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1. 吃飯才能降血糖！56歲糖尿病患「每餐吃飯」6週後停藥
56歲的阿凱自從得了糖尿病，因為覺得澱粉會讓血糖升高，就吃各種不同食物去 ... 有多樣化的飲食，可以讓血糖維持在平緩的狀態，「比吃藥、打胰島素還有效！ ... 大家都知道糖尿病最主要的症狀是血糖過高，但很少有人注意到 ...Skiptocontent56歲的阿凱自從得了糖尿病，因為覺得澱粉會讓血糖升高，就吃各種不同食物去避免澱粉，結果血糖還是一直降不下來，糖化血色素維持在7~8％之間；書田診所新陳代謝科主任洪建德則建議他「一定要吃飯」，6週後反而讓血糖降下來，現在已經完全不用服藥控制了。
吃飯才能降血糖洪建德表示，葡萄糖是生物的能量來源，大腦只吃葡萄糖，所以不攝取糖分是不行的，「很多糖尿病患想要減糖，就不吃飯，但是反而是矯枉過正。
」因為身體還是需要糖分，就用稀飯、沖泡燕麥、五穀粉等「看似健康」的食物代替，結果讓血糖永遠降不下來。
「醣是葡萄糖的聚合物，就是澱粉，所以沒有經過加工、變性製造、磨粉再製的純五穀雜糧，會在消化過程中緩慢釋放葡萄糖，血糖不會一下子飆高；但是用其他食物代替，因為消化吸收速度超快，看起來吃很少，血糖卻永遠都維持在高點。
」洪建德說，現在糖尿病患不是要擔心澱粉吃太多，而是「好消化的糖分攝取太多」，這個才會讓血糖上升，正確、有營養的澱粉，還有多樣化的飲食，可以讓血糖維持在平緩的狀態，「比吃藥、打胰島素還有效！」胰島素吃太多會「阻抗」大家都知道糖尿病最主要的症狀是血糖過高，但很少有人注意到胰島素「阻抗」的問題，洪建德說，第2型糖尿病剛發病的時候其實是胰島素阻抗的力量大，不是胰島素不足，而是身體沒辦法讓胰島素發揮作用，而第1型糖尿病的發病，則是因為容易發胖、導致胰島素阻抗，變成惡性循環。
當體脂肪過高的時候，脂肪細胞會阻礙胰島素進入細胞，導致就算有胰島素也無法降低血糖，而高血糖又會一直刺激胰臟分泌胰島素，導致最後胰臟無法正常運作；洪建德說，所以在這樣的情況下，是要讓糖尿病患維持穩定的血糖濃度，讓胰臟不要隨之波動，漸漸就會恢復原本功能。
至於現在使用施打胰島素來治療，雖然可以讓糖尿病患的胰臟得到休息，但血液中的胰島素濃度還是會過高，沒辦法解決阻抗的問題，所以最好的辦法是從血糖下手。
少量多餐是錯錯錯！洪建德表示，少量多餐就是「持續進食」，會讓消化系統一直放出血糖上升的訊號，胰島素持續分泌，又導致胰島素阻抗變高，而且低密度蛋白質、膽固醇也會比較高，身體更不健康，「少量多餐是錯的！」「最好的進食方式，是先吃蛋白質、再吃青菜，吃第一口飯前，要是吃了蛋白質過後的15分鐘，最後再吃水果」，洪建德說，蛋白質分解成氨基酸後，會刺激胰島素「準備」上升，青菜中的少量蛋白質也會同時有這樣的準備，過程大約15分鐘，這時再吃飯，血糖也不會一下子飆高。
什麼澱粉是雷？洪建德說，我們都習慣給老人家吃稀飯，想說好消化，或是吃燕麥片、覺得比較營養，但是這些都是經過加工、變造過後的澱粉，已經跟天然的純五穀不同，升血糖的效果超乎想像。
「冬粉差不多等於羹湯、勾芡，也就是等於『葡萄糖水』，米粉、燕麥片、稀飯只稍微好一點，但還是跟含糖飲料類似」，洪建德說，一碗飯在胃裡要消化6小時，等於葡萄糖分6小時釋放，但同等熱量的一碗羹湯，卻只要2小時，「短時間血糖升高，然後又快速降低，糖尿病怎麼控制得住？」像是「一碗」料理也是可怕的血糖殺手，洪建德說，「你以為自己只吃了『一碗滷肉飯』，但因為沒有均衡飲食，蛋白質也不夠，所以消化快、血糖上升快」；如果真的想要控制血糖，一定要吃最天然、無加工的澱粉，並按照「蛋白質、青菜、澱粉」的方式吃。
「每一餐維持差不多的分量，餐與餐中間絕對不吃點心、不喝飲料，就算是看起來健康的全麥麵包也不行，任何烘焙的西點都是精緻澱粉，血糖絕對讓你嚇一跳」，洪建德說，遵照標準程序吃，跟不按照標準程序吃，血糖可以差到100mg/dl，「你該改變了！真心不騙。
