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1. 膽囊炎飲食7種天然飲食，讓症狀馬上消失
膽管的飲食限制不僅限於蛋白質，可以根據正常需要使用，但與脂肪的人應限制熱量，患有膽囊炎的人可以吃米飯，麵條，玉米，以提供足夠的能量，此外，選擇 ...SkiptoprimarynavigationSkiptomaincontentSkiptoprimarysidebar小確幸健康>器官疾病>膽>膽囊炎飲食7種天然飲食，讓症狀馬上消失膽囊炎飲食應該要怎麼吃？膽囊炎症是一種感染，潰瘍發生在肝臟或肝外膽管，除非膽囊是一種特殊形式的膽囊炎，許多人患有這種疾病，並且想知道有怎麼來飲食，請參閱以下文章以獲得有關此問題的一些知識，膽囊炎是膽囊腫脹（炎症），這是一種潛在的嚴重疾病，通常需要在醫院治療，膽囊炎的主要症狀是你的腹部（腹部）右上方突然劇烈疼痛向右肩擴散，腹部受影響的部位通常非常柔軟，深呼吸會使疼痛加劇，與其他一些類型的腹痛不同，與急性膽囊炎相關的疼痛通常是持續性的，並且在幾小時內不會消失，有些人可能會出現其他症狀，例如。
※高溫（發燒）。
※噁心和嘔吐。
※出汗。
※食慾不振。
※皮膚變黃和眼白（黃疸）。
※腹部凸起。
【膽汁炎的人應該吃米飯，麵條，玉米】膽管的飲食限制不僅限於蛋白質，可以根據正常需要使用，但與脂肪的人應限制熱量，患有膽囊炎的人可以吃米飯，麵條，玉米，以提供足夠的能量，此外，選擇一些低脂肪食物，如牛肉，山羊肉，瘦肉，雞肉，魚，豆類。
【多吃綠色蔬菜】此外，患有膽囊炎的人還可以吃很多蔬菜，如綠芥末，蔬菜，番茄，豌豆，南瓜，根和水果，確保維生素和無機鹽的供應。
【患有膽囊炎的人不應該吃甘蔗】在飲食膽管炎症時，膽結石病患者不宜多吃糖，甘蔗是一種含有大量糖分的食物，以及食物的一般甜味，吃時要注意，因為它們容易添加低熱量，這使得膽囊炎症的問題更加嚴重。
【限制高脂肪食物】山羊脂肪，乳製品黃油，牛奶餅，膽囊炎患者，急性期膽結石不宜使用各種脂肪，因為脂肪可以增加膽管的收縮，導致膽囊的肌肉收縮彈性，膽汁分泌停滯，引起不愉快的感覺或疼痛。
【戒酒，啤酒，飲料】含有興奮劑成分的酒精，啤酒和飲料可以減少膽汁，增加膽囊的收縮，導致膽管不易導入膽汁，可導致膽囊炎，急性膽結石。
【不要用香料，辛辣食物燙】辛辣和辛辣的食物，如辣椒，洋蔥，生蒜，生薑，這些可以使膽囊，膽管不拉伸，難以分泌，可導致攻擊急性炎症。
【戒除膽固醇含量高的食物】食品配料高膽固醇，如腦，肝，腎，蛋黃必須加以限制，無論使用的療養生病或時間週期的病後，以避免在血液和膽汁過高，避免膽結石的上升。
閱讀更多食物中毒症狀頭暈發燒都很難過，注意這些遠離腸胃炎哮喘成因不可忽略，讓你舒緩氣喘的症狀偏頭痛症狀吃什麼食物來預防，讓你的頭腦舒緩治療方法禦寒食物7種補帖，讓身體整個暖活起來應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況，有病看醫生,用藥問藥師,保健問營養師，不要相信有神奇療效的藥。
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【膽汁炎的人應該吃米飯，麵條，玉米】膽管的飲食限制不僅限於蛋白質，可以根據正常需要使用，但與脂肪的人應限制熱量，患有膽囊炎的人可以吃米飯，麵條，玉米，以提供足夠的能量，此外，選擇一些低脂肪食物，如牛肉，山羊肉，瘦肉，雞肉，魚，豆類。
【多吃綠色蔬菜】此外，患有膽囊炎的人還可以吃很多蔬菜，如綠芥末，蔬菜，番茄，豌豆，南瓜，根和水果，確保維生素和無機鹽的供應。
【患有膽囊炎的人不應該吃甘蔗】在飲食膽管炎症時，膽結石病患者不宜多吃糖，甘蔗是一種含有大量糖分的食物，以及食物的一般甜味，吃時要注意，因為它們容易添加低熱量，這使得膽囊炎症的問題更加嚴重。
【限制高脂肪食物】山羊脂肪，乳製品黃油，牛奶餅，膽囊炎患者，急性期膽結石不宜使用各種脂肪，因為脂肪可以增加膽管的收縮，導致膽囊的肌肉收縮彈性，膽汁分泌停滯，引起不愉快的感覺或疼痛。
【戒酒，啤酒，飲料】含有興奮劑成分的酒精，啤酒和飲料可以減少膽汁，增加膽囊的收縮，導致膽管不易導入膽汁，可導致膽囊炎，急性膽結石。
【不要用香料，辛辣食物燙】辛辣和辛辣的食物，如辣椒，洋蔥，生蒜，生薑，這些可以使膽囊，膽管不拉伸，難以分泌，可導致攻擊急性炎症。
【戒除膽固醇含量高的食物】食品配料高膽固醇，如腦，肝，腎，蛋黃必須加以限制，無論使用的療養生病或時間週期的病後，以避免在血液和膽汁過高，避免膽結石的上升。
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2. 膽囊炎什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–膽囊炎患者 ...
