【問題】草酸高的蔬菜?推薦回答

作者:大橋由香

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌   這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

作者:

小朋友最容易接受的知識圖鑑系列! 讓孩子跟著可愛擬人角色學習新知。   為什麼吃蔬菜就是健康呢!?蔬菜裡面有什麼呢?   就讓我們跟著蔬菜哥哥姊姊們一起獲得營養吧!   「吃紅蘿蔔!這個有很多營養!」   「吃高麗菜,才會身體健康!」   「多吃點青菜,這個對身體好!」   蔬菜是大家每天都會吃的食物,但小朋友卻很抗拒,這該怎麼辦?   根據飲食行為的研究報告,增加對蔬菜及其成分的認...

作者:小時報編輯部

為什麼Baby需要蔬菜配對拼圖?   ●語言的發展、詞彙的累積   一歲到一歲半的孩子正處於單字期,不斷的累積字彙,與已認知的物品做連結。此時幼兒能說一些簡單的詞彙,如:「菜菜。」   ●視覺辨識能力、手眼協調up!   一歲開始,寶寶的視覺辨識能力開始大幅發展,在完成配對的過程中,可增進孩子的手眼協調能力。   ●觸覺整合   1~3歲的寶寶喜歡用觸覺(直接碰觸)來增加對事物的認知,...

作者:吳家揚

  .假設A小姐在離職後一個月發現懷孕3個月,她可以申請勞保給付嗎?   .假設B先生在9月11日上班,但因為提供資料不齊,9月12日上午資料補齊後公司才郵寄勞保局,卻不幸在9月12日下午3點發生意外導致失能,他是否可以申請勞保給付?   .你知道勞工保險和國民年金保險有哪些保險給付嗎?   .你知道非因公生病住院4天以上,有無勞保給付?   如果你對現行社會保險沒有清楚的概念,就會非常非...

作者:金田初代

在陽台、玄關、窗邊或廚房一角,利用一個盆栽就能開心種菜! 空心菜、四季豆、番茄、玉米、馬鈴薯、青蔥……想吃什麼就種什麼! 從前置到收成,1000張彩色實境照,讓你清楚掌握種植的關鍵步驟, 瓜果x葉菜x根菜x香草x菜苗, 一年四季都能在家享受「鮮採現吃」的田園樂趣!     ‧盆器要選多大多深?應該放在什麼樣的空間比較好?   ‧每天什麼時間該澆水?什麼時機需要施肥?   ‧該怎麼打造出避免病...

作者:陳郁菁Claudia

料理達人──林太做什麼 教你燉煮美味,一鍋搞定。 新手必備的燉煮料理書!   佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里鑲中卷、   地中海式燉雞、白酒時蔬迷迭香燉梅花豬……   超過50種燉煮料理,   囊括中西各國風味,   以實用的肉類、海鮮、蔬食分類,   超簡單的燉煮技巧,   讓你一看就懂、一學就會。 本書特色   ◆燉煮超簡單,掌握訣竅變換多種美味料理   作者不藏私分享多國風味的湯頭必備材...

作者:高橋孝文

葉片長斑?果實腐爛?樹枝結瘤?花瓣枯萎? 我的植物怎麼生病了!? ★居家園藝必備,最好查詢的植物病蟲害全圖鑑★ 500張彩色實境照,讓你簡單辨識各種疾病與蟲害! 「症狀」、「病菌」、「害蟲」、「植物」4大分類,檢索方便又快速!   不論是蟲蟲危機還是病菌感染,   日本園藝專家教你從預防到除病的技巧。   在日常改善排水、通風、日照,   掌握各種害蟲、病菌的好發時期與條件,   打造不易...

作者:福光佳奈子

來喝一杯吧! 食材 × 推薦的基酒=變化無窮自家特製酒   和三五好友在家品嘗自製的酒子酒、鳳梨酒、葡萄酒,是人生一大樂事;   在廚房裡用辣椒酒、大蒜酒、薑酒為料理畫龍點睛,是料理的樂趣之一;   將陽台裡的花花草草製成茉莉花酒、玫瑰花酒、巴西里酒,延長了花草的生命,   也賦予它們新的味道,是生活中的小確幸。   書中介紹了200款利用當季的水果、蔬菜、花&草、茶葉和中藥,   加上日...

