口腔癌 營養照護延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 台灣癌症基金會-癌症營養
營養不良是癌症病人最常發生的問題，也被認為是造成癌症病患每況愈下的重要原因，結果造成病情 ... 善用本會癌症營養服務-良好的營養照護幫助治療效果加分.首頁台灣常見癌症腦瘤喉癌鼻咽癌口腔癌食道癌甲狀腺癌肺癌乳癌胃癌腸胃道間質瘤肝癌膽囊膽管癌胰臟癌大腸直腸癌攝護腺癌卵巢癌輸卵管癌子宮內膜癌子宮頸癌陰道癌腎臟癌膀胱癌皮膚癌多發性骨髓瘤淋巴癌血癌骨癌癌症預防蔬果彩虹579規律運動體重控制遠離菸檳定期篩檢防癌小博士主題癌症專區更多防癌知識常見防癌問題癌症e學苑(癌友服務)癌症的認識台灣十大癌症其他癌症自我照護管理醫療新知癌症照護癌症營養心理支持復健運動免疫治療身心靈康復課程北部課程南部課程跨院際講座病友支持團體肺腑之癌腸相挺笑顏逐開悅聲合唱團愛care之友午茶話療癌症病友補助營養品補助經濟補助交通補助居家喘息心理諮商癌症保險諮詢假髮租借專業諮詢服務住宿服務線上諮詢抗癌鬥士數位教學平台直播小教室台灣藥物臨床試驗資訊癌友關懷教育中心關於基金會基金會緣起宗旨與目標服務項目組織架構最新消息媒體報導榮耀共享年度報告捐款與支持捐款方式愛心義賣募捐專區志工招募企業參與捐款芳名錄台癌資料館圖書出版其他出版會訊下載各項專業調查衛教手冊會員專區站內搜尋首頁癌友照護資源癌症營養癌症營養友善列印營養不良是癌症病人最常發生的問題，也被認為是造成癌症病患每況愈下的重要原因，結果造成病情惡化、增加死亡風險以及降低生活品質。
因此癌症病人在治療期間若吃得好、營養足夠，將是戰勝癌症的重要關鍵，因為身體要有足夠的營養，才能擁有好的體力，支撐接下來的每個療程，因此可以說，營養是治療癌症的基礎。
營養對腫瘤治療的重要性與警訊…more治療期間的營養需求…more副作用發生時的營養處理…more康復後的飲食…more戰勝癌症營養網站善用本會癌症營養服務-良好的營養照護幫助治療效果加分自民國71年開始，癌症已經連續35年蟬聯國人十大死因第一名，且罹癌年齡層逐年下降，在癌症治療過程中，患者會受到一連串的代謝異常反應及治療副作用，像是蛋白質及肌肉組織消耗增加、味覺改變、食慾不佳、口腔潰維持體重與營養，對抗癌症的致勝關鍵維持體重與營養，對抗癌症的致勝關鍵體重和營養是影響癌症整體治療成效很重要的因素，研究發現，20%的癌症病患是死於營養不良，而非本身的腫瘤疾病，因此，維持營養，避免體重減輕造成的惡病質，才是抗癌的致勝關秋冬令補也可以吃出健康秋冬令補也可以吃出健康文/賴怡君台灣癌症基金會營養師時近秋冬之際，每每一陣雨後，天色變暗的時間又早了一些，氣溫也就再低一點，涼颼颼的寒風迎面吹來，您是否又想起藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐或火鍋的美味呢糖尿病患也可以開心吃月餅過個「不慌糖」的中秋節糖尿病患也可以開心吃月餅過個「不慌糖」的中秋節文／賴怡君財團法人台灣癌症基金會營養師月餅象徵著團圓，月餅的製作從唐代以後則越來越考究，蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴&rdqu適當營養補充營養－戰勝癌症適當營養補充營養戰勝癌症別讓似是而非的觀念拖垮自己文／賴怡君財團法人台灣癌症基金會營養師據國民健康局統計，台灣平均每七分鐘就有一人罹患癌症，也因此一般人談癌色變，卻也往往因病急胡亂聽信偏方與所謂營養攝取是抗癌成功的關鍵戰勝癌症系列營養講座—營養行家‧抗癌專家共同關心癌症患者營養，為邁向康復之路而努力！文/林伊玲台灣癌症基金會企劃組專員吳秋玲台灣癌症基金會營養師您知道癌症病人的營養攝取不足，對癌症病患的營養問題癌症病患營養遭忽視 錯失成功治癒黃金期『營養支持』應納入治療一環 提升治癒率及存活率營養不良與體重減輕是腫瘤病患常見的營養問題，亦是造成死亡的主要原因之一，檈據國內外醫學界調查發現近癌症病患進食的原則及改善方法 症狀飲食原則及改善方法體重減輕以少量多餐、多變方式食用濃縮型的食物（即高蛋白、高熱量飲食）遵醫囑補充適當的維生素及礦物質食慾不振少量多餐（提供高熱量、高蛋白點心或飲料）試用各癌症病人該怎麼吃？癌症病人該怎麼吃？ 目前顯示:1-10of91目錄癌友照護資源癌症營養身體層面居家照顧心理層面居家照顧安寧緩和身心靈康復課程北部課程南部課程跨院際講座預防活動資訊HPV8成與你有關靠這招讓小孩遠離肥胖身材！省小失大的致癌生活習慣你老菸槍殺手小細胞肺癌「愛肺小學堂」月月抽大獎癌友活動資訊癌症e學苑新改版！《台癌e照護》AP肺癌存活率倍增倡議平台募集醫療級假髮製作經費經濟風險好管理癌症治療少最新消息【訊息公告】響應世界癌症日『IAm…AndIWill…』〝全民練5功〞牛轉乾坤注意自己身體的癌症警訊！最新消息【活動訊息】捐款送「某人日常」限量福袋，幫助偏遠地區孩子打造健康快樂的童年最新消息【訊息公告】癌友營養照護-攪打飲食補助計畫最新消息熱門活動APP隨身服