膽囊炎什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–膽囊炎患者飲食宜忌表 · 1.蔬菜類：青椒、萵苣、洋菇、洋蔥、菠菜、番茄、豆芽菜、芥藍菜、 ...關閉廣告清單控推薦實用資訊總整理跳到主文吃喝玩樂學習玩耍，立志要把我會用到的資訊都做成總整理和懶人包，清單才是王道部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Dec19Tue201711:08膽囊炎什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–膽囊炎患者飲食宜忌表疾病分類：肝膽疾病疾病症狀：膽囊炎飲食原則：1.急性發作期應禁食，輸入靜脈營養，住院治療，隨病情逐漸轉好給予低油飲食。
2.慢性發炎及平時保養應多吃含纖維食物，宜定食定量，不要暴飲暴食。
3.烹飪方式應清淡，多用清燉、水煮、烤、滷、涼拌等方式，避免油炸、油煎。
4.飲食應低油、低膽固醇、適量蛋白質及高維生素，以少渣、易消化為原則，少量油脂是必須的，植物油為佳。
5.必要時可用中鏈三酸甘油酯取代部分油脂，若長期使用低油飲食，應適度補充脂溶性維生素A、D、E、K以免缺乏。
少吃肥肉、皮、高脂肪類的食物。
6.肉類用來滷燉湯時，可先冷藏將上層油脂去除後再食用，飲用足量的水，遠離辛辣的食物及調味品，盡量不要抽煙、喝酒。
►膽囊炎，你可以吃：1.蔬菜類：青椒、萵苣、洋菇、洋蔥、菠菜、番茄、豆芽菜、芥藍菜、包心菜、綠花椰菜、白菜、芥菜、黃瓜、茄子、白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶2.水果類：蘋果、香蕉、葡萄、葡萄柚、芒果、柑橘、桃子、水梨、草莓3.其他類：去筋瘦肉、魚肉、豆腐、豆漿 ►膽囊炎，你不能吃：肥肉、雞皮、鴨皮、蛋黃、動物内臟、烏魚子、炸雞排、薯條、油條、巧克力、蛋糕、甜點、辣椒、咖哩、花椒 ►膽囊炎照護飲食圖鑑參考：10部萵苣營養與熱量圖鑑11部洋蔥營養與熱量圖鑑6部菠菜營養與熱量圖鑑12部茄子營養與熱量圖鑑11部胡蘿蔔營養與熱量圖鑑14部蘋果營養與熱量圖鑑19部香蕉營養與熱量圖鑑17部葡萄營養與熱量圖鑑9部水梨營養與熱量圖鑑12部草莓營養與熱量圖鑑 完整的食物營養與熱量圖鑑看這裡資料來源：臺大醫院、SwiTube影音目錄 文章標籤膽囊炎膽囊炎症狀膽囊炎治療膽囊炎照護膽囊炎護理膽囊炎飲食膽囊炎飲食建議全站熱搜創作者介紹清單控清單控推薦實用資訊總整理清單控發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：健康醫療此分類上一篇：冠心病什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–冠心病患者飲食宜忌表此分類下一篇：中風什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–中風患者飲食宜忌表上一篇：冠心病什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–冠心病患者飲食宜忌表下一篇：中風什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–中風患者飲食宜忌表▲top留言列表發表留言最新文章文章分類其他(3)華語流行音樂(83)西洋流行音樂(12)情境音樂(56)主題食譜(171)食品安全(13)動物特輯(37)基督生活(81)精彩演講(2)生活常識(22)運動健身(32)美食分享(1)主題旅遊(16)健康醫療(71)未分類文章(2)熱門文章我的連結候選人在忙什麼?音樂電台食譜大全動物圖鑑參觀人氣本日人氣：累積人氣：相簿幻燈片文章搜尋誰來我家回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
2.慢性發炎及平時保養應多吃含纖維食物，宜定食定量，不要暴飲暴食。
3.烹飪方式應清淡，多用清燉、水煮、烤、滷、涼拌等方式，避免油炸、油煎。
4.飲食應低油、低膽固醇、適量蛋白質及高維生素，以少渣、易消化為原則，少量油脂是必須的，植物油為佳。
5.必要時可用中鏈三酸甘油酯取代部分油脂，若長期使用低油飲食，應適度補充脂溶性維生素A、D、E、K以免缺乏。
少吃肥肉、皮、高脂肪類的食物。
6.肉類用來滷燉湯時，可先冷藏將上層油脂去除後再食用，飲用足量的水，遠離辛辣的食物及調味品，盡量不要抽煙、喝酒。
►膽囊炎，你可以吃：1.蔬菜類：青椒、萵苣、洋菇、洋蔥、菠菜、番茄、豆芽菜、芥藍菜、包心菜、綠花椰菜、白菜、芥菜、黃瓜、茄子、白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶2.水果類：蘋果、香蕉、葡萄、葡萄柚、芒果、柑橘、桃子、水梨、草莓3.