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1. 皮膚過敏搔癢難耐？營養師：補充3大營養素，降低發炎反應
想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚 ...皮膚過敏搔癢難耐？營養師：補充3大營養素，降低發炎反應撰文：華人健康網日期：2019年06月04日AAA溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門！想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎？又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎，預防皮膚亮紅燈呢？讓營養師為你解惑。
遠離過敏原，可攝取具有抗氧化效果的營養素 皮膚過敏是許多人都面臨的困擾之一，而皮膚過敏原因很多，除了因為皮膚接觸到環境中的過敏因子。
如灰塵、花粉、惡劣的空氣、化學製劑、蚊蟲叮咬、過敏原食品（常見如帶殼海鮮、奇異果、芒果、果仁類食物）外，也可能因為內分泌失調，導致皮膚修護力降低，或本身體質或膚質屬於敏感性所致。
當皮膚過敏時，人體免疫系統會分泌組織胺來對抗過敏，引起一系列的發炎反應，主要發炎表現為皮膚搔癢，也可能合併皮膚起紅疹、脫皮、乾燥、水泡等，嚴重時還可能出現胸悶、呼吸困難、噁心等症狀。
新光醫院夏子雯營養師表示，在日常環境當中，應盡可能的讓自己遠離過敏原，或讓自己不要吃到易過敏的食物，若無法遠離這些過敏原，仍可藉由攝取一些具有抗氧化效果的營養素，來清除體內導致發炎的自由基生成，達到降低過敏反應的效果。
櫻桃含花青素、槲皮素、鞣花酸，抗氧化力能預防過敏 至於哪一些食物有助於降低皮膚過敏呢？網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏，因為櫻桃、葡萄中的花青素有抗氧化效果。
」 對此，夏子雯營養師表示，櫻桃中富含豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸，為一種植化素，是植物生長的必要元素，能幫助植物防衛疾病，並抵擋病蟲害入侵，為植物的免疫系統，是植物能夠保命的要素。
而對人體來說，像是槲皮素是一種含有生物類黃酮的植化素，具有很好的抗發炎能力，同時能夠減少身體產生的組織胺，預防過敏反應、減緩過敏、發炎症狀。
葡萄連皮吃，抗氧化力強 除此之外，葡萄中含有花青素、原花青素、槲皮素，並含大量葡萄多酚，可輔助清除體內自由基，並抑制組織胺的分泌、穩定皮膚血管組織，增強細胞對過敏原的耐受性，進而保護皮膚，預防皮膚過敏。
夏子雯營養師建議，以葡萄來說，由於前花青素存在於葡萄籽中，而葡萄皮除了含有能抗氧化的植化素外，也含有白藜蘆醇，是天然抗氧化劑。
因此，似乎葡萄要連皮帶籽吃，才能完整攝取到葡萄的營養成分，不過，直接吃只用牙齒嚼碎的葡萄籽，可能會出現一些腸胃的不良反應，引發消化性潰瘍等副作用。
而且葡萄籽若大量攝入，可能會攝取到過量的單寧，除了單寧的澀味外，也容易對消化道造成傷害，若真的想要攝取葡萄籽的營養，建議可食用萃取物，是較佳的選擇。
3大營養素有助減緩發炎反應 除了葡萄、櫻桃中所含的營養素可以降低發炎反應外，夏子雯營養師指出，以下3種營養素也能夠預防發炎、改善過敏： 1.維生素C 具有抑制組織胺、減少過敏原入侵的作用，其抗氧化成分可消除體內自由基，減少發炎情形。
建議食物 芭樂、檸檬、番茄、奇異果、綠色蔬菜。
注意事項 若是從天然食物中攝取維他命C，極少有過量問題，但若從保健食品補充過量，恐有結石風險。
2.益生菌 益生菌能維持腸道菌叢平衡，調整免疫系統，改善過敏症狀。
建議食物 優酪乳、優格。
注意事項 飲用或食用益生菌飲品、食品時，需注意熱量、糖分，以免導致肥胖。
除此之外，也需同時補充益菌生（為益生菌的營養素），如膳食纖維，才能促進腸道益生菌繁殖。
3.維生素D 能增強免疫力、預防和改善過敏、發炎現象。
建議食物 雞蛋、牛奶、鮭魚。
注意事項 維生素D是脂溶性維生素，必需和油脂一起攝取才有利吸收，建議飯後和富含油脂的食物一起吃。
營養師小叮嚀 想要遠離皮膚過敏，透過天然食物攝取抗氧化營養素，能夠幫助減緩過敏反應不要太強烈。
但畢竟治標不治本，所以最重要的是，在飲食上應了解自己的過敏原為何，盡量避免接觸或食用，除此之外，皮膚過敏時，也應就醫診斷，以免錯過治療黃金時間。
點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 延伸閱讀吃薑黃防記憶力衰退、活化腦部？中醫：按3大穴位可挽救濕疹不能吃香菇，發炎會更嚴重？中醫：喝綠豆薏仁湯清熱解毒月經快來失眠、偏頭痛…中醫：肝鬱惹的禍，喝這
遠離過敏原，可攝取具有抗氧化效果的營養素 皮膚過敏是許多人都面臨的困擾之一，而皮膚過敏原因很多，除了因為皮膚接觸到環境中的過敏因子。
如灰塵、花粉、惡劣的空氣、化學製劑、蚊蟲叮咬、過敏原食品（常見如帶殼海鮮、奇異果、芒果、果仁類食物）外，也可能因為內分泌失調，導致皮膚修護力降低，或本身體質或膚質屬於敏感性所致。