因此癌症病人在治療期間若吃得好、營養足夠，將是戰勝癌症的重要關鍵，因為身體要有足夠的營養，才能擁有好的體力，支撐接下來的每個療程，因此可以說，營養是治療癌症的基礎。
營養對腫瘤治療的重要性與警訊…more治療期間的營養需求…more副作用發生時的營養處理…more康復後的飲食…more戰勝癌症營養網站善用本會癌症營養服務-良好的營養照護幫助治療效果加分自民國71年開始，癌症已經連續35年蟬聯國人十大死因第一名，且罹癌年齡層逐年下降，在癌症治療過程中，患者會受到一連串的代謝異常反應及治療副作用，像是蛋白質及肌肉組織消耗增加、味覺改變、食慾不佳、口腔潰維持體重與營養，對抗癌症的致勝關鍵維持體重與營養，對抗癌症的致勝關鍵體重和營養是影響癌症整體治療成效很重要的因素，研究發現，20%的癌症病患是死於營養不良，而非本身的腫瘤疾病，因此，維持營養，避免體重減輕造成的惡病質，才是抗癌的致勝關秋冬令補也可以吃出健康秋冬令補也可以吃出健康文/賴怡君台灣癌症基金會營養師時近秋冬之際，每每一陣雨後，天色變暗的時間又早了一些，氣溫也就再低一點，涼颼颼的寒風迎面吹來，您是否又想起藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐或火鍋的美味呢糖尿病患也可以開心吃月餅過個「不慌糖」的中秋節糖尿病患也可以開心吃月餅過個「不慌糖」的中秋節文／賴怡君財團法人台灣癌症基金會營養師月餅象徵著團圓，月餅的製作從唐代以後則越來越考究，蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴&rdqu適當營養補充營養－戰勝癌症適當營養補充營養戰勝癌症別讓似是而非的觀念拖垮自己文／賴怡君財團法人台灣癌症基金會營養師據國民健康局統計，台灣平均每七分鐘就有一人罹患癌症，也因此一般人談癌色變，卻也往往因病急胡亂聽信偏方與所謂營養攝取是抗癌成功的關鍵戰勝癌症系列營養講座—營養行家‧抗癌專家共同關心癌症患者營養，為邁向康復之路而努力！文/林伊玲台灣癌症基金會企劃組專員吳秋玲台灣癌症基金會營養師您知道癌症病人的營養攝取不足，對癌症病患的營養問題癌症病患營養遭忽視 錯失成功治癒黃金期『營養支持』應納入治療一環 提升治癒率及存活率營養不良與體重減輕是腫瘤病患常見的營養問題，亦是造成死亡的主要原因之一，檈據國內外醫學界調查發現近癌症病患進食的原則及改善方法 症狀飲食原則及改善方法體重減輕以少量多餐、多變方式食用濃縮型的食物（即高蛋白、高熱量飲食）遵醫囑補充適當的維生素及礦物質食慾不振少量多餐（提供高熱量、高蛋白點心或飲料）試用各癌症病人該怎麼吃？癌症病人該怎麼吃？ 目前顯示:1-10of91目錄癌友照護資源癌症營養身體層面居家照顧心理層面居家照顧安寧緩和身心靈康復課程北部課程南部課程跨院際講座預防活動資訊HPV8成與你有關靠這招讓小孩遠離肥胖身材！省小失大的致癌生活習慣你老菸槍殺手小細胞肺癌「愛肺小學堂」月月抽大獎癌友活動資訊癌症e學苑新改版！《台癌e照護》AP肺癌存活率倍增倡議平台募集醫療級假髮製作經費經濟風險好管理癌症治療少最新消息【訊息公告】響應世界癌症日『IAm…AndIWill…』〝全民練5功〞牛轉乾坤注意自己身體的癌症警訊！最新消息【活動訊息】捐款送「某人日常」限量福袋，幫助偏遠地區孩子打造健康快樂的童年最新消息【訊息公告】癌友營養照護-攪打飲食補助計畫最新消息熱門活動APP隨身服
2. 頭頸部癌症的營養照護
跳到主要內容區塊:::汐止國泰新竹國泰內湖國泰診所霖園集團網站導覽LanguageEnglish日本語简体中文搜尋按鈕搜尋:::首頁 Menu ▾頭頸部癌症的營養照護上一頁首頁民眾服務癌症防治癌症衛教資訊營養櫥窗頭頸部癌症的營養照護返回癌症防治返回癌症衛教資訊返回營養櫥窗頭頸部癌症的營養照護國泰綜合醫院營養組 頭頸部癌症包括發生在副鼻竇、鼻咽、鼻腔、口腔、口咽、下咽、喉及唾液腺等部位的癌症，其中以口腔癌最多，為台灣十大癌症之一，其次為鼻咽癌及喉癌。
根據國民健康署2016年癌症登記報告，台灣地區口腔癌之發生率為所有惡性腫瘤的第六位，2016年口腔癌(口腔、口咽及下咽)發生率(不含原位癌)7805人，死亡人數為2936人，死亡率佔全部癌症死亡率的6.1%，死亡率的排名於男性為第4位。
口腔癌的致病原因除了香煙、酒類以外，檳榔也已證實為口腔致癌物。
鼻咽癌好發於東南省份的中國人，包括廣東、廣西、福建、台灣等地區，常發生在45~54歲的年齡，2016年台灣區鼻咽癌發生率1.43%，死亡人數為678人，死亡率是全部癌症死亡率的1.42%，男性癌症死亡率第11位，女性癌症死亡率第19位。
