【新聞分享】歡迎索取「食在乎你勇」營養食譜或是上網下載喔！ 有許多癌友在生病之後， 因為種種因素無法正常飲食， 口腔癌病友絕對是其中受影響最劇的一群！JumptoSectionsofthispageAccessibilityhelpPressalt+/toopenthismenuNoticeYoumustlogintocontinue.LogintoFacebookYoumustlogintocontinue.LogInForgottenaccount?·SignupforFacebookEnglish(UK)EspañolFrançais(France)中文(简体)العربيةPortuguês(Brasil)Italiano한국어Deutschहिन्दी日本語SignUpLogInMessengerFacebookLiteWatchPlacesGamesMarketplaceFacebookPayJobsOculusPortalInstagramLocalFundraisersServicesVotingInformationCentreAboutCreateadCreatePageDevelopersCareersPrivacyCookiesAdChoicesTermsHelpSettingsActivitylogFacebook©2021

癌症流質食譜- 陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌症團隊為了讓口腔癌病友（簡稱口友）也能...特別製作了《食在乎你勇》營養食譜，免費提供病友索取，希望讓「口友」不再 ...《食在乎你勇》助口友不再食不下嚥  新聞食療牛奶豆腐癌症流質食譜陽光基...陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌症團隊為了讓口腔癌病友（簡稱口友）也能...特別製作了《食在乎你勇》營養食譜，免費提供病友索取，希望讓「口友」不再食...堅果，若無法咀嚼、吞嚥固體食物，採取流質飲食時，要考量營養均衡原則。

外科手術、放射線治療與化學治療是目前最常被用來對抗癌症的三大武器。

...有時候食道癌或肺部不好的病人呼吸不順，需要氣切，吃流質的食物容易嗆到，液體跑進肺裡還可能引發...超過30道抗癌療效食譜，用營養提高抗癌力！,接受癌症飲食指導，學習自製流質食物，頭頸癌患者不再只有"營養補充品"這個選擇，補足營養、不放棄希望就能找回自信和健康!...,應該怎麼準備、料理食物、有沒有食譜…...一般要讓癌症病友維持良好營養狀並不容易，因為腫瘤本身及治療...吃出健康喝出活力-流質飲食食譜.,台中榮總整合性癌症中心今15日上午舉辦「頭頸癌病友會暨流質飲食成果發表」活動，營養師李思蓉表示，頭頸癌病友除了本身腫瘤可能會堵塞食物 ...,台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，想要讓抗癌之路更順利，透過正確飲食...另外還分享一套...6種食療除煩抑躁緩解更年期不適、預防骨鬆！更年期症候群患者，輕者不需治療，利用食物調節就可獲得很好的效果。

中醫認為人更年期是因人體腎氣衰所致，體內多見陰虛陽亢之態，食物調節應以補腎精，健脾胃，養心安神之品為主，合理的飲食安排不但可緩解更年...一碗米湯提升免疫力功效媲美人參、有如「口服點滴」癌症末期病人常有嘴破、吞嚥困難等症狀，導致難以進食，且常有腹瀉情形；但若沒有攝取充足營養，免疫力恐怕會大幅降低。

有國內研究的發現，癌症末期患者服用「米湯」，可以提升體內抗體、調節免疫力，具有抗病的...reosteo150mgtablets老人骨質疏鬆中藥喝蛋白粉長痘痘滷百頁豆腐電鍋毒鲉千層豆干批發雞蛋豆漿豆製品痘痘嘉義西區古法豆花骨質疏鬆腳痛黃豆牛奶全聯b群牛奶埔料理水龜伯豆花配料萬益食品ptt山藥豆漿7-11豆花澱粉#1照護癌友的必備攻略有哪些？外科手術、放射線治療與化學治療是目前最常被用來對抗癌症的三大武器。

...有時候食道癌或肺部不好的病人呼吸不順，需要氣切，吃流質的食物容易嗆到，液體跑進肺裡還可能引發...超過30道抗癌療效食譜，用營養提高抗癌力！#2陳月卿接受癌症飲食指導，學習自製流質食物，頭頸癌患者不再只有"營養補充品"這個選擇，補足營養、不放棄希望就能找回自信和健康!...#3吃出健康喝出活力應該怎麼準備、料理食物、有沒有食譜…...一般要讓癌症病友維持良好營養狀並不容易，因為腫瘤本身及治療...吃出健康喝出活力-流質飲食食譜.#4流質飲食助癌友攝食中榮推薦菜單台中榮總整合性癌症中心今15日上午舉辦「頭頸癌病友會暨流質飲食成果發表」活動，營養師李思蓉表示，頭頸癌病友除了本身腫瘤可能會堵塞食物 ...#5放化療好虛弱？抗癌一日食譜營養滿分台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，想要讓抗癌之路更順利，透過正確飲食...另外還分享一套兼顧營養與美味的「抗癌一日食譜」提供給大家參考。