」延伸閱讀一碗冬粉糖分等於半碗飯！糖尿病友不可不知的7大地雷糖尿病患要終身服藥？他減重12公斤後從3顆藥變0顆糖尿病患除了白開水之外，究竟還有哪些飲料可以喝啊？糖尿病患注射胰島素的兩個「停損點」！糖尿病患碰上高血糖飢餓感時該怎麼辦？得了糖尿病不是少吃糖就好，也要跟鹽保持距離文／盧映慈圖／許嘉真新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2021-05-15疫情即時／確診紫爆區？侯友宜公布新北「重熱里」這7區要注意！2021-06-02疫情即時／打不到新冠疫苗怎麼辦？研究：肺炎鏈球菌疫苗能預防重症2021-05-31整理包／五大新冠疫苗廠牌一覽表！效力、副作用、機轉一次明瞭2021-05-28
吃飯才能降血糖洪建德表示，葡萄糖是生物的能量來源，大腦只吃葡萄糖，所以不攝取糖分是不行的，「很多糖尿病患想要減糖，就不吃飯，但是反而是矯枉過正。
」因為身體還是需要糖分，就用稀飯、沖泡燕麥、五穀粉等「看似健康」的食物代替，結果讓血糖永遠降不下來。
「醣是葡萄糖的聚合物，就是澱粉，所以沒有經過加工、變性製造、磨粉再製的純五穀雜糧，會在消化過程中緩慢釋放葡萄糖，血糖不會一下子飆高；但是用其他食物代替，因為消化吸收速度超快，看起來吃很少，血糖卻永遠都維持在高點。
」洪建德說，現在糖尿病患不是要擔心澱粉吃太多，而是「好消化的糖分攝取太多」，這個才會讓血糖上升，正確、有營養的澱粉，還有多樣化的飲食，可以讓血糖維持在平緩的狀態，「比吃藥、打胰島素還有效！」胰島素吃太多會「阻抗」大家都知道糖尿病最主要的症狀是血糖過高，但很少有人注意到胰島素「阻抗」的問題，洪建德說，第2型糖尿病剛發病的時候其實是胰島素阻抗的力量大，不是胰島素不足，而是身體沒辦法讓胰島素發揮作用，而第1型糖尿病的發病，則是因為容易發胖、導致胰島素阻抗，變成惡性循環。
當體脂肪過高的時候，脂肪細胞會阻礙胰島素進入細胞，導致就算有胰島素也無法降低血糖，而高血糖又會一直刺激胰臟分泌胰島素，導致最後胰臟無法正常運作；洪建德說，所以在這樣的情況下，是要讓糖尿病患維持穩定的血糖濃度，讓胰臟不要隨之波動，漸漸就會恢復原本功能。
至於現在使用施打胰島素來治療，雖然可以讓糖尿病患的胰臟得到休息，但血液中的胰島素濃度還是會過高，沒辦法解決阻抗的問題，所以最好的辦法是從血糖下手。
少量多餐是錯錯錯！洪建德表示，少量多餐就是「持續進食」，會讓消化系統一直放出血糖上升的訊號，胰島素持續分泌，又導致胰島素阻抗變高，而且低密度蛋白質、膽固醇也會比較高，身體更不健康，「少量多餐是錯的！」「最好的進食方式，是先吃蛋白質、再吃青菜，吃第一口飯前，要是吃了蛋白質過後的15分鐘，最後再吃水果」，洪建德說，蛋白質分解成氨基酸後，會刺激胰島素「準備」上升，青菜中的少量蛋白質也會同時有這樣的準備，過程大約15分鐘，這時再吃飯，血糖也不會一下子飆高。
什麼澱粉是雷？洪建德說，我們都習慣給老人家吃稀飯，想說好消化，或是吃燕麥片、覺得比較營養，但是這些都是經過加工、變造過後的澱粉，已經跟天然的純五穀不同，升血糖的效果超乎想像。
「冬粉差不多等於羹湯、勾芡，也就是等於『葡萄糖水』，米粉、燕麥片、稀飯只稍微好一點，但還是跟含糖飲料類似」，洪建德說，一碗飯在胃裡要消化6小時，等於葡萄糖分6小時釋放，但同等熱量的一碗羹湯，卻只要2小時，「短時間血糖升高，然後又快速降低，糖尿病怎麼控制得住？」像是「一碗」料理也是可怕的血糖殺手，洪建德說，「你以為自己只吃了『一碗滷肉飯』，但因為沒有均衡飲食，蛋白質也不夠，所以消化快、血糖上升快」；如果真的想要控制血糖，一定要吃最天然、無加工的澱粉，並按照「蛋白質、青菜、澱粉」的方式吃。
「每一餐維持差不多的分量，餐與餐中間絕對不吃點心、不喝飲料，就算是看起來健康的全麥麵包也不行，任何烘焙的西點都是精緻澱粉，血糖絕對讓你嚇一跳」，洪建德說，遵照標準程序吃，跟不按照標準程序吃，血糖可以差到100mg/dl，「你該改變了！真心不騙。
」延伸閱讀一碗冬粉糖分等於半碗飯！糖尿病友不可不知的7大地雷糖尿病患要終身服藥？他減重12公斤後從3顆藥變0顆糖尿病患除了白開水之外，究竟還有哪些飲料可以喝啊？糖尿病患注射胰島素的兩個「停損點」！糖尿病患碰上高血糖飢餓感時該怎麼辦？得了糖尿病不是少吃糖就好，也要跟鹽保持距離文／盧映慈圖／許嘉真新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2021-05-15疫情即時／確診紫爆區？侯友宜公布新北「重熱里」這7區要注意！2021-06-02疫情即時／打不到新冠疫苗怎麼辦？研究：肺炎鏈球菌疫苗能預防重症2021-05-31整理包／五大新冠疫苗廠牌一覽表！效力、副作用、機轉一次明瞭2021-05-28
