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1. 肉豆蔻@ 李璧如醫師的食養筆記~建中堂中醫診所~ :: 隨意窩 ...
有麻醉、致幻作用。
過量使用而中毒時，輕 ...李璧如醫師的食養筆記~建中堂中醫診所~《千金要方．食治》提及，為醫者，當先洞曉病源，知其所犯，以食治之；食療不癒，然後命藥。
又說，能用食平疴，釋性遣疾者，方為「良工」。
本人忝為第一線的基層醫者，樂見食餌養生之法廣傳，謹在此分享我對食養之道的一些心得與體會。
日誌相簿影音好友名片200904171916肉豆蔻?藥草教室 肉豆蔻Myristicafragrans 李璧如/建中堂中醫診所醫師 印度人稱肉豆蔻為「令人心醉的果子」， 認為能減輕「心靈和感官的苦難」； 此種令人歡愉、迷醉的特質，不愧為「催情」特效藥。
肉豆蔻，辛溫，氣芳香強烈，味辣微苦，為常綠高大喬木的成熟種仁，主產於馬來西亞，印度尼西亞等地區，尤以摩鹿加與格拉那達為盛產地，我國兩廣、雲南等地亦有栽培。
此樹高達三、四丈，葉橢圓形，全緣光澤。
夏日腋間開黃綠色單性花，雌雄異株，在正常的栽種方式下，雄株與雌株比例為1：10~12，此即所謂的「一夫多妻」樹。
栽種八、九年到十四年後，才會開花結果，此時始有交配能力，結出約百顆果子，到了三十歲，年產三、四千顆，能連續採收七十年至百年不等。
辛辣怡人，一顆豆蔻頂呱呱果實黃色卵圓形，成熟時左右自裂兩片，內含卵圓形種子，此即肉豆蔻（中藥又稱玉果、肉果）；外被紅色不規則花邊的「子衣」（假種皮），即肉豆蔻皮（中藥稱玉花果）。
分別曬乾，也皆能蒸餾煉取精油。
惟後者產量較少（百顆肉豆蔻僅能製出75克的肉豆蔻皮，故價格較貴。
兩種精油雖很類似，顏色淡黃，易流動，肉豆蔻精油具香料味，辛辣怡人；肉豆蔻皮精油香料味更濃郁。
久置皆呈深咖啡色，味似松節油，帶著酸味，即非佳品。
兩種精油皆含肉桂油醚，有麻醉、致幻作用。
過量使用而中毒時，輕者出現幻覺、噁心眩暈、抽筋；重者則譫妄昏迷、瞳孔放大、呼吸變慢、反射消失，甚至死亡。
口服7.5克生肉豆蔻粉，即可能出現中毒症狀。
不過，至少要吃整整兩顆以上的肉豆蔻（每顆約二克重），才有可能出現幻覺，因此使用劑量的掌握非常重要，曾有「一顆肉豆蔻頂呱呱，再來一顆差一點，三顆入肚要人命」的記載。
中醫使用肉豆蔻，由於畏其毒性，內服皆經炮製，取細黃土與之拌炒，然後篩淨黃土，再麵糊包裹或麩炒致外表呈老黃色，煨後揮發油減少20%，氣辛香濃厚，味甘，實腸止瀉效果增強。
暖胃固腸，一路豆蔻香噴噴三國時代《名醫別錄》始載肉豆蔻，謂「主溫中，去腹痛、臭氣」，後歷代增補多項效用，至《本草綱目》，則總概括其作用機制為「暖脾胃、固大腸」，《本草經讀》則補充「能治精冷」，《本草求原》再增「治腎泄，上盛下虛，諸逆上沖，元陽上浮而頭痛」。
故總結肉豆蔻具溫中、下氣、消食、固腸等諸功效。
西方則至六世紀初，由埃及轉運到世界各地，直到十二世紀，十字軍東征始傳入歐洲。
相傳1191年，羅馬皇帝亨利六世即位，全城街道即鋪滿肉豆蔻及其他香料，當時肉豆蔻主要用來製造消毒和殺蟲的芳香劑；直到十六世紀，葡萄牙人開始從事肉豆蔻貿易，才逐漸用在烹調上。
歡愉迷醉，一滴豆蔻情幽幽肉豆蔻少量使用，能促胃液分泌及腸胃蠕動，而有開胃開鬱、促進食欲、消脹止痛止痙攣、咳嗽，療陽萎早泄的功效。
