「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦？ 不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！ 營養師教你利用六角餐盤，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！   　　◆ 內含：《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》1書＋「iNutrition愛營養六角餐盤」1個 　　◆ 隨書附贈：可剪裁「食物分量表」   　　◎ Sunny營養師親自研發設計的「六角瘦身餐盤」 　　...

「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦？ 不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！ 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！   　　\ 網路瘋傳、百萬點閱！幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師，首度出書 // 　　畢業十五年後，才決心考取營養師證照的Sunny，為了全力衝刺考試，身材管理放一邊，考完試後才驚覺肚子已經...

終於發現，不發胖點心秘訣！ 就是不使用奶油與鮮奶油， 而且加入滿滿食物纖維 　  　　吃點心前，總是欲望跟理智在拔河嗎？伸手拿之前都猶豫不決嗎？現在不用擔心了！同樣也是點心愛好者的石澤清美老師教你做出好吃零負擔，美味度超高的纖食點心。 　  　　不使用奶油與白糖，藉以控制甜度，材料使用本身就有味道，並未過度精緻的食材，適當的使用含有食物纖維的食材，最重要的一點是，在想吃的時候可以少量輕鬆製作...

一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落，述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集！．超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品；．超過15萬字的生動描述，以及美味料理的由來及做法；．從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向，回味人類以食物構築的文化；．50種食物依時序上桌，從猛獁象開動，以黃金米收尾，樣樣耐人尋味。「人如其食」，食物可謂生命的核心：它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源，...

專業推薦(依姓名筆畫順序)★李明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人．本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯姆•尼倫（Tom Nealon）從長久以來被忽略的食物主題來描述歷史，如十字軍東征、黑死病、法國大革命、棕醬以及同類相食，表述飢餓和味道其實是界定文明進程的雙重力量。晦澀的歷史被...

♣當食物遇上藝術＝不無聊美食百科，一起來探索飲食世界裡各種令人好奇的小知識！ ・你知道，公元1773年之後，美國人從喝茶改喝咖啡以示愛國之心？・你知道，唇齒留香、令人難忘的美味海膽，竟然是牠的生殖腺？・你知道，紐西蘭的毛利族人如何利用石頭泥土地洞烘爐，烹煮出一鍋美味菜餚？・你知道，除南極洲之外，歐亞非大陸的水稻品種共有超過4萬種？・你知道，幸運餅乾的由來以及它究竟是哪一國人發明的嗎？・你知道...

　　廚房女神奈潔拉最新中文版食譜！ 　　190道精選菜餚，包括60道在30分鐘內就可輕鬆完成的美味！ 　　亞馬遜近400多位讀者★★★★★好評 　　如何利用櫥櫃與冷凍庫的常備材料，短時間就能開動享用， 　　善用剩菜、精打細算，遵循實用的原則 　　享受廚房成為家的中心、逃離生活的避難所、舒適自在的地方 　　★奈潔拉式取材法：充分利用常備材料，下班後也能輕鬆自在快速上菜！ 　　★奈潔拉式下廚法...

　　大幅增強免疫力，擊退疾病！ 　　以每餐的生菜、水果提高代謝！ 　　 充分攝取酵素可以將黏稠的血液變清澈，可以擊退造成黑斑、皺紋的活性氧，可以讓女性荷爾蒙正常分泌，可以讓血液循環變好、消除浮腫，還可以大幅提高免疫力！所以，富含酵素的飲食，能提高代謝，有效率讓你變瘦、變年輕，遠離肥胖、老化與疾病！      　　如果你想瘦身，光只減少卡路里根本無法瘦得漂亮，唯有懂得充分攝取酵素食物，才能改...

★美國健康奇蹟！★ 美國亞馬遜健康飲食類排行榜No.1 　　風靡全球！讓人上癮的奇蹟果汁── 　　美國知名「果汁天后」茱莉暢銷食譜登台！ 　　每天一杯超級食物果汁， 　　喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華， 　　能量x排毒x 瘦身x營養x美容，功效5in1！ 　　讓你再忙也不累！ 　　★史上第一本超級食物的果汁書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 　　打果汁，為什麼要加入超級食物？...

餐桌上的每一道料理， 都是足以鎖住健康的螺絲釘。 家常菜的全食材營養筆記， 教你什麼都吃、吃什麼都健康！ 　　營養速查──99種日常食材的健康料理提案！ 　　全食材的營養含量、飲食宜忌及推薦菜單完整提供，教你菜盡其用； 　　對症點菜──400道家常菜的全營養筆記！ 　　各式疑難雜症的原因、症狀、營養調理法一次補足，包你對症擇食！ 　　了解每天吃的食材，掌握均衡的營養攝取法， 　　吃對食物...

美國自然食物大廚茱莉．莫里斯暢銷之作！ 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 　　用超級食物做成的果昔，一天一杯就足夠每日所需營養的！ 　　★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　迅速讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔！ 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質，功效５in...

這是一場，貪吃鬼的旅行， 也是一個，做一天不同自己的生活提案， 透過吃食，學著當道地的在地人， 過過另一種日子。   誰說，旅行一定得出國？花費好不容易攢下的存款？ 交通的便捷，讓我們可以輕易的在台灣，以城市對城市， 開展出饒富趣味的生活圈。   無論是一天、兩天、一個禮拜還是一個月？ 都有好多值得的探索。   這次，我們讓城市領路，帶給大家不同的旅行...

　　★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書　　★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書　　★【中文版獨家收錄】作者哈洛德．馬基越洋專訪 　　植物是我們最早的食物，因此，也是唯一適當的食物。 　　蔬菜、果實、穀物和香料本身就是是芳香美味的食物，　　還能增添奶、蛋、肉、魚等料理的趣味，　　這些植物對我們生命有益，同時也向我們開啟一個愉侻...

★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書 試著回答以下問題：　　要打出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？　　濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？　　又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？　　微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？ 　　如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者尼可拉斯．克提（...

　　◎7大類36種排毒好食材，捍衛腸道健康 　　權威專家說明超級排毒食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆掃除體內毒素，還原美好腸相。 　　◎110道健康美味料理，輕鬆料理端上桌 　　營養師精心設計的排毒食譜，解決現代人飲食不均衡的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，進行體內環保，給您清爽、活力的每一天。 本書特色...