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1. 出生10天染沙門氏菌併發敗血症疑是家長餵食未洗手惹禍
林口長庚醫院近期收治3名1歲以下因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案，其中，年紀最小僅出生10天， ... 醫師提醒，餵食嬰幼兒前，應徹底清潔雙手，避免沙門氏菌感染機會。
... 健康網》2個月大嬰兒狂瀉又發燒竟是冰箱破蛋惹禍.自由電子報健康醫療健康首頁新聞現時批醫流專題名醫名人抗老養生塑身謠言終結站健保長照自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search限制級您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。
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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw首頁>新聞現時批>即時新聞出生10天染沙門氏菌併發敗血症疑是家長餵食未洗手惹禍2020-10-1114:42醫師提醒，餵食嬰幼兒前，應徹底清潔雙手，避免沙門氏菌感染機會。
圖中人物與本文無關。
（資料照，健康頻道攝）〔記者林惠琴／台北報導〕家長注意！林口長庚醫院近期收治3名1歲以下因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案，其中，年紀最小僅出生10天，並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症，性命垂危。
醫師指出，沙門氏菌常在豬肉、雞肉等未煮的肉品驗出，呼籲家長餵食嬰孩前要徹底洗手。
林口長庚紀念醫院副院長邱政洵表示，沙門氏菌腸炎好發於夏天，每年7月到10月是沙門氏菌感染盛行的季節，通常是因為生食或吃了未煮熟受污染的食物製品或水所引起，大都以急性腸胃發炎表現。
5歲以下幼兒是好發族群，尤其是1歲以下嬰幼兒最常見。
請繼續往下閱讀...邱政洵指出，一般病患在感染後約6至72小時會有發燒、噁心、嘔吐、頭痛、腹部絞痛和腹瀉等症狀，有時甚至糞便會帶有黏液和血絲便等，一般健康成人和年齡較大兒童發生沙門氏菌腸炎大多會自行痊癒，但若是嬰幼兒、老年人或免疫功能低下者，則可能產生如敗血症、肺炎、骨髓炎、腦膜炎或是腸穿孔等，未及時救治恐有生命危險。
邱政洵說明，雞、鴨等家禽是沙門氏菌的主要宿主之一，吃生蛋或半熟蛋可能遭受感染，而長庚醫院研究團隊歷經3年多的追蹤，並運用精密的基因體比對研究方法，針對近年來台灣沙門氏菌感染疫情深入探討發現，沙門氏菌更常在豬肉、雞肉等未經烹煮的肉品上驗出，再由這些肉品直接或間接造成一般人的感染。
不過，嬰幼兒主要營養來源是母乳或配方奶，邱政洵指出，長庚研究團隊藉由病童家長的問卷調查，推估可能的原因是家長處理肉品後沒有徹底清潔雙手，或是處理肉類和水果蔬菜類的砧板和刀具沒有分開使用，造成其他食材和廚房環境污染，因此用了帶菌的手或者在帶菌的環境下調製配方奶，或是準備副食品給幼童吃，就有可能沾上沙門氏菌，導致嬰幼兒得到沙門氏菌感染。
林口長庚醫院新生兒科醫師李建忠、兒童感染科醫師蔡安黎提醒，為了預防幼兒得到沙門氏菌感染，家長要加強洗手，尤其是烹調食物與用餐前，包含餵食嬰幼兒前；購買肉品回家應立即處理，並以適度溫度保存；砧板刀具應區分生熟食外，也要區分肉品與蔬果類專用；雞蛋、肉品應徹底煮熟後再食用，避免使用未消毒或未煮過的水源如井水或礦泉水等；嬰幼兒若有嘔吐、腹瀉或發燒等病徵應儘速就醫。
醫師提醒，餵食嬰幼兒前，應徹底清潔雙手，避免沙門氏菌感染機會。
（長庚醫院提供）☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
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圖中人物與本文無關。