由於其性溫，對塞性體質及寒帶居民尤其適用。
印度人更稱其為「令人心醉的果子」，能減輕「心靈和感官的苦難」，此種令人歡愉、迷醉的特質，不愧為「催情」特效藥。
不過，肉豆蔻精油對皮膚刺激性強，易引致紅腫過敏，僅可少量、稀釋使用；一定劑量的肉豆蔻能通經墮胎，因此孕婦忌用；熱性體質亦忌用。
用於烹調時，肉豆蔻可用剉菜板磨碎或以特製研磨機研磨，豆蔻皮則可細切或用研缽搗碎。
由於香氣極易消散，使用前再研磨較適當。
兩者皆是絞肉料理常用調味作料，如肉丸、漢堡肉。
肉豆蔻也可加入香腸、義大利
過量使用而中毒時，輕 ...李璧如醫師的食養筆記~建中堂中醫診所~《千金要方．食治》提及，為醫者，當先洞曉病源，知其所犯，以食治之；食療不癒，然後命藥。
又說，能用食平疴，釋性遣疾者，方為「良工」。
本人忝為第一線的基層醫者，樂見食餌養生之法廣傳，謹在此分享我對食養之道的一些心得與體會。
日誌相簿影音好友名片200904171916肉豆蔻?藥草教室 肉豆蔻Myristicafragrans 李璧如/建中堂中醫診所醫師 印度人稱肉豆蔻為「令人心醉的果子」， 認為能減輕「心靈和感官的苦難」； 此種令人歡愉、迷醉的特質，不愧為「催情」特效藥。
肉豆蔻，辛溫，氣芳香強烈，味辣微苦，為常綠高大喬木的成熟種仁，主產於馬來西亞，印度尼西亞等地區，尤以摩鹿加與格拉那達為盛產地，我國兩廣、雲南等地亦有栽培。
此樹高達三、四丈，葉橢圓形，全緣光澤。
夏日腋間開黃綠色單性花，雌雄異株，在正常的栽種方式下，雄株與雌株比例為1：10~12，此即所謂的「一夫多妻」樹。
栽種八、九年到十四年後，才會開花結果，此時始有交配能力，結出約百顆果子，到了三十歲，年產三、四千顆，能連續採收七十年至百年不等。
辛辣怡人，一顆豆蔻頂呱呱果實黃色卵圓形，成熟時左右自裂兩片，內含卵圓形種子，此即肉豆蔻（中藥又稱玉果、肉果）；外被紅色不規則花邊的「子衣」（假種皮），即肉豆蔻皮（中藥稱玉花果）。
分別曬乾，也皆能蒸餾煉取精油。
惟後者產量較少（百顆肉豆蔻僅能製出75克的肉豆蔻皮，故價格較貴。
兩種精油雖很類似，顏色淡黃，易流動，肉豆蔻精油具香料味，辛辣怡人；肉豆蔻皮精油香料味更濃郁。
久置皆呈深咖啡色，味似松節油，帶著酸味，即非佳品。
兩種精油皆含肉桂油醚，有麻醉、致幻作用。
過量使用而中毒時，輕者出現幻覺、噁心眩暈、抽筋；重者則譫妄昏迷、瞳孔放大、呼吸變慢、反射消失，甚至死亡。
口服7.5克生肉豆蔻粉，即可能出現中毒症狀。
不過，至少要吃整整兩顆以上的肉豆蔻（每顆約二克重），才有可能出現幻覺，因此使用劑量的掌握非常重要，曾有「一顆肉豆蔻頂呱呱，再來一顆差一點，三顆入肚要人命」的記載。
中醫使用肉豆蔻，由於畏其毒性，內服皆經炮製，取細黃土與之拌炒，然後篩淨黃土，再麵糊包裹或麩炒致外表呈老黃色，煨後揮發油減少20%，氣辛香濃厚，味甘，實腸止瀉效果增強。
暖胃固腸，一路豆蔻香噴噴三國時代《名醫別錄》始載肉豆蔻，謂「主溫中，去腹痛、臭氣」，後歷代增補多項效用，至《本草綱目》，則總概括其作用機制為「暖脾胃、固大腸」，《本草經讀》則補充「能治精冷」，《本草求原》再增「治腎泄，上盛下虛，諸逆上沖，元陽上浮而頭痛」。
故總結肉豆蔻具溫中、下氣、消食、固腸等諸功效。