鼻咽癌的致病因子與其他頭頸癌不同，研究發現，長期食用『醃漬魚類』(saltedfish)的地區，該地區鼻咽癌的發生率會較高，顯示與『醃漬魚類』有極大的相關性，可能與醃漬魚類中含有亞硝酸胺類等物質有關。
另外，飲食中的蔬果量攝取不足、常吃古法煉製的中藥草、家族曾有鼻咽的感染病史或長期處於吸菸環境等，都是鼻咽癌的可能致病因子。
癌症治療過程影響病人營養狀況目前頭頸部癌症治療的觀念是以多科整合式治療，即是外科開刀切除腫瘤、放射線療法，加上全身性化學治療。
手術治療後容易使病人喪失部分口腔的正常咀嚼功能，顏面的改變也使病人較有負面的想法，使病人食慾下降，導致進食量減少。
放射線治療在頭頸部癌症的治療佔有很重要的角色。
由於頭頸部位所發生的癌症多為鱗狀、扁平上皮細胞癌，細胞生長周期較短，因而對放射線照射較為敏感。
根據本院統計資料分析發現，接受放射治療的頭頸癌病人在第3週起，會發生影響進食的症狀，導致熱量攝取減少與體重減輕、第4週達巔峰，至第7週改善，因此建議在治療時的前2週給予預防性營養介入，第3~6週針對症狀營養介入，以維持病人適當的營養。
無論是放射線治療還是化學治療，皆容易引起病人噁心、嘔吐、疼痛、感染、食慾不振、味覺改變、黏膜潰爛、吞嚥困難等副作用，也會讓病人的進食量大幅減少。
進食量無法滿足需求量，容易造成病人營養不良的現象。
頭頸部癌症病人的飲食原則根據美國及歐洲的「腸道與靜脈營養學會」，建議癌症病人的營養照護，不論治療過程如何，最重要的是盡量維持病人體重的穩定，因此癌症病人飲食原則是要鼓勵病人，要攝取足夠的食物，以便提供足夠熱量與蛋白質，以維持體重，提升免疫力。
一、熱量與蛋白質：以病人基礎熱量需求量為基礎，考量病人的活動、壓力及其他因素，提供足夠的熱量。
蛋白質需要量，每天至少1公克/公斤體重，目標量為1.2~2公克/公斤，足夠蛋白質有助於體內各組織的再生與重建，提升免疫力。
二、增加進食量的方法：少量多餐，每日進食6~8餐，且在舒適的用餐環境進食，可使病人增加食慾，攝取較多的熱量。
因治療導致咀嚼困難的情形，此時食物的供應方式可暫時採”全流質”飲食，如利用果汁機將食物攪打成類似濃湯狀，可使病人攝食量足夠，獲得充足熱量與營養。
進食前可以喝少許帶酸甜味的飲料，如蜂蜜檸檬汁，增加食慾。
病人如果只吃得下少量食物，鼓勵多吃熱量密度高的食物，或三正餐間吃有香甜味的水果，如香蕉、草莓、甜柿、柳橙、葡萄等，增加熱量、維生素與膳食纖維的攝取量。
將食物剁碎或添加少許太白粉，增加食物的滑溜口感，減少口腔的疼痛，增加進食量。
烹調時，減少使用辣椒等刺激性的調味品，避免刺激傷口引起疼痛感，減少進食量。
當病人口腔粘膜受損嚴重時，可使用吸管協助進食流質的食物，增加進食量。
三、食物的選擇：治療期間，病人增加對苦的味覺，因此少選較苦的食材，如苦瓜、芥菜等，選擇氣味特殊的食材如：香菇、洋蔥、芝麻醬、南瓜入菜，增加食物的多元性。
鼓勵病人多吃奶、豆、魚、蛋、肉類等食物，因為這些食物都是好的蛋白質來源，少吃煙燻類食物，如烤香腸與醃製食品，此類食物含有較多的致癌物質。
烹調肉類時，先以少許酒或果汁浸泡，增添風味；酸味食材，
根據國民健康署2016年癌症登記報告，台灣地區口腔癌之發生率為所有惡性腫瘤的第六位，2016年口腔癌(口腔、口咽及下咽)發生率(不含原位癌)7805人，死亡人數為2936人，死亡率佔全部癌症死亡率的6.1%，死亡率的排名於男性為第4位。
口腔癌的致病原因除了香煙、酒類以外，檳榔也已證實為口腔致癌物。
鼻咽癌好發於東南省份的中國人，包括廣東、廣西、福建、台灣等地區，常發生在45~54歲的年齡，2016年台灣區鼻咽癌發生率1.43%，死亡人數為678人，死亡率是全部癌症死亡率的1.42%，男性癌症死亡率第11位，女性癌症死亡率第19位。
鼻咽癌的致病因子與其他頭頸癌不同，研究發現，長期食用『醃漬魚類』(saltedfish)的地區，該地區鼻咽癌的發生率會較高，顯示與『醃漬魚類』有極大的相關性，可能與醃漬魚類中含有亞硝酸胺類等物質有關。
另外，飲食中的蔬果量攝取不足、常吃古法煉製的中藥草、家族曾有鼻咽的感染病史或長期處於吸菸環境等，都是鼻咽癌的可能致病因子。
癌症治療過程影響病人營養狀況目前頭頸部癌症治療的觀念是以多科整合式治療，即是外科開刀切除腫瘤、放射線療法，加上全身性化學治療。
手術治療後容易使病人喪失部分口腔的正常咀嚼功能，顏面的改變也使病人較有負面的想法，使病人食慾下降，導致進食量減少。
放射線治療在頭頸部癌症的治療佔有很重要的角色。
由於頭頸部位所發生的癌症多為鱗狀、扁平上皮細胞癌，細胞生長周期較短，因而對放射線照射較為敏感。
根據本院統計資料分析發現，接受放射治療的頭頸癌病人在第3週起，會發生影響進食的症狀，導致熱量攝取減少與體重減輕、第4週達巔峰，至第7週改善，因此建議在治療時的前2週給予預防性營養介入，第3~6週針對症狀營養介入，以維持病人適當的營養。