2. 糖尿病是吃出來的！改變吃飯順序，糖尿病前期做對7件事打破 ...
食療就是由飲食的量與質二方面控制血糖，食療不成功，糖尿病治療就不會成功。
藥物是治病、食物是養病，糖尿病是生活型態疾病，若不想一輩子 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午2點及晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司醫療糖尿病是吃出來的！改變吃飯順序，糖尿病前期做對7件事打破盲點什麼都可以吃朱育嫻整理2020/09/0211:29字體放大糖尿病是吃出來的問題，回到問題的根本，還需由吃來解決。
食療就是由飲食的量與質二方面控制血糖，食療不成功，糖尿病治療就不會成功。
藥物是治病、食物是養病，糖尿病是生活型態疾病，若不想一輩子使用藥物，調整飲食是絕對必要的！ 示意圖／TVBS 台大公衛學院衛生政策與管理研究所博士韓文蕙在其著作中指出，世界衛生組織的糖尿病診療指南，對於糖尿病前期並不推薦藥物干預。
唯一能夠阻斷他們繼續演變成糖尿病的辦法，就是生活方式干預，也就是糖尿病前期病人要學會控制飲食和運動，以維持血糖的平穩。
飲食療法的重點是「均衡飲食」，而非「限制飲食」，不強調「能吃什麼，不能吃什麼」，對於糖尿病患者來說，「什麼都可以吃」，只是食用量要適當均衡。
糖尿病食療7大原則1.飲食適量，注意飲食順序用餐最好6至7分飽，不要撐飽！吃的時候細嚼慢嚥，可以避免飯後血糖升得太快。
進食順序方面，腸胃消化功能好的人，應先吃蛋白質食物，如豆、蛋、魚、肉等，次吃青菜，最後吃主食，血糖不易升太快；腸胃消化功能不好的人，可先吃青菜，次吃蛋白質食物，最後吃主食，可以減緩血糖的上升。
2.聰明選食材，攝取營養同時也有利排除體內廢棄物＊避免高GI食物，以免血糖上升太快。
＊蔬果必須占70％的比例：人類的牙齒結構和腸道的長度，在生理結構上屬於「素食科」動物，因此人類的消化道有利於消化吸收五穀和蔬果類食物，而不利於消化吸收肉類食物。
蔬果類食物中含有大量的活性酵素，有利於分解代謝體內的毒素，是最自然的身體清潔劑。
＊攝取纖維含量豐富的食物：纖維素增加糞便的實體量、促進腸道蠕動，同時纖維素是腸道中近10兆微生物菌群的食物，對排除毒素至關重要。
＊選食天然的降血糖食物：有些天然食材有降血糖效果，例如苦瓜、山藥、秋葵、芹菜、海帶等均有「天然的降糖藥」之美譽。
苦瓜中的苦瓜皂甙有降糖機理，益腎利尿的效果也非常好，是糖尿病患者理想的食品，但苦瓜偏涼，體質虛寒者慎用。
現代醫學認為山藥含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等，具有降血糖及血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。
秋葵含有可溶性纖維素，可以促進胃腸道蠕動，阻止膽固醇吸收，因此有降脂、通便的作用，亦有助於減肥；秋葵含有的黏液蛋白可以保護胃腸道，對控制血糖、血脂有一定作用。
延伸閱讀：「秋葵」的黏液才是精華！細胞生物學教授教你吃：控體重、穩血糖、解肝毒 3.適當飲水，不可因為怕多尿而不敢飲水營養物質的消化吸收以及毒素的排泄，都是在水解狀態進行的，飲水的重要性不言而喻。
正確且有效的飲水是養生、祛病的關鍵，對代謝紊亂的糖尿病患更為重要。
糖尿病人應養成「定時、少量、多次飲水，不渴也飲」的好習慣，忌含糖飲品。
睡前半小時不喝水可避免眼皮浮腫、半夜常跑廁所，影響睡眠品質。
睡醒後宜喝一杯溫開水降低血液黏稠度，可減少糖尿病併發症的形成，如果活動量大，出汗多或高溫的夏天，應該再額外補充水分。
延伸閱讀：早上第一杯「救命水」怎麼喝？喝對防心腦血管疾病、活化腸胃道 4.補充富含維生素的食物，並慎選食用油維生素Ｃ及維生素Ｅ是強力抗氧化劑，可減少體內自由基，維持體內氧化還原的平衡。