西方則至六世紀初，由埃及轉運到世界各地，直到十二世紀，十字軍東征始傳入歐洲。
相傳1191年，羅馬皇帝亨利六世即位，全城街道即鋪滿肉豆蔻及其他香料，當時肉豆蔻主要用來製造消毒和殺蟲的芳香劑；直到十六世紀，葡萄牙人開始從事肉豆蔻貿易，才逐漸用在烹調上。
歡愉迷醉，一滴豆蔻情幽幽肉豆蔻少量使用，能促胃液分泌及腸胃蠕動，而有開胃開鬱、促進食欲、消脹止痛止痙攣、咳嗽，療陽萎早泄的功效。
由於其性溫，對塞性體質及寒帶居民尤其適用。
印度人更稱其為「令人心醉的果子」，能減輕「心靈和感官的苦難」，此種令人歡愉、迷醉的特質，不愧為「催情」特效藥。
不過，肉豆蔻精油對皮膚刺激性強，易引致紅腫過敏，僅可少量、稀釋使用；一定劑量的肉豆蔻能通經墮胎，因此孕婦忌用；熱性體質亦忌用。
用於烹調時，肉豆蔻可用剉菜板磨碎或以特製研磨機研磨，豆蔻皮則可細切或用研缽搗碎。
由於香氣極易消散，使用前再研磨較適當。
兩者皆是絞肉料理常用調味作料，如肉丸、漢堡肉。
肉豆蔻也可加入香腸、義大利
2. 肉豆蔻：功效原理、潛在副作用與建議劑量
肉荳蔻有哪些用途？ 肉荳蔻(Nutmeg)是種熱帶的常綠植物，可以製成香料、食品，甚至藥材，它常用於以下狀況，也可諮詢醫師或藥師，以獲得更多相關資訊。
Welcomeback,!Wehavesomenewfeaturesforyou,checkthemoutandlet’sliveahealthierlifewithusBookmarkArticlesSavearticlesyouliketoyourprofileandrevisitthemlaterSaveYourHealthResultsYoucannowkeeptrackofyourresultswithinyourprofile.Continue探索眼睛健康視力問題眼睛疾病眼睛保養青光眼白內障其他眼睛問題睡眠與健康一夜好眠睡眠呼吸中止症失眠睡眠障礙男性健康男性荷爾蒙失調勃起障礙陰莖健康其他男性健康議題女性健康更年期月經其他女性健康議題過敏其他過敏食物過敏眼睛過敏／鼻過敏皮膚過敏呼吸道健康一般感冒氣喘支氣管炎流行性感冒肺炎肺栓塞其他呼吸道疾病大腦與神經中風／動脈瘤癲癇失智症／阿茲海默症多發性硬化症頭痛／偏頭痛中樞神經系統疾病周邊神經病變其他腦神經與認知疾病骨骼與肌肉關節炎骨科肌肉痠痛／骨頭疼痛其他關節與肌腱疾病其他骨骼疾病骨折／骨頭斷裂消化道健康腹瀉便祕發炎性腸道疾病腸躁症胃食道逆流消化性潰瘍痔瘡腸胃炎肝臟疾病其他消化問題胃脹／脹氣膽囊疾病耳鼻喉耳朵症狀鼻子相關症狀喉嚨症狀糖尿病第二型糖尿病第一型糖尿病糖尿病併發症血液疾病貧血血友病血小板疾病其他血液疾病草藥與另類／民俗療法另類／民俗療法草藥健康飲食健康食譜飲食體重管理運動營養特殊飲食健康飲食小撇步營養知識癌症攝護腺癌（前列腺癌）皮膚癌乳癌肺癌大腸癌胃癌子宮頸癌肝癌卵巢癌其他癌症胰臟癌膀胱癌心臟健康心臟病高血壓膽固醇冠狀動脈疾病瓣膜性心臟病心臟感染心律不整先天性心臟病心肌病變其他心血管問題泌尿健康腎臟病尿路結石泌尿道感染膀胱疾病攝護腺健康尿失禁與其他泌尿問題健康習慣戒菸急救衛生保健傳染病新冠肺炎食物中毒空氣／飛沫傳染疾病蚊蟲叮咬感染腦膜炎疱疹其他細菌感染其他病毒感染皮膚健康皮膚保養／清潔頭髮／頭皮保養其他皮膚疾病痘痘／粉刺