無論是放射線治療還是化學治療，皆容易引起病人噁心、嘔吐、疼痛、感染、食慾不振、味覺改變、黏膜潰爛、吞嚥困難等副作用，也會讓病人的進食量大幅減少。
進食量無法滿足需求量，容易造成病人營養不良的現象。
頭頸部癌症病人的飲食原則根據美國及歐洲的「腸道與靜脈營養學會」，建議癌症病人的營養照護，不論治療過程如何，最重要的是盡量維持病人體重的穩定，因此癌症病人飲食原則是要鼓勵病人，要攝取足夠的食物，以便提供足夠熱量與蛋白質，以維持體重，提升免疫力。
一、熱量與蛋白質：以病人基礎熱量需求量為基礎，考量病人的活動、壓力及其他因素，提供足夠的熱量。
蛋白質需要量，每天至少1公克/公斤體重，目標量為1.2~2公克/公斤，足夠蛋白質有助於體內各組織的再生與重建，提升免疫力。
二、增加進食量的方法：少量多餐，每日進食6~8餐，且在舒適的用餐環境進食，可使病人增加食慾，攝取較多的熱量。
因治療導致咀嚼困難的情形，此時食物的供應方式可暫時採”全流質”飲食，如利用果汁機將食物攪打成類似濃湯狀，可使病人攝食量足夠，獲得充足熱量與營養。
進食前可以喝少許帶酸甜味的飲料，如蜂蜜檸檬汁，增加食慾。
病人如果只吃得下少量食物，鼓勵多吃熱量密度高的食物，或三正餐間吃有香甜味的水果，如香蕉、草莓、甜柿、柳橙、葡萄等，增加熱量、維生素與膳食纖維的攝取量。
將食物剁碎或添加少許太白粉，增加食物的滑溜口感，減少口腔的疼痛，增加進食量。
烹調時，減少使用辣椒等刺激性的調味品，避免刺激傷口引起疼痛感，減少進食量。
當病人口腔粘膜受損嚴重時，可使用吸管協助進食流質的食物，增加進食量。
三、食物的選擇：治療期間，病人增加對苦的味覺，因此少選較苦的食材，如苦瓜、芥菜等，選擇氣味特殊的食材如：香菇、洋蔥、芝麻醬、南瓜入菜，增加食物的多元性。
鼓勵病人多吃奶、豆、魚、蛋、肉類等食物，因為這些食物都是好的蛋白質來源，少吃煙燻類食物，如烤香腸與醃製食品，此類食物含有較多的致癌物質。
烹調肉類時，先以少許酒或果汁浸泡，增添風味；酸味食材，
3. 護理人員對口腔癌病患接受營養照護之內容探討
口腔癌 ； 營養照護 ； 護理紀錄 ； Oral Cancer ； Nutritional Care ； Nursing Record ... 目的：探討口腔癌病人接受初次治療期間，護理人員提供營養照護情形。
隨時查．隨時看，你的隨身圖書館已上線!立即使用DOI是數位物件識別碼（DigitalObjectIdentifier）的簡稱，為物件在網路上的唯一識別碼，可用於永久連結並引用目標物件。
使用DOI作為永久連結每個DOI號前面加上「http://dx.doi.org/」便成為永久網址。
如以DOI號為10.5297/ser.1201.002的文獻為例，此文獻的永久連結便是：http://dx.doi.org/10.5297/ser.1201.002。
日後不論出版單位如何更動此文獻位置，永久連結所指向的位置皆會即時更新，不再錯失重要的研究。
引用含有DOI的文獻有DOI的文獻在引用時皆應同時引用DOI。
若使用APA、Chicago以外未規範DOI的引用格式，可引用DOI永久連結。
DOI可強化引用精確性、增強學術圈連結，並給予使用者跨平台的良好使用經驗，目前在全世界已有超過五千萬個物件申請DOI。
如想對DOI的使用與概念有進一步了解，請參考華藝DOI註冊中心（doi.airiti.com）。
ACI:數據來源：AcademicCitationIndex，簡稱ACI臺灣地區最大的引用文獻資料庫，目前收錄臺灣地區所出版的人文學、社會學領域學術期刊，穩定出刊中的期刊總量約400種，若包含已收錄但後續停刊的期刊，總期刊量超過500種，每年定期公布收錄期刊的影響係數(ImpactFactor)等指標給大眾，並可提供專家學者免費進行學術研究使用。
影響指數（ImpactFactor）：某一期刊前兩年產出的論文，在統計年平均被引用的次數。
公式：（前兩年發表論文在統計年的被引用次數）÷（前兩年論文產出論文總篇數）例如：2010年之影響係數（2011年呈現）2009年A期刊產出論文15篇，2009年A期刊產出論文在2009年被引用20次2008年A期刊產出論文16篇，2008年A期刊產出論文在2009年被引用30次→2010年的影響係數=（20+30）÷（15+16）≒1.61什麼是預刊文章？為提供讀者最前線之學術資訊，於期刊文獻獲同意刊登後、紙本印製完成前，率先於網路線上發表之文章即為預刊文章。
預刊文章尚未有卷期、頁次及出版日期資訊，但可藉由DOI號識別。
DOI號是文獻的數位身份證字號，不論預刊或正式出版皆不會改變，讀者可點擊DOI連結，或於DOI號前面加上「http://dx.doi.org/」連結到文獻目前最新版本。