富含維生素Ｃ的食物有奇異果、柑橘等水果，以及青椒、苦瓜等蔬菜；富含維生素Ｅ的食物有如核桃、榛子、杏仁等堅果；但二者均不可過量。
2017年10月11日發表在《刺胳針》的糖尿病與內分泌學（TheLancetDiabetes&Endocrinology）上的一項研究發現，吃富含OMEGA-6多元不飽和脂肪的食品（大
藥物是治病、食物是養病，糖尿病是生活型態疾病，若不想一輩子 ...本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每週六、日下午2點及晚上7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司醫療糖尿病是吃出來的！改變吃飯順序，糖尿病前期做對7件事打破盲點什麼都可以吃朱育嫻整理2020/09/0211:29字體放大糖尿病是吃出來的問題，回到問題的根本，還需由吃來解決。
食療就是由飲食的量與質二方面控制血糖，食療不成功，糖尿病治療就不會成功。
藥物是治病、食物是養病，糖尿病是生活型態疾病，若不想一輩子使用藥物，調整飲食是絕對必要的！ 示意圖／TVBS 台大公衛學院衛生政策與管理研究所博士韓文蕙在其著作中指出，世界衛生組織的糖尿病診療指南，對於糖尿病前期並不推薦藥物干預。
唯一能夠阻斷他們繼續演變成糖尿病的辦法，就是生活方式干預，也就是糖尿病前期病人要學會控制飲食和運動，以維持血糖的平穩。
飲食療法的重點是「均衡飲食」，而非「限制飲食」，不強調「能吃什麼，不能吃什麼」，對於糖尿病患者來說，「什麼都可以吃」，只是食用量要適當均衡。
糖尿病食療7大原則1.飲食適量，注意飲食順序用餐最好6至7分飽，不要撐飽！吃的時候細嚼慢嚥，可以避免飯後血糖升得太快。
進食順序方面，腸胃消化功能好的人，應先吃蛋白質食物，如豆、蛋、魚、肉等，次吃青菜，最後吃主食，血糖不易升太快；腸胃消化功能不好的人，可先吃青菜，次吃蛋白質食物，最後吃主食，可以減緩血糖的上升。
2.聰明選食材，攝取營養同時也有利排除體內廢棄物＊避免高GI食物，以免血糖上升太快。
＊蔬果必須占70％的比例：人類的牙齒結構和腸道的長度，在生理結構上屬於「素食科」動物，因此人類的消化道有利於消化吸收五穀和蔬果類食物，而不利於消化吸收肉類食物。
蔬果類食物中含有大量的活性酵素，有利於分解代謝體內的毒素，是最自然的身體清潔劑。
＊攝取纖維含量豐富的食物：纖維素增加糞便的實體量、促進腸道蠕動，同時纖維素是腸道中近10兆微生物菌群的食物，對排除毒素至關重要。
＊選食天然的降血糖食物：有些天然食材有降血糖效果，例如苦瓜、山藥、秋葵、芹菜、海帶等均有「天然的降糖藥」之美譽。
苦瓜中的苦瓜皂甙有降糖機理，益腎利尿的效果也非常好，是糖尿病患者理想的食品，但苦瓜偏涼，體質虛寒者慎用。
現代醫學認為山藥含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等，具有降血糖及血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。
秋葵含有可溶性纖維素，可以促進胃腸道蠕動，阻止膽固醇吸收，因此有降脂、通便的作用，亦有助於減肥；秋葵含有的黏液蛋白可以保護胃腸道，對控制血糖、血脂有一定作用。
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正確且有效的飲水是養生、祛病的關鍵，對代謝紊亂的糖尿病患更為重要。
糖尿病人應養成「定時、少量、多次飲水，不渴也飲」的好習慣，忌含糖飲品。
睡前半小時不喝水可避免眼皮浮腫、半夜常跑廁所，影響睡眠品質。
睡醒後宜喝一杯溫開水降低血液黏稠度，可減少糖尿病併發症的形成，如果活動量大，出汗多或高溫的夏天，應該再額外補充水分。
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富含維生素Ｃ的食物有奇異果、柑橘等水果，以及青椒、苦瓜等蔬菜；富含維生素Ｅ的食物有如核桃、榛子、杏仁等堅果；但二者均不可過量。
2017年10月11日發表在《刺胳針》的糖尿病與內分泌學（TheLancetDiabetes&Endocrinology）上的一項研究發現，吃富含OMEGA-6多元不飽和脂肪的食品（大