#6癌症食譜-南瓜濃湯@營養師壽司爸吞嚥疼痛，則須選擇流質或半流質飲食：若是病患進食困難時，提供稀飯﹑麵條﹑肉粥﹑蛋﹑魚﹑豆腐等食物調製成半流質飲食，或是牛奶﹑果汁﹑ ...#7癌友食譜！12道冰品、蔬菜打成汁皆可吃TVBS新聞網經常讓家屬很頭痛，醫院營養師研發12道流質飲食，口味有甜也有鹹，最特別的...香草冰淇淋以及牛奶，打成的冰淇淋飲料，讓癌症病人也能解渴消暑。

#8高雄榮民總醫院許慧雅營養師萬芳醫院魏賓慧營養師...或咀嚼功能不良。

2.頭頸部癌症者咀嚼稍有困難。

...進食得到足夠的營養。

適用對象：.1.無牙或咀嚼、吞嚥稍有困難時。

2.胃炎、消化不良。

半流質....27.食譜舉例 ...健康影音保護杉原生態研發海藻饅頭餵魚20120625.【楊桃美食網-3分鐘學做菜】自製雞蛋豆腐HomemadeEggTofu.豆腐機豆腐店標配豆腐機器-食品机械Foodmachinery.山藥芝麻糊.喝牛奶會長痘痘?快聽營養師這樣說...Part2蘋果止瀉?治便秘?怎麼吃....順升豆腐食品工業工廠.台中榮總-【口腔癌】流質飲食的製作.比鈣片更好吸收的水解鈣粉，補鈣更有效率--消費高手.有人正在搜尋健保診所查詢診療科別牙科中醫科不分

陽光基金會和高雄長庚醫院頭頸癌團隊特製《食在乎你勇》營養食譜，幫助口友們解決三餐與營養問題，提供有需要流質飲食時的參考，讓病友也能喝出營養與美味。

天天要聞✕全部新聞娛樂體育財經科技汽車女人房產遊戲旅遊教育軍事健康能源美食社會便當打成泥　特製食譜助口腔癌友「食在乎你勇」▲陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌團隊合作，特製口腔癌病友的專屬營養食譜。

（圖／陽光基金會提供）生活中心／綜合報導一般人難以想像把便當倒進果汁機、打成泥是什麼滋味，但這樣的流質食物是許多口腔癌病友的三餐主食。

陽光基金會和高雄長庚醫院頭頸癌團隊特製《食在乎你勇》營養食譜，幫助口友們解決三餐與營養問題，提供有需要流質飲食時的參考，讓病友也能喝出營養與美味。

口腔癌病友多數只能以流質食物進食，近五成口腔癌病友只能吞流食，近二成病友無法吞嚥，只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生，然而營養品價格不斐，陽光的營養品補助經費卻尚募不到一成，讓陽光服務團隊相當憂心，陽光基金會執行長舒靜嫺表示，看到很多口友進食的辛苦，咀嚼與吞嚥困難是口友族羣共同的痛，每月約1萬5000元的高昂營養費以及其他費用，是口友家庭的重擔。

►►►傳送第一手的新聞，鎖定《ET即時》粉絲團就對了！口腔癌病友曹先生無法咀嚼，放射線治療更破壞了他的味覺，吃什麼都只能感覺到鹹味，第一次喝流質食物時，混雜顏色與刺鼻氣味讓他十分抗拒，但爲了生存也只能忍耐逼自己習慣。

高雄長庚醫院營養科主任王弘仁表示，食譜烹調方式簡單，明列料理營養成分，還有中醫師與營養師的食用建議，對於有吞嚥困難的癌症病患，非常適用。

陽光基金會說明，今年預計提供585人營養品服務，共需經費600多萬元，截至目前爲止，僅募不到一成，呼籲民衆發揮愛心，凡捐款500元，可獲得1本營養食譜，有需求的口友也可以聯絡陽光基金會免費索取營養食譜。