如何引用預刊文章？請使用預刊文章的線上發表日期及DOI號來引用該篇文獻。
引用範例(視不同引文格式規範可能有所差異)：作者姓名。
文章篇名。
期刊名稱。
YYYY/MM/DD線上預先發表。
doi:DOI號來源資料健康與建築雜誌1卷4期(2014/10/01)積極血糖控制課程對重症加護人員認知、態度與行為影響之前驅研究風扇整合智慧控制輔助室內舒適度及節能效益之探討急診室護理人力需求探討慢性病患者使用輔助與另類療法之因素探討護理人員對口腔癌病患接受營養照護之內容探討三代居代間干擾行為之嚴重度及同意度調查鬆弛療法介入對加護病房病人睡眠品質之影響我國推行建築能源證書制度之適用性與執行方式研究房客對既有旅館光環境之人工照明重視及滿意程度調查發行人的話P60-67醫藥衛生>預防保健與衛生學醫藥衛生>醫院管理與醫事行政醫藥衛生>社會醫學工程學>土木與建築工程DOI：10.6299/JHA訂閱目次書目管理工具書目匯出加入收藏加入購物車E-mail給朋友列印書目相關連結問題回報購買單篇全文下載護理人員對口腔癌病患接受營養照護之內容探討TheExplorationofOralCancerPatientsReceivingNutritionalCare謝美玲(Mei-LinHsieh)；許文林(Wen-LinHsu)；黃君后(Chun-HouHuang)；彭台珠(Tai-ChuPeng)健康與建築雜誌；1卷4期(2014/10/01)，P60-67繁體中文DOI：10.6299/JHA.2014.1.4.R6.60口腔癌；營養照護；護理紀錄；OralCancer；NutritionalCare；NursingRecord分享到摘要│被引用次數(1)│文章國際計量摘要〈T
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ACI:數據來源：AcademicCitationIndex，簡稱ACI臺灣地區最大的引用文獻資料庫，目前收錄臺灣地區所出版的人文學、社會學領域學術期刊，穩定出刊中的期刊總量約400種，若包含已收錄但後續停刊的期刊，總期刊量超過500種，每年定期公布收錄期刊的影響係數(ImpactFactor)等指標給大眾，並可提供專家學者免費進行學術研究使用。
影響指數（ImpactFactor）：某一期刊前兩年產出的論文，在統計年平均被引用的次數。
公式：（前兩年發表論文在統計年的被引用次數）÷（前兩年論文產出論文總篇數）例如：2010年之影響係數（2011年呈現）2009年A期刊產出論文15篇，2009年A期刊產出論文在2009年被引用20次2008年A期刊產出論文16篇，2008年A期刊產出論文在2009年被引用30次→2010年的影響係數=（20+30）÷（15+16）≒1.61什麼是預刊文章？為提供讀者最前線之學術資訊，於期刊文獻獲同意刊登後、紙本印製完成前，率先於網路線上發表之文章即為預刊文章。
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文章篇名。
期刊名稱。
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doi:DOI號來源資料健康與建築雜誌1卷4期(2014/10/01)積極血糖控制課程對重症加護人員認知、態度與行為影響之前驅研究風扇整合智慧控制輔助室內舒適度及節能效益之探討急診室護理人力需求探討慢性病患者使用輔助與另類療法之因素探討護理人員對口腔癌病患接受營養照護之內容探討三代居代間干擾行為之嚴重度及同意度調查鬆弛療法介入對加護病房病人睡眠品質之影響我國推行建築能源證書制度之適用性與執行方式研究房客對既有旅館光環境之人工照明重視及滿意程度調查發行人的話P60-67醫藥衛生>預防保健與衛生學醫藥衛生>醫院管理與醫事行政醫藥衛生>社會醫學工程學>土木與建築工程DOI：10.6299/JHA訂閱目次書目管理工具書目匯出加入收藏加入購物車E-mail給朋友列印書目相關連結問題回報購買單篇全文下載護理人員對口腔癌病患接受營養照護之內容探討TheExplorationofOralCancerPatientsReceivingNutritionalCare謝美玲(Mei-LinHsieh)；許文林(Wen-LinHsu)；黃君后(Chun-HouHuang)；彭台珠(Tai-ChuPeng)健康與建築雜誌；1卷4期(2014/10/01)，P60-67繁體中文DOI：10.6299/JHA.2014.1.4.R6.60口腔癌；營養照護；護理紀錄；OralCancer；NutritionalCare；NursingRecord分享到摘要│被引用次數(1)│文章國際計量摘要〈T
4. 有口…難言！口腔癌治療期間營養照護(下)|讀專文-內容 健康九 ...