（資料照，健康頻道攝）〔記者林惠琴／台北報導〕家長注意！林口長庚醫院近期收治3名1歲以下因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案，其中，年紀最小僅出生10天，並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症，性命垂危。
醫師指出，沙門氏菌常在豬肉、雞肉等未煮的肉品驗出，呼籲家長餵食嬰孩前要徹底洗手。
林口長庚紀念醫院副院長邱政洵表示，沙門氏菌腸炎好發於夏天，每年7月到10月是沙門氏菌感染盛行的季節，通常是因為生食或吃了未煮熟受污染的食物製品或水所引起，大都以急性腸胃發炎表現。
5歲以下幼兒是好發族群，尤其是1歲以下嬰幼兒最常見。
請繼續往下閱讀...邱政洵指出，一般病患在感染後約6至72小時會有發燒、噁心、嘔吐、頭痛、腹部絞痛和腹瀉等症狀，有時甚至糞便會帶有黏液和血絲便等，一般健康成人和年齡較大兒童發生沙門氏菌腸炎大多會自行痊癒，但若是嬰幼兒、老年人或免疫功能低下者，則可能產生如敗血症、肺炎、骨髓炎、腦膜炎或是腸穿孔等，未及時救治恐有生命危險。
邱政洵說明，雞、鴨等家禽是沙門氏菌的主要宿主之一，吃生蛋或半熟蛋可能遭受感染，而長庚醫院研究團隊歷經3年多的追蹤，並運用精密的基因體比對研究方法，針對近年來台灣沙門氏菌感染疫情深入探討發現，沙門氏菌更常在豬肉、雞肉等未經烹煮的肉品上驗出，再由這些肉品直接或間接造成一般人的感染。
不過，嬰幼兒主要營養來源是母乳或配方奶，邱政洵指出，長庚研究團隊藉由病童家長的問卷調查，推估可能的原因是家長處理肉品後沒有徹底清潔雙手，或是處理肉類和水果蔬菜類的砧板和刀具沒有分開使用，造成其他食材和廚房環境污染，因此用了帶菌的手或者在帶菌的環境下調製配方奶，或是準備副食品給幼童吃，就有可能沾上沙門氏菌，導致嬰幼兒得到沙門氏菌感染。
林口長庚醫院新生兒科醫師李建忠、兒童感染科醫師蔡安黎提醒，為了預防幼兒得到沙門氏菌感染，家長要加強洗手，尤其是烹調食物與用餐前，包含餵食嬰幼兒前；購買肉品回家應立即處理，並以適度溫度保存；砧板刀具應區分生熟食外，也要區分肉品與蔬果類專用；雞蛋、肉品應徹底煮熟後再食用，避免使用未消毒或未煮過的水源如井水或礦泉水等；嬰幼兒若有嘔吐、腹瀉或發燒等病徵應儘速就醫。
醫師提醒，餵食嬰幼兒前，應徹底清潔雙手，避免沙門氏菌感染機會。
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2. 台北市某醫院嬰兒室沙門氏菌感染流行調查報告
依據台灣某醫院在最近. 五年所作的調查(3)，共有273 例沙門氏菌感染的新生兒及嬰兒住院病例中，並未發現. 此菌種。
部份原因可能是台灣缺乏這類抗血清的綠故。
在 ...6722_9台北市某醫院嬰兒室沙門氏菌感染流行調查報告.pdf6722_9台北市某醫院嬰兒室沙門氏菌感染流行調查報告.pdf下載
部份原因可能是台灣缺乏這類抗血清的綠故。
在 ...6722_9台北市某醫院嬰兒室沙門氏菌感染流行調查報告.pdf6722_9台北市某醫院嬰兒室沙門氏菌感染流行調查報告.pdf下載
3. 沙門氏菌腸胃炎
當寶寶因解血便或粘液便被帶來求診，父母被告之以可能是沙門氏菌腸胃炎，需進一步做大便的細菌培養時，父母會常問:「是如何被感染的呢? 」「有沒有什麼危險 ...
4. 出生10天就感染沙門氏菌引敗血症？原來是家長沒 ...
先前也有發生寶寶喝母奶感染沙門氏菌的案例。
一名新手媽媽前幾天發現2月大寶寶老是哭鬧、拉肚子，先是給寶寶補充益生菌仍未見好轉， ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了0%首頁育兒寶貝健康出生10天就感染沙門氏菌引敗血症？原來是家長沒洗手導致作者：周品攸發表日期：2020-10-12收藏關鍵字：母乳、嬰幼兒、飲食、沙門氏菌、腹瀉10月到了，還是要小心寶寶感染沙門氏菌！近日有一名僅出生10天的新生兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院，並有腹膜炎、腸穿孔、敗血症等併發症，性命垂危。