捐款劃撥帳號：05583335戶名：陽光基金會專線：（02）2507-8006相關資訊▣口癌父爲病友打造營養食譜還成陽光志工日式飯糰便當食譜公開！癌友口腔潰瘍難下嚥！　營養師傳授飲食撇步食道癌病友營養流失癌症之冠　營養師推健康食譜女星口腔癌割舌保命又罹食道癌她振作獻唱哭倒在臺上乳癌發生率降70%！「神奇醬」風靡全中美洲...特製食譜曝癌細胞餓不得？飲食控制特定胺基酸可輔助抗癌麪包機食譜　變出3款特製吐司！食在有愛扶輪社捐2千個便當助弱勢你還在挑食嗎？　芹菜「5大營養價值」：抗癌解便秘膠囊藥剝開吃　當心灼傷口腔食道胃食道逆流當心　恐引起「巴瑞特食道病變、食道癌」▣女星接連罹口腔、食道癌遭酸民嗆「去死一死」買麪包不要只在乎口味　食安「8個小細節」你看清了？嘴破可別不在意　恐惡化成口腔癌外食便當一個近千卡！營養師推2道「低卡食譜」超有飽足感▣吃美食又減肥4種食譜報你知「檸檬」超厲害！消解便秘抑制食慾還能抑制乳癌逾期食材再製便當、熱食　松青超市挨罰310萬元偏食不吃蔬菜　當心便秘最後變大腸癌！女星口腔癌割舌保命又罹食道癌她振作獻唱「我會盡力」好揪心蔣欣2周鏟肉13公斤！「水煮便當」食譜曝光網狂推前強打瓊斯退休　新工作在勇士當特別助理蔬果579便當　打造校園健康飲食海芬計劃出食譜書　鬆口「滷雞腳食譜絕不公開」原因曝光「垃圾食物」不只讓你胖　更抑制吃「好食物」的胃口西螺鎮老人會以在地食材親制250個便當挺雲林醫護狂餵食宵夜…48kg女友打槍！他沮喪「不在乎妳變多胖」　網吐槽口腔有斑塊　恐爲口腔癌徵兆DMCA|PRIVACY|[email protected]

陽光基金會和高雄長庚醫院頭頸癌團隊特製《食在乎你勇》營養食譜，幫助口友們解決三餐與營養問題，提供有需要流質飲食時的參考，讓病友也能喝出營養與 ...回首頁facebookLINETwitterwechat微信複製連結　|手機版|APP|歷史活動|歷史專題|會員中心|家外媒體　FBYouTubeIGRSSweibo搜尋ETtoday新聞雲>生活2015年06月18日13:44生活生活焦點教育氣象健康藝文|運勢|交通▲陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌團隊合作，特製口腔癌病友的專屬營養食譜。

（圖／陽光基金會提供）生活中心／綜合報導一般人難以想像把便當倒進果汁機、打成泥是什麼滋味，但這樣的流質食物是許多口腔癌病友的三餐主食。

陽光基金會和高雄長庚醫院頭頸癌團隊特製《食在乎你勇》營養食譜，幫助口友們解決三餐與營養問題，提供有需要流質飲食時的參考，讓病友也能喝出營養與美味。

口腔癌病友多數只能以流質食物進食，近五成口腔癌病友只能吞流食，近二成病友無法吞嚥，只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生，然而營養品價格不斐，陽光的營養品補助經費卻尚募不到一成，讓陽光服務團隊相當憂心，陽光基金會執行長舒靜嫻表示，看到很多口友進食的辛苦，咀嚼與吞嚥困難是口友族群共同的痛，每月約1萬5000元的高昂營養費以及其他費用，是口友家庭的重擔。

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高雄長庚醫院營養科主任王弘仁表示，食譜烹調方式簡單，明列料理營養成分，還有中醫師與營養師的食用建議，對於有吞嚥困難的癌症病患，非常適用。

陽光基金會說明，今年預計提供585人營養品服務，共需經費600多萬元，截至目前為止，僅募不到一成，呼籲民眾發揮愛心，凡捐款500元，可獲得1本營養食譜，有需求的口友也可以聯絡陽光基金會免費索取營養食譜。

捐款劃撥帳號：05583335戶名：陽光基金會專線：（02）2507-8006►用香味讓回頭率破表ET快訊BBC女主播「打AZ後死亡」　驗屍官證實與疫苗相關快訊／鄭爽遭罰13億　發文道歉了！明開放登記！「3大主流疫苗」一次看　BNT保護力最猛快訊／不關了！福容台北一館決定續租　住房買1送1大馬路遛巨龜！　網療愈：阿嬤養的果然大BNT明開放登記！　注意事項、副作用10大QA一次看週五小確幸！　LINE五組貼圖限時免費下載分享給朋友：追蹤我們：※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