:::回首頁讀專文有口…難言！口腔癌治療期間營養照護(下)有口…難言！口腔癌治療期間營養照護(下)發佈日期：2014-10-06收藏作者：彰化秀傳紀念醫院營養科代主任陳燕華三、放射治療：【治療方式】即俗稱電療，但正確的簡稱應為「放療」。
高能量放射線可以將細胞殺死或阻止細胞繼續生長及分裂。
放射治療進行時，正常的細胞亦會受放射線影響，但他們與癌細胞不同，大部分的正常細胞被放射線傷害後，均會由細胞自體的修補而恢復正常功能。
大多數人認為多吃及補充維生素C對治療及身體有改善，但是若在放數線治療期間給予大劑量的維生素C，會使得放射增敏藥物(radiosensitizingagent)，例如造成metronidazol活性降低，導致放射線治療效果變差。
【副作用】1.疲倦：因疾病及治療關係，會發生倦怠感，但一般症狀輕微。
★營養照護原則：⊙充分的休息與足夠的睡眠及高熱量高蛋白營養補充(例如吃冰淇淋(250~400kcal)、蛋糕(200~350kcal)、木瓜牛奶500~700c.c可取300~450kcal)。
⊙皮膚反應：放射治療範圍之皮膚，依照射所給之劑量，隨時間有不同的反應，一般於第三、四週後，開始有紅、熱和微癢之反應(可用冷毛巾輕敷局部或放射線治療後擦拭少許醫生給予的藥膏，以減少皮膚乾燥之搔癢感)、穿著以輕鬆、輕便的棉質衣物為宜，並避免衣物與皮膚磨擦。
一般症狀並不嚴重，好似在太陽下曝曬的皮膚，膚色在全部療程後可能會變黑，有脫屑情形。
治療結束一段時間後皮膚可逐漸恢復原來膚色。
2.口腔乾燥：大約在照射二至三星期左右，會感覺口腔乾燥、唾液粘稠，這是由於放射線破壞唾液腺，導致唾液流量減少，粘稠度與酸性增加，會造成進食及吞嚥時感覺困難，進而影響食慾。
此種現象可能持續數個月到數年，一般會漸漸恢復，但無法恢復至原來情況。
★營養照護原則：⊙口含刺激唾液分泌的食物如：無糖之口香糖、薄荷硬糖、檸檬汁、酸梅、冰塊等。
⊙選擇質地柔軟，但不粘稠的食物，如布丁、冰淇淋、濃湯、果凍、肉凍，進食時可拌湯汁或飲料，幫助吞嚥，以增加舒適感。
⊙由於唾液分泌物減少，口腔內會很粘稠，食物容易附在牙齒上，易引起放射性齲齒（蛀牙）應常漱口以保持口腔濕潤，防止口腔感染，亦可保護牙齒。
⊙每天至少攝取二公升的水可多飲用高熱量飲料(冬瓜檸檬、木瓜牛奶、蘋果紅蘿蔔汁、現剖椰子水、)或茶與檸檬水有助於減低口乾感覺。
⊙室內維持一定的濕度，並使用唇膏保持嘴唇濕潤。
⊙外出時隨身攜帶水壼，隨時飲用、潤口，減少口乾。
⊙避免太甜、太鹹或辣的食物，含酒精飲料亦應避免。
⊙口乾的情形恢復時間較長，可能無法完全恢復，只能以多漱口、喝水來改善情況。
如口乾情形很嚴重時，請告知您的醫師及護士，必要時可給予處方人工唾液來減少口乾不適。
3.口腔粘膜炎：通常在治療第2～3週左右，由於放射治療後，口腔粘膜上皮細胞受損，會出現喉嚨痛、口腔粘膜疼痛、吞嚥困難等症狀，口腔粘膜可見紅、腫帶白點，後呈白色或黃色潰瘍面。
★營養照護原則：⊙採冷、涼及質地軟滑食物，如蛋加燕麥粥，冰淇淋、濃湯、牛奶、布丁、白木耳湯等，並鼓勵進食香蕉、木瓜、西瓜等軟質水果及飲用含豐富維生素Ｃ的果汁等。
避免煙、酒、辛辣及攝食太燙或煎、炸、烤、堅硬、粗糙等刺激性食物，如酸葡萄、咖啡、辣椒、柑橘等減少粘膜之損傷。
⊙少量多餐，每天可進食6～8次，平時除了正常三餐外，可另外準備點心食用，如高蛋白奶粉、小麵包、三明治、小點心、蛋糕、水餃、餅乾、水果、乳酪、奶昔、布丁、餛飩、燒賣……等。
⊙多攝取高蛋白、高熱量，易消化食品，試用各種溫和調味料，經常變化烹調方式與型態，並注重色、香、味的調配以增加食慾及感官的刺激。
⊙儘量不要自己烹煮油膩的食物，以免影響食慾，若溫熱的食物引不起食慾，可試用冷食。
