孕婦可以吃生魚片嗎？婦產科醫生解迷思！ – 媽媽經｜專屬於 ... | 孕婦牛排醫師
孕婦可以吃生魚片嗎？ 雙和醫院毛醫師：. 無論生魚片、或七分熟的牛排，沒有煮熟的蛋白質，首先，擔心其衛生問題；再者，未煮熟的蛋白質易 ..._3_4408_專欄作家 發表於2017-07-06 收藏文章我跟孕媽咪說「可以吃生魚片」的時候，她們總是張大眼，一副不可置信的樣子。
好奇心驅使下，我決定來Google一下各方說法。
首先，幾乎所有的婦嬰網站都有人說「懷孕不能吃生魚片」。
但是同樣的，有好多好多的食物，比方說芒果、奇異果、韭菜、薏仁、鴨肉……這些人也都說懷孕不能吃。
因為這些非醫學專業人士，我暫時先持保留的態度。
接著，我用「生魚片、懷孕、醫師」三個關鍵字搜尋，結果就比較不一樣了。
大多數的醫生都說可以吃，注意衛生即可。
當然，我也查到三位醫師有相反的想法：江守山醫師表示：「不建議孕媽咪吃生魚片」，這是因為台灣的生魚片種類多是旗魚、鮪魚等可能含汞，現撈的作法又可能含安尼線蟲等寄生蟲，且含菌數偏高，容易導致腸胃道不適症（如腹瀉），嚴重者還可能造成細菌感染，對母體和胎兒都不是一件好事。
（媽媽寶寶328期）雙和醫院毛醫師：無論生魚片、或七分熟的牛排，沒有煮熟的蛋白質，首先，擔心其衛生問題；再者，未煮熟的蛋白質易引起過敏情況，所以最好所有食物都熟食。
（媽咪寶貝141期）王懷麟醫師指出：產婦最須忌口是生冷食物，例如生魚片等，萬一食物沒處理乾淨，可能因此感染大腸桿菌、霍亂弧菌等，嚴重可能必須終止懷孕。
（蘋果日報2006年6月5號）綜合以上三位醫師的顧慮，大概就是「汞殘留」與「衛生」的問題了。
重金屬有機汞的殘留，確實是個問題，因為吃入有機汞，不易排出體外，因此容易堆積在人體中，而有機汞已經證實有害腦部與神經的發育。
美國FDA早在許多年前就建議孕婦不應食用四種深海大型魚swordfish、shark、kingmackerel、tilefish。
只是，把魚煮熟了，重金屬也不會變少啦，這應該也不是爭論生魚片能不能吃的關鍵點。
至於衛生問題，那就是大家要把關了。
不過，吃到不衛生的生魚片，導致的結果跟一般人應該是一樣的拉肚子腸胃炎，而不是細菌、寄生蟲跑到子宮裡面影響到寶寶，大家想像力不要這麼豐富好嗎！推薦閱讀：孕期別亂補，懷胎十月補對營養才重要【婦產科楊濬光醫師】授權轉載】這篇文章對您是否有幫助？是否這篇文章對您是否有幫助？否是快來分享妳的看法！感謝您提供寶貴的意見！[SURVEY-N]%沒幫助[SURVEY-Y]%有幫助[SURVEY-Y]%[SURVEY-N]%孕媽咪飲食不當，一歲半女孩竟然胸部發育而性早熟！預知寶寶來臨的神奇胎夢大解析全母奶的孩子比較瘦小？林思宏醫師破除懷孕最常聽到的4大錯誤觀念送出我要匿名送出恭喜！留言成功！看看其他人的留言回覆！想要追蹤這篇文章的作者嗎？大家都在討論大家保潔墊都多久洗一次？室內抑菌有推薦的嗎？嬰兒副食品製作好費時，有市售副食品推薦嗎？郭老師這...收到「開工紅包」這樣做立即了解立即筆記關於作者1,628個追蹤專欄作家想投稿想分享，媽媽經專欄作家換你當!檢視作者我要回應我要留言X點此登入來回應媽媽經ＴＶ立即預約熱門駐站作家1迷霧姐日常99+2口罩男99+3今周刊99+4香菇妹&拉比豆Kinoko&Labito99+5快樂瓜爸瓜媽99+看更多動態牆有498人正在看媽媽經寵愛孩子寵到歪？長輩這5種NG行為要改！家花哪有野花香？老公外遇五特徵，老婆慎防小三入侵欺騙感情第一名！12星座愛情騙子排行榜不同年齡的孩子要「抱」多久？三個原則孩子越抱越聰明昔日嬰兒肥現今「巴掌腰」陳喬恩4招不忌口瘦身大公開媽媽大調查過年時最讓媽媽翻白眼的問題是？初二不能回娘家被問賺了多少錢生了還是被催生小孩永遠比不完永遠無法好好吃飯小孩怎麼吃都吃不胖顯示結果近期迴響變成媽媽回應寶寶「腸絞痛」不用怕，居家照顧這樣做！之前也是找不到原因，後來改啟賦水解1就不會在鬧肚子了目前有首購優惠$730試喝罐400g在官方LINE申請分享給其他媽咪回應日期:2021-02-03WendyTseng回應全職媽媽的告白：陪孩子前先學著放下謝謝妳的文字，看完覺得好溫暖～現在抱著剛出生的嬰兒，還有很多不適應也還沒找到要用什麼心態去面對他，讀完你的文章後太感動都噴淚了><我會好好珍惜與寶寶相處的每一刻：）回應日期:2021-01-31MamaClub回應冬天就要泡在溫泉裡♨【苗栗享沐莊園、宜蘭葛瑪蘭風呂】兩家最新溫泉飯店殷殷期待中登場，現在開賣啦～不出國也有日式渡假感♥您好～請加入媽媽經放心玩唷：https://bit.ly/3eUrAt6客服
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但是同樣的，有好多好多的食物，比方說芒果、奇異果、韭菜、薏仁、鴨肉……這些人也都說懷孕不能吃。
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大多數的醫生都說可以吃，注意衛生即可。
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（媽媽寶寶328期）雙和醫院毛醫師：無論生魚片、或七分熟的牛排，沒有煮熟的蛋白質，首先，擔心其衛生問題；再者，未煮熟的蛋白質易引起過敏情況，所以最好所有食物都熟食。
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重金屬有機汞的殘留，確實是個問題，因為吃入有機汞，不易排出體外，因此容易堆積在人體中，而有機汞已經證實有害腦部與神經的發育。
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