有了這一本，飲食不怕踩到黑心地雷。 68種常見食材以及市售熟食的營養特性、挑選關鍵、迷思破解， 讓你買菜不再心慌慌，照顧一家老小的健康。 　　＊馬鈴薯和蘋果放一起，防止發芽？ 　　＊筊白筍上的小黑點可以對抗骨質疏鬆？ 　　＊吃九層塔到底會不會變黑？ 　　＊金針菇煮太久，反而不容易消化？ 　　＊冷凍蝦比現撈蝦安全？ 　　＊火鍋先煮菜再煮肉，才健康？ 　　＊壽司加芥末，其實不能殺菌？ 　　...

　　逛東大門、去景福宮、吃人參雞？──這些早就玩膩了！ 　　霸比凱莉帶你逛明星潮牌、買流行彩妝、做美容體驗、去漂亮餐廳！ 　　G-Dragon愛用潮牌BSX、韓劇女星愛穿SPICY COLOR、韓劇必用包款BLACK Martin SITBON、SHINee私服愛牌JOYRICH──細數各家特色、找出最實搭單品，讓你一件定番！ 　　少女時代御用指甲沙龍、用正官庄頂級人參做SPA、打...

　　★日本全國學校圖書館協議會選定圖書、亞馬遜讀者一致五顆星推薦！ 　　★讓不愛吃蔬菜的孩子學會珍惜食物，好好吃蔬菜！ 　　不被人類珍惜的蔬菜，生氣的逃家了…… 　　蚯蚓大師的智慧，讓蔬菜重新擁有愛， 　　也教孩子珍惜食物、明白生命的循環，學會尊重與寬恕。 　　半夜的廚房一個人也沒有，冰箱的門悄悄打開……走出生氣的小黃瓜、番茄和牛蒡，他們因為被人類遺忘決定要逃家，被放到發芽的馬鈴薯也很哀...

　　餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 　　一.豆酥醬 　　豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 　　二.麻婆肉臊醬 　　麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 　　三.三杯醬 　　魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 　　四.樹子鹹冬瓜醬 　　樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 　　五.客家油蔥醬 　　蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 　　六.五味醬 　　蝦仁四季豆、五味醬炒...

很多根菜、莖菜類蔬菜放一段時間后就會發芽，如地瓜、馬鈴薯、洋蔥……有的蔬菜發芽后有毒，不能食用，如馬鈴薯；有的蔬菜發芽后雖然沒有毒，但口感會變差，所以，人們通常會將它們丟棄。建議家長不妨將這些菜留下來，和孩子一起種種看。 一方面可以讓孩子觀察植物的生長變化，另一方面也可借此機會指導孩子種植植物的方法。此外，把這些植物放在室內當小盆栽，也具有美化環境的作用喲！ 種種看就知道...

　　蔬菜和人一樣，都有著各式各樣不同的面貌與特性， 　　本書以常識、食譜和測驗的方式呈現近百種蔬菜， 　　讓每一個人都能更認識它、愛上它、開心烹調享用青青菜菜。 　　【知識：一定要認識的蔬菜全常識】 　　本書介紹近百種蔬菜的特徵、新鮮度的辨識與挑選方式、保存及調理方法以及有趣的相關小知識等，同時也加入了蔬菜在台灣的生產種類、產地及產季，內容活潑有趣，許多生活中對蔬菜認知的迷惑，都在這本得到...

絕不失敗！所有材料隨手可得！第一次做實驗就成功，保證看到神奇效果！ 　　將檸檬汁加入牛奶中，會有什麼結果？　　煮菜切剩的馬鈴薯和洋?，還會不會發芽？ 　　廚房裡有好多學科學的好材料，　　請跟著書中簡單又安全的步驟，　　見證出乎意料的結局，保證比魔術還精采！ 　　濃度、折射、界面活性劑等科學原理，　　不再是複雜難懂的文字理論，　　請大家務必試試這些容易操作，　　又美味可口的點心實驗吧！ 　　廚...

　　★超市原來可以這樣逛，生活用品原來！　　★一個對馬桶刷的認識，勝於睫毛刷；對檸檬酸的了解，超過玻尿酸的生活魔女，從你家隔壁的超市，找出300個生活巧思與創意，讓你生活輕鬆省更多！ 　　肥皂絲加水去除洗衣槽內污垢　　廚房紙巾沾漂白水有效去除矽利康霉斑　　白醋加潤絲精自製衣物柔軟精　　衣領加曬衣夾讓衣物平整不易縐　　衣架加舊襪子變身萬用清潔棒　　洗碗精讓吸盤牢固不易掉　　冰塊和潤髮乳去除頭髮...