指甲保養傳染性皮膚病乾癬皮膚炎西藥與營養素銀髮族健康健康老化老年心理健康老化高齡營養常見老年疾病健康百科新聞健康知識／常識手術健康症狀健康檢查懷孕保養懷孕週期懷孕計畫生產照顧媽媽保養運動健身心肺耐力平衡／柔軟度肌力訓練運動健身安全健身動力其他健身相關減重運動親子教育6~12歲兒童期青少年0~1歲嬰兒期1~5歲學齡前兒童健康性愛健康性病避孕HIV/愛滋病人類乳突病毒（HPV）性愛技巧安全性行為心理健康成癮焦慮症情緒障礙自殺防治壓力管理飲食障礙人際關係發展遲緩其他心理健康問題口腔健康口腔及牙齦疾病牙科疾病口腔保養牙齒矯正／美容其他口腔疾病看所有類別健康小工具BMI身體質量指數計算器BMR/TDEE計算器排卵期計算器預產期計算器熱量消耗計算器BAC血液酒精濃度計算器THR目標心率計算器懷孕體重計算器抽菸費用計算器從寶寶的大便看健康新生兒疫苗接種小幫手看所有健康小工具登入或加入我們請提出您的建議幫助我們改善本篇文章內容有不正確之處歡迎你提出指正我們歡迎並傾聽各種回饋，點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。
本篇文章內容資訊不夠充足歡迎告訴我們資訊不全之處我們歡迎並傾聽各種回饋，點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。
嗯……我要提問Hello醫師並不提供個人醫療建議、診斷或治療。
歡迎在下方欄位填寫你的寶貴意見如有緊急醫療情況，請立即聯繫當地緊急醫療單位、前往鄰近醫院的急診室或緊急醫療中心。
送出我的意見分享複製連結複製首頁草藥與另類／民俗療法草藥肉豆蔻醫學審稿：賴建翰醫師文：W.R.Su更新日期：04/03/2019肉豆蔻有哪些用途？|注意事項與使用禁忌|使用肉豆蔻的潛在副作用|使用肉豆蔻的潛在交互作用|建議用量肉豆蔻有哪些用途？肉豆蔻(Nutmeg)是種熱帶的常綠植物，可以製成香料、食品，甚至藥材，它常用於以下狀況，也可諮詢醫師或藥師，以獲得更多相關資訊。
消化不良(腹瀉,噁心,胃絞痛,脹氣等)癌症(Cancer)腎病失眠(Insomnia)等睡眠障礙增加經血量引產麻醉效果塗於皮膚止痛肉豆蔻的功效原理肉豆蔻含有的化學物質可能影響中樞神經系統，也可用來殺死病毒及真菌，相關資訊請諮詢醫師或藥師。
注意事項與使用禁忌若有以下情形，請於使用前先諮商醫師或藥師：正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應該只服用醫師建議的藥物。
正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。
對任何含有肉豆蔻的
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消化不良(腹瀉,噁心,胃絞痛,脹氣等)癌症(Cancer)腎病失眠(Insomnia)等睡眠障礙增加經血量引產麻醉效果塗於皮膚止痛肉豆蔻的功效原理肉豆蔻含有的化學物質可能影響中樞神經系統，也可用來殺死病毒及真菌，相關資訊請諮詢醫師或藥師。
注意事項與使用禁忌若有以下情形，請於使用前先諮商醫師或藥師：正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應該只服用醫師建議的藥物。
