飲食 | 克隆氏症飲食
飲食均衡能夠幫助預防發生營養缺乏，尤其是針對克隆氏症病患。
雖然飲食不是IBD的成因，但是某些食物可能會觸發病發，或是讓症狀惡化。
在不同人身上，這些 ...移至主內容健康生活飲食維持健康的生活型態（吃得營養、運動充足並將壞習慣減到最少）對每個人都有益處，而如果您患有IBD，維持健康的生活型態也能夠幫助控制症狀以及讓自己持續感覺狀況良好。
IBD病患經常會：食慾下降：由不適感、疼痛、噁心以及腹瀉所造成體重減輕：由腹瀉和食慾不佳所造成由於小腸和/或大腸發炎，因而液體、營養和電解質（「鹽分」）的吸收情形改變飲食相關病發狀況（發生於部分病患）飲食均衡能夠幫助預防發生營養缺乏，尤其是針對克隆氏症病患。
雖然飲食不是IBD的成因，但是某些食物可能會觸發病發，或是讓症狀惡化。
在不同人身上，這些觸發原因可能會有很大的不同，而沒有任何一種共通的食物或飲品會加重所有潰瘍性大腸炎或克隆氏症病患的症狀。
雖然適用於每位IBD病患的「夢幻」飲食並不存在，但是健康的飲食通常能夠幫助控制IBD，同時減低病發的影響。
健康飲食的重點主要是飲食中所保持的部分，而不是所捨去的部分。
如果您排除某些食物，卻發現症狀沒有什麼不同，那麼您可以將這些食物重新納入飲食中。
要判斷哪些食物容易引發症狀和病發，製作一份食物日誌可能會有幫助，日誌可以幫助您了解您的飲食和症狀之間的關係。
一般而言，潰瘍性大腸炎或克隆氏症病患應該：定時少量進餐。
可將每天的進食量劃分為5-6份較小份量，然後每隔2-3小時進餐，這種方式好過於吃較少次而份量較大的方式。
進食量較少可幫助減輕消化道的負擔，讓消化道系統更能有效消化食物減少脂肪食用量。
脂肪會增加腸道蠕動而造成絞痛。
減少油類、奶油、硬化脂肪和人造奶油、乳油以及甜點和夾心餅乾，可以幫助減少脂肪食用量減少單糖食用量。
蜂蜜、甜點、蛋糕和濃縮還原果汁內都含有單糖，單糖可能會引起或增加腹瀉的機會請減少或避免食用牛奶和乳製品。
牛奶和乳製品（牛奶、乳油和加工乳酪，全脂或低脂優格內有少量）會加重IBD症狀。
病發時應避免使用，隨後再依照個人對於乳製品的耐受情形慢慢加回飲食中避免食用醃製食品和半加工食品避免食用鹹辣食品避免使用會引起或增加腹瀉機會的人工甜味劑（尤其是山梨糖醇）避免食用堅果類避免食用油膩和油炸食物，這類食物會產氣以及引發腹瀉限制高纖食物（例如新鮮蔬果和全麥食品）食用量，這些食物可能會加重症狀（尤其是在腸道發炎時）。
在病發期間，必須避免食用燕麥片和玉米片，以及豆類和內含高纖的蔬菜和水果（特別是甘藍菜、豆芽、柑橘類水果、李子、葡萄和杏桃）。
水果和蔬菜食用前必須去皮、清除種子並加熱處理（例如燉蘋果就很合適）食用高纖食物前先烹煮：與其從飲食中捨去這些必需食物，應將水果和蔬菜煮熟，避免生食避免食用會產生氣體的食物，例如豆子、甘藍菜、綠花椰菜、咖啡因和碳酸飲料如果特定的食物會引發問題，在您從飲食中永久排除這些食物之前，請先和醫療照護提供人員或營養師討論。
您可能會需要多吃維生素或礦物質補充品以補足必要的營養素。
後續步驟：請和IBD專科醫師討論，了解和營養師或營養專家談談自己的狀況對您是否有益閱讀健康飲食指引列出購物清單，內容包含您所需要以及您會喜歡的食物和家人或同居人談談您可以對於自己的飲食做哪些改變病發時我需要改變飲食嗎？在病發期間您可能會想讓腸道「休息」，因此限制自己的食物攝取量。
然而，這樣一來您可能會缺少重要的營養素，尤其是幫助人體對抗發炎過程的蛋白質。
此外，部分藥物（主要是類固醇）可能會干擾蛋白質代謝。
可以試著將食物拌碎或做成泥狀，可能會讓食物更容易消化。
在病發解除後，重新納入任何之前避免食用的食物時，務必用3-5天的速度，一次添加回一種。
是否需要用特殊方式烹煮食物？為了幫助減少消化系統壓力，食物應該加熱處理以便於消化。
燉、蒸、燜或適度燒烤都是烹煮食物的好方法，而您應該盡可能避免油炸食物。
什麼是健康而有變化的飲食？IBD飲食的基本原則和其他一般大眾的原則相同，也就是飲食的組成應該包括含有碳水化合物的食物（馬鈴薯、麵食、米、麵包、燕麥、玉米）、富含蛋白質的食物（肉類、魚類、牛奶、蛋和乳酪）以及少量脂肪，特別是動物性脂肪。
此外再加上水果、蔬菜和液體，這些所有食物能夠提供維持良好健康所必需的能量、維生素和微量元素。