[ETtoday著作權聲明]※推薦閱讀熱門影音生活最新全站最新‧「讀冊比有錢好」　90歲阿嬤國中畢業還要念高中‧校長是劍道高手　6畢業生得先「打」贏校長再升國中‧懶得出門買飯　元智學生「揪飯」APP一鍵搞定‧好想留在大學時光！　龍華科大畢業生自創翻唱對嘴影片‧別再調侃「你是月經來了嗎？」　呂秋遠談女性辛苦‧北市動物園也可以玩Cosplay　邀你當保育員、動物醫生‧6大危險族群防曝曬　多喝水3招遠離熱傷害‧端午連續假期　高鐵加開自由座列車16日開訂‧東方之星船難442死　獲救者「下修」為12人遭質疑‧「嵵裡沙灘的守護者」　黃長榮拍到海豚現蹤澎湖！‧2歲童看卡通想拯救超級英雄！　趁媽媽上廁所「拿玩具丟電視」‧小A辣「不能生」...4年戀情遭唱衰　談到未來淚崩：男友媽媽無法接受‧扯！高速公路驚見「超狂螃蟹車」橫穿分隔島...後方駕駛嚇傻急煞‧砰！直行機車「撞上轉彎垃圾車」　高速衝撞車毀...騎士噴飛腳骨折‧「消光灰」特斯拉夜駕遭貨車追撞網論顏色隱身釀禍！專家：辨識低‧桃園男子耍帥「放開雙手騎車」　逐漸向右偏！遭後方油罐車狂叭‧有多懶？外送員「直直衝」民宅　撞壞大門！下秒裝沒事繼續送餐‧搞笑妹教「防止被搭訕」7步驟　學動物叫聲、跳奇特舞蹈超實用‧短褲女沒看來車快跑衝刺過馬路　騎士群鬼步神閃：當妳光速俠？‧快讓路！黑狗兄「撂兄弟」壓馬路超大陣仗噴霸氣...網：社會我狗哥‧詐騙包裹「暗黑名單」瘋傳！她2關鍵警世　網怕爆：真的要注意‧10月底拚疫苗涵蓋率6成　陳時中掛保證：沒問題‧嫌女友當4年小三「被老男人睡過」！分手才知懷孕...他甩鍋被罵翻‧走進12星座的心要多久？用對方式讓你成為他的唯一‧疫苗到貨黃金週！首見3廠牌一起來　一圖看懂台灣取得數量統計‧塑膠編號秒懂攻略！「這2個號碼」不可重複使用‧太久沒搭公車！「急按下車鈴」下秒糗大了　司機尬回1句千人長知識‧明起開放登記！「3大主流疫苗」懶人包一次看　BNT保護力最猛‧BNT疫苗明起首次開放登記！接種注意事項、副作用10大QA

《口友營養食譜：食在乎你勇》 陽光服務調查顯示，口友普遍面臨進食困難，近五成口友只能吞流食，近二成口友無法吞嚥，只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生，然而營養 ...最新消息重要公告最新消息活動消息公益合作認識陽光陽光的故事組織架構榮耀分享影片專區刊物/電子報常見問題陽光服務服務對象所有服務對象燒傷服務口腔癌服務血管瘤神經纖維瘤服務介紹社會事業臉部平權國際參與國際合作緣起陽光在世界印度合作計畫中美洲合作計畫故事分享研究案申請參訪陽光身心障礙鑑定新制簡介新制流程與工具實習申請暖心故事個案故事服務故事公益報導捐款支持捐款方式捐款說明線上捐款收據開立捐款FAQ每月定額捐企業贊助募款專案愛心芳名錄發票徵信服務成果報告歷年財務報表參與公益成為陽光志工一塊挺陽光活動辦法看誰挺陽光店家分佈企業挺陽光二手書捐贈店家資訊二手書緣起捐書方式提供就業機會提供就業機會查看就業機會支持臉部平權物資捐贈發票捐贈陽光創意工場陽光織愛工作隊陽光微笑發條工作隊購買義賣商品聯絡我們聯絡我們個案通報個案轉介Youtube陽光影片專區訂閱電子報網站導覽人才招募服務介紹Services首頁  »  陽光服務  »  服務介紹服務對象服務介紹社會事業臉部平權國際參與研究案申請參訪陽光身心障礙鑑定實習申請服務手冊陽光成立以來一直致力於服務燒傷者及顏面損傷者，在陪伴每位生命鬥士奮鬥的過程中，累積了相關的服務經驗及知識。

