「防彈咖啡」對抗脂肪肝？營養師喊母湯！5種正確觀念，才能 ... | 脂肪肝咖啡
因為防彈咖啡的咖啡和油脂比例是1:2，而且椰子油、奶油屬於高脂食物，不適合脂肪肝的患者，千萬別冒然嘗試。
脂肪肝恐致肝硬化、肝癌. 鍾慧珍 ...「防彈咖啡」對抗脂肪肝？營養師喊母湯！5種正確觀念，才能擺脫脂肪肝撰文：李易紓日期：2020年12月04日分類：最新文章圖檔來源：達志AAA王先生健檢後被醫師確診為脂肪肝，由於體重過重被要求減肥及運動，王先生在網路搜尋「喝咖啡」有利於改善脂肪肝，於是想要藉由時下流行的「防彈咖啡」，來達到減肥及降低脂肪肝的功效。
門諾醫院營養科主任鍾慧珍說，這可是「母湯」啊！因為防彈咖啡的咖啡和油脂比例是1:2，而且椰子油、奶油屬於高脂食物，不適合脂肪肝的患者，千萬別冒然嘗試。
脂肪肝恐致肝硬化、肝癌 鍾慧珍解釋，雖然咖啡有利於脂肪肝病患，但防彈咖啡因內含高油脂，因此不建議脂肪肝患者飲用。
如果想喝拿鐵，建議可在家中自行泡黑咖啡再加上低脂牛奶，比較安心，畢竟市售拿鐵常使用全脂奶、甚至加上奶油變成花式咖啡，對脂肪肝患者反而是一大負擔。
「脂肪肝」顧名思義就是脂肪堆積在肝臟中太多，一旦時間久了，會讓肝臟慢性發炎導致肝硬化，最後演變成肝癌，因此要把堆積的脂肪慢慢清除，人生才能逆轉勝。
脂肪肝的成因包含糖尿病、肥胖、酒精以及血液中三酸甘油脂超標，其中，三酸甘油脂超過200mg/dl，罹患脂肪肝的機率將提高3倍，而冬季民眾最愛的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等進補食材都少不了酒，也應適量淺嚐為佳。
食物中隱藏油脂不能輕忽 此外，除了注意避免炸物及糖醋烹調外，隱藏式的油脂更不能輕忽，像是中西式點心(可頌麵包、磅蛋糕、麻花捲、蔥油餅及酥餅類等)、絞肉製品(漢堡肉、香腸、雞塊、百頁)等，即使患者在食用時使用吸油紙或氣炸鍋，都無法百分之百去除，因此建議脂肪肝患者不要食用加工品，一般民眾最好也盡量少吃。
脂肪肝的成因：1.糖尿病。
2.肥胖。
3.喝酒。
4.三酸甘油脂超標。
值得一提的還有，果糖確實會導致脂肪肝，因此含糖飲料也盡量不要點，確診有脂肪肝的，最好選擇無糖或冷泡茶替代，就算是鮮榨果汁也應避免飲用。
營養師強調，外食所隱藏的高油脂危機不可忽視，不論是吃素或吃葷，盡量選用清炒、蒸、煮、滷、烤的食物，如白斬雞(屁股、翅膀除外)、涼拌豆皮、牛腱肉片等，不要選烹調方式較複雜的食物，如糖醋排骨、三杯雞、炸菇類、炒麵米粉及油飯、醬燒茄子等。
瘦子也可能有脂肪肝問題 脂肪肝並非肥胖者的專利，瘦子也可能有脂肪肝問題，如何擺脫脂肪肝，飲食很重要，營養師建議民眾，把握控制熱量、低醣、少油脂、高纖維、攝取優質蛋白質的飲食觀念，不僅能達到減重目標，還能避免脂肪堆積，逆轉脂肪肝，唯有吃對食物及多蔬果，才能達到預防和改善的效果。
擺脫脂肪肝的5種飲食觀念：1.控制熱量。
2.低醣。
3.少油脂。
4.高纖維。
5.選優質蛋白質。
點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 脂肪肝防彈咖啡咖啡高脂肝硬化肝癌糖尿病肥胖三酸甘油脂減重低醣高纖加入收藏熱門文章延伸閱讀喝咖啡會心悸、暈眩？小心降血壓藥等10種藥物，這樣吃藥、喝咖啡，避免交互作用愛吃甜食少運動，當心「無症狀」脂肪肝！別讓肝癌找上門，3招有效消除脂肪肝腰圍粗、肚子大，當心「脂肪肝」 白雁：做對運動，減少腹部脂肪、促進代謝「脂肪肝」有可能變「肝癌」 醫師：傷肝5件事別做還在迷生酮飲食、防彈咖啡？減肥減脂小心中風、心臟病、酮酸中毒致命危險熱門文章喝咖啡會心悸、暈眩？小心降血壓藥等10種藥物，這樣吃藥、喝咖啡，避免交互作用撰文：林芷揚日期：2020年09月07日分類：最新文章圖檔來源：達志AAA台灣人愛喝咖啡，早晨、飯後來一杯是再平常不過的事情，但如果適逢感冒或因疾病需服用藥物，喝咖啡就得小心了！提醒民眾，有服用降血壓、鎮靜安眠、治療骨鬆等藥物，喝咖啡時應與服藥時間有適當間隔。