3. 糖尿病飲食須知：這4種食物不宜吃，這2種宜多吃
飲食治療是糖尿病治療的一個重要手段，日常飲食健康合理對糖尿病患者來說是很有好處的，那麼，糖尿病的飲食有哪些要注意呢？日常可以多吃 ...飲食治療是糖尿病治療的一個重要手段，日常飲食健康合理對糖尿病患者來說是很有好處的，那麼，糖尿病的飲食有哪些要注意呢？日常可以多吃點什麼呢？...糖友飲食有三不宜1、不宜吃易於使血糖迅速升高的食物：一類，比如，糖、葡萄糖、巧克力、蜜餞、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕等。
另一類，容易使血糖迅速升高的水果中含有較多的碳水化合物、葡萄糖、蔗糖、澱粉。
食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。
2、不宜吃易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
...3、不宜飲酒。
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。
注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
4、不宜吃膽固醇含量高的食物：因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，冠心病等。
所以糖友飲食中要限制膽固醇的攝入量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。
故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。
糖友飲食有兩宜1、宜吃大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
...2、宜吃粗雜糧：如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。
實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。
可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期食用，既有利於降糖、降脂，又能減少飢餓感。
點我分享到Facebook相關文章糖尿病患者不能吃什麼？糖尿病病人有哪些食物適宜吃？這兩個問題是困擾所有糖尿病患者的問題，不做好飲食的控制，直接將影響血糖的控制情況，下面由糖天使app特約專家為您詳細的介紹一下。
得了糖尿病，怎麼延長壽命？得了糖尿病都知道治療不好，很多人非常的害怕，那麼糖尿病患者如何延長生命呢？首先，得了糖尿病要分清楚是嚴重還是不嚴重，處於糖尿病的第幾期，該是吃西藥治療還是打胰島素治療，還是只是通過飲食控制就可以了。
得了糖尿病，怎麼延長壽命？白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
糖尿病是以高血糖為特徵的一種慢性疾病。
高血糖主要因為胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。
冬季來了，糖尿病患者朋友你做好準備了嗎？冬季是糖尿病病情加重和發生併發症較多的季節，糖尿病病人更應增強自我保健意識。
其實糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別，但要有一定的規律性，不能像正常人吃飯那樣隨意，要控制主食，如米、面及其他澱粉類食物，忌食糖、糕點等。
目前尚無根治糖尿病的方法，其中飲食治療為不可少的治療手段，其飲食原則為低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量。
糖尿病飲食是糖友們最關心的一個問題，很多人都知道自己的病是吃出來的，所以在控制病情的時候就要多學習一些飲食技巧，以達到治療糖尿病的效果。
其實糖友們的飲食原則也很簡單，今天，塔哥來為大家詳細介紹一下，糖友們如果能夠牢記於心的話，血糖一定都不會太難看。