陽光針對傷病友的生心理需求整理了相關資訊，提供有需要的朋友參考，歡迎下載閱讀！燒傷後照護《燒傷者照護手冊》傷口癒合、走出加護病房起，一場與疤痕的抗爭即將開始。

燒傷後疤痕照顧、壓力衣、復健資訊、心情故事、社會資源…等，傷友及家屬所關心的資訊都可在此獲得初步解答，希望能陪伴每位傷友度過這段艱難的生命歷程。

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《食在乎你勇》口友營養食譜PDF下載  參考資訊健康新知腫瘤灌食口腔癌食譜文章參考資訊陽光基...陽光基金會服務調查顯示，口友普遍面臨進食困難，近五成口友只能吞流食，近二成口友無法吞嚥，只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生，然而營養品價格不斐，陽光 ...陽光基金會服務調查顯示，口友普遍面臨進食困難，近五成口友只能吞流食，近二成口友無法吞嚥，只能以鼻胃管或胃造廔灌食營養品維生，然而營養品價格不斐，陽光 ...,吃出健康喝出活力-流質飲食食譜一、營養十榖漿（1人份）材料：十榖米13公克、黑豆.紅豆.綠豆12公克、龍眼干肉13公克做法：1.,對罹患癌症的病友來說，他們比一般人更需要營養，以對抗疾病和長期的化學、放射治療，並度過手術治療後的恢復期。

...陽光基金會為了服務因口腔癌而導致顏面損傷的病友，幫助他們克服進食上的困難，特地請營養師王麗民提醒...簡單料理食譜※.,之前有找過其他家來辦理這個口腔癌症飲食食譜也在網路上爬文章當然我是有做一點功課但是講到口腔癌症飲食食譜還是他們家最好耽誤你一點時間立即前往 ...,本文出自癌症新探二十五期台北榮總營養師舒宜...膜安癌症空腸造口阻塞空腸造廔管更換時間胃造口阻塞alcorfeedingpump操作中文粉瘤耳垂空腸造廔口英文管路英文皮下脂肪瘤胃造口香港管路移位英文空腸造口胃造口feedingpump操作中文版胃造口鼻胃管拉肚子空腸造口管灌stoma中文#1口腔癌患者適用之食譜part1(轉載自中榮總)吃出健康喝出活力-流質飲食食譜一、營養十榖漿（1人份）材料：十榖米13公克、黑豆.紅豆.綠豆12公克、龍眼干肉13公克做法：1.#2口腔癌病友也能輕鬆吃出健康與營養,別怕癌症對罹患癌症的病友來說，他們比一般人更需要營養，以對抗疾病和長期的化學、放射治療，並度過手術治療後的恢復期。

...陽光基金會為了服務因口腔癌而導致顏面損傷的病友，幫助他們克服進食上的困難，特地請營養師王麗民提醒...簡單料理食譜※.#3口腔癌症飲食食譜結果令人氣到發抖@張瑤城的部落格之前有找過其他家來辦理這個口腔癌症飲食食譜也在網路上爬文章當然我是有做一點功課但是講到口腔癌症飲食食譜還是他們家最好耽誤你一點時間立即前往 ...#4口腔癌的術後飲食(食譜推廌)本文出自癌症新探二十五期台北榮總營養師舒宜芳問題：我哥因口腔癌已開刀一年半(切除左邊上下牙齦)現因飲食不會料理導致體重直線下降， ...#5口腔癌術後營養補給吃什錦粥最好|男性癌症|腫瘤科民以食為天，但有些人因嚼食檳榔、喝酒或抽菸而罹患口腔癌，治療後食慾下降，常有營養不良的問題，長期容易拖延復原速度，加速生理快速衰退。

#6唯一改變的就是飲食–癌症關懷基金會蔡素卿女士表示，當初得知先生罹患舌癌第4期，日子恐剩下不多時，真的覺得像天塌...民國100年8月5日，我先生被診斷罹患口腔癌四期，醫生說他只剩約兩個月的 ...#7好醫師新聞網記者吳建良／新竹報導.口腔癌及其他頭頸部癌症為大多常見癌症中狀況最為「慘烈」的疾病之一，治療期間，因手術或化放療情況下，口腔的功能受 ...#8照護癌友的必備攻略有哪些？-療效飲食8堂課特別是頭頸癌的病人，如鼻咽癌、口腔癌、扁桃腺癌、舌癌、食道癌、甲狀腺癌等，因為腫瘤生長位置和治療方式，頭頸癌病人經常會出現蛀牙、口乾、 ...#9蔬果海鮮作濃湯口腔癌患者享美味台中榮總營養師李思蓉指出，頭頸癌包括口腔癌、下咽癌、鼻咽癌等，患者...蔬果、雞肉和海鮮調製成12種飲品和鹹、甜口味的濃湯食譜，讓患者重享 ...擺脫大小奶果凍矽膠助乳癌患者乳房重建 　　乳癌患者在治療過程中常需要切除單側乳房，不是成為「少奶奶」，只能戴著義乳過日子，有的患者裝了義乳乳房還會有大小奶的問題，令人十分困擾，有的人甚至走不出陰影。