當皮膚過敏時，人體免疫系統會分泌組織胺來對抗過敏，引起一系列的發炎反應，主要發炎表現為皮膚搔癢，也可能合併皮膚起紅疹、脫皮、乾燥、水泡等，嚴重時還可能出現胸悶、呼吸困難、噁心等症狀。
新光醫院夏子雯營養師表示，在日常環境當中，應盡可能的讓自己遠離過敏原，或讓自己不要吃到易過敏的食物，若無法遠離這些過敏原，仍可藉由攝取一些具有抗氧化效果的營養素，來清除體內導致發炎的自由基生成，達到降低過敏反應的效果。
櫻桃含花青素、槲皮素、鞣花酸，抗氧化力能預防過敏 至於哪一些食物有助於降低皮膚過敏呢？網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏，因為櫻桃、葡萄中的花青素有抗氧化效果。
」 對此，夏子雯營養師表示，櫻桃中富含豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸，為一種植化素，是植物生長的必要元素，能幫助植物防衛疾病，並抵擋病蟲害入侵，為植物的免疫系統，是植物能夠保命的要素。
而對人體來說，像是槲皮素是一種含有生物類黃酮的植化素，具有很好的抗發炎能力，同時能夠減少身體產生的組織胺，預防過敏反應、減緩過敏、發炎症狀。
葡萄連皮吃，抗氧化力強 除此之外，葡萄中含有花青素、原花青素、槲皮素，並含大量葡萄多酚，可輔助清除體內自由基，並抑制組織胺的分泌、穩定皮膚血管組織，增強細胞對過敏原的耐受性，進而保護皮膚，預防皮膚過敏。
夏子雯營養師建議，以葡萄來說，由於前花青素存在於葡萄籽中，而葡萄皮除了含有能抗氧化的植化素外，也含有白藜蘆醇，是天然抗氧化劑。
因此，似乎葡萄要連皮帶籽吃，才能完整攝取到葡萄的營養成分，不過，直接吃只用牙齒嚼碎的葡萄籽，可能會出現一些腸胃的不良反應，引發消化性潰瘍等副作用。
而且葡萄籽若大量攝入，可能會攝取到過量的單寧，除了單寧的澀味外，也容易對消化道造成傷害，若真的想要攝取葡萄籽的營養，建議可食用萃取物，是較佳的選擇。
3大營養素有助減緩發炎反應 除了葡萄、櫻桃中所含的營養素可以降低發炎反應外，夏子雯營養師指出，以下3種營養素也能夠預防發炎、改善過敏： 1.維生素C 具有抑制組織胺、減少過敏原入侵的作用，其抗氧化成分可消除體內自由基，減少發炎情形。
建議食物 芭樂、檸檬、番茄、奇異果、綠色蔬菜。
注意事項 若是從天然食物中攝取維他命C，極少有過量問題，但若從保健食品補充過量，恐有結石風險。
2.益生菌 益生菌能維持腸道菌叢平衡，調整免疫系統，改善過敏症狀。
建議食物 優酪乳、優格。
注意事項 飲用或食用益生菌飲品、食品時，需注意熱量、糖分，以免導致肥胖。
除此之外，也需同時補充益菌生（為益生菌的營養素），如膳食纖維，才能促進腸道益生菌繁殖。
3.維生素D 能增強免疫力、預防和改善過敏、發炎現象。
建議食物 雞蛋、牛奶、鮭魚。
注意事項 維生素D是脂溶性維生素，必需和油脂一起攝取才有利吸收，建議飯後和富含油脂的食物一起吃。
營養師小叮嚀 想要遠離皮膚過敏，透過天然食物攝取抗氧化營養素，能夠幫助減緩過敏反應不要太強烈。
但畢竟治標不治本，所以最重要的是，在飲食上應了解自己的過敏原為何，盡量避免接觸或食用，除此之外，皮膚過敏時，也應就醫診斷，以免錯過治療黃金時間。
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2. 高雄榮民總醫院過敏免疫風濕科-過敏性疾病
季節變化之際, 過敏體質的病患總會因打噴嚏,鼻塞及流鼻水,蕁麻疹或氣喘症狀明顯的增加, 而不得不到醫院看病. 所謂過敏體質是指當人體接觸到周遭環境中對於人體 ...跳到主要內容區塊:::網站導覽回首頁高榮首頁English小中大語音服務視覺輔助高雄榮民總醫院過敏免疫風濕科全文檢索關鍵字Search進階搜尋醫師簡介實驗室工作人員業務職掌及職務代理自體免疫性疾病肌肉關節疾病過敏性疾病醫訊疾病衛教主橫幅樣式設定:::醫師簡介實驗室工作人員業務職掌及職務代理自體免疫性疾病肌肉關節疾病過敏性疾病醫訊疾病衛教:::過敏性疾病回首頁本科常見疾病過敏性疾病過敏性疾病簡介惱人的乾燥症－淺談休格林症過敏性鼻炎藥物過敏過敏性疾病簡介過敏免疫風濕科呂聆音季節變化之際,過敏體質的病患總會因打噴嚏,鼻塞及流鼻水,蕁麻疹或氣喘症狀明顯的增加,而不得不到醫院看病.所謂過敏體質是指當人體接觸到周遭環境中對於人體無害的物質,如花粉﹑灰塵﹑黴菌﹑動物毛皮﹑或玉米﹑海鮮﹑牛奶﹑花生等食物(過敏原)後,體內免疫系統產生對該物質的特異性IgE抗體(正常人不會有這種反應),此IgE抗體附著於鼻腔,呼吸道黏膜,及皮下組織上的巨大細胞(mastcells),刺激這些細胞,釋放出組織胺(histamine)﹑血小板活性因子(platelet-activatingfactor,PAF)及發炎性化學介質,包括leukotrienes(LTB4及LTC4)﹑prostaglandins(PGD2)等.這些化學介質作用於鼻黏膜血管,使血管擴張及血管通透性增加而產生鼻塞現象;作用於腺體,使分泌物增加而流鼻水;作用於鼻黏膜之神經則引起鼻癢及打噴嚏,稱為「過敏性鼻炎」.