咖啡的成分之一「咖啡因」是一種植物生物鹼，能在許多植物中發現；也是一種中樞神經興奮劑，能暫時驅走睡意並恢復精力。
除了存在於咖啡，茶、可樂、巧克力及機能飲料等飲品也都含有咖啡因。
根據食藥署建議，每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克為原則，過多會引起失眠和焦慮症狀。
此外，有些藥物與咖啡不能併服，要特別留意。
喝咖啡注意！十大藥物易產生交互作用 臺北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師賴筳雅提醒，咖啡因可能和下列藥品產生交互作用： 1.降血壓藥物（抗心律不整藥物
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門諾醫院營養科主任鍾慧珍說，這可是「母湯」啊！因為防彈咖啡的咖啡和油脂比例是1:2，而且椰子油、奶油屬於高脂食物，不適合脂肪肝的患者，千萬別冒然嘗試。
脂肪肝恐致肝硬化、肝癌 鍾慧珍解釋，雖然咖啡有利於脂肪肝病患，但防彈咖啡因內含高油脂，因此不建議脂肪肝患者飲用。
如果想喝拿鐵，建議可在家中自行泡黑咖啡再加上低脂牛奶，比較安心，畢竟市售拿鐵常使用全脂奶、甚至加上奶油變成花式咖啡，對脂肪肝患者反而是一大負擔。
「脂肪肝」顧名思義就是脂肪堆積在肝臟中太多，一旦時間久了，會讓肝臟慢性發炎導致肝硬化，最後演變成肝癌，因此要把堆積的脂肪慢慢清除，人生才能逆轉勝。
脂肪肝的成因包含糖尿病、肥胖、酒精以及血液中三酸甘油脂超標，其中，三酸甘油脂超過200mg/dl，罹患脂肪肝的機率將提高3倍，而冬季民眾最愛的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等進補食材都少不了酒，也應適量淺嚐為佳。
食物中隱藏油脂不能輕忽 此外，除了注意避免炸物及糖醋烹調外，隱藏式的油脂更不能輕忽，像是中西式點心(可頌麵包、磅蛋糕、麻花捲、蔥油餅及酥餅類等)、絞肉製品(漢堡肉、香腸、雞塊、百頁)等，即使患者在食用時使用吸油紙或氣炸鍋，都無法百分之百去除，因此建議脂肪肝患者不要食用加工品，一般民眾最好也盡量少吃。
脂肪肝的成因：1.糖尿病。
2.肥胖。
3.喝酒。
4.三酸甘油脂超標。
值得一提的還有，果糖確實會導致脂肪肝，因此含糖飲料也盡量不要點，確診有脂肪肝的，最好選擇無糖或冷泡茶替代，就算是鮮榨果汁也應避免飲用。
營養師強調，外食所隱藏的高油脂危機不可忽視，不論是吃素或吃葷，盡量選用清炒、蒸、煮、滷、烤的食物，如白斬雞(屁股、翅膀除外)、涼拌豆皮、牛腱肉片等，不要選烹調方式較複雜的食物，如糖醋排骨、三杯雞、炸菇類、炒麵米粉及油飯、醬燒茄子等。
瘦子也可能有脂肪肝問題 脂肪肝並非肥胖者的專利，瘦子也可能有脂肪肝問題，如何擺脫脂肪肝，飲食很重要，營養師建議民眾，把握控制熱量、低醣、少油脂、高纖維、攝取優質蛋白質的飲食觀念，不僅能達到減重目標，還能避免脂肪堆積，逆轉脂肪肝，唯有吃對食物及多蔬果，才能達到預防和改善的效果。
擺脫脂肪肝的5種飲食觀念：1.控制熱量。
2.低醣。
3.少油脂。
4.高纖維。
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除了存在於咖啡，茶、可樂、巧克力及機能飲料等飲品也都含有咖啡因。
根據食藥署建議，每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克為原則，過多會引起失眠和焦慮症狀。
此外，有些藥物與咖啡不能併服，要特別留意。
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