用創意重新擦亮老字號招牌。鍾淳仁 | 鍾淳仁
從他喜愛小動物的言談中，敦厚性格表露無遺，而去年剛完成終身大事的喜悅之情，也洋溢在微笑的臉頰上。
鍾淳仁為金蘭食品第四代接班人，1974/1/24出生，是 ...用創意重新擦亮老字號招牌。
鍾淳仁當車子行駛到桃園大溪的介壽路上，遠遠就看見了熟悉的醬油瓶身影佇立在街道旁，很明確且顯眼地在跟我們打招呼，巧妙地呼應了董事長鍾淳仁的理念：「要讓全世界知道，我們在這裡！」進入金蘭食品工廠時，撲鼻而來的是濃厚的醬油味，經過了養著肥肥鯉魚的魚池後，上樓來到會客室中等待還在開會的金蘭第四代接班人鍾淳仁，會客室裡的陳設很簡單，有一個簡單的佛堂和一個偌大的長型魚缸，正當我們在討論裡面養的是龜還是鱉時，身後出現了一個愉悅的聲音：「那是豬鼻龜喔，很可愛吧！」從他喜愛小動物的言談中，敦厚性格表露無遺，而去年剛完成終身大事的喜悅之情，也洋溢在微笑的臉頰上。
鍾淳仁為金蘭食品第四代接班人，1974/1/24出生，是擁有源源不絕創意的水瓶座，2006年自美返台接管家族事業，短短3年就讓老字號的金蘭予人耳目一新的全新感受。
以遠見和品質穩固醬油界寶座金蘭是全國第一家獲得衛生署酸化罐頭字號產品，醬油、醬菜與雞精產品也先後獲得全國第一家食品G.M.P認證的工廠，鍾淳仁謙虛中帶著驕傲地說：「你應該有注意到大門口的魚池吧？那裡面的魚都是依靠廢水處理後的水在活喔！近年來很夯的環保趨勢，我們早已行之有年了，且早在養生風潮被重視前，金蘭就已經推出薄鹽醬油，其實這麼多年來，我們一直都在默默做事，把這個根紮得很深很穩，但我一再提醒自己，不能因為以前做得好，未來就靠吃老本過日子，所以一定要讓大家再次認識金蘭！」台灣有這麼多公司在做醬油，且有這麼多人在這個市場競爭，消費者有什麼理由非金蘭不用呢？鍾淳仁認為，金蘭最佔優勢也是最原始的條件就是「品質」！他更補充說到：「把品質排在第一順位是我們不曾改變的堅持，而與之並列在同等考量基準的就是衛生，口味好不好吃會因人而異，但吃了安全、健康，這比什麼都重要！」創新但不推翻舊有傳統水瓶座的鍾淳仁有很多天馬行空的想法，但要把這些idea落實並不容易，「不去做怎麼知道不可能？我擁有的機會跟別人不一樣，如果不好好利用那就是浪費！」鍾淳仁認真地說：「我也可以不管事，照著舊的步伐走就好，但我受不了這樣守舊的心態和環境，我要的是把自己變得更好、更創新。
我常問自己，現在的我和5年前的我相比，有沒有成長？如果答案是一樣的話，那表示我正在退步！」在他求新求變的領導下，在大環境不景氣的去年，金蘭的營業額還是向上成長，這就是鍾淳仁對於品牌形象和產品品質有要求、求創新的結果，「不能一直拿舊的東西出來，而要拿出不一樣的、能讓別人認同的產品，才是金蘭要走的路。
」以去年重新開幕的醬油博物館為例，投入相當多時間與心力在博物館重建的鍾淳仁表示：「當時有人提議就以懷舊為主軸好了，但我覺得金蘭已經是一個七十三年的老公司了，再做懷舊不是把公司形象拉得更老了嗎？歷史當然不能忘記，要從那邊再學習才能找到新的出發點，並且我認為未來是更重要的，所以我要的是讓大家看到這個優秀的老牌子一直在動！」雖然這改革的過程中出現很多分歧的聲音，但鍾淳仁仍然選擇勇敢堅持原則，因為這樣才不會讓品牌精神中的基本元素流失、變調。
在國外多年的鍾淳仁，用滿腦子創意讓老字號的金蘭醬油重新向全世界sayhello。
醬油博物館中出現的可愛人物，形體草圖都出自於鍾淳仁之手，由此可見他富有創意與童心未泯的一面。
