雖然一般正常狀況下，吃含有雌激素的食物並不會造成子宮肌瘤，不過國泰醫院婦產科主治醫師張美玲說，「有些人再怎麼吃荷爾蒙的食物都沒事， ...Skiptocontent根據統計，台灣有20％的女性有子宮肌瘤，等於每5個人就有1個人因為子宮肌瘤造成的每個月的經血過多、經痛、貧血、腰痠背痛、頻尿甚至是不孕而困擾。

這些困擾很可能只是從每小時要更換3片衛生棉開始，漸漸的身上的毛病越來越多，但看了泌尿科、復健科卻一直找不出原因，最後才發現是子宮肌瘤造成的。

之所以會長子宮肌瘤，多半是因為體內的女性荷爾蒙、尤其是雌激素濃度太高，刺激子宮組織不正常增生、形成子宮肌瘤。

而雌激素過多的原因，除了體內因為荷爾蒙失調而製造過多的雌激素之外，其實我們平常吃的食物，也可能是製造太多雌激素的來源。

體內雌激素過多，竟然很可能跟雞蛋有關？雞蛋是非常優質的蛋白質，不但好吸收、消化快，而且熱量低，吃下去很快就有飽足感，對於很多想維持身材，或是補充蛋白質的人來說，都是非常好的選擇。

不過雖然雞蛋好處很多，對於很多女性來說，蛋黃中含有的雌激素，很可能讓體內的雌激素過多。

雌激素分成動物性雌激素、植物性雌激素，而動物性雌激素比較容易影響乳房、卵巢、子宮內膜等生殖器官，而植物性激素則是影響腦部、心血管等其他的器官。

雞蛋就屬於動物性的雌激素。

雖然一般正常狀況下，吃含有雌激素的食物並不會造成子宮肌瘤，不過國泰醫院婦產科主治醫師張美玲說，「有些人再怎麼吃荷爾蒙的食物都沒事，但有些人也沒吃很多卻長了肌瘤，這個就跟個人的體質很有關係。

」所以有容易長子宮肌瘤體質的人，就要特別注意自己食物的攝取。

20幾歲就發現子宮肌瘤的人年紀超過35歲初經在10歲前就來潮三等親內的家人有子宮肌瘤肥胖的人（尤其是體脂肪過高）沒有生育過的人而富含雌激素的食物，像是豆漿、雞蛋、當歸、中藥補品、動物性油脂、蝦卵、蟹黃，都是容易刺激子宮肌瘤的食物；不過豆漿跟雞蛋，相比其他食物，對於身體的影響會比較小一點，張美玲也認為，豆漿還是可以喝，但一天不要喝到1000cc以上。

至於雞蛋，則要看它的產地來源，因為現在環境荷爾蒙影響越來越多，而雞蛋就容易囤積環境荷爾蒙的物質。

根據台灣精準醫學會資料，環境荷爾蒙是脂溶性物質，容易蓄積在內臟及脂肪中，應減少食用動物內臟、動物性油脂，尤其是「野放飼養」的飛禽類。

而環境荷爾蒙在女性身體中會與雌激素的受體結合，引起類似雌激素的作用，所以如果吃到被污染的雞蛋、一天又吃很多顆，就容易受到環境荷爾蒙的侵襲。

所以建議如果這些高危險體質的女性要吃雞蛋，以一天一顆為限，或是去除富含雌激素的蛋黃不要吃。

其他動物性的食物，則建議最好不要吃。

張美玲也表示，子宮肌瘤只要超音波就能檢測，沒有侵入性、也很方便，如果是高危險群，建議在每年健康檢查時要多留心，避免讓子宮肌瘤長得太大，會不好處理。

參考資料台灣精準醫學會：精準醫學時代討論環境荷爾蒙的影響文／盧映慈圖／何宜庭延伸閱讀月經量大有血塊還能吃冰嗎？把握3原則子宮肌瘤患者也OK子宮肌瘤一定要手術嗎？搭配中醫治療免挨刀！女子腹部劇痛子宮肌瘤扭轉惹禍醫師教妳4招預防技巧COVID-19／男子在美接觸確診者無症狀感染後在社區活動11天才確診2021-02-06部桃事件未結束又增一人確診！案839阿姨也染疫張上淳：推測早期感染2021-02-05新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2020-03-23COVID-19／疫苗奏效？多國確診重症人數均下滑2021-02-07人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區居家防護專家科研獨家專訪圖解疫情糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康健康生活醫療新知吃出營養運動教室健康管理健康檢查自我檢測討論版