正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。
對任何含有肉豆蔻的
3. 警惕五種危險美食處理不當可能會致命
警惕五種危險美食處理不當可能會致命2019年11月20日圖像來源，GettyImages圖像加註文字，有些食品好吃但卻有隱患，一定要知道如何正確處理。
人以食為天。
美味佳餚人人都愛，但有些美食在吃之前一定要處理得當，否則不但危險，還可能致人於死地。
這些正確處理方法包括如何仔細挑選、通過烹調煮熟或加工，比如，扔掉或剔除其有毒部分等。
否則，如果發生食物中毒，食者不但可以出現噁心、精神錯亂，嚴重者還會出現死亡。
以下我們為你介紹五種必需小心的食物。
如果你無法確認這些食品是否經過適當的烹調和處理，建議你最好乾脆不吃。
美食美味科學：探索舌尖上的甜酸苦辣美食與美顏吃膠原蛋白能保青春抗皺紋嗎？盤點英國知名度最高的十大特產名牌與美食英中美食「照鏡子」：一款名小吃引發的聯想1.河豚圖像來源，GettyImages圖像加註文字，河豚是日本人喜愛的美食之一。
河豚是日本料理中的美食。
但如果食用沒有經過正確處理過的河豚可能會致命。
河豚中含有一種河豚毒素，這種毒素殺傷力極強，甚至比劇毒的氫化物還更致命。
儘管有中毒風險，河豚在一些國家被看作是一種美味佳餚。
尤其是在日本，人們通常吃經過處理過的生河豚（fugu)，或者是加入湯中的河豚。
一般來說，在日本能夠有資格為顧客凖備河豚食品的廚師都要經過多年的大量培訓才可以，即使這樣，在日本由於食用凖備不當的河豚中毒身亡的事件還是時有所聞。
對河豚的正確處理方法是要剔除其有毒部分，它們包括魚腦、魚皮、眼睛、卵巢、魚肝、和魚腸。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，河豚有毒的內臟。
2.大黃大黃這個詞可能對華人來說並不陌生。
它的根是一種常見的中藥。
但大黃莖（Rhubarbstalk）也是很受英國人歡迎的一道菜，特別是用大黃莖所做的甜點。
它也可以用於飲料中。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，英國人喜歡用大黃莖做甜點。
但是，你知道嗎，大黃的綠葉子是有毒的。
大黃綠葉中含有草酸，如果大量食用可以引起噁心、減少礦物質的吸收，並可能導致腎結石。
大黃的莖桿中也含有草酸，但要比葉子中少得多。
雖然說，你要吃好多大黃葉才有生命危險，但最好還是避免為好。
3.肉豆蔻圖像來源，GettyImages圖像加註文字，肉豆蔻吃多了會引起精神問題肉豆蔻是常見的香料之一，它的原產地是印度尼西亞。
但是，肉豆蔻也經常被用在肉食中提味。
數百年以來，肉豆蔻還被用於製作致幻劑(hallucinogen)。
如果大量食用，會產生一些可怕的副作用，包括：噁心、疼痛、氣短、甚至癲癇以及精神病症狀。
雖然，由於肉豆蔻中毒很少導致死亡，但也會很不舒服。
4.紅豆和大豆圖像來源，GettyImages圖像加註文字，生紅豆中包含一種難以消化的脂肪：植物血凝素通常來說，豆類食品被認為是健康食品，但有些豆子，如果未經適當處理後食用能引起食物中毒。