⊙飯前可做簡易的運動，如散步、以刺激胃口增加食慾。
⊙用餐前可用少許開胃食物（如泡菜、醃黃瓜、滷味等）、飲料（如酸梅湯、洛神茶、果汁等）。
⊙若感覺疲勞、應休息片刻，待體力恢復後再進食。
⊙進餐時，保持愉快的心情及輕鬆的環境。
⊙可與營養師一起討論有關飲食方面之問題及選擇食物種類，烹飪方式或者補充營養品增加熱量攝取。
⊙養成良好口腔衛生，除睡覺外，每隔4小時及每餐飯後10分鐘，清潔口腔採用牙線、軟毛尼龍牙刷，無刺激
高能量放射線可以將細胞殺死或阻止細胞繼續生長及分裂。
放射治療進行時，正常的細胞亦會受放射線影響，但他們與癌細胞不同，大部分的正常細胞被放射線傷害後，均會由細胞自體的修補而恢復正常功能。
大多數人認為多吃及補充維生素C對治療及身體有改善，但是若在放數線治療期間給予大劑量的維生素C，會使得放射增敏藥物(radiosensitizingagent)，例如造成metronidazol活性降低，導致放射線治療效果變差。
【副作用】1.疲倦：因疾病及治療關係，會發生倦怠感，但一般症狀輕微。
★營養照護原則：⊙充分的休息與足夠的睡眠及高熱量高蛋白營養補充(例如吃冰淇淋(250~400kcal)、蛋糕(200~350kcal)、木瓜牛奶500~700c.c可取300~450kcal)。
⊙皮膚反應：放射治療範圍之皮膚，依照射所給之劑量，隨時間有不同的反應，一般於第三、四週後，開始有紅、熱和微癢之反應(可用冷毛巾輕敷局部或放射線治療後擦拭少許醫生給予的藥膏，以減少皮膚乾燥之搔癢感)、穿著以輕鬆、輕便的棉質衣物為宜，並避免衣物與皮膚磨擦。
一般症狀並不嚴重，好似在太陽下曝曬的皮膚，膚色在全部療程後可能會變黑，有脫屑情形。
治療結束一段時間後皮膚可逐漸恢復原來膚色。
2.口腔乾燥：大約在照射二至三星期左右，會感覺口腔乾燥、唾液粘稠，這是由於放射線破壞唾液腺，導致唾液流量減少，粘稠度與酸性增加，會造成進食及吞嚥時感覺困難，進而影響食慾。
此種現象可能持續數個月到數年，一般會漸漸恢復，但無法恢復至原來情況。
★營養照護原則：⊙口含刺激唾液分泌的食物如：無糖之口香糖、薄荷硬糖、檸檬汁、酸梅、冰塊等。
⊙選擇質地柔軟，但不粘稠的食物，如布丁、冰淇淋、濃湯、果凍、肉凍，進食時可拌湯汁或飲料，幫助吞嚥，以增加舒適感。
⊙由於唾液分泌物減少，口腔內會很粘稠，食物容易附在牙齒上，易引起放射性齲齒（蛀牙）應常漱口以保持口腔濕潤，防止口腔感染，亦可保護牙齒。
⊙每天至少攝取二公升的水可多飲用高熱量飲料(冬瓜檸檬、木瓜牛奶、蘋果紅蘿蔔汁、現剖椰子水、)或茶與檸檬水有助於減低口乾感覺。
⊙室內維持一定的濕度，並使用唇膏保持嘴唇濕潤。
⊙外出時隨身攜帶水壼，隨時飲用、潤口，減少口乾。
⊙避免太甜、太鹹或辣的食物，含酒精飲料亦應避免。
⊙口乾的情形恢復時間較長，可能無法完全恢復，只能以多漱口、喝水來改善情況。
如口乾情形很嚴重時，請告知您的醫師及護士，必要時可給予處方人工唾液來減少口乾不適。
3.口腔粘膜炎：通常在治療第2～3週左右，由於放射治療後，口腔粘膜上皮細胞受損，會出現喉嚨痛、口腔粘膜疼痛、吞嚥困難等症狀，口腔粘膜可見紅、腫帶白點，後呈白色或黃色潰瘍面。
★營養照護原則：⊙採冷、涼及質地軟滑食物，如蛋加燕麥粥，冰淇淋、濃湯、牛奶、布丁、白木耳湯等，並鼓勵進食香蕉、木瓜、西瓜等軟質水果及飲用含豐富維生素Ｃ的果汁等。
避免煙、酒、辛辣及攝食太燙或煎、炸、烤、堅硬、粗糙等刺激性食物，如酸葡萄、咖啡、辣椒、柑橘等減少粘膜之損傷。
⊙少量多餐，每天可進食6～8次，平時除了正常三餐外，可另外準備點心食用，如高蛋白奶粉、小麵包、三明治、小點心、蛋糕、水餃、餅乾、水果、乳酪、奶昔、布丁、餛飩、燒賣……等。
