ 　　哪些食物中還有維生素C？ 　　你知道綠茶裡也含有維生素C嗎？ 　　廣告裡說所含維生素C是檸檬的幾倍，真的嗎？ 　　《自由研究：維生素C大調查》由日本...

☆感謝10萬讀者齊心支持☆ 多年蟬聯年度百大暢銷書 寶寶副食品參考用書指名度最高！ 好評最佳，再版不斷 　　將心比心的小雨麻，字字撫慰著手忙腳亂的新手奶爸。第一本入手的副食品操作手冊，至今仍受用良多！讓爸媽們可以從基礎開始學習寶寶的飲食觀念與作息，書中易懂的廚房器具解說，配合當令食材圖表，讓零廚藝奶爸輕鬆製作出寶寶滿意的三餐。 　　儘管《小雨麻的副食品全記錄》已經出版多年，這本寶典仍是市面...

　　Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？　　A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。 　　Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？　　A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！ 　　看看自己，你缺了什麼？ 　　．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)　　．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)　　．牙...

　　本研究旨在探討電子零組件製造產業勞工之健康狀況，利用生物監測技術分析尿液中粒線體能量代謝相關指標、維生素B群指標、神經傳導物質代謝指標及腸道菌相指標；分析尿液中DNA氧化傷害生物指標8-OHdG；分析尿液中尿素氮、肌酸酐、尿蛋白、尿糖、膽紅素、白血球等指標，針對勞工的身體狀況進行了解。同時利用問卷調查及壓力量表分析等，了解工作壓力及疲勞對於體內代謝物含量之影響，期望藉由早期診斷及改善生活...

蹲下去就站不起來？ 骨科專家游敬倫醫師7大運動＋5大食療， 擊敗退化性關節炎！   　　◎本書適合這些人： 　　1. 退化性關節炎、足底筋膜炎、坐骨神經痛患者 　　2. 膝蓋受過外傷、運動傷害者 　　3. 久坐一站就痛、起床踩地腳跟就痛 　　4. 膝關節喀拉喀拉響、長期膝痛不適、痠軟無力者 　　5. 雙腳無力、腳底麻木、腳趾無力者 　　6. 有扁平足、高弓足、拇趾外翻、小趾內翻者 　　7. ...

　　史上最幸福的糖尿病食療法！ 　　日本名醫推行有成的革命性巧克力控醣概念 　　每日25公克黑巧克力，減少30%糖尿病發生率！ 　　臨床實證，高純度巧克力不會令人發胖， 　　飯前１片巧克力，可防堵糖尿病、癌症、失智症、心血管疾病、過敏等可怕疾病近身！ 　　全書以簡易圖解，幫助你了解糖尿病常見迷思、防治須知， 　　詳盡剖析巧克力的營養成分、多元功效， 　　並以科學文獻、臨床實例佐證巧克力的神...

不需要再強裝勇敢， 妳的身體疼痛與內心不安，都值得被認真對待。 美國知名女性營養專家，解決百萬女性大半生的困擾， 讓正確的食物幫妳找回健康的生理期。   　　★女性4階段生理週期最詳細的照護指南 　　★66道依週期規劃的美味食譜 　　★美國亞馬遜5星好評、讀者狂推大讚有效 　　★多位營養師及醫師專業推薦   　　如果妳也曾經，或正在經歷同樣的問題： 　　․停止不了想吃甜食的慾望 　　․睡眠品...

比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 　　低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食， 　　不僅是新世代的綠色飲食趨勢， 　　也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式， 　　更能逆轉多種致命慢性病。 　　●成為自己的營養師，打造天然自癒力 　　繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食．營養全書》後， 　　國際蔬食營養權...

　　結合腦神經科學、生物科技、心理學、營養學的成功法， 　　幫你快速消除腦霧、駕馭情緒、戒除拖延、擺脫焦慮、正念減壓、突破瓶頸！ 　　如果每個人的身心像是一台精密的電腦， 　　一般人常由於工作壓力、環境、負面情緒、不良習慣…….導致這部電腦性能下降， 　　於是，矽谷有一群人便開始做自己的「身體駭客」，用科學方法調校身心， 　　大幅提升精神和體能狀態，就像讓自己成為「超級電腦」， 　　釋放...

各大藥廠不敢告知世人的事實： 勤補鈣，冠心病風險可能升高； 不補鈣，骨質疏鬆症可能在更年期後來敲門。 怎麼補才健康？ 完美平衡身體需求的關鍵就在維生素K2。 　　近二十年來，心血管疾病與骨質疏鬆症分別為全球第一與第二大流行疾病，在人們想方設法補充各類營養素，以對抗似乎無可避免的老化衰退、膽固醇及高血壓等問題時，維生素研究提出了震驚世人的發現：造成心血管疾病與骨質疏鬆症的元兇，其實都是「鈣」...

★台灣第一本燕麥奶食譜專書★ 主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬 超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材 帶你抗三高、避過敏，告別乳糖不耐、消化不良！ 　　想得到燕麥的營養、卻不愛燕麥的口感？ 　　找不到合你口味、剛剛好喝的市售燕麥奶？ 　　除了望奶興嘆，你還有更多天然美味又健康的飲食選擇！ 　　日常好食植物飲──燕麥奶， 　　簡單的製作方式除了讓純素食者不須再苦思牛奶的日常替代品， 　　...

別只顧著戴口罩！ 強健又平衡的免疫力， 才是對抗疾病和疫情的最佳武器！ 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球， 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法！ 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健...