其他類：去筋瘦肉、魚肉、豆腐、豆漿 ►膽囊炎，你不能吃：肥肉、雞皮、鴨皮、蛋黃、動物内臟、烏魚子、炸雞排、薯條、油條、巧克力、蛋糕、甜點、辣椒、咖哩、花椒 ►膽囊炎照護飲食圖鑑參考：10部萵苣營養與熱量圖鑑11部洋蔥營養與熱量圖鑑6部菠菜營養與熱量圖鑑12部茄子營養與熱量圖鑑11部胡蘿蔔營養與熱量圖鑑14部蘋果營養與熱量圖鑑19部香蕉營養與熱量圖鑑17部葡萄營養與熱量圖鑑9部水梨營養與熱量圖鑑12部草莓營養與熱量圖鑑 完整的食物營養與熱量圖鑑看這裡資料來源：臺大醫院、SwiTube影音目錄 文章標籤膽囊炎膽囊炎症狀膽囊炎治療膽囊炎照護膽囊炎護理膽囊炎飲食膽囊炎飲食建議全站熱搜創作者介紹清單控清單控推薦實用資訊總整理清單控發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：醫療保健個人分類：健康醫療此分類上一篇：冠心病什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–冠心病患者飲食宜忌表此分類下一篇：中風什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–中風患者飲食宜忌表上一篇：冠心病什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–冠心病患者飲食宜忌表下一篇：中風什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–中風患者飲食宜忌表▲top留言列表發表留言最新文章文章分類其他(3)華語流行音樂(83)西洋流行音樂(12)情境音樂(56)主題食譜(171)食品安全(13)動物特輯(37)基督生活(81)精彩演講(2)生活常識(22)運動健身(32)美食分享(1)主題旅遊(16)健康醫療(71)未分類文章(2)熱門文章我的連結候選人在忙什麼?音樂電台食譜大全動物圖鑑參觀人氣本日人氣：累積人氣：相簿幻燈片文章搜尋誰來我家回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
3. 膽囊炎膽結石痛起來要人命！2食物護肝膽|早安健康
健康飲食☀中醫☀膽結石可能導致膽囊發炎，引起上腹部疼痛、黃疸、噁心嘔吐等症狀， ... 找出病根陽氣虧虛，膽功能異常－對症食療 玉米鬚茶飲.【全民防疫動起來！】可抑制病毒達99%，訂早安健康一年，送日本熱銷近億台的【夏普SHARP】自動除菌機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
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4. 有效治療膽囊炎的食療偏方
Saturday,Jul3,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史健康有效治療膽囊炎的食療偏方2016/04/18 來源：三九養生堂膽囊炎的症狀，大家應該都有聽說過。
那麼治療膽囊炎的方法，大家知道多少呢?當然最該做的是到醫院檢查，配合醫生的治療。
其次就是生活中要多多注意，下面小編給大家介紹一些飲食療法，希望能夠幫助到大家!膽非常重要，胃腸病、高血壓等諸多慢性疾病源於慢性膽囊炎，其根源在於膽。
所以必須從膽源頭上治起，治本方能治標。
慢性膽囊炎大家也不必太過余擔心，只要在我們日常生活，注意自己的飲食，就可以慢慢的將膽囊炎治好。
只有治好慢性膽囊炎才能從根源上治療其他慢性疾病，讓身體回歸健康狀態。
日常生活中，膽囊炎患者應該多注意平時的飲食，食物主要以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。
一定要保持大便暢通。
應當多走動，多運動。
並且要做到心胸寬闊，心情舒暢。
如果能按照以上要求去做，並進行適當的飲食治療，對膽囊炎能起到良好的防治作用。
隨著人們生活水平的不斷提高，飲食的不科學，生活習慣的不規律，導致膽囊炎患病率逐年增長，膽囊炎食療方法有很多，讓患者在膽結石治療方法選擇上感到很盲目，下面小編將膽囊炎患者在有規律的飲食調理下，還可以選用以下有輔助治療作用的藥膳，治療膽囊炎食療偏方，效果也不錯。
膽囊炎的食療偏方烏梅虎杖蜜材料烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。
製作方法將烏梅、虎杖洗凈，水浸。
然後文火煎汁，濾出後與蜂蜜同入鍋，再煎，冷卻後裝瓶。
每日飯後服2次，每次一匙，3個月為1療程。
...玉米須燉蚌肉材料玉米須50克，蚌肉200克。
製作方法將玉米須和蚌肉同放沙鍋內，加水適量，文火煮至爛熟，隔日服1次。
改有利濕通便，平肝泄熱，利膽退黃之功效。
適合於膽囊炎、膽囊結石者食用。
金錢銀花燉瘦肉材料金銀花60克，金錢萆80克，以上為干品，瘦肉600克，黃酒20克。
製作方法將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉塊一同加水浸沒，然後用大火燒開，加入適量的黃酒，再用小火再燉2小時，取出藥包。
飲湯食肉，每次1小碗，日服2次，3日內服完。
該方法具有清熱解毒，消石之功效，適用於膽囊炎、膽管炎，有預防膽結石的作用。
丹參鬱金蜜材料丹參500克，鬱金250克，茵陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量。
製作方法將鬱金、丹參、茵陳入鍋，冷水浸2小時，用中火燒開，加黃酒1匙，再文火煎1小時，約製藥汁1大碗，濾出;再加入適量的清水煎1次，大約製藥汁半大碗;將2次藥汁與蜂蜜同入盆，攪勻，加蓋，用旺火隔水蒸2小時，冷卻裝瓶。
每服1-2匙，飯後開水沖服，日服2次，3個月為1療程。
綠豆甘草湯材料豬苦膽10個，綠豆250克，甘草50克。
製作方法將綠豆分別裝於苦膽中，用線縫緊，洗凈苦膽外污物，放入鍋內蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸10克，烤乾備用每日早、中、晚各服1丸10天為1療程。
膽囊炎的症狀1.急性膽囊炎急性結石性膽囊炎的臨床表現和急性無結石性膽囊炎基本相同。