同樣的作用於眼睛,引起眼睛紅﹑癢與流眼淚,稱為「過敏性結膜炎」.作用於支氣管,引發氣道平滑肌收縮與黏液過度分泌﹑黏膜水腫﹑導致「氣喘」.作用於皮下組織,使血管擴張,刺激皮下神經,導致全身遊走性非常癢的塊狀浮腫,俗稱「風疹或蕁麻疹」;有時這現象發生於較深層部位的血管時,皮膚的腫脹會加厚，又稱「血管神經性水腫」,常見於嘴唇﹑眼皮和手腳掌.如不幸發生於喉嚨,病人可能會有胸悶﹑呼吸困難﹑休克等症狀，嚴重時甚至可危及生命.這些症狀屬於急性期反應,通常發生於接觸過敏原後2～5分鐘,而於15～20分鐘時症狀最嚴重.接下來由於血管通透性增加及各種介質的作用,許多與發炎有關的細胞,包括了中性球﹑嗜伊紅性細胞﹑嗜鹼性細胞﹑幫助性T淋巴球隨即滲出聚集形成炎症反應,約在4到6小時後造成過敏反應之續發性晚期反應,約百分之三十至四十的患者會產生此種現象,加重與持續過敏反應.在反覆接觸過敏原後,每次引起過敏反應所需過敏原的劑量會越來越少,且介質的產生及接受體敏感度增加,促使再次接觸過敏原時反應性會提高而且延長,而可能形成慢性過敏疾病,如慢性鼻炎,慢性氣喘,異位性皮膚炎,與慢性濕疹等.像許多免疫系統的疾病一樣,我們不知道過敏反應是如何發病的.過敏有很強的遺傳傾向,若雙親之一有過敏性鼻炎,其所生孩子之罹病率為百分之二十五;若雙親皆有,則機率增至百分之五十.最新的研究顯示,母親的過敏史對孩子是否出現過敏體質影響最大,而且早在懷孕過程中就已開始形成.一項研究發現,孕婦血液過敏抗體IgE一旦超過100國際單位,胎兒出現過敏體質及過敏性濕疹的相對風險,即增加4到7倍.此外,過敏性鼻炎是小兒科最常見的慢性病.而且有逐年增加的驅勢,可能跟臺灣屬海島型氣候,溼熱﹑溫差大﹑且空氣污染嚴重有關.過敏性疾病可經由症狀,病史與家族史診斷.進一步可由IgE的升高,或經由鼻鏡抽取鼻腔的分泌物,支氣管鏡抽取氣道分泌物,於顯微鏡下觀察其主要發炎細胞確定。
若要檢查過敏原，可由皮膚試驗或抽血同時檢測多種常見特異性IgE抗體過敏試驗確定(MAST 或CAPtest).過敏原方面，根據台北榮總統計台灣最常見的過敏原為,佔68.5%,其餘依次為家塵8.8%,螃蟹5.6%,蟑螂4.1%,蝦2.4%,貓1.75%,蛤1.71%,狗1.34%,狗牙根(百慕達草)0.65%,混合花草0.55%,黃豆及花生各為0.5%,蔬菜0.48%,羽毛0.37%,蛋白0.34%,牛奶及魚各為0.27%,桑科0.2%,酵母﹑青黴菌屬及小麥各為0.17%,牛肉﹑蛋黃﹑莧科﹑交錯黴菌屬及念珠菌屬各為0.1%,豬肉﹑豕草及松樹各為0.06%,水柳及玉米各為0.03%.其中多數過敏原的主成份可能有抗原交互作用,因此病人可以同時對多種物質過敏.此外還有許多少見的過敏原沒有包含在內(如藥物),須反覆由過敏史中得知.過敏性疾病,切勿病急亂投醫.只要確定診斷,接受由專科醫師開立之抗組織胺藥物﹑吸入性或鼻噴的類固醇製劑,吸入性或口服之氣管擴張劑,皆可有效減輕症狀,控制病情.而慢性的過敏,則須耐心的治療,直到免疫反應完全穩定
若要檢查過敏原，可由皮膚試驗或抽血同時檢測多種常見特異性IgE抗體過敏試驗確定(MAST 或CAPtest).過敏原方面，根據台北榮總統計台灣最常見的過敏原為,佔68.5%,其餘依次為家塵8.8%,螃蟹5.6%,蟑螂4.1%,蝦2.4%,貓1.75%,蛤1.71%,狗1.34%,狗牙根(百慕達草)0.65%,混合花草0.55%,黃豆及花生各為0.5%,蔬菜0.48%,羽毛0.37%,蛋白0.34%,牛奶及魚各為0.27%,桑科0.2%,酵母﹑青黴菌屬及小麥各為0.17%,牛肉﹑蛋黃﹑莧科﹑交錯黴菌屬及念珠菌屬各為0.1%,豬肉﹑豕草及松樹各為0.06%,水柳及玉米各為0.03%.其中多數過敏原的主成份可能有抗原交互作用,因此病人可以同時對多種物質過敏.此外還有許多少見的過敏原沒有包含在內(如藥物),須反覆由過敏史中得知.過敏性疾病,切勿病急亂投醫.只要確定診斷,接受由專科醫師開立之抗組織胺藥物﹑吸入性或鼻噴的類固醇製劑,吸入性或口服之氣管擴張劑,皆可有效減輕症狀,控制病情.而慢性的過敏,則須耐心的治療,直到免疫反應完全穩定
3. 過敏知多少
林新醫院小兒科彭圭城醫師指出，過敏是免疫系統對於環境中的一些特定物質 ... 過敏性鼻炎：下眼瞼黑眼圈(Morgan-Dennies'lines)、喉嚨癢、流鼻水、鼻塞、易流 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊過敏知多少6歲的小敏最近又開始頸部發癢，一抓就整片起紅疹，愈抓愈癢，再抓下去就破皮還有滲液。
小敏媽媽原本以是被什麼蟲叮咬，一味的幫她涂抹萬金油，只能暫時緩解癢的症狀，過不了多久又更癢了，只好帶她到小兒科求診，醫師綜合小敏的其他症狀，診斷為過敏體質所引起的異位性皮膚炎。
林新醫院小兒科彭圭城醫師指出，過敏是免疫系統對於環境中的一些特定物質產生的過度反應。
具過敏體質的個體接觸到環境特定的過敏原時，會產生過量的免疫蛋白E(IgE)，進而刺激個體產生過度的發炎反應，引起過敏症狀。
然而多數人對過敏疾病多認識不深，甚至誤以為是其它的疾病，因而延誤就醫，徒增困擾，所以認識過敏、瞭解過敏就很重要了。
