芡實的功效與作用及禁忌兩大禁忌你不得不知道 | 欠實

Monday,May10,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史芡實的功效與作用及禁忌兩大禁忌你不得不知道2015/11/26 來源:伊秀女性網芡實的功效與作用及禁忌現在說起芡實的副作用,朋友們都不是特別了解,芡實有好的一面,也有壞的一面,芡實裡面有很多人體所需的營養成分,但是,各位朋友們都注意了芡實對人體的副作用是什麼嗎?...廣東人經常在煲老火湯的時候,加少許芡實,增加湯的口感和營養。

可見,芡實富含營養,對人體的健康有不可多得的作用。

凡事都有兩面,服用芡實有很多禁忌,了解一下芡實的副作用吧。

現在說起芡實的副作用,朋友們都不是特別的了解,芡實有好的一面,也有壞的一面,芡實裡面有很多人體所需的營養成分,但是,各位朋友們都注意了芡實對人體的副作用都是什麼嗎?都會有哪些危害呢?這些都是各位朋友們非常好奇的,各位朋友們是不是一定都想要深入的進行一下詳細的分析和介紹呢?會有很大的收穫的,一起來看看吧。

芡實的功效與副作用芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當主糧吃。

芡實分生用和炒用兩種。

生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主。

炒芡實一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,並掌握一定的火候,家庭製作不方便。

另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。

值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。

「生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。

」平時有腹脹症狀的人更應忌食。

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優質的芡實表面有棕紅色內種皮,一端黃白色,有凹點狀的種臍痕,除去內種皮顯白色;質較硬,斷面白色,粉性;無臭,味淡。

芡實健脾補腎,常作湯粥的主要材料。

吃芡實有什麼作用?有什麼功效呢?芡實的作用很多其中比較突出的有:1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰酸等;2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數;3、慢性泄瀉;4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

性能與蓮子相似,主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。

收澀性較蓮子強。

可單用煮粥或研末、煎湯服。

常與蓮子同用,「仙方取此合蓮實餌之,甚益人。

」古方水陸丹用芡實研末,熬金櫻子取汁和丸服,治腎氣不固,遺精尿頻和帶下,頗為醫家所喜用。

中醫認為,脾健則水濕自去,腎氣旺則固攝有權,久久服之,諸症自消。

芡實含少量澱粉,少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。

芡實含有豐富的蛋白質、維生素,礦物質及其他微量元素,保證體內營養所需成分;芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度;實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。

芡實的功效與作用及禁忌...芡實米含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。

芡實和蓮子功效相仿,而其收斂鎮靜作用比蓮子更強。

芡實的功效與作用芡實性味甘、澀、平。

歸脾、腎經。

有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。

用於夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

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芡實的製作技巧吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢咽,方能起到充養身體的作用。

芡實的保存方法一年芡實的食用禁忌1.適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;2.芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產後皆不宜食。

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