(1)症狀右上腹劇痛或絞痛，多為結石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎;疼痛常突然發作，十分劇烈，或呈現絞痛樣，多發生在進食高脂食物後，多發生在夜間;右上腹一般性疼痛，見於膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時，右上腹疼痛一般不劇烈，多為持續性脹痛，隨著膽囊炎症的進展，疼痛亦可加重，疼痛呈現放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處，乃係膽囊炎症刺激右膈神經末梢和腹壁周圍神經所致。
噁心、嘔吐是最常見的症狀，如噁心、嘔吐頑固或頻繁，可造成脫水，虛脫和電解質紊亂，多見於結石或蛔蟲梗阻膽囊管時。
輕型病例常有畏寒和低熱;重型病例則可有寒戰和高熱，熱度可達39℃以上，並可出現譫語、譫妄等精神症狀。
黃疸，較少見，如有黃疸一般程度較輕，表示感染經淋巴管蔓延到了肝臟，造成了肝損害，或炎症已侵犯膽總管。
(2)主要體徵腹部檢查可見右上腹部及上腹中部腹肌緊張、壓痛、反跳痛、Murphy征陽性。
伴膽囊積膿或膽囊周圍膿腫者，於右上腹可捫及有壓痛的包塊或明顯腫大的膽囊。
當腹部壓痛及腹肌緊張擴展到腹部其他區域或全腹時，則提示膽囊穿孔。
或有急性腹膜炎。
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那麼治療膽囊炎的方法，大家知道多少呢?當然最該做的是到醫院檢查，配合醫生的治療。
其次就是生活中要多多注意，下面小編給大家介紹一些飲食療法，希望能夠幫助到大家!膽非常重要，胃腸病、高血壓等諸多慢性疾病源於慢性膽囊炎，其根源在於膽。
所以必須從膽源頭上治起，治本方能治標。
慢性膽囊炎大家也不必太過余擔心，只要在我們日常生活，注意自己的飲食，就可以慢慢的將膽囊炎治好。
只有治好慢性膽囊炎才能從根源上治療其他慢性疾病，讓身體回歸健康狀態。
日常生活中，膽囊炎患者應該多注意平時的飲食，食物主要以清淡為宜，少食油膩和炸，烤食物。
一定要保持大便暢通。
應當多走動，多運動。
並且要做到心胸寬闊，心情舒暢。
如果能按照以上要求去做，並進行適當的飲食治療，對膽囊炎能起到良好的防治作用。
隨著人們生活水平的不斷提高，飲食的不科學，生活習慣的不規律，導致膽囊炎患病率逐年增長，膽囊炎食療方法有很多，讓患者在膽結石治療方法選擇上感到很盲目，下面小編將膽囊炎患者在有規律的飲食調理下，還可以選用以下有輔助治療作用的藥膳，治療膽囊炎食療偏方，效果也不錯。
膽囊炎的食療偏方烏梅虎杖蜜材料烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。
製作方法將烏梅、虎杖洗凈，水浸。
然後文火煎汁，濾出後與蜂蜜同入鍋，再煎，冷卻後裝瓶。
每日飯後服2次，每次一匙，3個月為1療程。
...玉米須燉蚌肉材料玉米須50克，蚌肉200克。
製作方法將玉米須和蚌肉同放沙鍋內，加水適量，文火煮至爛熟，隔日服1次。
改有利濕通便，平肝泄熱，利膽退黃之功效。
適合於膽囊炎、膽囊結石者食用。
金錢銀花燉瘦肉材料金銀花60克，金錢萆80克，以上為干品，瘦肉600克，黃酒20克。
製作方法將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉塊一同加水浸沒，然後用大火燒開，加入適量的黃酒，再用小火再燉2小時，取出藥包。
飲湯食肉，每次1小碗，日服2次，3日內服完。
該方法具有清熱解毒，消石之功效，適用於膽囊炎、膽管炎，有預防膽結石的作用。
丹參鬱金蜜材料丹參500克，鬱金250克，茵陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量。
製作方法將鬱金、丹參、茵陳入鍋，冷水浸2小時，用中火燒開，加黃酒1匙，再文火煎1小時，約製藥汁1大碗，濾出;再加入適量的清水煎1次，大約製藥汁半大碗;將2次藥汁與蜂蜜同入盆，攪勻，加蓋，用旺火隔水蒸2小時，冷卻裝瓶。
每服1-2匙，飯後開水沖服，日服2次，3個月為1療程。
綠豆甘草湯材料豬苦膽10個，綠豆250克，甘草50克。
製作方法將綠豆分別裝於苦膽中，用線縫緊，洗凈苦膽外污物，放入鍋內蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸10克，烤乾備用每日早、中、晚各服1丸10天為1療程。
膽囊炎的症狀1.急性膽囊炎急性結石性膽囊炎的臨床表現和急性無結石性膽囊炎基本相同。
(1)症狀右上腹劇痛或絞痛，多為結石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎;疼痛常突然發作，十分劇烈，或呈現絞痛樣，多發生在進食高脂食物後，多發生在夜間;右上腹一般性疼痛，見於膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時，右上腹疼痛一般不劇烈，多為持續性脹痛，隨著膽囊炎症的進展，疼痛亦可加重，疼痛呈現放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處，乃係膽囊炎症刺激右膈神經末梢和腹壁周圍神經所致。
噁心、嘔吐是最常見的症狀，如噁心、嘔吐頑固或頻繁，可造成脫水，虛脫和電解質紊亂，多見於結石或蛔蟲梗阻膽囊管時。
輕型病例常有畏寒和低熱;重型病例則可有寒戰和高熱，熱度可達39℃以上，並可出現譫語、譫妄等精神症狀。
黃疸，較少見，如有黃疸一般程度較輕，表示感染經淋巴管蔓延到了肝臟，造成了肝損害，或炎症已侵犯膽總管。
(2)主要體徵腹部檢查可見右上腹部及上腹中部腹肌緊張、壓痛、反跳痛、Murphy征陽性。
伴膽囊積膿或膽囊周圍膿腫者，於右上腹可捫及有壓痛的包塊或明顯腫大的膽囊。
當腹部壓痛及腹肌緊張擴展到腹部其他區域或全腹時，則提示膽囊穿孔。
或有急性腹膜炎。