今年二月果凍矽膠義乳已獲衛生署核可...癌患嘴巴不能吃從肚皮打洞胃造口灌食　　對於腫瘤患者來說，如果食道已經被腫瘤阻塞，而導致無法從嘴巴進食，是非常痛苦的事，而且可能會影響體力，甚至無法負荷放射治療或化學治療。

目前已經有「經皮內視鏡胃造廔」，也就是「胃造口」灌食，可以直...口腔癌患者自殺率高居癌症病友第二位 　　調查發現，口腔癌所帶來的心理痛苦遠勝於其他癌症，許多患者被確診後，往往無法承受痛苦而自殺，自殺率高居所有癌友中第2位，不少家庭因此頓失經濟支柱。

醫師提醒，民眾可接受口腔黏膜篩檢，早期發現，早期...他切除全胃不敢吃甜食胃癌食譜滿足需求　　6年前，因罹患胃癌，劉先生切除了全胃，雖然少了胃，但他仍有食慾，也會有想吃甜食的衝動，因此當無法享用一般甜食的他，得知癌症希望基金會製作的影音食譜中，也包括甜點，讓他喜出望外，重新燃起胃癌病患...馬鈴薯吃冷的，竟

歡迎下載《食在乎你勇》營養食譜，邀請高雄長庚醫院頭頸癌團隊合作，收納營養師與中醫師的專業意見，針對頭頸癌癌友吞嚥不易，朝軟食飲食方向做調整，口味豐富，材料易 ...為顏損及燒傷者提供全方位專業服務登入註冊Togglenavigation登入註冊線上捐款每月定額捐其他捐款方式義賣查網路捐款記錄我的愛心車FAQ關於陽光歷年財報最新消息線上捐款每月定額捐其他捐款方式義賣查網路捐款記錄我的愛心車FAQ關於陽光歷年財報最新消息首頁>捐款專區>口腔癌病友服務捐款專區/Donate口腔癌病友服務勸募文號：衛部救字第1081368797號懸癌邊的家-口腔癌病友服務計畫51歲的陳大哥三年前發現自己右頰罹患口腔癌第四期，開刀治療後保住了性命，經歷4次化療及33次放療，使他張口進食、說話全成了困難，僅能靠高單價的流質營養品維持體力。

罹癌的痛苦不僅折磨大哥，也折磨了整個家，陳大哥體力衰退無法工作，大嫂必須辭去工作全心照顧大哥，家庭經濟陷入危機。

剛大學畢業的一雙兒女不捨媽媽如此辛苦，努力工作幫忙負擔房貸、學貸、生活等開銷，女兒也貼心鼓勵爸爸，「爸爸加油，我結婚時，要你牽著我的手走紅毯。

」讓陳大哥說什麼都不能倒下，誓言不在女兒未來婚禮中缺席...  病痛折磨病友，也拖垮了一個家 最新衛福部公告顯示(103年)，口腔癌高居國人男性腫瘤死因第四位，許多口腔癌病友(以下簡稱口友)發病時正值青壯年，為家庭經濟支柱，罹癌後被迫失去健康、工作與正常生活，家庭成員須身兼照顧者、經濟來源，獨力扛起龐大醫療、家庭開銷，家庭經濟陷入危機。

 看見口友家庭的困境，陽光基金會發起「口腔癌病友服務計畫」，邀您一同關懷口友家庭，助他們走過低潮與危機。

 陽光每年服務約1500位口友及其家庭，邀您一同支持「口腔癌病友服務計畫」，關懷口友家庭，所得善款將運用於以下服務： 1.生理復健協助體力、行動不便而無法得到妥善照顧的口友，由治療師提供到宅護理、復健服務，指導其傷口照護方式，以增進口友日常生活功能與獨立自主能力。

 2.心理重健外觀改變、口語、進食功能退化等問題，都會讓口友感到挫折、人際退縮，陽光運用個別諮商、支持性及主題性團體活動，協助其重拾自信。

 3.經濟補助提供醫療、生活及交通等方面的經濟扶助，並協助經濟困頓而造成營養補充不足的病友，維持基本營養與體能，使其能全心投入一連串治療流程。

 4.社會適應與家庭支持因應疾病造成口友之人際退縮與心理衝擊，及身兼經濟來源與照顧者之家屬壓力，協助個案及家屬彼此經驗分享互相支持，紓解身心壓力。

 5.就業支持協助口友釐清個人能力，克服職場適應困難，提供就業諮詢、媒合與安置，使其能穩定就業。

  【支持口腔癌病友服務計畫】幫助罹癌家庭走過生命幽谷，指定捐款「口腔癌病友服務計畫」500元以上，就可以幫助一位爸爸一天的營養費。

 【免費下載口癌食譜】歡迎下載《食在乎你勇》營養食譜，邀請高雄長庚醫院頭頸癌團隊合作，收納營養師與中醫師的專業意見，針對頭頸癌癌友吞嚥不易，朝軟食飲食方向做調整，口味豐富，材料易取得，烹調方便，費用也較營養品低廉，適用於有吞嚥困難的癌友。