⊙多攝取高蛋白、高熱量，易消化食品，試用各種溫和調味料，經常變化烹調方式與型態，並注重色、香、味的調配以增加食慾及感官的刺激。
⊙儘量不要自己烹煮油膩的食物，以免影響食慾，若溫熱的食物引不起食慾，可試用冷食。
⊙飯前可做簡易的運動，如散步、以刺激胃口增加食慾。
⊙用餐前可用少許開胃食物（如泡菜、醃黃瓜、滷味等）、飲料（如酸梅湯、洛神茶、果汁等）。
⊙若感覺疲勞、應休息片刻，待體力恢復後再進食。
⊙進餐時，保持愉快的心情及輕鬆的環境。
⊙可與營養師一起討論有關飲食方面之問題及選擇食物種類，烹飪方式或者補充營養品增加熱量攝取。
⊙養成良好口腔衛生，除睡覺外，每隔4小時及每餐飯後10分鐘，清潔口腔採用牙線、軟毛尼龍牙刷，無刺激
5. 口腔癌飲食治療
口腔癌患者常因手術或其他治療而影響進食狀況，如切除部份牙齦，即嚴重的影響了咀嚼功能，而手術後常安排放射治療 (俗稱電療)，則可能破壞 ...:::癌症營養癌症化療病人飲食原則癌症病人的飲食大腸癌預防飲食口腔癌飲食治療胃癌術後營養乳癌手術後之營養照顧飲食增加「腸」壽力—預防大腸癌飲食:::首頁>營養看板>癌症營養>口腔癌飲食治療口腔癌飲食治療A-AA+臺北榮民總醫院營養部舒宜芳 營養師 口腔癌患者常因手術或其他治療而影響進食狀況，如切除部份牙齦，即嚴重的影響了咀嚼功能，而手術後常安排放射治療 (俗稱電療)，則可能破壞唾液腺，使得口水分泌減少並造成味覺、嗅覺的改變，而這些因素均會引起食慾不振、營養攝取不足，以上均是患者體重減輕的重要原因，並且會造成免疫力的下降，以及對治療過程的不耐等。
因此建議改變食物的供應方式，才能獲得充足的營養。
一般而言，在食物的製備上建議應少量多餐，即每天約6-8餐次，同時不論正餐或點心應儘量採用質地較軟易吞嚥的食物，如絞肉、蒸蛋，小魚、豆腐或嫩菜葉、瓜類等，並能儘量的攝取各類食物為佳。
此外若口腔有傷口則要注意食物的溫度不宜太燙，以免有刺激性，可能引起疼痛，而以溫的、冷的食物為宜。
此外也應避免刺激性的調味品，如辣椒、胡椒等。
在烹調方面，宜採用半流質食物為主，如鹹稀飯、麵條 (細麵、麵線等) 餛飩等均可，合適的點心如：蒸蛋、布丁、豆花、牛奶麥片、芝麻糊或冰淇淋等。
至於水果部分，可食用質地軟、酸度低的水果，如木瓜、香瓜，或以果泥、果汁的方式以方便進食。
此外，若仍咀嚼困難，則需採用全流質的供應方式，即利用果汁機將前述食物打成類似濃湯狀來飲用，只要喝的份量足夠，亦可獲得充足的營養，維持身體所需。
此外一些醫療營養補充品，含高濃度的熱量及蛋白質，適合口飲，也可作為補充營養的來源。
最後更新：2020/11/1813:55:00
因此建議改變食物的供應方式，才能獲得充足的營養。
一般而言，在食物的製備上建議應少量多餐，即每天約6-8餐次，同時不論正餐或點心應儘量採用質地較軟易吞嚥的食物，如絞肉、蒸蛋，小魚、豆腐或嫩菜葉、瓜類等，並能儘量的攝取各類食物為佳。
此外若口腔有傷口則要注意食物的溫度不宜太燙，以免有刺激性，可能引起疼痛，而以溫的、冷的食物為宜。
此外也應避免刺激性的調味品，如辣椒、胡椒等。
在烹調方面，宜採用半流質食物為主，如鹹稀飯、麵條 (細麵、麵線等) 餛飩等均可，合適的點心如：蒸蛋、布丁、豆花、牛奶麥片、芝麻糊或冰淇淋等。
至於水果部分，可食用質地軟、酸度低的水果，如木瓜、香瓜，或以果泥、果汁的方式以方便進食。
此外，若仍咀嚼困難，則需採用全流質的供應方式，即利用果汁機將前述食物打成類似濃湯狀來飲用，只要喝的份量足夠，亦可獲得充足的營養，維持身體所需。
此外一些醫療營養補充品，含高濃度的熱量及蛋白質，適合口飲，也可作為補充營養的來源。
最後更新：2020/11/1813:55:00