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5. 胆囊炎
2、玉米：为健康和长寿食品，它对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助食疗作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。
3、苹果：性凉，味甘，有一定的利胆作用。
123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网首页菜谱原料软件点评成果餐厅小吃贴士小馆特卖首页>菜谱>胆囊炎胆囊炎食疗介绍查看所有『胆囊炎』菜谱详细介绍 疾病介绍 胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。
在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
宜食食物 (1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。
(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。
绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。
酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
1、西瓜：能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。
西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2千克。
也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。
2、玉米：为健康和长寿食品，它对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助食疗作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。
3、苹果：性凉，味甘，有一定的利胆作用。
据研究，多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸，从而可以减少胆结石的发生。
患有胆石症者，常食颇宜。
忌食食物 控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。
胆囊炎及胆石症患者忌食下列食物： 鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。
唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。
”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气，……疸、痞满、肝郁，皆不可食。
”现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。
除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。
肥猪肉：性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。
中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。
《本草备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰，助风作湿”。
尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊疾病者更应忌食。
现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。
胡椒：性热，味辛。
明・李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。
”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。
现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
羊肉：为温补性食物。
汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。
”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。
胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。
鸡肉：性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。
早期症状 急性胆囊炎 （一）急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病，因高脂饮食能使胆囊加强收缩，而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。
主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐，但寒战少见，黄疸轻。
腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
慢性胆囊炎 （二）慢性胆囊炎症状、体征不典型。