其中包括紅豆和大豆（redbeansandsoybeans)。
紅豆中含有大量的蛋白質、纖維、維他命和礦物質，因此，營養豐富。
然而，生的紅豆子中含有一種叫植物血凝素（phytohaemagglutinin）的脂肪，難以消化。
所以，如果生吃紅豆會讓人胃疼和嘔吐。
但好消息是，只要把豆子煮熟吃就不會有問題了。
大豆中帶有一種天然毒素-胰蛋白酵素（theenzymetrypsin）-它會阻止你正常消化食物。
兩者都需要經過加工處理，包括將它們浸入水中至少12個小時，然後瀝幹並沖洗。
再需要將它們煮沸，並燉一下。
這8個理由讓你享受一個人吃飯的樂趣吃貨攻略你不可不知的十大俄羅斯美食真「致命美食」：日本兩人因吃麻糬死亡爆汁小籠包「第二屜」-被委屈的亞洲美食5.卡蘇馬蘇奶酪（CasuMarzucheese）卡蘇馬蘇奶酪或芝士是意大利撒丁島的一種奶酪，它與眾不同的一點是，裏面有蟲子。
這可能聽上去很噁心，但該奶酪卻擁有許多粉絲。
卡蘇馬蘇是一種羊奶酪（pecorino），它的味道與帕馬森（parmesan）相似。
在卡蘇馬蘇奶酪的製作過程中添加了蒼蠅幼蟲。
隨著時間的推移，這些小蟲子能讓奶酪鬆軟。
人以食為天。
美味佳餚人人都愛，但有些美食在吃之前一定要處理得當，否則不但危險，還可能致人於死地。
這些正確處理方法包括如何仔細挑選、通過烹調煮熟或加工，比如，扔掉或剔除其有毒部分等。
否則，如果發生食物中毒，食者不但可以出現噁心、精神錯亂，嚴重者還會出現死亡。
以下我們為你介紹五種必需小心的食物。
如果你無法確認這些食品是否經過適當的烹調和處理，建議你最好乾脆不吃。
美食美味科學：探索舌尖上的甜酸苦辣美食與美顏吃膠原蛋白能保青春抗皺紋嗎？盤點英國知名度最高的十大特產名牌與美食英中美食「照鏡子」：一款名小吃引發的聯想1.河豚圖像來源，GettyImages圖像加註文字，河豚是日本人喜愛的美食之一。
河豚是日本料理中的美食。
但如果食用沒有經過正確處理過的河豚可能會致命。
河豚中含有一種河豚毒素，這種毒素殺傷力極強，甚至比劇毒的氫化物還更致命。
儘管有中毒風險，河豚在一些國家被看作是一種美味佳餚。
尤其是在日本，人們通常吃經過處理過的生河豚（fugu)，或者是加入湯中的河豚。
一般來說，在日本能夠有資格為顧客凖備河豚食品的廚師都要經過多年的大量培訓才可以，即使這樣，在日本由於食用凖備不當的河豚中毒身亡的事件還是時有所聞。
對河豚的正確處理方法是要剔除其有毒部分，它們包括魚腦、魚皮、眼睛、卵巢、魚肝、和魚腸。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，河豚有毒的內臟。
2.大黃大黃這個詞可能對華人來說並不陌生。
它的根是一種常見的中藥。
但大黃莖（Rhubarbstalk）也是很受英國人歡迎的一道菜，特別是用大黃莖所做的甜點。
它也可以用於飲料中。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，英國人喜歡用大黃莖做甜點。
但是，你知道嗎，大黃的綠葉子是有毒的。
大黃綠葉中含有草酸，如果大量食用可以引起噁心、減少礦物質的吸收，並可能導致腎結石。
大黃的莖桿中也含有草酸，但要比葉子中少得多。
雖然說，你要吃好多大黃葉才有生命危險，但最好還是避免為好。