雖然飲食不是IBD的成因，但是某些食物可能會觸發病發，或是讓症狀惡化。
在不同人身上，這些 ...移至主內容健康生活飲食維持健康的生活型態（吃得營養、運動充足並將壞習慣減到最少）對每個人都有益處，而如果您患有IBD，維持健康的生活型態也能夠幫助控制症狀以及讓自己持續感覺狀況良好。
IBD病患經常會：食慾下降：由不適感、疼痛、噁心以及腹瀉所造成體重減輕：由腹瀉和食慾不佳所造成由於小腸和/或大腸發炎，因而液體、營養和電解質（「鹽分」）的吸收情形改變飲食相關病發狀況（發生於部分病患）飲食均衡能夠幫助預防發生營養缺乏，尤其是針對克隆氏症病患。
雖然飲食不是IBD的成因，但是某些食物可能會觸發病發，或是讓症狀惡化。
在不同人身上，這些觸發原因可能會有很大的不同，而沒有任何一種共通的食物或飲品會加重所有潰瘍性大腸炎或克隆氏症病患的症狀。
雖然適用於每位IBD病患的「夢幻」飲食並不存在，但是健康的飲食通常能夠幫助控制IBD，同時減低病發的影響。
健康飲食的重點主要是飲食中所保持的部分，而不是所捨去的部分。
如果您排除某些食物，卻發現症狀沒有什麼不同，那麼您可以將這些食物重新納入飲食中。
要判斷哪些食物容易引發症狀和病發，製作一份食物日誌可能會有幫助，日誌可以幫助您了解您的飲食和症狀之間的關係。
一般而言，潰瘍性大腸炎或克隆氏症病患應該：定時少量進餐。
可將每天的進食量劃分為5-6份較小份量，然後每隔2-3小時進餐，這種方式好過於吃較少次而份量較大的方式。
進食量較少可幫助減輕消化道的負擔，讓消化道系統更能有效消化食物減少脂肪食用量。
脂肪會增加腸道蠕動而造成絞痛。
減少油類、奶油、硬化脂肪和人造奶油、乳油以及甜點和夾心餅乾，可以幫助減少脂肪食用量減少單糖食用量。
蜂蜜、甜點、蛋糕和濃縮還原果汁內都含有單糖，單糖可能會引起或增加腹瀉的機會請減少或避免食用牛奶和乳製品。
牛奶和乳製品（牛奶、乳油和加工乳酪，全脂或低脂優格內有少量）會加重IBD症狀。
病發時應避免使用，隨後再依照個人對於乳製品的耐受情形慢慢加回飲食中避免食用醃製食品和半加工食品避免食用鹹辣食品避免使用會引起或增加腹瀉機會的人工甜味劑（尤其是山梨糖醇）避免食用堅果類避免食用油膩和油炸食物，這類食物會產氣以及引發腹瀉限制高纖食物（例如新鮮蔬果和全麥食品）食用量，這些食物可能會加重症狀（尤其是在腸道發炎時）。
在病發期間，必須避免食用燕麥片和玉米片，以及豆類和內含高纖的蔬菜和水果（特別是甘藍菜、豆芽、柑橘類水果、李子、葡萄和杏桃）。
水果和蔬菜食用前必須去皮、清除種子並加熱處理（例如燉蘋果就很合適）食用高纖食物前先烹煮：與其從飲食中捨去這些必需食物，應將水果和蔬菜煮熟，避免生食避免食用會產生氣體的食物，例如豆子、甘藍菜、綠花椰菜、咖啡因和碳酸飲料如果特定的食物會引發問題，在您從飲食中永久排除這些食物之前，請先和醫療照護提供人員或營養師討論。
您可能會需要多吃維生素或礦物質補充品以補足必要的營養素。
後續步驟：請和IBD專科醫師討論，了解和營養師或營養專家談談自己的狀況對您是否有益閱讀健康飲食指引列出購物清單，內容包含您所需要以及您會喜歡的食物和家人或同居人談談您可以對於自己的飲食做哪些改變病發時我需要改變飲食嗎？在病發期間您可能會想讓腸道「休息」，因此限制自己的食物攝取量。
然而，這樣一來您可能會缺少重要的營養素，尤其是幫助人體對抗發炎過程的蛋白質。
此外，部分藥物（主要是類固醇）可能會干擾蛋白質代謝。
可以試著將食物拌碎或做成泥狀，可能會讓食物更容易消化。
在病發解除後，重新納入任何之前避免食用的食物時，務必用3-5天的速度，一次添加回一種。
是否需要用特殊方式烹煮食物？為了幫助減少消化系統壓力，食物應該加熱處理以便於消化。
燉、蒸、燜或適度燒烤都是烹煮食物的好方法，而您應該盡可能避免油炸食物。
什麼是健康而有變化的飲食？IBD飲食的基本原則和其他一般大眾的原則相同，也就是飲食的組成應該包括含有碳水化合物的食物（馬鈴薯、麵食、米、麵包、燕麥、玉米）、富含蛋白質的食物（肉類、魚類、牛奶、蛋和乳酪）以及少量脂肪，特別是動物性脂肪。
此外再加上水果、蔬菜和液體，這些所有食物能夠提供維持良好健康所必需的能量、維生素和微量元素。