多数表现为胆源性消化不良，厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等，与溃疡病或慢性阑尾炎近似；有时因结石梗阻胆囊管，可呈急性发作，但当结石移动、梗阻解除，即迅速好转。
体查，胆囊区可有轻度压痛或叩击痛；若胆囊积水，常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
种类分类 四种分类 1．急性胆囊炎： 急性胆囊炎的症状主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。
急性胆囊炎会引起
3、苹果：性凉，味甘，有一定的利胆作用。
123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网首页菜谱原料软件点评成果餐厅小吃贴士小馆特卖首页>菜谱>胆囊炎胆囊炎食疗介绍查看所有『胆囊炎』菜谱详细介绍 疾病介绍 胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。
在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
宜食食物 (1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。
(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。
绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。
酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
1、西瓜：能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。
西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2千克。
也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。
2、玉米：为健康和长寿食品，它对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助食疗作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。
3、苹果：性凉，味甘，有一定的利胆作用。
据研究，多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸，从而可以减少胆结石的发生。
患有胆石症者，常食颇宜。
忌食食物 控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。
胆囊炎及胆石症患者忌食下列食物： 鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。
唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。
”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气，……疸、痞满、肝郁，皆不可食。
”现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。
除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。
肥猪肉：性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。
中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。
《本草备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰，助风作湿”。
尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊疾病者更应忌食。
现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。
胡椒：性热，味辛。
明・李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。
”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。
现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
羊肉：为温补性食物。
汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。
”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。
胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。
鸡肉：性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。
早期症状 急性胆囊炎 （一）急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病，因高脂饮食能使胆囊加强收缩，而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。
