劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範 　　是寫實、深入的關鍵報告，也是無比豐美的飲食寫作 　　為現代人面對的飲食難題，提出最鏗鏘有力的建言！ 　　★ 餐飲界權威「詹姆斯．比爾德獎」飲食寫作類得獎著作 　　★《紐約時報》《洛杉磯時報》《出版人週刊》年度好書 　　★《華盛頓郵報》、《西雅圖時報》、《芝加哥論壇報》等眾多媒體好評推薦 　　我們所倚賴的工業社會，正是讓人類生病的飲食源...

出題上榜率最高的12位潮人物； 戰勝學測，108課綱多元選修必讀！ 那些被追捧的古人，在暨定的形象之下，還有哪些不同的姿態、不同的「潮」 十二位最潮的古人物、十二篇最潮的生命故事，有趣有料的潮閱讀 ※隨書附贈 古代潮人物精美插畫 明信片2張（12款隨機出貨） 廣大年輕學子、教師最喜愛的中學名師——宋怡慧 結合多年教學經驗、專業國學知識及風趣生動的文筆， 引領我們一探古代名人的生命流轉、處...

清除體內壞菌、甩掉慢性病痛，就靠最天然、最健康的發酵食物！ ●韓國泡菜和日本納豆是世界5大健康食物之一！●吃天然酵母做的麵包比較不容易脹氣！●預防骨質疏鬆，喝優酪乳的效果比直接喝牛奶更好！●每天喝2碗味噌湯，女性得乳癌的機率減少26%！ 你知道以上這五種食物的共同點是什麼嗎？ 它們都是富含營養的「高酵能食物」。 　　許多人聽到「發酵」二字就敬而遠之，事實上，這是白白錯失了預防慢性病的良機。發...

　　★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★ 　　蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材 　　挑對食材X黃金搭配法則 　　1000多種搭配組合，發揮食材最大功效！ 　　 　　各種食材的營養食用組合，你認識嗎？ 　　平常烹調隨手入菜的食材，可能會傷身，你知道嗎？ 　　只要食物搭得對，就能健康有活力、體力都加倍，體內廢物馬上清！本書特選100多種市場上絕對買得到的食材，做最合宜的營養搭配，並根...

耶魯大學證實， 臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆！ 　　30歲後「骨質」每年流失1％！ 　　你的骨密度，真的夠嗎？ 　　每3秒就有1個人骨折， 　　骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手！ 　　特別收錄 一分鐘骨鬆風險評估表 　　相信有不少人認為，骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會罹患的疾病，但真的是這樣嗎？請試著回答以下問題—— 　　□不喜歡運動、平常也不太走動 　　□常不吃早餐，或...

　　當孟山都的一顆種子，衝擊世界糧食，基改植物和全球化，也正衝擊台灣的小農社區…… 　　土地，應該要用來耕耘，才能結出永續的穗實， 　　我們能留給下一代的資產， 　　是從產地到餐桌，能吃得到「真食」的鮮味。 　　科技發展是一把雙面刃。 　　當世界為了糧食供需不符，一方面，極力增加農作產能，一方面要降低人口增長，市場資本叫囂著「沒有市場，就沒有種植的價值」，基因工程和生化製劑，進而在其中扮...

 ▍在視覺先決的時代，拍一張會說故事的照片 ▍ 台灣食物攝影界的知名風格攝影家、小小／工作室主理人 Gia 醞釀兩年， 終於公開的完全自學筆記！   「暗調攝影，也能如此耀眼溫暖！」風格創作人──男子的日常生活，便如此形容Gia的作品。 100%運用自然光、暗調背景、高光影反差──小小／工作室 Gia以極具標誌性的攝影風格 營造出歐美日常生活感、引人入勝的餐桌故事： 時而溫暖療癒，洋溢著淡...

「編過多年理財書，讓我收穫最多的一本是《用心於不交易》， 原來，『不做』應用在工作與管理上也一樣。」 ──本書小編 　　文件、報告、企劃……絕不從零做起、寄給客戶的郵件不寫開場白、 　　開會時手機放桌上而不是塞包裡， 　　遇到困難找人求助時，不說「幫我」，而說「拜託你」， 　　超過七人的會議設法不參加，甚至被同事暗諷「你這人很難相處」也無妨……。 　　以上都是職場高手「不做」的事，他們...

　　★Amazon食療類Top1、Amazon疾病類Top1，雙料冠軍熱銷書 　　★全美五十大功能醫學暨綜合醫師，震撼著作 　　★《生酮治病飲食全書》、《血糖解方》、《無麩質飲食，讓你不生病》作者，大力推薦 　　全面體檢你的七大生理系統—— 　　腦神經、消化、肌肉骨骼、自體免疫等系統的發炎程度。 　　找出特別觸發你發炎的食物，調整飲食，重返無病痛生活！ 　　【個人七大系統的炎症表徵】 ...

　　是不是覺得那條魚好眼熟，卻叫不出名字？ 　　還是覺得那名字好耳熟，卻不知道主人長啥樣子？ 　　翻開這本美麗的手繪魚類圖鑑，你就能進入驚人的海底世界，認識全球各大洋最常見的魚種，了解牠們的外觀、習性與棲地，搖身變成海洋生物專家。 本書重點 　　★超過300張精美手繪插圖 　　★完整介紹魚的外觀、習性、生活環境與分布範圍   作者簡介 安哲羅・莫傑塔 　　生於1953年，是海洋...

　　◎諸葛亮、曹操、劉備，誰最值得佩服？可以作為你我的人生典範。 　　◎英雄身邊的女人：貂蟬、祝融夫人、蔡文姬、孫尚香，哪位根本不存在？ 　　◎草船借箭、三顧茅廬、刮骨療傷、桃園結義，這些故事哪個是真的？            　　歷史上，人才代代有，但三國特別多，為什麼？ 　　因為元末明初的通俗小說家羅貫中所寫的《三國演義》，實在太有名， 　　把歷時不過幾十年的一段區域政權交戰，寫成了全世...

每個家庭必備的疾病預防手冊！ 日本骨質疏鬆症學會、日本營養食品科學學會、日本營養改善學會評議員　 廣田孝子親授！   比吃藥更好的健康食材和食譜大公開，讓飲食成為健康的第一道防線！ 無論身心問題或疾病，都能靠著日常飲食獲得改善！！   　　◆日本營養學專家暨醫學博士廣田孝子教授構思設計最新健康飲食觀！ 　　◆50種改善身體症狀的最佳食材+127道享受舒心美味的最好食譜，讓你靠吃就能健康一...

　　★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名！ 　　★3種不同強度的21天飲食計畫，清晰明瞭，書中均以全食物作為主要的選材基礎，徹底執行斷糖排毒計劃。 　　★只需要短短三個星期，就能讓人對於糖和碳水化合物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。 　　21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃，能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體，而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃，成功地擊...

　　◎平常不吃爆米花，為何走進戲院就想買一桶？ 　　◎原本想吃牛丼，看到蛋包飯有人排隊，就決定改吃蛋包飯。 　　◎遊樂園沒很多人，過山車、大怒神都不必等，我反而不想去。 　　◎去量販店本來只想買兩樣東西，結果搬了一車回家。 　　不是你腦波太弱，這一切都是商家的「氛圍」搞的鬼！ 　　作者橫山信弘是日本知名企管顧問，擅長以「氛圍」分析消費行為。 　　他說：「顧客有三種，自燃、可燃、不燃」，  ...

  唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會，只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯，進化成為清香的陸羽選茶？  讀史品鑑，與李白、杜甫共嚐中西合併美味！       本書從美食的角...