糖尿病人不能吃什麼?下面為大家詳細的介紹一下：【一】易於使血糖迅速升高的食物：糖尿病人不能吃什麼?可以加速血糖升高的肯定不能吃。
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2型糖尿病患者體內產生胰島素的能力並非完全喪失，有的患者體內胰島素甚至產生過多，但胰島素的作用效果較差，因此患者體內的胰島素是一種相對缺乏，可以通過某些口服藥物刺激體內胰島素的分泌。
但到後期仍有一些病人需要使用胰島素治療。
>**2型糖尿病是指人體不能產生足夠的胰島素或
另一類，容易使血糖迅速升高的水果中含有較多的碳水化合物、葡萄糖、蔗糖、澱粉。
食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。
2、不宜吃易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
...3、不宜飲酒。
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。
注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
4、不宜吃膽固醇含量高的食物：因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，冠心病等。
所以糖友飲食中要限制膽固醇的攝入量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。
故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。
糖友飲食有兩宜1、宜吃大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
...2、宜吃粗雜糧：如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。
實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。
可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期食用，既有利於降糖、降脂，又能減少飢餓感。
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得了糖尿病，怎麼延長壽命？得了糖尿病都知道治療不好，很多人非常的害怕，那麼糖尿病患者如何延長生命呢？首先，得了糖尿病要分清楚是嚴重還是不嚴重，處於糖尿病的第幾期，該是吃西藥治療還是打胰島素治療，還是只是通過飲食控制就可以了。
得了糖尿病，怎麼延長壽命？白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
糖尿病是以高血糖為特徵的一種慢性疾病。
高血糖主要因為胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。
冬季來了，糖尿病患者朋友你做好準備了嗎？冬季是糖尿病病情加重和發生併發症較多的季節，糖尿病病人更應增強自我保健意識。
其實糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別，但要有一定的規律性，不能像正常人吃飯那樣隨意，要控制主食，如米、面及其他澱粉類食物，忌食糖、糕點等。
目前尚無根治糖尿病的方法，其中飲食治療為不可少的治療手段，其飲食原則為低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量。
糖尿病飲食是糖友們最關心的一個問題，很多人都知道自己的病是吃出來的，所以在控制病情的時候就要多學習一些飲食技巧，以達到治療糖尿病的效果。
其實糖友們的飲食原則也很簡單，今天，塔哥來為大家詳細介紹一下，糖友們如果能夠牢記於心的話，血糖一定都不會太難看。
糖尿病人不能吃什麼?下面為大家詳細的介紹一下：【一】易於使血糖迅速升高的食物：糖尿病人不能吃什麼?可以加速血糖升高的肯定不能吃。