過敏的症狀在身體器官中的表現1.鼻子 過敏性鼻炎：下眼瞼黑眼圈(Morgan-Dennies’lines)、喉嚨癢、流鼻水、鼻塞、易流鼻血、清晨打噴嚏、鼻涕倒流2.呼吸道及肺部 過敏性氣喘：呼吸急促、呼吸困難、哮喘、胸悶、咳嗽3.眼睛 結膜炎:易流淚、紅眼、眼睛酸癢4.皮膚 濕疹：小型丘疹性疹子、紅斑、眼瞼及嘴唇腫 異位性皮膚炎：不同年齡在皮疹分佈上會不同 新生兒:頭部、臉部、身體 學齡前兒童：四肢曲測及彎側、手肘、膝蓋發癢紅熱 蕁麻疹5.消化道 過敏性腸胃炎：嘔吐、腹瀉、甚至解血絲便 過敏的由來以及高危險群彭圭城醫師說，過敏體質與遺傳、飲食、環境皆相關，具異位體質(Atopy)或過敏體質的人皆為過敏高危險群。
且有所謂的免疫進行曲的現象發生(AllergyMarch)，就是從皮膚及腸胃道過敏到呼吸道過敏(鼻、咽、喉、氣管)及眼睛過敏。
就拿小敏來說，她不僅皮膚出現問題，每天早晨起床一定打好幾個噴涕，且腸胃功能也不太好，時常拉肚子。
常見過敏原吸入性過敏原:塵螨、蟑螂、黴菌、花粉、動物皮屑、家塵食物類過敏原:牛奶、雞蛋、堅果類、花生、海鮮、藥物、水果(奇異果、莓果類、芒果等)、小麥接觸性過敏源:毛髮、化妝品、染料、錢幣中的鎳、手套中的乳膠特殊注入物:昆蟲、爬蟲類唾液、毒液及藥物(如特定抗生素、阿斯匹靈等) 過敏的治療除了給予患者藥物治療外，還可選擇免疫治療，即在1至2年內，每週給病人注射微量特定過敏原萃取物，以幫助病人建立過敏原耐受性。
唯此療法並非每位病患皆能達到療效，且有一定的風險性。
如何避免過敏的發生林新醫院小兒科彭圭城醫師表示：瞭解過敏原、面對過敏原、環境控制(溫度、濕度、汙染)，避開過敏原再加上治療，是成功控制及預防過敏原的關鍵。
當遇到上述過敏症狀，應及早就醫，經由醫師專業用藥，降低過敏症狀及避免併發連鎖反應。
【醫師簡介】林新醫院小兒科彭圭城醫師 主治項目：過敏、氣喘、兒科一般疾病異位體質診斷及治療、預防注射嬰幼兒及兒童健檢學經歷：國防醫學院醫學系大甲李綜合醫院小兒科主治醫師大甲光田醫院小兒科主治醫師國軍左營海軍總醫院小兒科主治醫師中華民國小兒科專科醫師台灣氣喘學會氣喘專科醫師 回新聞列表 回首頁
小敏媽媽原本以是被什麼蟲叮咬，一味的幫她涂抹萬金油，只能暫時緩解癢的症狀，過不了多久又更癢了，只好帶她到小兒科求診，醫師綜合小敏的其他症狀，診斷為過敏體質所引起的異位性皮膚炎。
林新醫院小兒科彭圭城醫師指出，過敏是免疫系統對於環境中的一些特定物質產生的過度反應。
具過敏體質的個體接觸到環境特定的過敏原時，會產生過量的免疫蛋白E(IgE)，進而刺激個體產生過度的發炎反應，引起過敏症狀。
然而多數人對過敏疾病多認識不深，甚至誤以為是其它的疾病，因而延誤就醫，徒增困擾，所以認識過敏、瞭解過敏就很重要了。
過敏的症狀在身體器官中的表現1.鼻子 過敏性鼻炎：下眼瞼黑眼圈(Morgan-Dennies’lines)、喉嚨癢、流鼻水、鼻塞、易流鼻血、清晨打噴嚏、鼻涕倒流2.呼吸道及肺部 過敏性氣喘：呼吸急促、呼吸困難、哮喘、胸悶、咳嗽3.眼睛 結膜炎:易流淚、紅眼、眼睛酸癢4.皮膚 濕疹：小型丘疹性疹子、紅斑、眼瞼及嘴唇腫 異位性皮膚炎：不同年齡在皮疹分佈上會不同 新生兒:頭部、臉部、身體 學齡前兒童：四肢曲測及彎側、手肘、膝蓋發癢紅熱 蕁麻疹5.消化道 過敏性腸胃炎：嘔吐、腹瀉、甚至解血絲便 過敏的由來以及高危險群彭圭城醫師說，過敏體質與遺傳、飲食、環境皆相關，具異位體質(Atopy)或過敏體質的人皆為過敏高危險群。
且有所謂的免疫進行曲的現象發生(AllergyMarch)，就是從皮膚及腸胃道過敏到呼吸道過敏(鼻、咽、喉、氣管)及眼睛過敏。
就拿小敏來說，她不僅皮膚出現問題，每天早晨起床一定打好幾個噴涕，且腸胃功能也不太好，時常拉肚子。
常見過敏原吸入性過敏原:塵螨、蟑螂、黴菌、花粉、動物皮屑、家塵食物類過敏原:牛奶、雞蛋、堅果類、花生、海鮮、藥物、水果(奇異果、莓果類、芒果等)、小麥接觸性過敏源:毛髮、化妝品、染料、錢幣中的鎳、手套中的乳膠特殊注入物:昆蟲、爬蟲類唾液、毒液及藥物(如特定抗生素、阿斯匹靈等) 過敏的治療除了給予患者藥物治療外，還可選擇免疫治療，即在1至2年內，每週給病人注射微量特定過敏原萃取物，以幫助病人建立過敏原耐受性。
唯此療法並非每位病患皆能達到療效，且有一定的風險性。
如何避免過敏的發生林新醫院小兒科彭圭城醫師表示：瞭解過敏原、面對過敏原、環境控制(溫度、濕度、汙染)，避開過敏原再加上治療，是成功控制及預防過敏原的關鍵。
當遇到上述過敏症狀，應及早就醫，經由醫師專業用藥，降低過敏症狀及避免併發連鎖反應。
【醫師簡介】林新醫院小兒科彭圭城醫師 主治項目：過敏、氣喘、兒科一般疾病異位體質診斷及治療、預防注射嬰幼兒及兒童健檢學經歷：國防醫學院醫學系大甲李綜合醫院小兒科主治醫師大甲光田醫院小兒科主治醫師國軍左營海軍總醫院小兒科主治醫師中華民國小兒科專科醫師台灣氣喘學會氣喘專科醫師 回新聞列表 回首頁
4. 过敏
過敏（希臘語：ἀλλεργία； 德语、法语: allergie；英語：allergy, allergic diseases）為人體接觸環境中部分對一般人影響不大的過敏原因子後，所引發的一系列超 ...過敏維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。