3.肉豆蔻圖像來源，GettyImages圖像加註文字，肉豆蔻吃多了會引起精神問題肉豆蔻是常見的香料之一，它的原產地是印度尼西亞。
但是，肉豆蔻也經常被用在肉食中提味。
數百年以來，肉豆蔻還被用於製作致幻劑(hallucinogen)。
如果大量食用，會產生一些可怕的副作用，包括：噁心、疼痛、氣短、甚至癲癇以及精神病症狀。
雖然，由於肉豆蔻中毒很少導致死亡，但也會很不舒服。
4.紅豆和大豆圖像來源，GettyImages圖像加註文字，生紅豆中包含一種難以消化的脂肪：植物血凝素通常來說，豆類食品被認為是健康食品，但有些豆子，如果未經適當處理後食用能引起食物中毒。
其中包括紅豆和大豆（redbeansandsoybeans)。
紅豆中含有大量的蛋白質、纖維、維他命和礦物質，因此，營養豐富。
然而，生的紅豆子中含有一種叫植物血凝素（phytohaemagglutinin）的脂肪，難以消化。
所以，如果生吃紅豆會讓人胃疼和嘔吐。
但好消息是，只要把豆子煮熟吃就不會有問題了。
大豆中帶有一種天然毒素-胰蛋白酵素（theenzymetrypsin）-它會阻止你正常消化食物。
兩者都需要經過加工處理，包括將它們浸入水中至少12個小時，然後瀝幹並沖洗。
再需要將它們煮沸，並燉一下。
這8個理由讓你享受一個人吃飯的樂趣吃貨攻略你不可不知的十大俄羅斯美食真「致命美食」：日本兩人因吃麻糬死亡爆汁小籠包「第二屜」-被委屈的亞洲美食5.卡蘇馬蘇奶酪（CasuMarzucheese）卡蘇馬蘇奶酪或芝士是意大利撒丁島的一種奶酪，它與眾不同的一點是，裏面有蟲子。
這可能聽上去很噁心，但該奶酪卻擁有許多粉絲。
卡蘇馬蘇是一種羊奶酪（pecorino），它的味道與帕馬森（parmesan）相似。
在卡蘇馬蘇奶酪的製作過程中添加了蒼蠅幼蟲。
隨著時間的推移，這些小蟲子能讓奶酪鬆軟。
4. 肉豆蔻
成分, 種仁含脂肪油25%-46%，內含有毒物肉豆蔻醚(Myristicin)約4%，脂肪之肉豆蔻酸 ... 用量不宜過大，過量會引起中毒，出現神昏、瞳孔放大及驚厥。
人服用肉 ...藥食同源素材-吃得安心國內國外植物性食品安全資料庫肉豆蔻Nutmeg肉豆蔻剖面圖肉荳蔻學名及基原：肉豆蔻科Myristicaceae肉豆蔻Myristicafragrans[1]使用部位乾燥種仁[1]成分種仁含脂肪油25%-46%，內含有毒物肉豆蔻醚(Myristicin)約4%，脂肪之肉豆蔻酸佔70%-80%[2]。
使用劑量內服：煎湯，1.5-6克，或入丸、散[2]。
中醫功能主治溫中、下氣、消食、固腸；治心腹脹痛、虛瀉冷痢、嘔吐、宿食不消[2]。
注意事項肉豆蔻醚(Myristicin)及欖香脂素(Elemicin)具致幻作用[3]。
貓灌服肉豆蔻粉1.9克/公斤會產生半昏迷狀態，並引發肝損傷可在24小時內死亡，其毒性成分為Myristicin[4]。
肉豆蔻可引起血管狀態不穩定，心律變快，體溫降低，瞳孔縮小，無唾液，情感易衝動，孤獨感，不能進行智力活動等[5,6]。
使用注意：濕熱瀉痢及陰虛火旺者忌用。
用量不宜過大，過量會引起中毒，出現神昏、瞳孔放大及驚厥。
人服用肉豆蔻粉7.5克，可引起眩暈，甚至瞻語、昏睡，大量可致死[2]。