作者:美好生活實踐小組

讓香草或蔬菜, 豐富你的窗台吧!     自己種菜自己吃!種菜不用大庭院,即使住在公寓或大廈的小窗台,也能輕鬆打造自己的 「家庭菜園」,種植一些香草植物、青草藥或蔬菜等食用植物,享受「產地到餐桌」的美味食材。     像是香草植物、青草藥或常見的地瓜葉、空心菜、九層塔等,都很適合種在窗台上;至於綠豆芽、苜蓿芽等芽菜,利用家中常見的瓶罐就能養得很好,還能和小朋友一起體驗植物成長...

作者:徐茂揮古麗麗

學釀酒,就從「釀造酒」開始! 最基礎的釀酒知識與技巧,幫助你成功釀出一瓶好酒。      一碗糯米,就能釀成一瓶米酒;幾顆水果,也能釀成一瓶水果酒,釀酒沒有想像的困難。      太成熟的水果會發出一股發酵味道,這就是最初酒的來源。由於空氣中充滿酵母菌,當它與水果中的糖類結合,經過長時間醞釀,轉化為糖,再發酵成酒精,最後成為水果酒,這是最基本的釀造酒製法,也是傳統阿嬤的水果酒釀造法。   ...

作者:前田浩古澤靖子

  感染症、病毒、細菌!好可怕!   防疫、抗癌,除了口罩跟藥物沒有更好的方法了嗎?   讓研究抗癌藥物的科學家告訴你,「零」副作用的自體保健法!   有效到不可思議的蔬菜湯!   ◇一日兩次、加熱即可、人人上手,輕鬆達到最大功效!   全彩食譜頁面,兩種不同食用方法,揭開「最強蔬菜湯」的神秘面紗!   ◇你沒發現?菜吃得越少,身體就越容易感染疾病!?   在一項對感染流行性感冒病毒實驗...

作者:高柳良夫矢端亀久男

落葉樹46種、常綠樹33種、果樹22種 觀葉植物&盆花28種 山野草&香草13種   成功率高的樹木、觀葉植物、草花的繁殖方法 扦插・嫁接・壓條・分株・實生     全方面142種植物,樹木特性、結果時節、合適地域屬性、土壤酸鹼值程度、植栽特性……等等,諸多栽培管理細節,仔細分析合適育種方式,淺顯易懂的解說。     植物的培養除了仔細照顧養護,為使其開出美麗的花朵、結出豐碩的果實之外,繁殖...

作者:兼島麻里

日本手工蠟燭名師傾囊相授, 用簡單的蠟材和顏料, 就能做出像真的一樣的水果與蔬菜蠟燭。     水果與蔬菜是日常生活中不可缺的食物,你可曾想過,它也可以變成實用且療癒的造型蠟燭,能實際使用也能當居家飾品?你知道書中的蘋果蠟燭可以燃燒12個小時,CP值令人訝異?日本手工蠟燭名師兼島麻里以自身數年摸索學習,以及教學經驗,出版第一本專業的蔬果造型蠟燭書籍。她於書中獨家分享了20個蔬果造型蠟燭,以及...

作者:羅曦

蔬菜們跟我們一樣,也都住在不一樣的建築物裡!   甘藍菜王子已經長大了,所以他要出發去成為美味的食物。但是在這之前,他先探訪過一些好朋友,只是沒想到,原來大家不是都跟他一樣住在別墅區的呀!看看豇豆一家人,住了一整排真是擠死人了。哇!原來蔬菜世界這麼有趣呀!   臺灣擁有比其他國家更多的蔬果資產,書中活潑呈現出多種蔬菜的生長方式,真是令人稱奇。關於食物的概念,讓我們一起探討如何讓孩子吃出營...

作者:木嶋利男

一加一的加乘效果! 88個栽培組合訣竅,種出豐收好收成!   所謂共生植物(companion plants),指的是適合一起栽培且能互利共榮的植物。共生栽培能使搭配組合的兩種植物,都長得更加茁壯、結出更健碩的果實,或是減少病蟲的危害等,有時也會使其中一種植物得到相對較大的益處。   ◇◆蔬果花草共生的好處◆◇   ★增加天敵   相較於大多數害蟲只啃食特定的植物,天敵(益蟲)則有捕食多...


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