廚師皮膚脫皮、掉屑影響表現竟然是免疫疾病 | 免疫系統失調皮膚脫皮
乾癬又叫「牛皮癬」，是因免疫調節功能失調、經常反覆發作的慢性皮膚疾病，目前確切的成因不明。
圖為示意圖，非新聞當事人。
本報資料照片 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊用北歐觀過台灣生活！劉毓秀的自家實驗：父母90歲仍健康、生前臥床僅數週，如何辦到？udn/元氣網/科別/風溼過敏免疫廚師皮膚脫皮、掉屑影響表現竟然是免疫疾病分享分享留言列印A-A+2019-09-0107:11聯合報記者簡浩正╱即時報導皮膚反覆脫屑、紅腫、乾裂痛癢感，甚至連頭皮都發癢？小心是乾癬惹禍。
32歲在飯店擔任廚師的阿國（化名），兩年前突然開始手、腳、頭皮等部分發炎，出現紅腫、脫皮、嚴重掉屑，甚至掉髮，且關節痠痛，忍了兩年才就醫檢查，發現全身有20%面積乾癬，且合併關節炎。
收治阿國的皮膚科醫學會發言人、長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，乾癬是自體免疫失衡導致皮膚性慢性發炎疾病，與基因有關，常會在四肢、頭皮、臉部等部位，患者反覆長出隆起的紅色脫屑斑塊，初期易與脂漏性皮膚炎、或全身九成脫皮的紅皮症混淆。
黃毓惠說，乾癬好發20至30歲、50至60歲，男女比率差不多，男性稍多，約占五成二，全台粗估約8至10萬名患者；當全身乾癬面積約小於5%為輕度、5%至10%間為中度、大於10％為重度乾癬，全台約1萬人，即每四、五名患者中就有一名為重度乾癬。
乾癬雖好發在秋冬季節轉換，或有壓力、作息不規侓時，但夏季天氣過於悶熱，也可能發作。
黃毓惠說，乾癬患者因天熱而流汗，病灶處容易感覺搔癢，尤其皮膚皺褶處，像腋下、胯下、股溝等，或發熱的頭皮，更會不舒服且想抓。
另外，病灶處若在四肢外顯處，就業、交友過程中易因外觀而影響人際及工作表現。
上述擔任飯店廚師的阿國，有乾癬又合併關節炎，工作時痛癢痠又想抓；也因飯店門面顧忌，只能待在內場，無法在賓客前甩大刀展廚藝。
在治療方式上，黃毓惠說若乾癬症狀輕微、面積少，多以外用藥膏減緩，但若面積較多或病灶分散時，則以類固醇、口服藥物或照光治療為主，但患者有時會因耗時、副作用等而停藥，使疾病復發、症狀時好時壞。
若為大面積的重度乾癬，則是以生物製劑為主，且需至少六個月至一年左右長期療程才會改善，目前健保也已放寬給付條件，黃毓惠建議患者應耐心治療外，並切勿泡湯、過熱熱水澡，注意關節疼痛、眼睛發炎，及引發心血管疾病等三高問題。
台灣乾癬協會秘書長王雅馨也是乾癬病病友，她表示，乾癬為非傳染性疾病，雖皮膚外觀會有紅腫、脫屑等情形，但不會傳染，請民眾勿擔心，患者若有疑問，也可至協會洽詢。
乾癬又叫「牛皮癬」，是因免疫調節功能失調、經常反覆發作的慢性皮膚疾病，目前確切的成因不明。
圖為示意圖，非新聞當事人。
本報資料照片乾癬治療注意事項資料來源／長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠製表／簡浩正乾癬關節炎生物製劑延伸閱讀肥胖小心被新冠肺炎盯上！醫6點建議擺脫病毒纏身肩推啪一聲胸大肌竟斷裂…重訓常見五類傷害為了把病人救回來...醫連夢裡都在問，到底哪裡沒注意到？病人：我都有看見你陪著我年輕女子異位性皮膚炎不成眠對症治療兩周後不再癢吃生薑研究證實妙用多我的退休準備分數／備好長照險晚年也放心手腕無力、扭力變差！骨科醫師提醒：可能是三角纖維軟骨撕裂所致！同類文章屁股疼痛誤認為得痔瘡75歲阿嬤就醫才發現肛門長皮蛇過年吃太好痛風找上身醫師建議少吃海鮮多喝水春暖花開誘發4大過敏疾病「5要3不要」抗過敏哈佛研究證實：80%的痛風可預防做到一件事最重要罹紅斑性狼瘡以為變胖忙減肥女急性腎衰竭險送命晨起僵硬無法握拳！婦連跑4科才知類風濕性關節炎作祟徐國勇今早氣喘復發氣喘病友近期要注意這一點指腕腫痛推拿還不好小心類風濕性關節炎上身高音飆不上、蠟燭吹不熄留意肺功能出問題為了多吸一口氣肺纖維化及早治療自體免疫5大風險族群嚴防肺纖維化硬皮症患者面無表情想笑卻笑不出來下背痛「休息越久越不舒服」？醫師提醒得提高警覺身體出現不明紅疹且四肢無力小心可能是被這種疾病纏上防流感、抗新冠病毒醫師教你簡單3招增強免疫力天冷手指發紫是血液循環差？手指呈現3個顏色得當心自體免疫病患注意3大警訊慎防肺纖維化醫病天地／莫名關節痛別忍小心全身遭殃自體免疫疾病恐釀肺纖維化留意三大徵兆自體免疫疾病恐釀肺纖維化初期「三大徵兆」要注意醫病天地／手指腳趾麻痛原來患雷諾氏症晨間手指僵硬、腫痛別輕忽！小心是類風濕性關節炎...這種人易好發越乾淨越好嗎？專家：寄生蟲的存在會抑制發炎反應疏於除濕讓孩子