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過敏蕁麻疹是一種常見的過敏症狀。
類型immunoglobulinmediatedimmuneresponse[*],超敏反應肇因過敏原分類和外部資源醫學專科免疫學ICD-10T78.4ICD-9-CM995.3DiseasesDB33481MedlinePlus000812eMedicinemed/1101MeSHD006967[編輯此條目的維基數據]過敏（希臘語：ἀλλεργία；德語、法語:allergie；英語：allergy,allergicdiseases）為人體接觸環境中部分對一般人影響不大的過敏原因子後，所引發的一系列超敏反應現象[1][2]，人體對於某些過度反應的現象，包含過敏性鼻炎、食物過敏、蕁麻疹、異位性皮膚炎、哮喘與全身型過敏性反應等[3][4]；症狀可能有紅眼、引起搔癢的皮疹、流鼻水、呼吸困難與腫脹等[5]。
食物耐受不佳與食物中毒是兩種不一樣的現象[6][7]。
常見的過敏原有食物和花粉[8]。
金屬和其他物質也可能引發過敏[2]。
食物、蚊蟲叮咬和藥物常造成嚴重的過敏反應。
症狀的發展同時取決於遺傳和環境[9]。
過敏的原始機制是IgE抗體，會與過敏原結合，並釋放組織胺等引起發炎的化學物質[10]。
過敏的確診通常依據病患的醫療史進行判斷。
特定病例必須進行皮膚（英語：Skinallergytest）或血液檢驗做進一步判定[7]。
然而，檢驗結果為陽性，並不代表所檢驗的過敏原就是引發過敏的單一物質[11]。
蜜蜂、黃蜂、火蟻是主要引起過敏反應的昆蟲[12]。
在幼年時期，暴露在常見的過敏原也許具有保護作用[13]。
美國1997-2011年間對18歲以下兒童進行調查，各年齡組間食物過敏患病率無差異顯著。
然而，皮膚過敏隨著年齡的增加而下降，而呼吸道過敏隨著年齡的增加而增加[14]。
過敏的治療包括：避開已知的過敏原和使用皮質類固醇與抗組織胺藥[15]。
嚴重過敏時，應緊急靜脈注射腎上腺素[16]。
所謂的過敏原免疫療法（英語：Allergenimmunotherapy），是一種藉由將病人逐漸暴露在，越來越大量的過敏原下的治療方式，常用在某些特定的過敏疾病，像是乾草熱或是昆蟲叮咬[17]。
過敏原免疫療法，對於食物過敏的效果還不清楚[15]。
過敏是相當常見的症狀[18]。
在已開發國家，大約20%的人被過敏性鼻炎所困擾[19]，大約6%的人至少有過一次食物過敏的經驗[7][13]，有將近20%的人，一生之中至少經歷一次異位性皮膚炎[20]。
依據國家的不同，有1%到18%的人有氣喘的症狀[21]，0.05%到2%的人會經歷全身性過敏[22]。
許多過敏性的疾病的比例有上升的趨勢[16][23]。
1906年，克萊門斯·馮·皮爾奎（英語：ClemensvonPirquet）首次使用「allergy」這個字來命名過敏[9]。
傳統觀念上會認為過敏是因為體內抵抗力太低，實際上過敏是一項人體對外界物質的過度反應現象，跟抵抗力低下並無關聯。
多數過敏反應都是人體對無害物質所產生的排斥現象。
會依照個體的不同而對於不同物質產生過敏，也因此並非所有過敏患者，都對同項物質產生過敏現象，所以才會通過過敏原檢測的方式，來檢視各個過敏患者的過敏物質。
目錄1過敏反應的類型和症狀2參看3參考資料4外部連結過敏反應的類型和症狀[編輯]過敏反應分為四型：第一型為即發性過敏反應（immediatehypersensitivity），它也叫作IgE介導型過敏反應、第二型為抗體依賴型和細胞毒殺過敏反應（antibody-dependentcytotoxichypersensitivity）、第三型為免疫複合體媒介過敏反應（immunecomplex
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過敏蕁麻疹是一種常見的過敏症狀。
類型immunoglobulinmediatedimmuneresponse[*],超敏反應肇因過敏原分類和外部資源醫學專科免疫學ICD-10T78.4ICD-9-CM995.3DiseasesDB33481MedlinePlus000812eMedicinemed/1101MeSHD006967[編輯此條目的維基數據]過敏（希臘語：ἀλλεργία；德語、法語:allergie；英語：allergy,allergicdiseases）為人體接觸環境中部分對一般人影響不大的過敏原因子後，所引發的一系列超敏反應現象[1][2]，人體對於某些過度反應的現象，包含過敏性鼻炎、食物過敏、蕁麻疹、異位性皮膚炎、哮喘與全身型過敏性反應等[3][4]；症狀可能有紅眼、引起搔癢的皮疹、流鼻水、呼吸困難與腫脹等[5]。
食物耐受不佳與食物中毒是兩種不一樣的現象[6][7]。
常見的過敏原有食物和花粉[8]。
金屬和其他物質也可能引發過敏[2]。
食物、蚊蟲叮咬和藥物常造成嚴重的過敏反應。