主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐，但寒战少见，黄疸轻。
腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
慢性胆囊炎 （二）慢性胆囊炎症状、体征不典型。
多数表现为胆源性消化不良，厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等，与溃疡病或慢性阑尾炎近似；有时因结石梗阻胆囊管，可呈急性发作，但当结石移动、梗阻解除，即迅速好转。
体查，胆囊区可有轻度压痛或叩击痛；若胆囊积水，常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
种类分类 四种分类 1．急性胆囊炎： 急性胆囊炎的症状主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。
急性胆囊炎会引起
6. 誰說膽囊炎必須要吃素？不到10塊錢的兩個食療方，助您吃出健康
膽囊炎患者飲食原則 ... 整體而言，膽囊炎飲食的原則以低脂肪、低膽固醇飲食、適量蛋白質及碳水化合物、必要的維生素和礦物質、高膳食纖維為主 ...首頁張引強談肝脾疾病誰說膽囊炎必須要吃素？不到10塊錢的兩個食療方，助您吃出健康2020-01-12 張引強談肝脾疾病SponsoredLinks膽囊炎是由感染、膽汁刺激、胰液向膽道反流，以及膽紅素和類脂質代謝失調等所引起的膽囊炎性疾病。
膽囊炎可分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。
急性膽囊炎的典型表現為急性發作的右上腹持續或陣發性絞痛，可向右肩放射，膽囊區壓痛或反跳痛，發熱、噁心嘔吐或有黃疸及白細胞增高；慢性膽囊炎表現為反覆發作且輕重不一的腹脹，右上腹及上腹不適或疼痛，常放射至右肩背，伴噯氣泛酸等消化不良症狀，進油膩食物後症狀加劇。
膽囊炎是肝膽內科常見病、多發病，往往因膽石症而誘發，在中老年人中都很常見，兩者常同時存在。
加之現代人生活節奏快、工作忙，飲食不規律，饑飽不均，對身體健康和膽囊炎極為不利。
飲食調理是膽囊炎、膽石症發作期治療措施之一，也是平時保持膽汁排泄通暢，減少急性發作的重要手段。
此外，慢性膽囊炎患者平時應注意情緒調節，當前有較多研究表明膽囊疾病與情緒明顯相關，平時宜做到心胸開闊，情緒舒暢；SponsoredLinks而運動有利於膽囊收縮；應多運動，保持大便暢通；此外，要避免過度勞累，避免情志刺激，並進行適當的飲食治療，對膽囊炎能起到良好的防治作用。
食素並不利於膽囊炎！臨床上慢性膽囊炎的急性發作常與進脂肪餐有關，但如膽囊炎患者長期只吃素食，則易加速膽石症的形成。
因為膽汁的排泄與食物的性質和進食量密切相關，含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁，釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排泄。
如果長期素食，則易造成膽囊內膽汁排泄減少、膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖，破壞膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成，使膽囊炎患者病情加重。
因此，膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品，而在病情穩定期間可以少量多次進食一些葷菜，這樣不僅可以保證營養的需要，而且有利於膽汁的分泌、排泄，防止膽石的形成，保持病情的穩定。
SponsoredLinks膽囊炎患者飲食原則整體而言，膽囊炎飲食的原則以低脂肪、低膽固醇飲食、適量蛋白質及碳水化合物、必要的維生素和礦物質、高膳食纖維為主。
（1）低脂肪要應嚴格限制動物性脂肪，植物油脂有助於膽汁排泄，可以適量選用，但應均勻分配於三餐飲食中，避免在一餐中攝入過多的脂肪。
（2）低膽固醇飲食應保持低膽固醇飲食，每日膽固醇攝入量應小於300毫克。
重度高膽固醇血症者，每日膽固醇攝入量應限制在200毫克以內，禁食含膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、腦、魚子、蟹黃、蛋黃等食物。
（3）適量蛋白質應適量供給高生物價的蛋白質，如魚蝦類、瘦肉、蛋清、豆製品、脫脂牛奶等。
（4）適量碳水化合物應供給含多糖為主的食物，如粗糧、土豆、全麥麵包、甘薯等，適當限制單糖或雙糖，如砂糖、葡萄糖的攝入。
對合併高脂血症、冠心病、肥胖者更應限制單糖的攝入，以防止症狀加重。
（5）必要維生素和礦物質富含維生素A的食物有深綠色和黃色蔬菜，如菠菜、青椒、番茄、胡蘿蔔、南瓜等，以及奶製品、魚肝油、玉米等。
SponsoredLinks其他維生素，如B族維生素、維生素C、維生素E和維生素K（維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效），也應充分供給，如全穀食品、新鮮蔬菜和水果、堅果、大豆、小麥胚芽等。
同時還應選擇富含鈣、鐵、鉀等的食物，如奶製品、豆製品、瘦肉、香蕉、柑橘等。
（6）高膳食纖維可選用含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、豆類、水果、粗糧及香菇、木耳等。
此外，多喝水可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預防膽汁淤積，有利於膽管疾病的恢復，每天飲水量1500～2000毫升為宜。