關於本網頁內所有新聞內容，均係由各該合作夥伴所提供，除不代表『PChomeOnline網路家庭』之立場外，並由各該合作夥伴自行對使用者擔保其合法性。
鍾淳仁為金蘭食品第四代接班人，1974/1/24出生，是 ...用創意重新擦亮老字號招牌。
鍾淳仁當車子行駛到桃園大溪的介壽路上，遠遠就看見了熟悉的醬油瓶身影佇立在街道旁，很明確且顯眼地在跟我們打招呼，巧妙地呼應了董事長鍾淳仁的理念：「要讓全世界知道，我們在這裡！」進入金蘭食品工廠時，撲鼻而來的是濃厚的醬油味，經過了養著肥肥鯉魚的魚池後，上樓來到會客室中等待還在開會的金蘭第四代接班人鍾淳仁，會客室裡的陳設很簡單，有一個簡單的佛堂和一個偌大的長型魚缸，正當我們在討論裡面養的是龜還是鱉時，身後出現了一個愉悅的聲音：「那是豬鼻龜喔，很可愛吧！」從他喜愛小動物的言談中，敦厚性格表露無遺，而去年剛完成終身大事的喜悅之情，也洋溢在微笑的臉頰上。
鍾淳仁為金蘭食品第四代接班人，1974/1/24出生，是擁有源源不絕創意的水瓶座，2006年自美返台接管家族事業，短短3年就讓老字號的金蘭予人耳目一新的全新感受。
以遠見和品質穩固醬油界寶座金蘭是全國第一家獲得衛生署酸化罐頭字號產品，醬油、醬菜與雞精產品也先後獲得全國第一家食品G.M.P認證的工廠，鍾淳仁謙虛中帶著驕傲地說：「你應該有注意到大門口的魚池吧？那裡面的魚都是依靠廢水處理後的水在活喔！近年來很夯的環保趨勢，我們早已行之有年了，且早在養生風潮被重視前，金蘭就已經推出薄鹽醬油，其實這麼多年來，我們一直都在默默做事，把這個根紮得很深很穩，但我一再提醒自己，不能因為以前做得好，未來就靠吃老本過日子，所以一定要讓大家再次認識金蘭！」台灣有這麼多公司在做醬油，且有這麼多人在這個市場競爭，消費者有什麼理由非金蘭不用呢？鍾淳仁認為，金蘭最佔優勢也是最原始的條件就是「品質」！他更補充說到：「把品質排在第一順位是我們不曾改變的堅持，而與之並列在同等考量基準的就是衛生，口味好不好吃會因人而異，但吃了安全、健康，這比什麼都重要！」創新但不推翻舊有傳統水瓶座的鍾淳仁有很多天馬行空的想法，但要把這些idea落實並不容易，「不去做怎麼知道不可能？我擁有的機會跟別人不一樣，如果不好好利用那就是浪費！」鍾淳仁認真地說：「我也可以不管事，照著舊的步伐走就好，但我受不了這樣守舊的心態和環境，我要的是把自己變得更好、更創新。
我常問自己，現在的我和5年前的我相比，有沒有成長？如果答案是一樣的話，那表示我正在退步！」在他求新求變的領導下，在大環境不景氣的去年，金蘭的營業額還是向上成長，這就是鍾淳仁對於品牌形象和產品品質有要求、求創新的結果，「不能一直拿舊的東西出來，而要拿出不一樣的、能讓別人認同的產品，才是金蘭要走的路。
」以去年重新開幕的醬油博物館為例，投入相當多時間與心力在博物館重建的鍾淳仁表示：「當時有人提議就以懷舊為主軸好了，但我覺得金蘭已經是一個七十三年的老公司了，再做懷舊不是把公司形象拉得更老了嗎？歷史當然不能忘記，要從那邊再學習才能找到新的出發點，並且我認為未來是更重要的，所以我要的是讓大家看到這個優秀的老牌子一直在動！」雖然這改革的過程中出現很多分歧的聲音，但鍾淳仁仍然選擇勇敢堅持原則，因為這樣才不會讓品牌精神中的基本元素流失、變調。
在國外多年的鍾淳仁，用滿腦子創意讓老字號的金蘭醬油重新向全世界sayhello。
醬油博物館中出現的可愛人物，形體草圖都出自於鍾淳仁之手，由此可見他富有創意與童心未泯的一面。
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