症狀的發展同時取決於遺傳和環境[9]。
過敏的原始機制是IgE抗體，會與過敏原結合，並釋放組織胺等引起發炎的化學物質[10]。
過敏的確診通常依據病患的醫療史進行判斷。
特定病例必須進行皮膚（英語：Skinallergytest）或血液檢驗做進一步判定[7]。
然而，檢驗結果為陽性，並不代表所檢驗的過敏原就是引發過敏的單一物質[11]。
蜜蜂、黃蜂、火蟻是主要引起過敏反應的昆蟲[12]。
在幼年時期，暴露在常見的過敏原也許具有保護作用[13]。
美國1997-2011年間對18歲以下兒童進行調查，各年齡組間食物過敏患病率無差異顯著。
然而，皮膚過敏隨著年齡的增加而下降，而呼吸道過敏隨著年齡的增加而增加[14]。
過敏的治療包括：避開已知的過敏原和使用皮質類固醇與抗組織胺藥[15]。
嚴重過敏時，應緊急靜脈注射腎上腺素[16]。
所謂的過敏原免疫療法（英語：Allergenimmunotherapy），是一種藉由將病人逐漸暴露在，越來越大量的過敏原下的治療方式，常用在某些特定的過敏疾病，像是乾草熱或是昆蟲叮咬[17]。
過敏原免疫療法，對於食物過敏的效果還不清楚[15]。
過敏是相當常見的症狀[18]。
在已開發國家，大約20%的人被過敏性鼻炎所困擾[19]，大約6%的人至少有過一次食物過敏的經驗[7][13]，有將近20%的人，一生之中至少經歷一次異位性皮膚炎[20]。
依據國家的不同，有1%到18%的人有氣喘的症狀[21]，0.05%到2%的人會經歷全身性過敏[22]。
許多過敏性的疾病的比例有上升的趨勢[16][23]。
1906年，克萊門斯·馮·皮爾奎（英語：ClemensvonPirquet）首次使用「allergy」這個字來命名過敏[9]。
傳統觀念上會認為過敏是因為體內抵抗力太低，實際上過敏是一項人體對外界物質的過度反應現象，跟抵抗力低下並無關聯。
多數過敏反應都是人體對無害物質所產生的排斥現象。
會依照個體的不同而對於不同物質產生過敏，也因此並非所有過敏患者，都對同項物質產生過敏現象，所以才會通過過敏原檢測的方式，來檢視各個過敏患者的過敏物質。
目錄1過敏反應的類型和症狀2參看3參考資料4外部連結過敏反應的類型和症狀[編輯]過敏反應分為四型：第一型為即發性過敏反應（immediatehypersensitivity），它也叫作IgE介導型過敏反應、第二型為抗體依賴型和細胞毒殺過敏反應（antibody-dependentcytotoxichypersensitivity）、第三型為免疫複合體媒介過敏反應（immunecomplex
5. 認識過敏
過敏不止是一種疾病，更是一種身體保護機制，指的是身體的免疫系統對有潛在性威脅的外來物質，也就是所謂的「過敏原」產生過度反應，造成發炎等過敏症狀， ...跳到內容過敏認識過敏醫學審稿：姜冠宇醫師|文：黎佳燊更新日期：2020-07-22.閱讀時間:5分鐘馬上分享在這篇文章中：過敏的定義過敏的種類與症狀過敏的成因過敏的風險與併發症過敏的診斷與治療過敏的照顧與預防過敏的定義過敏不止是一種疾病，更是一種身體保護機制，指的是身體的免疫系統對有潛在性威脅的外來物質，也就是所謂的「過敏原」產生過度反應，造成發炎等過敏症狀，例如濕疹（Eczema）、腸胃不適、過敏性鼻炎及過敏性氣喘，情形嚴重甚至也可能造成死亡。
（同場加映：春天過敏真煩～攝取7類食物抗過敏）過敏的種類與症狀過敏反應通常會因過敏原而異，從接觸過敏原的該身體部位開始，最常見的為呼吸道、黏膜和皮膚。
多數的過敏狀況雖會引發身體不適，但並不會對生命造成威脅；不過它也有可能會惡化成為「全身性過敏」也稱之為「過敏性休克」（Anaphylaxis），是一種發作時間持續5~15分鐘的致命過敏症狀，應立即就醫，以下列出七種不同過敏可能造成的身體症狀：1.濕疹皮膚乾皮膚癢皮膚起疹子2.過敏性鼻炎鼻塞流鼻水打噴嚏流眼淚眼睛、鼻子、喉嚨、嘴巴、嘴唇癢眼瞼、嘴巴、呼吸道腫脹3.腸胃道問題腹瀉胃痛噁心及嘔吐體重減輕4.蕁麻疹（Urticaria，又稱風疹）皮膚起疹、長紅班皮膚出現腫塊異常發癢5.口腔過敏症候群喉嚨癢嘴巴癢嘴唇癢6.氣喘咳嗽呼吸急促呼吸有喘鳴聲7.全身性過敏反應癢，尤其是腳底、手掌或頭皮蕁麻疹眼睛、嘴巴及喉嚨腫脹低血壓腹痛噁心及嘔吐氣喘症狀（喘鳴、胸悶、呼吸困難、咳嗽）症狀惡化：暈眩、昏厥、失去意識（同場加映：蕁麻疹非麻疹～不會傳染常因過敏引起）什麼時候該求助醫師？若發現有過敏症狀，且市售非處方過敏藥物不足以提供緩解效果，那就該向專業醫師諮詢。
如果你在使用新的藥治療後出現過敏症狀，也請馬上找開該處方的醫師尋求幫助。
若發生過敏性休克，請撥打119或當地急救電話尋求緊急醫療幫助，如果有攜帶腎上腺素自動注射器（Epinephrine），也可立即給自己注射後立即就醫。
至於過去有嚴重過敏發作或過敏性休克症狀的人，請找過敏與免疫學專業的醫師做評估，因為其診斷過程複雜，需要專科醫師長期觀察及管理。
過敏的成因過敏會受家族遺傳和環境因素所影響。
在醫學上，過敏的另外一個名稱為「異位性」反應（Atopy），像是我們常聽到的異位性皮膚炎，即是過敏症狀所引起的疾病之一。