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2型糖尿病患者體內產生胰島素的能力並非完全喪失，有的患者體內胰島素甚至產生過多，但胰島素的作用效果較差，因此患者體內的胰島素是一種相對缺乏，可以通過某些口服藥物刺激體內胰島素的分泌。
但到後期仍有一些病人需要使用胰島素治療。
>**2型糖尿病是指人體不能產生足夠的胰島素或
4. 糖尿病怎麼吃才對？正確飲食計畫，呷健康顧身體！
小兒保健中醫保健營養知識名醫值班室田原生活+生活智慧名人專欄公益專題田原香健康網內容，將依照最新的研究資訊隨時更新，讓您充分掌握新知！營養知識<【冰棒美人動起來，揮別「宮寒」，迎來好孕！】>>回列表糖尿病怎麼吃才對？正確飲食計畫，呷健康顧身體！專訪/鄧瑞鴻中醫師「這個不能吃？那個也不能吃？」提到糖尿病，腦海中浮現的念頭就是飲食限制多多？其實呢，糖尿病首重控制血糖，最有效維持血糖穩定的方法，就是正確飲食！糖尿病患者所需營養成份和一般人並沒有不同，切記以「均衡飲食」為出發點，制定周全的飲食計畫，就能有助控制血糖並穩定病情。
糖尿病為慢性新陳代謝疾病，當人體內的胰島素分泌不足時，導致葡萄糖無法被利用，血液中的葡萄糖含量便會增加，而葡萄糖無法順利被腎臟回收，便會隨著尿液排出，形成尿液裡面含有大量糖分的情況，持續性高血糖，就會引發糖尿病。
☞ 糖尿病飲食原則糖尿病患者無論病情輕重或類型，最重要、最重要的一點就是：「絕對需要特別注重飲食」，以便控制血糖。
而營養師程涵宇也建議，最好能找一個專業醫生與營養師，擬訂一份專屬個人的飲食計畫，如此會更有利控制病情，也最能達到均衡攝取食物營養的目標。
● 體重控制有糖尿病的患者，控制體重是第一步！體重過重的患者，營養師程涵宇建議，首先必須著重「減重計畫」，減少總熱量的攝取，以維持理想體重或標準體重為原則，減輕5~10%的體重能有益改善葡萄糖作用，幫助控制病情。
● 定時定量、少量多餐再來，為了讓血糖的保持在穩定的水平，三餐務必「保持固定用餐時間、食量」，千萬不要因忙碌而延誤用餐時間，或是隨血糖高低隨意調整份量，這些都會打破體內血糖的平衡。
除了「定時定量」，把握「少量多餐」的原則，也有助於血糖控制，對於體重控制也有幫助。
「少量」進食，能使血糖上升速度減緩，降低用餐後的血糖高峰值；「多餐」在兩餐間加一頓小點心，能避免藥物作用高峰時或者隔餐前，出現過低血糖現象，能作為餐與餐之間的緩衝作用。
● 留意烹調方式【宜】少油，選擇天然的調味醬料，盡量採用汆燙、水煮、清蒸方式烹調，並留意料理時間，以免流失營養素。
【忌】油炸、焗烤等高熱量的烹調方式。
● 均衡攝取營養1.六大類營養：2.高纖飲食：高纖食物因含有豐富的膳食纖維，能增加飽足感有助於控制食量；避免腸胃道吸收速率增加，可以延緩血糖上升，幫助穩定血糖。
另外膳食纖維也能降低血脂及膽固醇，並且促進腸道蠕動。
3.選擇低GI飲食：低GI飲食能避免引起血糖不穩定，避免餐後血糖大幅上升。
一般來說，含糖量高或經過精緻化的碳水化合物（吐司、白飯、麵包、蛋糕），都是屬於容易引起血糖動盪的高GI食物；而富含纖維質的全穀類食物、深綠色蔬菜，較豐富的食物，GI值則相對較低。
糖尿病患者，平常主食除了控制量之外也應盡量選擇低GI的食物，有助於控制血糖和體重，平時多留意各類食物特性，就能吃得更健康。
4.維生素與礦物質：營養師程涵宇建議，從「天然食物」中補充足夠營養，才是最有益身體機能維持正常運作的。
天然食物中所含的營養素彼此相輔相成，能讓身體細胞共同作用有效吸收。
✔ 維生素B群－幫助代謝醣類、脂肪、蛋白質等能量，調節生理機能。
Ex.糙米、綠色蔬菜等。
✔ 鎂－維持細胞及組織健康，鎂可提高胰島素敏感性及胰島素的分泌。
Ex.堅果類、綠色蔬菜等。
✔ 鋅－有助傷口癒合及促進免疫系統的健康。
Ex.牡蠣、松子等。
✔ 鉻－協助醣類的正常代謝，幫助穩定血糖。
Ex.豆類、香菇、雞肉等。
☞ 糖尿病最應注意的「飲食四法則」1.少加工食品：吃進過多的鹽會造成血壓升高，增重腎臟負擔，因此在食物選擇方面，不要過於重口味，以清淡為最佳。
醃漬類或加工食品，例如火腿、罐頭食品，應盡量少食用。
2.低油、低膽固醇：避免高油、升膽固醇的食物，例如飽和性脂肪及內臟類，皆會導致血中膽固醇的增加，易導致併發症的風險。
