小心！這本書呈現了病菌的真面目！ 　　蚊子、老鼠、蝙蝠等傳染疾病的動物 　　帶你穿越古今，探索各種可怕的傳染病 　　從黑死病到肺結核、霍亂到流感 　　還有令人聞之喪膽的新冠肺炎 　　本書將帶你探索歷史上可怕的傳染病，體驗那些荒唐的治療方法， 　　並見證人類是如何一步步地打敗這些不得了的病菌…… 　　也許你得戴著口罩讀完整本書， 　　但書中提到的一個個科學知識，像病菌一樣飄散在書中的各個...

　　本研究採用已建立的即時定量聚合(酉每)連鎖反應(real-time qPCR)，監測安養看護機構冷卻水塔與熱水系統之水樣與生物膜中退伍軍人菌(Legionella spp.)及嗜肺性退伍軍人菌(L. pneumophila)濃度，並同步蒐集冷卻水塔 (消毒、清洗、水塔操作狀態、水塔出水量) 與熱水系統 (加熱器型式、屋齡) 操作維護狀況以及量測水質 (水溫、pH、硬度、導電度、濁度、溶解...

本書主要將台灣各類野生大型真菌的代表性種類，藉由子實體的相片、顯微特徵圖，以及文字描述等方式加以介紹。

　　本書作者「高士其」，是中國科普界的先驅，專攻細菌學，但在實驗時卻不慎為病毒所感染，致全身癱瘓。他的科學小品，是科學與人文結合的產物，更是科普著作通俗化的典範，其作品曾引領無數青少年走上科學的道路。 　　世界真奇妙！細菌也像人一樣，有酸甜苦辣的口味偏好，你是細菌愛『吃』的那種人嗎？如果你想了解日常生活中時常接觸的微生物，並遠離看不見的病毒，請從讀《菌兒自傳》開始… 我的...

★《大英百科全書》獨家授權出版★ 培養未來創意英才的必備知識！ 　　首度將權威《大英百科全書》改編為漫畫，點燃學習動力。 　　內容貫通國小、國中必備、必學、必知的十大學科， 　　科學與人文領域相輔相成，培養未來的全方位人才！ 　　《漫畫大英百科》的三階段靈活運用法   　　STEP 1  圖像思考  用圖像整合難懂概念，先看圖熟悉核心知識。 　　STEP 2  情境學習  生動的漫畫故事...

　　退伍軍人菌在自然界中分佈甚廣，其中作業場所使用之冷卻水塔，其水體及生物膜更是常檢出退伍軍人菌的環境。人體感染退伍軍人菌後會引起退伍軍人症與龐克提亞克熱，故定期監測水體及生物膜中退伍軍人菌為預防職業性感染之重要課題。即時定?聚合??鎖反應 (real-time quantitative polymerase chain reaction, real-time qPCR) 為具高特異性且可快...

　　你知道微生物界裡的超級巨星是誰嗎？ 　　微生物居然還有分大小？ 　　每一種微生物都有不同的特異功能？ 　　快跟大明星毛毛一起進入他們的世界裡一探究竟吧！ 　　★ 5~8歲親子共讀，9歲以上自行閱讀 　　在你的身邊、身上、身體裡，在我們眼睛看不見的世界裡，生活著各式各樣千奇百怪的小不隆咚們，雖然你看不見他們，他們一直靜悄悄的長大、分裂、突變及演化。他們小小的，卻牽動著我們人類生存的一舉...

　　退伍軍人菌廣泛存在於自然界水體和土壤中，而人造水環境容易因結構複雜的管線設計，導致停滯不動或水流緩慢的水體，再配合日照、溫度、pH值、間歇性使用及淤塞情形，致使容器內形成生物膜（biofilm），生物膜更是微生物生長與繁殖之要素，在這些有機、無機物及水溫等因子作用下，無形中提供了退伍軍人菌一個良好的移生環境。國外爆發退伍軍人病流行事件不勝枚舉，但由於目前尚無人傳人的案例報導，因此在退伍軍...

為了解原蟲和退伍軍人菌的互動及退伍軍人菌經原蟲增生後面對加氯消毒的反應，本研究透過建立退伍軍人菌和阿米巴原蟲共同培養最佳條件，利用培養法與BacLight螢光染色法評估原蟲增生之退伍軍人菌加氯殺菌效能。

「我們這個時代的達爾文」賈德．戴蒙經典創作全集： 《第三種猩猩》、《槍炮、病菌與鋼鐵》、 《大崩壞》、《昨日世界》、《動盪》一次珍藏。   　　◎ 榮獲普立茲、英國皇家學會科學圖書等眾多獎項肯定。 　　◎ 長踞《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《出版人週刊》等各大暢銷榜。 　　◎ 各界行家激賞推薦：比爾．蓋茲、《人類大歷史》作者哈拉瑞……（詳見各書）。 　　 　　▍第三種猩猩（問世20週年紀念版...

🐜一本離你最近的自然史🐜 歡迎回家。在這裡，至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你， 你從不孤單，你正置身在一個森羅萬象的小宇宙   ☆《我們的身體，想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩（Rob Dunn）最新力作 ☆美國Amazon細菌學＃1暢銷書；爬蟲與兩棲生物學＃3暢銷書 ▎專文推薦・審閱 陳俊堯｜慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 詹美鈴｜國立自然科學博物館生物學組副研究員   ▎...

有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地...

　　本研究目的係針對醫療院所工作環境中真菌菌屬分佈進行評估，並調查員工健康狀況，以瞭解其對員工之影響。其他環境測定項目尚包含：揮發性有機化合物、臭氧、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、懸浮微粒PM2.5、PM10、可呼吸性及不可呼吸性微粒、溫度及相對濕度，主要測量地點為選定醫院部門之室內中央位置、空調出風口及員工常在位置。結果顯示，醫院室內真菌平均濃度為 697.79 CFU/m3，主要真菌菌屬包含...

發酵的力量，不是用來提供某種特定口味，而是用來改良所有風味 　　NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北歐料理成為全球風潮，引發無數人效法、模仿，但更重要的是，創辦人瑞內．雷澤比率領NOMA團隊展開的探索及創新，大幅改寫了我們這個時代對「廚藝」的定義及對「美食」的期待。 　　而NOMA能...