經了解，很可能是大人在切完肉未洗手就泡配方奶餵寶寶，不慎讓細菌進入寶寶腸道。
每年7月～10月都是感染沙門氏菌的高峰期，食物若未妥善保存容易感染沙門氏菌，然而，喝配方奶的寶寶竟也會染上沙門氏菌？究竟怎麼回事呢？林口長庚醫院近期收治了3名未滿1歲因嚴重沙門氏菌腸炎而住院，其中最小的僅出生10天，他感染沙門氏菌後引發壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症，性命垂危。
根據了解，可能是大人在處理肉品時雙手不慎汙染到沙門氏菌，未徹底清潔手部後就泡奶給寶寶喝，以至於細菌侵襲寶寶的腸道。
2月嬰喝母乳後狂腹瀉又發燒，糞便驗出沙門氏菌先前也有發生寶寶喝母奶感染沙門氏菌的案例。
一名新手媽媽前幾天發現2月大寶寶老是哭鬧、拉肚子，先是給寶寶補充益生菌仍未見好轉，甚至1天腹瀉7次，又高燒38.6℃，趕緊向醫師求助。
寶寶住院期間經過藥物治療後症狀有改善，在醫護人員密切觀察孩子的病情變化下，病況有短暫的好轉，但很快的，寶寶又開始出現腹瀉和發燒，直到糞便化驗結果出爐，才知道原來是沙門氏菌在做怪。
得知寶寶感染沙門氏菌，媽媽感到不解，林口長庚醫院兒科醫師吳昌騰請她回想照顧寶寶的細節，她說每次擠出來的母乳都放在家裡冰箱的上層，並和其他食物放在一起。
而前幾天她發現從外婆家帶回來的雞蛋破掉，使得蛋液流得冰箱到處都是。
這下真下大白，吳昌騰醫師研判可能是破掉的雞蛋蛋殼帶有沙門氏菌，才感染了冰箱內的母乳儲存袋。
一般來說，給寶寶餵食的母乳應該單獨冷藏，不能與其他食物放在一起，特別是雞蛋，因為沙門氏菌主要就是藏在雞蛋蛋殼裡。
不僅如此，雞、鴨、豬等肉類也要小心，長庚醫院研究團隊歷經三年多的追蹤並運用精密的基因體比對研究方法，針對近年來台灣沙門氏菌感染疫情作深入的探討，發現沙門氏菌更常在豬肉雞肉等未經烹煮的肉品上驗出，再由這些肉品直接或間接造成一般人的感染。
延伸閱讀：4大夏季常見小兒傳染病預防重點懶人包每年7～10月，務必小心「沙門氏菌」沙門氏菌主要存在動物腸道中，常見於動物糞便，因下蛋與排便地點通常相近，所以容易造成蛋的外殼遭到污染。
若買蛋回家後，未清洗乾淨，直接打蛋或蛋掉落地面裂開，均可能汙染蛋液，萬一又將蛋液長時間放在室溫中，恐加速細菌大量繁殖，造成感染。
沙門氏菌感染症臨床症狀以急性腸胃炎表現，寶寶在感染後約6至48小時會有噁心、嘔吐、腹瀉及甚至解血便，伴隨發燒及腹部絞痛等，通常發燒72小時內會好轉，但嬰兒可能較嚴重，容易因菌血症引發其他嚴重併發症。
延伸閱讀：大人愛吃的美味食材，做成副食品給孩子吃恐引發食物中毒*容易造成食物中毒的致病菌＆易受污染食物致病菌易受污染食物沙門氏菌肉類、蛋類與乳製品；此外，花生奶油、嬰幼兒配方奶與水果等非葷食物，仍有可能。
大腸桿菌牛肉、蘋果西打、菠菜、生奶與受污染的水源等。
志賀桿菌番茄、蘿蔔、生蠔與牛肉等。
諾羅病毒葉類蔬菜、草莓、生菜沙拉與生蠔等。
如何預防寶寶感染沙門氏菌？1.食物要煮熟沙門菌對熱耐受力較差，100℃立即死亡，70℃煮5分鐘、65℃煮15～20分鐘、60℃煮1小時，都可以殺滅它。
2.生熟砧板要分開除了蛋類，家禽、 肉類製品等也是沙門氏菌的主要藏身地，廚房裡的砧板如果生熟不分，也容易引起沙門氏菌在生熟食物中交叉感染。
3.烹煮前洗乾淨蛋類要洗乾淨，別給年紀太小的孩子吃生菜、生蛋或沒煮熟的蛋製品，水果則一定要洗乾淨，以降低感染風險。
參觀農場或牧場後必須將手清洗乾淨才可進食，且不可直接飲用未經消毒的生乳。
4.母乳分開冷藏家庭情況許可，建議母乳可以存放在另一個冰箱，若沒辦法，最好能用密封的容器裝母乳儲存袋，像是透明保鮮盒，隔開母
