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（同場加映：春天過敏真煩～攝取7類食物抗過敏）過敏的種類與症狀過敏反應通常會因過敏原而異，從接觸過敏原的該身體部位開始，最常見的為呼吸道、黏膜和皮膚。

多數的過敏狀況雖會引發身體不適，但並不會對生命造成威脅；不過它也有可能會惡化成為「全身性過敏」也稱之為「過敏性休克」（Anaphylaxis），是一種發作時間持續5~15分鐘的致命過敏症狀，應立即就醫，以下列出七種不同過敏可能造成的身體症狀：1.濕疹皮膚乾皮膚癢皮膚起疹子2.過敏性鼻炎鼻塞流鼻水打噴嚏流眼淚眼睛、鼻子、喉嚨、嘴巴、嘴唇癢眼瞼、嘴巴、呼吸道腫脹3.腸胃道問題腹瀉胃痛噁心及嘔吐體重減輕4.蕁麻疹（Urticaria，又稱風疹）皮膚起疹、長紅班皮膚出現腫塊異常發癢5.口腔過敏症候群喉嚨癢嘴巴癢嘴唇癢6.氣喘咳嗽呼吸急促呼吸有喘鳴聲7.全身性過敏反應癢，尤其是腳底、手掌或頭皮蕁麻疹眼睛、嘴巴及喉嚨腫脹低血壓腹痛噁心及嘔吐氣喘症狀（喘鳴、胸悶、呼吸困難、咳嗽）症狀惡化：暈眩、昏厥、失去意識（同場加映：蕁麻疹非麻疹～不會傳染常因