參考資料(點擊展開)衛生署臺灣中藥典編修委員會,肉豆蔻,臺灣中藥典.2013,行政院衛生署.p.98.國家中醫藥管理局《中華本草》編委會,中華本草(第三冊).1999,上海科學技術出版社:大陸.p.12.Forrest,J.E.andR.Heacock,A.,Nutmegandmace,thepsychotropicspicesfromMyristicafragrans.Lloydia.,1972.35(4):p.440-449.郭希聖與俞波,肉豆蔻的質量研究-肉豆蔻化學成分的分離和鑑定.藥物分析雜誌,1985.5(5):p.258-262.中藥大辭典.1978,商務印書館香港分館:香港.p.1539.Bignami,C.,etal.,Preliminaryevaluationofnutritionalandmedicinalcomponentsofcrataegusazarolusfruits.ActaHorticulturae,2003.597:p.95-100.回「藥食同源素材-吃得安心」網頁瀏覽人次：
人服用肉 ...藥食同源素材-吃得安心國內國外植物性食品安全資料庫肉豆蔻Nutmeg肉豆蔻剖面圖肉荳蔻學名及基原：肉豆蔻科Myristicaceae肉豆蔻Myristicafragrans[1]使用部位乾燥種仁[1]成分種仁含脂肪油25%-46%，內含有毒物肉豆蔻醚(Myristicin)約4%，脂肪之肉豆蔻酸佔70%-80%[2]。
使用劑量內服：煎湯，1.5-6克，或入丸、散[2]。
中醫功能主治溫中、下氣、消食、固腸；治心腹脹痛、虛瀉冷痢、嘔吐、宿食不消[2]。
注意事項肉豆蔻醚(Myristicin)及欖香脂素(Elemicin)具致幻作用[3]。
貓灌服肉豆蔻粉1.9克/公斤會產生半昏迷狀態，並引發肝損傷可在24小時內死亡，其毒性成分為Myristicin[4]。
肉豆蔻可引起血管狀態不穩定，心律變快，體溫降低，瞳孔縮小，無唾液，情感易衝動，孤獨感，不能進行智力活動等[5,6]。
使用注意：濕熱瀉痢及陰虛火旺者忌用。
用量不宜過大，過量會引起中毒，出現神昏、瞳孔放大及驚厥。
人服用肉豆蔻粉7.5克，可引起眩暈，甚至瞻語、昏睡，大量可致死[2]。
參考資料(點擊展開)衛生署臺灣中藥典編修委員會,肉豆蔻,臺灣中藥典.2013,行政院衛生署.p.98.國家中醫藥管理局《中華本草》編委會,中華本草(第三冊).1999,上海科學技術出版社:大陸.p.12.Forrest,J.E.andR.Heacock,A.,Nutmegandmace,thepsychotropicspicesfromMyristicafragrans.Lloydia.,1972.35(4):p.440-449.郭希聖與俞波,肉豆蔻的質量研究-肉豆蔻化學成分的分離和鑑定.藥物分析雜誌,1985.5(5):p.258-262.中藥大辭典.1978,商務印書館香港分館:香港.p.1539.Bignami,C.,etal.,Preliminaryevaluationofnutritionalandmedicinalcomponentsofcrataegusazarolusfruits.ActaHorticulturae,2003.597:p.95-100.回「藥食同源素材-吃得安心」網頁瀏覽人次：