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頭頸癌病友健康吃《食在乎你勇》做參考. 即使知道飲食原則，仍有許多頭頸癌病友不知道如何搭配或料理食材，因此陽光基金會集結病友和家屬心得、高雄 ...閱讀全文0華人健康網記者駱慧雯／台北報導2015年6月12日下午12:45【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】台灣人瘋美食，但對進食困難的9成頭頸癌患者來說，卻是無福消受，常因吃太少易造成營養缺乏，只能透過昂貴的營養補給品補充。

醫師表示，若能學會均衡攝取六大類食物、食材挑選與料理方式的秘訣，將可大幅降低經濟負擔，又能增強抗癌體力。

許多頭頸癌病友因進食困難，只能把食物用果汁機打成泥且過濾大顆粒後再食用。

（攝影／駱慧雯）咀嚼和吞嚥困難頭頸癌病友邊吃邊流淚陽光社會福利基金會執行長舒靜嫻表示，進食困難是許多口腔癌和頭頸癌病友們心中共同的痛，約9成病友咀嚼困難、5成吞嚥困難，有的人只能喝便當加高湯打成的泥，或吞流質食物，有的人則是只能以鼻胃管，或胃造廔灌食營養品維生，常有病友邊吃邊掉淚。

抗癌先補充營養料理以軟食為原則本身也是泌尿科主治醫師的高雄長庚醫院營養治療科主任王弘仁表示，頭頸癌包括口腔癌的病友普遍有吞嚥困難影響食慾的問題，長期易導致營養缺乏或不良。

王弘仁醫師表示，營養對癌症病友很重要，均衡且充足的營養才可以維持體力，幫助對抗癌症。

（攝影／駱慧雯）事實上，營養對癌症病友很重要，均衡且充足的營養才可以維持體力，幫助對抗癌症，除了營養補充品之外，建議患者盡量以新鮮的天然食材為主，挑選肉類時避免太硬，蔬果以較少粗纖維的瓜果類和葉菜類為主，烹煮盡量以軟食或流質方向做調整。

舌癌二期的病友曹先生示範蘋果燕麥牛奶的製作方式。

（攝影／駱慧雯）頭頸癌病友健康吃《食在乎你勇》做參考即使知道飲食原則，仍有許多頭頸癌病友不知道如何搭配或料理食材，因此陽光基金會集結病友和家屬心得、高雄長庚醫院頭頸癌團隊和營養師、中醫師的意見，出版《食在乎你勇》營養食譜做為參考。

罹患舌癌第二期的曹先生，舌頭幾乎全被切除，以往只能吃流質營養品補充營養，想要自己做料理卻感到茫然無助、不知道吃什麼才對，但現在參考《食在乎你勇》一書卻吃出心得，每天早上依然喝營養品，中午時再依照食譜建議一次煮好午餐和晚餐，吃之前先用果汁機打成濃湯狀，再用篩網過濾掉不好吞嚥的大顆粒食材，方便進食，不僅攝入的營養更均衡，也大幅減輕營養品的所需費用。

【點心示範／蘋果燕麥牛奶】●材料：大燕麥片20公克（3匙）、低脂鮮奶500c.c.、小蘋果1顆（約2/3顆大蘋果）。

●作法：蘋果洗淨去皮切成小塊狀，放入果汁機，再依序加入即食大燕麥片和低脂鮮奶打勻即可。

攪打時間可視個人飲食需求調整，打越久，顆粒越小，較能減少吞嚥困難。

●營養分析：此道點心材料包括1份全穀根莖類、2份奶類、1份水果類，富含蛋白質，約有鈣質198.5毫克，可補充癌友所需的熱量，但鮮奶需低溫保存，且治療期間易有白血球低或腹瀉情形，建議以高蛋白奶粉替代。

●中醫觀點：此道食譜有健胃整腸、生津止咳、養血安神的作用，另外酌加紅豆、薏苡仁，可加強補氣、健脾胃和利水。

但對奶製品過敏或易脹氣者不宜食用過多。

王弘仁醫師表示，《食在乎你勇》所介紹的食譜，原則上每一位頭頸癌患者都可以使用，但謹慎起見，建議還是先與輔導的營養師做討論，依據個人健康狀況、癌症治療期別等做適度調整。

