【問題】糖尿病菜單設計?推薦回答

作者:歐陽英

本書特色 1個月內快速降三高,救命的自然食療2分法10.000名以上三高病人親身見證,95%的人改善健康   1.所謂食療2分法是以每週一、三、五全素,二、四、六、日半葷素的搭配原則,不用完全素食,兼顧健康和美味,幫助現代人改變、調養體質。   2.有別於以往的單純食譜,除了20套簡單烹調的食譜菜單之外,還有三高的豐富健康知識。   3.針對現代人容易罹患的「高血糖、高血脂、高血壓」等三高加...

作者:袁枚

一本文人與美食結合的食譜百科! 終於讓我們找到了!   歷經了千辛萬苦,尋遍了大江南北,耗費了三年的精心企劃、採訪,我們終於將清代民間美食《隨園食單》真刀真槍的「煮」出來,呈現在你的面前。 不知道《隨園食單》,別跟我說你真的懂得吃!   袁枚是一位經驗豐富的烹飪學家。他所著的《隨園食單》是清代一部系統的論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。   全書除《序》外,共分十四《單》,也就相當於現在的十...

作者:佐中 孜,足立香代子等

全家人一起吃的健康菜單  台灣因糖尿病引起的腎臟病正急遽增加中,到2001年為止台灣洗腎患者約有3萬2千人,近年新增洗腎病患人數比例更成為世界第2多,情況之嚴重引起醫界重視。腎臟病患控制蛋白質的攝取,可避免病情惡化至洗腎的地步。  本書針對腎臟病患者設計121道好做、好吃、低蛋白、低鹽的每日菜單,每道菜均註明鹽分、熱量及蛋白質含量,並加註參考配菜,讓有腎臟病患者的家庭,很方便就可作出讓患者病...

作者:尖端編輯部

  「減肥一族」別錯過,快來體驗日本最受歡迎的「低胰島素減肥法」,驚人效果一定會令你喜出望外!低胰島素減肥法顛覆了一般「攝取低卡路里食物」的減肥觀念,讓你輕輕鬆鬆地「吃出窈窕快樂瘦」!  胰島素是一種增胖賀爾蒙,會抑制脂肪的分解;而血糖係數(GI值)高的食物(像是碳水化合物)會增加胰島素的分泌,因此血糖係數高的食物吃多了,就不容易減肥。這項減肥新方法,便是根據食物影響賀爾蒙的原理,讓想減肥的...

作者:淺野次義

  高血糖放著不管可不會自然而然的便好,不但如此,預備軍會變成糖尿病,糖尿病會引起併發症的發病並使病情惡化。如果沒有變成糖尿病,肯定動脈硬化已經在進行中而且關係到生命安危。血糖值是血液中葡萄糖濃度表示的數值,空腹時血糖值在100〈mg/dl〉以下為正常,125為止為境界區,126以上則視為糖尿病。在境界區內,血糖值高的人,5人中就有1人。在境界區內的這些人必須特別注意,若不小心,很容易就會形...

作者:楊建平

  地中海料理又稱為「香草的故鄉」,近年來許多營養師已證實「地中海飲食法」是人類健康的四大要素之一。其中所謂「地中海飲食」,就是以蔬果、魚類、堅果、橄欖油及五穀雜糧等為主的一種飲食方法,隨著高纖、低脂、低熱量健康風潮的流行,地中海飲食法可以降低罹患許多文明病的風險。國外早有研究,地中海飲食可預防心血管疾病、糖尿病之外,還可以預防膽結石,讓人延年益壽。地中海飲食的特色是以橄欖油來作為日常食用油...

作者:女子營養大學

  簡單美味,吃出健康海鮮152道,並教導讀者如何吃出窈窕身材,預防現代文明病,吃出健康低熱量,預防骨質疏鬆及老化等等,圖文並茂。  一般人都知道魚能有效的降低膽固醇、促進新陳代謝、預防老化、對抗中老年人擔心的成人病...等優點,對身體很有幫助,但是要如何吃才能吃得健康又均衡?這可不是所有人都瞭解的。「吃出健康海鮮」就是日本女子營養大學百位專家們經過專業的營養分析,所設計出的菜單,不僅對一般...

