【糖尿病戒口／糖尿病飲食禁忌】即查糖尿病飲食禁忌表！要控制糖尿病，不僅要靠藥物，飲食上更加需要注意。

究竟糖尿病患者在飲食上有哪些 ...UA-75313505-6cookeys健康資訊All全部醫療新聞醫療科技焦點新聞醫療專欄All全部專科醫生註冊中醫營養師物理治療師臨床心理學家及其他醫學專科All全部疾病資訊乳腺及婦產科皮膚科腸胃肝臟科耳鼻喉科心臟及胸肺科眼科骨科及運動醫學腫瘤科精神及心理健康內分泌及糖尿科牙科兒科腎病及泌尿科腦神經科中醫健康生活All全部健康護理保健產品醫療保險健康飲食All全部食物營養健康煮食素食主義運動與健身All全部健身塑身運動新冠肺炎All全部疫情消息新型肺炎病徵防疫方法世界心臟日All全部UL專題61974jiasheng-li0desktop1064650320242859【糖尿病戒口】糖尿病飲食禁忌表　有13種蔬菜水果不要吃？醫學專科．內分泌及糖尿科ByJiaShengon28Apr2021DigitalEditor糖尿病不宜吃什麼？高血糖飲食禁忌有哪些？有需要戒口的食物和食品嗎？本次列舉糖尿病的飲食禁忌原則，包括需要特別戒口的食物菜單，以及建議的糖尿病飲食表。

溫馨提醒，糖尿病飲食並不意味著要捨棄所有美食，只是可能要控制特定食物的份量而已，尤其指會使血糖指數飆升的食物。

【糖尿病飲食禁忌懶人包目錄】糖尿病的飲食禁忌原則｜糖尿病戒口食物清單｜5個糖尿病不能吃的蔬菜｜8個糖尿病飲食禁忌水果｜糖尿病飲食推介－糖尿病的飲食禁忌原則碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。

因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。

以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則，飲食調整永遠不嫌遲，只要病患願意做改變，糖尿病症狀是可以「逆轉勝」的。

1.每天吃早餐，早餐重碳水化合物，晚餐輕量即可2.著重吃高纖維碳水化合物，每一餐攝取一些蛋白質3.選低鈉飲食4.慎選脂肪、油、零食，少吃紅肉和加工肉品5.多吃蔬菜和水果6.從天然食物攝取維生素及礦物質7.控制攝取炸烤物8.適度吃小份甜點9.選取新鮮、原形食物，留意隱藏的食物和食品糖分，減少添加糖的飲食10.只喝透明的液體，如白開水、綠茶、紅茶，或草藥11.定時用餐，並做飲食日記12.晚餐後不再吃東西13.保持身體活動－糖尿病戒口食物清單有的食物確實會令糖尿病惡化，下列舉出可能需要戒口和避免的食物。

糖尿病人戒口食物清單奶類乳酪、全脂起司、卡達起司、全脂乳、含奶及添加糖的飲料、全脂和高糖優格；全脂蛋黃醬、酸乳油、棕櫚油、鮮乳油、豬油紅肉牛肉、豬肉、羊肉；帶皮家禽肉、肉肋骨及其他脂肪肉；高鈉、炸、裹麵包屑或麵糊的肉類，包括油炸魚；加工肉品，像培根和熱狗小麵粉烤焙物白麵包、白飯、白麵食、加工穀類、貝果、鬆麵包、牛角麵包、糕餅、披薩、蛋糕炸物薯條、漢堡、快餐包裝零食蘇打餅乾、甜甜圈、普澤餅；水果乾高飽和脂肪含人工反式脂肪的食品，儘量避免標記「部分氫化」的產品含糖飲料果汁、巧克力飲料、蘇打水、運動及能量飲料、特調咖啡；酒精糖和甜味料餐用砂糖、白糖、黑糖、蜜糖、楓糖漿、龍舌蘭糖漿；添加糖食品，像糖果、冰淇淋醬料、調味料沙拉醬－廣告廣告5個糖尿病不能吃的蔬菜我們都知道蔬菜是很好的纖維、維生素和礦物質營養來源，但要小心高碳水化合物、高鈉的蔬菜，特別是醃製及罐頭食品，因為一不小心就可能攝取過多，血壓反而更高了。

以下是糖尿病患者應控制攝取的蔬菜類，但也不是說完全要將它們戒口，只是要減少吃的份量，並搭配好蛋白質、好脂肪做調和，以避免血糖飆升。

-馬鈴薯-玉米-豌豆-冬南瓜-蔬菜汁－8個糖尿病飲食禁忌水果與蔬菜一樣，水果富含人體所需的纖維和維生素，但有的高糖分水果卻可能造成血糖稍升高。

如下列出糖尿病飲食禁忌水果清單，可以的話，儘量吃原形水果，因為這樣纖維才能使葡萄糖的吸收緩慢下來，避免血糖飆升。

-柑橘-鳳梨-芒果-奇異果-無花果-荔枝-櫻桃-葡萄乾－糖尿病飲食推介不管是要控制糖尿病，或預防它的發生，其營養需求跟一般人並無區別，但病患要特別注意一些營養群的食物選擇。

所以，糖尿病飲食清單的關鍵乃在攝取多元健康食物群，為自己擬定一個合適的糖尿病飲食，以下為糖尿病飲食菜單推介的食物群指南。

另要留意，食物攝取份量會因人而異，建議按照醫生的安排進行。

糖尿病飲食推介清單食物種類碳水化合物蛋白質脂肪蔬菜水果推介食物麵包、麵食、穀類、玉米薄餅；採米飯、燕麥、小麥、大麥、玉米粉、鵝腳藜瘦肉、取皮雞肉和火雞肉、雞蛋、魚