一名新手媽媽前幾天發現2月大寶寶老是哭鬧、拉肚子，先是給寶寶補充益生菌仍未見好轉， ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了0%首頁育兒寶貝健康出生10天就感染沙門氏菌引敗血症？原來是家長沒洗手導致作者：周品攸發表日期：2020-10-12收藏關鍵字：母乳、嬰幼兒、飲食、沙門氏菌、腹瀉10月到了，還是要小心寶寶感染沙門氏菌！近日有一名僅出生10天的新生兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院，並有腹膜炎、腸穿孔、敗血症等併發症，性命垂危。
經了解，很可能是大人在切完肉未洗手就泡配方奶餵寶寶，不慎讓細菌進入寶寶腸道。
每年7月～10月都是感染沙門氏菌的高峰期，食物若未妥善保存容易感染沙門氏菌，然而，喝配方奶的寶寶竟也會染上沙門氏菌？究竟怎麼回事呢？林口長庚醫院近期收治了3名未滿1歲因嚴重沙門氏菌腸炎而住院，其中最小的僅出生10天，他感染沙門氏菌後引發壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症，性命垂危。
根據了解，可能是大人在處理肉品時雙手不慎汙染到沙門氏菌，未徹底清潔手部後就泡奶給寶寶喝，以至於細菌侵襲寶寶的腸道。
2月嬰喝母乳後狂腹瀉又發燒，糞便驗出沙門氏菌先前也有發生寶寶喝母奶感染沙門氏菌的案例。
一名新手媽媽前幾天發現2月大寶寶老是哭鬧、拉肚子，先是給寶寶補充益生菌仍未見好轉，甚至1天腹瀉7次，又高燒38.6℃，趕緊向醫師求助。
寶寶住院期間經過藥物治療後症狀有改善，在醫護人員密切觀察孩子的病情變化下，病況有短暫的好轉，但很快的，寶寶又開始出現腹瀉和發燒，直到糞便化驗結果出爐，才知道原來是沙門氏菌在做怪。
得知寶寶感染沙門氏菌，媽媽感到不解，林口長庚醫院兒科醫師吳昌騰請她回想照顧寶寶的細節，她說每次擠出來的母乳都放在家裡冰箱的上層，並和其他食物放在一起。
而前幾天她發現從外婆家帶回來的雞蛋破掉，使得蛋液流得冰箱到處都是。
這下真下大白，吳昌騰醫師研判可能是破掉的雞蛋蛋殼帶有沙門氏菌，才感染了冰箱內的母乳儲存袋。
一般來說，給寶寶餵食的母乳應該單獨冷藏，不能與其他食物放在一起，特別是雞蛋，因為沙門氏菌主要就是藏在雞蛋蛋殼裡。
不僅如此，雞、鴨、豬等肉類也要小心，長庚醫院研究團隊歷經三年多的追蹤並運用精密的基因體比對研究方法，針對近年來台灣沙門氏菌感染疫情作深入的探討，發現沙門氏菌更常在豬肉雞肉等未經烹煮的肉品上驗出，再由這些肉品直接或間接造成一般人的感染。
延伸閱讀：4大夏季常見小兒傳染病預防重點懶人包每年7～10月，務必小心「沙門氏菌」沙門氏菌主要存在動物腸道中，常見於動物糞便，因下蛋與排便地點通常相近，所以容易造成蛋的外殼遭到污染。
若買蛋回家後，未清洗乾淨，直接打蛋或蛋掉落地面裂開，均可能汙染蛋液，萬一又將蛋液長時間放在室溫中，恐加速細菌大量繁殖，造成感染。
沙門氏菌感染症臨床症狀以急性腸胃炎表現，寶寶在感染後約6至48小時會有噁心、嘔吐、腹瀉及甚至解血便，伴隨發燒及腹部絞痛等，通常發燒72小時內會好轉，但嬰兒可能較嚴重，容易因菌血症引發其他嚴重併發症。
延伸閱讀：大人愛吃的美味食材，做成副食品給孩子吃恐引發食物中毒*容易造成食物中毒的致病菌＆易受污染食物致病菌易受污染食物沙門氏菌肉類、蛋類與乳製品；此外，花生奶油、嬰幼兒配方奶與水果等非葷食物，仍有可能。
大腸桿菌牛肉、蘋果西打、菠菜、生奶與受污染的水源等。
志賀桿菌番茄、蘿蔔、生蠔與牛肉等。
諾羅病毒葉類蔬菜、草莓、生菜沙拉與生蠔等。
如何預防寶寶感染沙門氏菌？1.食物要煮熟沙門菌對熱耐受力較差，100℃立即死亡，70℃煮5分鐘、65℃煮15～20分鐘、60℃煮1小時，都可以殺滅它。
2.生熟砧板要分開除了蛋類，家禽、 肉類製品等也是沙門氏菌的主要藏身地，廚房裡的砧板如果生熟不分，也容易引起沙門氏菌在生熟食物中交叉感染。
3.烹煮前洗乾淨蛋類要洗乾淨，別給年紀太小的孩子吃生菜、生蛋或沒煮熟的蛋製品，水果則一定要洗乾淨，以降低感染風險。
參觀農場或牧場後必須將手清洗乾淨才可進食，且不可直接飲用未經消毒的生乳。
4.母乳分開冷藏家庭情況許可，建議母乳可以存放在另一個冰箱，若沒辦法，最好能用密封的容器裝母乳儲存袋，像是透明保鮮盒，隔開母