過敏反應（Hypersensitivity）的產生，是由過敏原、免疫球蛋白E（ImmunoglobulinE，以下簡稱IgE）以及肥大細胞（Mastcell）三個因素交互作用而產生的。
當過敏者第一次接觸過敏原時，免疫系統會將這些「外來者」看作對身體有害的，同時製造大量的IgE。
這些免疫抗體會附著在皮下、鼻腔、上呼吸道黏膜、以及消化道等器官的肥大細胞表面上，此過程稱為致敏化（Sensitization）。
而在第二次接觸同樣的過敏原時，這些已被抗體標籤的肥大細胞就會分泌化學物質，包含組織胺與血小板激活因子等，立刻引發過敏反應。
一般常見的過敏原共有五類：吸入性過敏原：塵蟎、蟑螂、黴菌、花粉、動物毛屑、家塵食物性過敏原：牛奶、雞蛋、花生、小麥、海鮮、堅果類、藥物接觸物：毛髮、染料、化妝品、常青藤、錢幣中的鎳、手套中的乳膠注入物：昆蟲的毒液及藥物藥物過敏：青黴素或含此成分的抗生素（同場加映：貓奴的夢魘！貓過敏的治療與改善方式）過敏的風險與併發症具有過敏體質的人皆是過敏疾病的高危險群。
過敏體質的由來與先天遺傳、後天飲食及生活環境等多重因素相關。
一般來說，過敏現象從孩童時期就開始；然而仍有部分過敏者在年紀較大時才出現。
據統計，20~40歲是過敏症狀出現的高峰期，且隨著年紀增長與環境的改變，每個人的過敏原種類、過敏症狀或程度也會有所轉變；換言之，一旦具有過敏體質，從出生開始便受到過敏性疾病的威脅，且持續終生。
以下為容易有過敏體質的族群：家族歷史中有哮喘或過敏的人，像是花粉熱、蕁麻疹、濕疹有哮喘或其他過敏病況者小孩此外，過敏也可能引發過敏性休克、氣喘、鼻竇炎、鼻或肺感染等呼吸道併發症。
（同場加映：小孩過敏…必知8種食物與3重點保護）過敏的診斷與治療過敏診斷要診斷過敏，醫師首先會了解過敏者的生活習慣、疾病史，再做出可能觸發此過敏症狀的專業判斷。
經診斷後，醫師可能會要求你做每日過敏症狀記錄，包
（同場加映：春天過敏真煩～攝取7類食物抗過敏）過敏的種類與症狀過敏反應通常會因過敏原而異，從接觸過敏原的該身體部位開始，最常見的為呼吸道、黏膜和皮膚。
多數的過敏狀況雖會引發身體不適，但並不會對生命造成威脅；不過它也有可能會惡化成為「全身性過敏」也稱之為「過敏性休克」（Anaphylaxis），是一種發作時間持續5~15分鐘的致命過敏症狀，應立即就醫，以下列出七種不同過敏可能造成的身體症狀：1.濕疹皮膚乾皮膚癢皮膚起疹子2.過敏性鼻炎鼻塞流鼻水打噴嚏流眼淚眼睛、鼻子、喉嚨、嘴巴、嘴唇癢眼瞼、嘴巴、呼吸道腫脹3.腸胃道問題腹瀉胃痛噁心及嘔吐體重減輕4.蕁麻疹（Urticaria，又稱風疹）皮膚起疹、長紅班皮膚出現腫塊異常發癢5.口腔過敏症候群喉嚨癢嘴巴癢嘴唇癢6.氣喘咳嗽呼吸急促呼吸有喘鳴聲7.全身性過敏反應癢，尤其是腳底、手掌或頭皮蕁麻疹眼睛、嘴巴及喉嚨腫脹低血壓腹痛噁心及嘔吐氣喘症狀（喘鳴、胸悶、呼吸困難、咳嗽）症狀惡化：暈眩、昏厥、失去意識（同場加映：蕁麻疹非麻疹～不會傳染常因過敏引起）什麼時候該求助醫師？若發現有過敏症狀，且市售非處方過敏藥物不足以提供緩解效果，那就該向專業醫師諮詢。
如果你在使用新的藥治療後出現過敏症狀，也請馬上找開該處方的醫師尋求幫助。
若發生過敏性休克，請撥打119或當地急救電話尋求緊急醫療幫助，如果有攜帶腎上腺素自動注射器（Epinephrine），也可立即給自己注射後立即就醫。
至於過去有嚴重過敏發作或過敏性休克症狀的人，請找過敏與免疫學專業的醫師做評估，因為其診斷過程複雜，需要專科醫師長期觀察及管理。
過敏的成因過敏會受家族遺傳和環境因素所影響。
在醫學上，過敏的另外一個名稱為「異位性」反應（Atopy），像是我們常聽到的異位性皮膚炎，即是過敏症狀所引起的疾病之一。
過敏反應（Hypersensitivity）的產生，是由過敏原、免疫球蛋白E（ImmunoglobulinE，以下簡稱IgE）以及肥大細胞（Mastcell）三個因素交互作用而產生的。
當過敏者第一次接觸過敏原時，免疫系統會將這些「外來者」看作對身體有害的，同時製造大量的IgE。
這些免疫抗體會附著在皮下、鼻腔、上呼吸道黏膜、以及消化道等器官的肥大細胞表面上，此過程稱為致敏化（Sensitization）。
而在第二次接觸同樣的過敏原時，這些已被抗體標籤的肥大細胞就會分泌化學物質，包含組織胺與血小板激活因子等，立刻引發過敏反應。
一般常見的過敏原共有五類：吸入性過敏原：塵蟎、蟑螂、黴菌、花粉、動物毛屑、家塵食物性過敏原：牛奶、雞蛋、花生、小麥、海鮮、堅果類、藥物接觸物：毛髮、染料、化妝品、常青藤、錢幣中的鎳、手套中的乳膠注入物：昆蟲的毒液及藥物藥物過敏：青黴素或含此成分的抗生素（同場加映：貓奴的夢魘！貓過敏的治療與改善方式）過敏的風險與併發症具有過敏體質的人皆是過敏疾病的高危險群。
過敏體質的由來與先天遺傳、後天飲食及生活環境等多重因素相關。
一般來說，過敏現象從孩童時期就開始；然而仍有部分過敏者在年紀較大時才出現。
據統計，20~40歲是過敏症狀出現的高峰期，且隨著年紀增長與環境的改變，每個人的過敏原種類、過敏症狀或程度也會有所轉變；換言之，一旦具有過敏體質，從出生開始便受到過敏性疾病的威脅，且持續終生。