3.調整澱粉類的份量：要能控制一日澱粉類的量(例如午晚餐各吃半碗飯、或有吃南瓜、山藥等澱粉類即減少飯麵攝取)，並且少選擇精緻類澱粉包括麵包、蛋糕等。
如果偶爾想吃點甜食或喝飲料，建議可選擇代糖或無糖的飲料等。
4.避免酒精飲料：酒精會抑制糖質新生作用，所以空腹喝酒易造成低血糖，糖尿病人不宜飲酒，而三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者應禁酒。
☞ 中醫論證觀點糖
糖尿病為慢性新陳代謝疾病，當人體內的胰島素分泌不足時，導致葡萄糖無法被利用，血液中的葡萄糖含量便會增加，而葡萄糖無法順利被腎臟回收，便會隨著尿液排出，形成尿液裡面含有大量糖分的情況，持續性高血糖，就會引發糖尿病。
☞ 糖尿病飲食原則糖尿病患者無論病情輕重或類型，最重要、最重要的一點就是：「絕對需要特別注重飲食」，以便控制血糖。
而營養師程涵宇也建議，最好能找一個專業醫生與營養師，擬訂一份專屬個人的飲食計畫，如此會更有利控制病情，也最能達到均衡攝取食物營養的目標。
● 體重控制有糖尿病的患者，控制體重是第一步！體重過重的患者，營養師程涵宇建議，首先必須著重「減重計畫」，減少總熱量的攝取，以維持理想體重或標準體重為原則，減輕5~10%的體重能有益改善葡萄糖作用，幫助控制病情。
● 定時定量、少量多餐再來，為了讓血糖的保持在穩定的水平，三餐務必「保持固定用餐時間、食量」，千萬不要因忙碌而延誤用餐時間，或是隨血糖高低隨意調整份量，這些都會打破體內血糖的平衡。
除了「定時定量」，把握「少量多餐」的原則，也有助於血糖控制，對於體重控制也有幫助。
「少量」進食，能使血糖上升速度減緩，降低用餐後的血糖高峰值；「多餐」在兩餐間加一頓小點心，能避免藥物作用高峰時或者隔餐前，出現過低血糖現象，能作為餐與餐之間的緩衝作用。
● 留意烹調方式【宜】少油，選擇天然的調味醬料，盡量採用汆燙、水煮、清蒸方式烹調，並留意料理時間，以免流失營養素。
【忌】油炸、焗烤等高熱量的烹調方式。
● 均衡攝取營養1.六大類營養：2.高纖飲食：高纖食物因含有豐富的膳食纖維，能增加飽足感有助於控制食量；避免腸胃道吸收速率增加，可以延緩血糖上升，幫助穩定血糖。
另外膳食纖維也能降低血脂及膽固醇，並且促進腸道蠕動。
3.選擇低GI飲食：低GI飲食能避免引起血糖不穩定，避免餐後血糖大幅上升。
一般來說，含糖量高或經過精緻化的碳水化合物（吐司、白飯、麵包、蛋糕），都是屬於容易引起血糖動盪的高GI食物；而富含纖維質的全穀類食物、深綠色蔬菜，較豐富的食物，GI值則相對較低。
糖尿病患者，平常主食除了控制量之外也應盡量選擇低GI的食物，有助於控制血糖和體重，平時多留意各類食物特性，就能吃得更健康。
4.維生素與礦物質：營養師程涵宇建議，從「天然食物」中補充足夠營養，才是最有益身體機能維持正常運作的。
天然食物中所含的營養素彼此相輔相成，能讓身體細胞共同作用有效吸收。
✔ 維生素B群－幫助代謝醣類、脂肪、蛋白質等能量，調節生理機能。
Ex.糙米、綠色蔬菜等。
✔ 鎂－維持細胞及組織健康，鎂可提高胰島素敏感性及胰島素的分泌。
Ex.堅果類、綠色蔬菜等。
✔ 鋅－有助傷口癒合及促進免疫系統的健康。
Ex.牡蠣、松子等。
✔ 鉻－協助醣類的正常代謝，幫助穩定血糖。
Ex.豆類、香菇、雞肉等。
☞ 糖尿病最應注意的「飲食四法則」1.少加工食品：吃進過多的鹽會造成血壓升高，增重腎臟負擔，因此在食物選擇方面，不要過於重口味，以清淡為最佳。
醃漬類或加工食品，例如火腿、罐頭食品，應盡量少食用。
2.低油、低膽固醇：避免高油、升膽固醇的食物，例如飽和性脂肪及內臟類，皆會導致血中膽固醇的增加，易導致併發症的風險。
3.調整澱粉類的份量：要能控制一日澱粉類的量(例如午晚餐各吃半碗飯、或有吃南瓜、山藥等澱粉類即減少飯麵攝取)，並且少選擇精緻類澱粉包括麵包、蛋糕等。
如果偶爾想吃點甜食或喝飲料，建議可選擇代糖或無糖的飲料等。
4.避免酒精飲料：酒精會抑制糖質新生作用，所以空腹喝酒易造成低血糖，糖尿病人不宜飲酒，而三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者應禁酒。
☞ 中醫論證觀點糖