　　我們的身體其實有很多小秘密，生活中也無處不蘊藏著秘密，只有睜開你那雙明亮的眼睛，才能發現事情的真相。 　　比如： 　　我們感到冷時，為什麼會全身起雞皮疙瘩？ 　　腦袋大的人一定聰明嗎？ 　　剪指甲為什麼不覺得疼？ 　　挖耳屎的習慣好不好？ 　　為什麼爛了的水果不能吃？ 　　為什麼發芽的馬鈴薯不能吃呢？ 　　為什麼冬天不能用圍巾捂嘴巴？ 　　冰箱裡的細菌會被凍死嗎？...

～只有家庭菜園才辦得到！～ 不使用農藥、化學肥料、除草劑。 採用最接近天然的方式栽培安全、無化學、無農藥蔬菜！ 　　為了供應人們每天龐大的蔬菜需求，大規模的農家會以不自然的方式栽培蔬菜， 　　健康意識逐漸覺醒的人們雖然會透過自己種菜避免食入傷害身體的化學成分， 　　但還是很難完全規避農藥和化學肥料。 　　 　　本書最大的特色，是以終極家庭有機菜園為目標， 　　力求用最接近天然的方式栽培...

由龔勛主編，為了讓青少年讀者親近大自然，了解形形色色的動植物，我們精心編寫了本書。我們拒絕用晦澀的科學詞匯，試圖用通俗易懂的語言介紹各種動植物的形體特征和生活習性，解答讀者十分好奇的問題，比如：小海馬是誰生出來的？白蟻和螞蟻是親戚嗎？大象用鼻子喝水為何不會嗆着？為什麼樹不能沒有皮？為何向日葵總向着太陽？發芽的馬鈴薯有毒嗎……通過這些問題，讀者們可以更加深刻地認識動物和植物，輕輕松松地學到科學...

人類非物質文化遺產 24節氣 健康可以很簡單，春生、夏長、秋收、冬藏，順應四時，你就能百病不侵！ 每個節氣都是祛病、強身、健體的大好時機，你抓住了嗎？ 　　隨著節氣變更，人體的正常機能在無形中也受到影響。因此，進行養生與保健切不可忽視24節氣的變化。本書將中醫和24節氣結合起來談養生，告訴您怎樣在正確的時間用正確的養生方法才能事半功倍。方法簡單有效，老少咸宜。 　　人是天地之氣陰陽交合的...

　　小日子，過小事 　　浪漫的春天上市場，帶一把香甜的珠蔥，提上一袋可愛的馬鈴薯，從菜圃裡採上一把馬齒莧；溫暖的夏天，買了一籃當季芋頭，摘了許多花生；涼爽的秋季適合炒一盤滋補的川七，再燉煮一鍋新鮮的百合甜湯；冷颼颼的冬天，少不了溫補的蒜頭，再搭配煮上一些清甜的洋蔥。 　　但是你一定有這樣的經驗：買回來的根莖類蔬菜放到發芽了、切菜時切著切著剩下一小截，丟了又怕可惜；煮菜煮到一半發現少根蔥或是少...

兩個老馬鈴薯，一段父女情深　　一顆發芽的馬鈴薯能做什麼呢？是丟掉，還是用發芽的馬鈴薯再種出新的呢？這是爸爸在離婚後和女兒共同的新生活方式。兩個人一起將發芽的馬鈴薯種進土裡，等著它長出綠綠的薯苗、細心為薯苗加上肥料、驅趕甲蟲……。父女之間在等待馬鈴薯慢慢長大的時光中，聊著爸爸家和媽媽家的對話，雖然爸爸只是淡淡的問著女兒，她在媽媽家的房間處理得如何，但語言中隱隱表現出對女兒的關心。原本只是兩顆老...

「相處時間有限，不希望是拿來斥責牠的……」 「希望是除了居住外，我們跟狗狗也都可以很開心遊玩的地方。」 「希望牠們可以自在走來走去，但是客人來的時候又可以有個小地方讓牠們待著……」 　　飼主的心情都已經傳達給我們了！ 　　療癒的存在、暖心的守護、無悔的陪伴， 　　總是為我們帶來歡笑及幸福的狗狗，是不是也能為牠們做點什麼呢？ 　　適合人類居住，有時候對狗狗其實不是那麼合適，特別為狗狗...