以下為容易有過敏體質的族群：家族歷史中有哮喘或過敏的人，像是花粉熱、蕁麻疹、濕疹有哮喘或其他過敏病況者小孩此外，過敏也可能引發過敏性休克、氣喘、鼻竇炎、鼻或肺感染等呼吸道併發症。
（同場加映：小孩過敏…必知8種食物與3重點保護）過敏的診斷與治療過敏診斷要診斷過敏，醫師首先會了解過敏者的生活習慣、疾病史，再做出可能觸發此過敏症狀的專業判斷。
經診斷後，醫師可能會要求你做每日過敏症狀記錄，包
6. 全身性過敏反應：如何識別和應對嚴重過敏反應
全身性過敏反應（anaphylaxis）是人體對過敏原（例如某些食物、藥物和昆蟲叮咬）發生的嚴重反應。
全身性過敏反應的常見症狀包括呼吸困難、暈眩、蕁麻疹、 ...Skiptomaincontentsharethispagemore_horizTweetShareDownload Anaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionAAnaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionAnaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionEnglishAllergyChild(0-12years);Teen(13-18years)BodyImmunesystemConditionsanddiseasesCaregiversAdult(19+)Abdominalpain;Cough;Diarrhea;Nausea;Vomiting;Rash2019-04-01T04:00:00Z9.0000000000000056.2000000000000822.000000000000Health(A-Z)-ConditionsHealthA-Z
全身性過敏反應的常見症狀包括呼吸困難、暈眩、蕁麻疹、 ...Skiptomaincontentsharethispagemore_horizTweetShareDownload Anaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionAAnaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionAnaphylaxis:HowtorecognizeandrespondtoasevereallergicreactionEnglishAllergyChild(0-12years);Teen(13-18years)BodyImmunesystemConditionsanddiseasesCaregiversAdult(19+)Abdominalpain;Cough;Diarrhea;Nausea;Vomiting;Rash2019-04-01T04:00:00Z9.0000000000000056.2000000000000822.000000000000Health(A-Z)-ConditionsHealthA-Z
Anaphylaxisisaseverereactiontoanallergen.Learnhowtopreventandidentifyanaphylaxisandhowtorespondwhensomeonehasareaction.
Whatisanaphylaxis?
Anaphylaxisisasevere
Keypoints
- Anaphylaxisisaseverereactiontoanallergensuchascertainfoods,medicationsandinsectbitesorstings.
- Commonsymptomsofanaphylaxisincludedifficultybreathing,dizziness,hives,swellingofthefaceandvomiting.Ifleftuntreated,anaphylaxiscanbelifethreatening.
- Ifsomeonehasanaphylaxis,call911orgotoyournearestemergencydepartmentimmediately.
- Ifitisyourchild’sfirstepisodeofanaphylaxis,seeanallergistforafullassessment.Yourchildshouldbeprescribedanepinephrineinjector,whichtheyshouldcarrywiththematalltimes.
Signsandsymptomsofanaphylaxis
Thesignsandsymptomsofanaphylaxismayincludesuddenonset:
- swolleneyes,lips,tongueorface
- difficultybreathing,throatconstriction(tightening)ordifficultyswallowing
- abdominal(belly)pain,nausea,