批踢踢實業坊›看板cookclub關於我們聯絡資訊返回看板作者littlestarx2(star)看板cookclub標題[問題]生菜沙拉用的生菜可以做燙青菜嗎...時間MonApr621:32:402009我現在在歐洲空心菜高麗菜等這裡都沒有想吃燙青菜就要到中國商店買白菜可是...實在好遠...orz一般超市賣的都是看起來很大一顆(萵苣?)因為不吃生菜所以也說不上來它們是什麼菜XD這種菜可以做燙青菜嗎是不是燙久一點就好了??有看到花椰菜可是好大好硬很懷疑煮了會不會軟......--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◆From:82.127.47.48推ssminko:萵苣燙個幾秒就好了阿04/0621:39推loreleiisme:萵苣燙+蠔油一點點,很好吃~花椰菜好阿!!!04/0621:40推firstu:我都把蘿美當成偽大陸妹.....04/0701:06推volkyrie:所有的萵苣都可以燙，沒問題，花椰菜只要吃花和下面的梗04/0701:43推kmark:沒錯不管什麼菜我都可以把它拿來炒了台灣人的驕傲呀哈哈04/0707:56→bob770717:我記得萵苣好像是煮火鍋常用到的04/0708:04推seagreen2005:煮火鍋的是茼蒿=_=04/0715:49推fishlove330:我把所有生菜都拿來炒，萵苣真的很像大陸妹，幾乎所有04/0801:15→fishlove330:的菜炒起來都好吃。

花椰菜的梗要把外面那層菜"皮"切掉04/0801:16→fishlove330:，不然很難吞下去!04/0801:16推aya:一包一包那種切好洗好的生菜也能炒嗎?上次炒，味道有點怪@@"04/0803:33推timtams:萵苣+沙茶醬,很優!一包洗好的生菜要看有那些菜,有的菜04/0906:34→timtams:生吃像草,炒起來也不會好多少04/0906:34→dkaa:希望對您有幫助http://go2.tw/goz05/1209:00推SoultoMe:羅美生菜貴很多耶...大陸妹差遠了XD05/0318:08→sneak:，不然很難吞下去!https://daxiv.com10/1515:52