此外，中醫觀點認為，黃耆枸杞紅棗茶有助改善術後怕冷體虛的現象，但接受放射線治療後若有口苦咽乾情形，則需減量或停用。

陽光社會福利基金會執行長舒靜嫻（右）表示，歡迎有需求的頭頸癌病友免費索取營養食譜。

右為口腔癌病友俞先生。

（攝影／駱慧雯）營養補助經費短缺！捐款幫幫頭頸癌病友陽光基金會表示，有需求的頭頸癌病友可聯絡基金會索取《食在乎你勇》營養食譜，專線請洽（02）2507-8006。

另外，基金會今年補助病友營養品的經費籌募未到1成，呼籲民眾伸出援手，即日起捐出500元，即可補助癌友一天的營養費，且可獲得一本各種癌症適用的營養食譜。

更多健康新聞:微創無刀口術治食道癌併頭頸癌驚！1/5癌症病人死於營養不良※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw首頁>新聞現時批>即時新聞《食在乎你勇》助口友不再食不下嚥2015/06/1206:00▲舌癌患者曹福林喝了自製的蘋果燕麥牛奶後，比出象徵「好喝」的「讚」手勢。

（記者黃邦平攝）記者黃邦平／台北報導▲許多口腔癌患者治療後無法咀嚼或吞嚥，經常依賴罐裝營養品勉強補充體力。

（記者黃邦平攝）口腔癌病友因咀嚼困難，很多的食物都只能都倒進果汁機裡，打成泥狀的流質食物喝下肚，也因此常有營養不良的情形。

▲口腔癌患者治療後無法咀嚼或吞嚥，有時要把便當打成混濁泥水狀的流質食物，過濾後，再用「管灌」方式喝下肚。

（記者黃邦平攝）陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌症團隊為了讓口腔癌病友（簡稱口友）也能喝出營養與美味，特別製作了《食在乎你勇》營養食譜，免費提供病友索取，希望讓「口友」不再食不下嚥；口友免費索取電話為（02）2507-8006。

請繼續往下閱讀...▲陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌症團隊合作製作適合口腔癌患者的專屬營養食譜。

（記者黃邦平攝）罹患第2型舌癌的曹福林說，治療後口腔沒有黏膜，無法咀嚼，只嚐得到鹹味，酸、甜、苦、辣等味覺都沒有了。

原本三餐都靠喝罐裝流質營養品果腹，但所費不貲。

後來改買外食打成濃湯狀，但是顏色、味道都不好，不過為了活下去，也只能忍耐。

現在照著食譜挑喜歡吃的食物，煮成粥狀，一次煮兩餐，營養均衡，花費也下降。

讓病友也能喝出營養與美味高雄長庚醫院營養治療科主任王弘仁表示，這本食譜最精華的部分是每道飲食都有營養師和中醫師提供選擇進食的「小叮嚀」。

很多「口友」是青壯年人，既要抵抗疾病、又要負擔家計，市面上有些商業配方的營養品補給品並不便宜，若「口友」能自行烹調，既營養又健康，且經濟實惠。

營養師蕭秉旻解釋，頭頸癌症患者治療後常會有影響進食的後遺症，如傷口疼痛、咀嚼或吞嚥困難、口乾等，進食困難，進而造成體重減輕，營養不良，建議盡量避免「食用」過老或含筋的肉類、粗糙的蔬菜及水果、堅果，若無法咀嚼、吞嚥固體食物，採取流質飲食時，要考量營養均衡原則。

曹福林昨天當場示範「蘋果燕麥牛奶」，做法為：蘋果洗淨去皮切成小塊，放進果汁機，再倒入500CC低脂鮮奶；但他提醒要先用慢速慢慢打，果汁機比較不會壞，最後加入即食大燕麥片打勻即可，他當場喝了一大杯，十分滿意。

食譜中特別註明，中醫師提醒，對奶製品過敏、易脹氣者別吃太多；營養師也建議治療期間白血球低或有腹瀉情形可以高蛋白奶粉代替。

另外，像「南瓜魚片湯」做法也很簡單：南瓜、冬瓜洗淨去皮切塊放入電鍋，內鍋放1.5杯水、外鍋放3/4杯水，待開關跳起後，放入魚片，加橄欖油、鹽調味，外鍋加1/4杯水再按下開關，跳起後燜10分鐘即可；食譜註明，營養師提醒南瓜含鉀量高，腎功能不佳者要酌量；中醫師則建議血糖過高、易脹氣者別吃太多。

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