作者:曾心怡(花花老師)

減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質!     ★特別增訂:減醣三步驟&四階段   ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書   ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則   ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮...

作者:柳炳昱

韓國女星節目實證!3週腰圍少11公分 風靡好萊塢!布萊德彼特、安潔莉娜裘莉、葛妮絲派特洛都在喝 天天一杯ABC果汁,快速瘦肚、高效減脂,喝出紅潤好氣色     ◎ 什麼是ABC果汁?   ABC果汁就是由蘋果(A)、甜菜根(B)、紅蘿蔔(C)打成的蔬果汁,能喝到食材的纖維,完整吸收全食物的營養。研究證實,這三種食材加起來的力量,可以幫助身體排毒減脂,體重下降有感。     延伸變化款--除了...

作者:黑面蔡媽媽

「如何成為敢吃敢喝的真‧瘦‧子?」 只要做到: 好好練:每天15分鐘,在家做精準練肌操 好好吃:不用節食來瘦身,遵守飲食均衡,吃原型食物   ◆黑面蔡媽媽將產後運動心血集結成最有效的「15分精準練肌操」◆   在家享受有氧‧負重和間歇衝刺的健身快感,   啟動延續性的後燃效應,持續燃燒脂肪   讓你連呼吸都在瘦!   ★ 78組增肌訓練X 10組有氧X 7組滾輪舒緩,共95組動作完全圖解...

作者:西脇俊二

  日本、台灣,10萬讀者都在做的斷糖飲食法   只要斷絕「醣」、「糖」類,三天立即見效   作者親身實踐,3個月瘦17公斤,精神變更好   讀者熱烈回響,好評不斷   消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣   ■快速入門的觀念書──《3天改變體質的斷糖飲食》   ◎ 90%的疾病,可透過「斷糖飲食法」改善,痊癒者更不在少數!   ─你不需常跑醫院,更不用長期吃藥,開始變得健康   ...

作者:曾心怡(花花老師)

從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方, 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略, 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術, 日日生酮, 吃出健康燃脂好體質!   ★「中華低醣生酮推廣協會」推薦用書   ★要執行生酮飲食又不想做錯者的大福音   ★臺灣在地的生酮飲食Life Style,葷素都有,中、西口味統統包,還給你外食攻略祕笈   ★吃原型食物的食養藝術   ★特別邀請張誠徽...

作者:湯馬斯‧坎貝爾

暨暢銷超過100萬本《救命飲食》, 終於等到坎貝爾醫師為大家量身訂作── 全食物健康重建計畫! 斷糖、無麩質、橄欖油、舊石器原始飲食……哪個能救命? 最良心建言,一次完整公開!   從與父親柯林•坎貝爾博士合作撰寫《救命飲食》,到正式走上白袍之路,身為執業醫師、在醫學院教書的湯馬斯•坎貝爾醫生,深刻體會到當前醫療體制是如何忽視營養和生活習慣對健康的影響,所以他主持健康飲食的教育平台,讓大眾...

作者:蘇珊.葛瑞莉

歐美最多人使用的禁食法,數百萬人成功見證。 跟著猶太先知這樣做,健康、減重、靈性問題同時到位!   三大功效   ★餐餐都吃飽,兩週瘦7公斤   ★吃正確的食物,逆轉慢性病   ★搭配靈修課,身心靈全面升級   你相信嗎?有一種神奇的方法,不用一個月,就能改善你的健康、淨化你的身體、豐富你的心靈,甚至能拉近你和神的關係,讓祈禱更容易得到回應、心願更容易達成!   這個保證有效的方法...

作者:黎安妮.福格爾

臺灣3萬本暢銷 量身訂做的生酮必備好書+可隨身記隨時查的輔助手冊 讓你能切實執行低醣生酮飲食生活, 找回自己應有的健康狀態!   《低醣生酮飲食記錄速查手冊》   低醣生酮飲食生活的最佳輔助工具!   11大類、超過250種食材巨量營養全都錄,   14天自我飲食記錄生酮不漏勾!   ★ ★ ★   《完全生酮一看就懂圖文指南》   可以學到許多前所未聞的知識!   3年內引導超過50...


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