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32歲在飯店擔任廚師的阿國（化名），兩年前突然開始手、腳、頭皮等部分發炎，出現紅腫、脫皮、嚴重掉屑，甚至掉髮，且關節痠痛，忍了兩年才就醫檢查，發現全身有20%面積乾癬，且合併關節炎。
收治阿國的皮膚科醫學會發言人、長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，乾癬是自體免疫失衡導致皮膚性慢性發炎疾病，與基因有關，常會在四肢、頭皮、臉部等部位，患者反覆長出隆起的紅色脫屑斑塊，初期易與脂漏性皮膚炎、或全身九成脫皮的紅皮症混淆。
黃毓惠說，乾癬好發20至30歲、50至60歲，男女比率差不多，男性稍多，約占五成二，全台粗估約8至10萬名患者；當全身乾癬面積約小於5%為輕度、5%至10%間為中度、大於10％為重度乾癬，全台約1萬人，即每四、五名患者中就有一名為重度乾癬。
乾癬雖好發在秋冬季節轉換，或有壓力、作息不規侓時，但夏季天氣過於悶熱，也可能發作。
黃毓惠說，乾癬患者因天熱而流汗，病灶處容易感覺搔癢，尤其皮膚皺褶處，像腋下、胯下、股溝等，或發熱的頭皮，更會不舒服且想抓。
另外，病灶處若在四肢外顯處，就業、交友過程中易因外觀而影響人際及工作表現。
上述擔任飯店廚師的阿國，有乾癬又合併關節炎，工作時痛癢痠又想抓；也因飯店門面顧忌，只能待在內場，無法在賓客前甩大刀展廚藝。
在治療方式上，黃毓惠說若乾癬症狀輕微、面積少，多以外用藥膏減緩，但若面積較多或病灶分散時，則以類固醇、口服藥物或照光治療為主，但患者有時會因耗時、副作用等而停藥，使疾病復發、症狀時好時壞。
若為大面積的重度乾癬，則是以生物製劑為主，且需至少六個月至一年左右長期療程才會改善，目前健保也已放寬給付條件，黃毓惠建議患者應耐心治療外，並切勿泡湯、過熱熱水澡，注意關節疼痛、眼睛發炎，及引發心血管疾病等三高問題。
台灣乾癬協會秘書長王雅馨也是乾癬病病友，她表示，乾癬為非傳染性疾病，雖皮膚外觀會有紅腫、脫屑等情形，但不會傳染，請民眾勿擔心，患者若有疑問，也可至協會洽詢。
乾癬又叫「牛皮癬」，是因免疫調節功能失調、經常反覆發作的慢性皮膚疾病，目前確切的成因不明。
圖為示意圖，非新聞當事人。
本報資料照片乾癬治療注意事項資料來源／長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠製表／簡浩正乾癬關節炎生物製劑延伸閱讀肥胖小心被新冠肺炎盯上！醫6點建議擺脫病毒纏身肩推啪一聲胸大肌竟斷裂…重訓常見五類傷害為了把病人救回來...醫連夢裡都在問，到底哪裡沒注意到？病人：我都有看見你陪著我年輕女子異位性皮膚炎不成眠對症治療兩周後不再癢吃生薑研究證實妙用多我的退休準備分數／備好長照險晚年也放心手腕無力、扭力變差！骨科醫師提醒：可能是三角纖維軟骨撕裂所致！同類文章屁股疼痛誤認為得痔瘡75歲阿嬤就醫才發現肛門長皮蛇過年吃太好痛風找上身醫師建議少吃海鮮多喝水春暖花開誘發4大過敏疾病「5要3不要」抗過敏哈佛研究證實：80%的痛風可預防做到一件事最重要罹紅斑性狼瘡以為變胖忙減肥女急性腎衰竭險送命晨起僵硬無法握拳！婦連跑4科才知類風濕性關節炎作祟徐國勇今早氣喘復發氣喘病友近期要注意這一點指腕腫痛推拿還不好小心類風濕性關節炎上身高音飆不上、蠟燭吹不熄留意肺功能出問題為了多吸一口氣肺纖維化及早治療自體免疫5大風險族群嚴防肺纖維化硬皮症患者面無表情想笑卻笑不出來下背痛「休息越久越不舒服」？醫師提醒得提高警覺身體出現不明紅疹且四肢無力小心可能是被這種疾病纏上防流感、抗新冠病毒醫師教你簡單3招增強免疫力天冷手指發紫是血液循環差？手指呈現3個顏色得當心自體免疫病患注意3大警訊慎防肺纖維化醫病天地／莫名關節痛別忍小心全身遭殃自體免疫疾病恐釀肺纖維化留意三大徵兆自體免疫疾病恐釀肺纖維化初期「三大徵兆」要注意醫病天地／手指腳趾麻痛原來患雷諾氏症晨間手指僵硬、腫痛別輕忽！小心是類風濕性關節炎...這種人易好發越乾淨越好嗎？專家：寄生蟲的存在會抑制發炎反應疏於除濕讓孩子