可多飲瓜果汁，如橘汁、橙汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁、藕汁、西瓜汁等。
膽囊炎患者宜食食物小結：含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂牛奶、酸奶、蛋清、海魚等；可適量給予魚蝦類、瘦肉、兔肉、雞肉、蛋清及少油的豆製品。
SponsoredLinks新鮮果蔬類，如番茄、嫩芽心、土豆、菜花、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、瓜類、茄子、紫菜頭、木耳、香菇、香蕉、山楂、軟柿子等。
植物油類，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等。
富含植物纖維的食物，如粗糧、糙米等。
膽囊炎可分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。
急性膽囊炎的典型表現為急性發作的右上腹持續或陣發性絞痛，可向右肩放射，膽囊區壓痛或反跳痛，發熱、噁心嘔吐或有黃疸及白細胞增高；慢性膽囊炎表現為反覆發作且輕重不一的腹脹，右上腹及上腹不適或疼痛，常放射至右肩背，伴噯氣泛酸等消化不良症狀，進油膩食物後症狀加劇。
膽囊炎是肝膽內科常見病、多發病，往往因膽石症而誘發，在中老年人中都很常見，兩者常同時存在。
加之現代人生活節奏快、工作忙，飲食不規律，饑飽不均，對身體健康和膽囊炎極為不利。
飲食調理是膽囊炎、膽石症發作期治療措施之一，也是平時保持膽汁排泄通暢，減少急性發作的重要手段。
此外，慢性膽囊炎患者平時應注意情緒調節，當前有較多研究表明膽囊疾病與情緒明顯相關，平時宜做到心胸開闊，情緒舒暢；SponsoredLinks而運動有利於膽囊收縮；應多運動，保持大便暢通；此外，要避免過度勞累，避免情志刺激，並進行適當的飲食治療，對膽囊炎能起到良好的防治作用。
食素並不利於膽囊炎！臨床上慢性膽囊炎的急性發作常與進脂肪餐有關，但如膽囊炎患者長期只吃素食，則易加速膽石症的形成。
因為膽汁的排泄與食物的性質和進食量密切相關，含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁，釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排泄。
如果長期素食，則易造成膽囊內膽汁排泄減少、膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖，破壞膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成，使膽囊炎患者病情加重。
因此，膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品，而在病情穩定期間可以少量多次進食一些葷菜，這樣不僅可以保證營養的需要，而且有利於膽汁的分泌、排泄，防止膽石的形成，保持病情的穩定。
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（1）低脂肪要應嚴格限制動物性脂肪，植物油脂有助於膽汁排泄，可以適量選用，但應均勻分配於三餐飲食中，避免在一餐中攝入過多的脂肪。
（2）低膽固醇飲食應保持低膽固醇飲食，每日膽固醇攝入量應小於300毫克。
重度高膽固醇血症者，每日膽固醇攝入量應限制在200毫克以內，禁食含膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、腦、魚子、蟹黃、蛋黃等食物。
（3）適量蛋白質應適量供給高生物價的蛋白質，如魚蝦類、瘦肉、蛋清、豆製品、脫脂牛奶等。
（4）適量碳水化合物應供給含多糖為主的食物，如粗糧、土豆、全麥麵包、甘薯等，適當限制單糖或雙糖，如砂糖、葡萄糖的攝入。
對合併高脂血症、冠心病、肥胖者更應限制單糖的攝入，以防止症狀加重。
（5）必要維生素和礦物質富含維生素A的食物有深綠色和黃色蔬菜，如菠菜、青椒、番茄、胡蘿蔔、南瓜等，以及奶製品、魚肝油、玉米等。
SponsoredLinks其他維生素，如B族維生素、維生素C、維生素E和維生素K（維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效），也應充分供給，如全穀食品、新鮮蔬菜和水果、堅果、大豆、小麥胚芽等。
同時還應選擇富含鈣、鐵、鉀等的食物，如奶製品、豆製品、瘦肉、香蕉、柑橘等。
（6）高膳食纖維可選用含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、豆類、水果、粗糧及香菇、木耳等。
此外，多喝水可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預防膽汁淤積，有利於膽管疾病的恢復，每天飲水量1500～2000毫升為宜。
可多飲瓜果汁，如橘汁、橙汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁、藕汁、西瓜汁等。
膽囊炎患者宜食食物小結：含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂牛奶、酸奶、蛋清、海魚等；可適量給予魚蝦類、瘦肉、兔肉、雞肉、蛋清及少油的豆製品。
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植物油類，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等。
富含植物纖維的食物，如粗糧、糙米等。