口腔潰瘍或咽喉發炎 | 口腔 發炎 食物

健康飲食祕訣. 應吃溫和、冷涼的食物。

選擇質地細嫩、柔軟的食物, ...口腔潰瘍或咽喉發炎口乾改善法味覺改變改善法身體疲乏改善法腹部脹氣改善法放射線療法副作用之一口腔潰瘍或咽喉發炎改善法健康飲食祕訣應吃溫和、冷涼的食物。

選擇質地細嫩、柔軟的食物,如香蕉、木瓜、熟透的哈密瓜。

選擇容易吞嚥的食物,如布丁、果凍、冰沙、冰淇淋、馬鈴薯泥、胡蘿蔔泥、蘋果泥、粥、蒸蛋、麥片粥、果醬或勾芡食物。

若有口腔不適時,可以口含冰塊,或是嚼無糖口香糖,以幫助唾液分泌。

避免纖維質太高、太乾、太堅硬的食物。

食物勿煮的太熟或太硬。

要食用堅硬或太乾的食物,可以用果汁機打碎或泡軟處理。

可以用吸管吸食液體食物。

食畢後需漱口,以保持口腔清潔。

避免酒、碳酸飲料、酸味強、調味太濃、醃製、溫度過高或粗糙生硬的食物。

潰爛嚴重時,需請教醫師使用胃管灌食。

宜攝取的營養素維生素B1增進傷口癒合強化對受傷及感染壓力的感受力維生素B2促進細胞再生與成長。

促進皮膚的健康。

保護黏膜的健康,促進口腔、舌頭、嘴唇發炎的癒合。

維生素B6保護黏膜的健康,促進口腔、舌頭、嘴唇發炎的癒合。

菸鹼酸防止皮膚炎、維護皮膚健康。

加速口腔、嘴唇炎的癒合。

(※食用劑量需詢問營養師)宜攝取的食物含豐富維生素C的蔬菜及水果:如奇異果、甘藍菜、番薯、山藥。

對患者的幫助:維生素C可以增進傷口癒合,減緩發炎繼續擴大。

注意事項:有些水果的維生素C含量很高,如番石榴、柑橘,不過質地並不細膩,食用時需製成果汁喝與其他食材搭配成料理食用。

含豐富的維生素B群:如豆類、瘦肉、蛋黃、內臟、牡蠣、花菜類。

對患者的幫助:維生素B群可以促進細胞再生與成長,保護黏膜健康度,改善發炎狀況。

注意事項:選擇質地柔軟、細膩的食物,或者以煮軟、打成汁或者切成小粒食用。

質地細膩、柔軟的水果:如香蕉、木瓜、蘋果泥、熟透的哈密瓜、酪梨等水果。

對患者的幫助:可以攝取豐富的維生素與礦物質,加速黏膜的癒合,改善發炎情況。

注意事項:不宜每餐都食用,需要搭配其他蛋白質、脂質的食物,以免營養不足。

半流質或流質食物:如粥品、布丁、果凍、奶酪、優格、牛奶、豆奶、豆漿、蔬果精力湯。

對患者的幫助:可攝取豐富的蛋白質,促進細胞的修補及再生能力。

注意事項:不宜當作主餐食用,需要搭配碳水化合物及蛋白質、脂質食物,攝取完整營養素。

清涼降火的食物:如蘆薈、菊花、愛玉、冬瓜、銀耳。

宜使用的藥材甘露飲:茵陳蒿、生地黃、麥門冬、天門冬、黃芩、石斛、熟地黃、枇杷葉、枳殼、炙甘草。

對患者的幫助:增加唾液分泌。

注意事項:腹瀉者減量避免使用。

應忌口的食物辛辣食物:如辣椒、咖哩、洋蔥、大蒜、蔥。

避免刺激口腔潰瘍。

醃製食物:如花瓜、辣蘿蔔、豆豉、豆腐乳。

避免過鹹的食物,刺激口腔潰瘍。

高纖維食物:如綠色蔬菜。

避免咀嚼時間過長,影響口腔癒合速度及時間。

堅硬的食物:如法國麵包、鐵蛋、瓜子類。

避免用力咀嚼食物,影響口腔潰瘍的傷口。

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