☑雙尺寸蛋糕材料比例＋絕不失敗的操作細節 　　☑粉油糖水的份量變換對照，做出∞的口味 　　☑14～23cm模型隨你選，掌握需求的蛋糕尺寸 　　☑蛋糕做壞了?沒關係，搖身變成杯裝甜點 　　☑常見失敗案例與對策VS.絕對美味的5大關鍵   　　口感輕盈鬆軟＋材料少，作法簡單＋味道可做許多變化   　　擁有這三項優點的戚風蛋糕，製作過程其實有許多不可漏掉的小祕訣...

※ 我們都有能力改變自己！ 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。 ※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。 ※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。 ※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義，她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們，他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一...

　　有鑑於新生兒神經動作評估是早期發展治療的重要根據，在多方搜尋資料後，決定選擇美國伊利諾大學醫學院兒童發展科Andrew Morgan教授團隊所發表的新生兒神經行為評估量表做為早期評估的工具，在徵得其同意後建立中文版，並進行一系列心理計量與世代追蹤研究。在多方的鼓勵 與催促下，今年終於要出版這本『中文版新生兒神經行為評估量表』了！ 作者簡介 鄭素芳 　　臺灣大學物理治療學系理學士∕...

　　大陸新京報年中榜好書推薦、豆瓣讀書會最佳書榜單、 　　中華民國前財政次長、金融司長、上投摩根基金獨立董事戴立寧， 　　羅輯思維強力推薦：宛如中文寫就的《國富論》。 　　本書用一個個財稅金融故事，解釋中國各朝代盛、衰、存、滅的真正原因：                　　暢銷書作家郭建龍「中央帝國三部曲」──財政軍事與哲學， 　　第一部曲：財政。 　　當當網破紀錄99.8％好評、超過萬人...

本書是一本有關坐月子與新生兒護理的書籍。書中內容詳盡，作者是一位真正的月嫂。她根據多年的實戰經驗總結出一套實用而有效的坐月子與新生兒護理的方法。主要內容包括：如何甄選月嫂，產后護理細節，母乳喂養及有效催乳法，不同階段的月子餐的做法，新生兒喂養和護理細節，新生兒撫觸及能力訓練等。此外，還包括了輔食填加和嬰兒智力開發等內容。周英：高級母嬰護理師，高級母嬰護理及中醫催乳師培訓講師，高級營養師，產婦...

「經營順利的餐廳各有其成功之道，但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路 專家好評推薦～ 劉秀慧／國立高雄餐旅大學 餐飲管理系教授兼餐旅學院院長 魏昭寧／開吧餐飲加速器創辦人 懷抱著總有一天要開一間自己心中理想餐飲店的人，一定要先認清這個事實──餐廳在開業一年內倒閉的機率超過三成、五年內倒...

與其痛苦地堅持下去，還不如爽快地放棄！ 比起「半途而廢」，你更應該知道「無法認同自己」才是最大的問題！ 獻給想堅持下去，卻不斷放棄的你。 　　對自己未來的規劃總是說變就變，三天兩頭想換工作？ 　　不論感情或人際關係，時間一長，關係就逐漸冷淡、惡化？ 　　嘴裡嚷著感興趣的事，卻總是三分鐘熱度？ 　　你是否經常煩惱：「不管做什麼都無法堅持下去，真是糟糕……」 　　但為什麼「堅持下去」，是...

　　放鬆鎖骨附近的肌肉與關節，解放壓迫的神經、血管、淋巴管 　　一掃疲勞、壓力、運動不足、內臟負擔、內分泌造成的痠痛 　　改善呼吸、血液循環、手腳冰冷、暈眩，更能美肌瘦臉 　　儘管人人都知道鎖骨，但我們真的知道它有多麼重要嗎？ 　　即便療效超群，但在固有的肩頸治療裡，就連專家都甚少關注這個部位。 　　｜鎖骨，唯一一個連結手臂和身體的骨頭 　　鎖骨是身體與手臂的橋樑，對重力相當敏感，一旦功...

當爸媽當到懷疑人生！！！ 覺得小孩很難帶，在育兒路上超挫敗？！ 這本必翻！！！非看不可！！！ 　　「又粗心錯！考試題目看仔細！同一句話可以不要讓我說這麼多遍嗎？」 　　「老師又寫聯絡簿了！為什麼她的話你都沒在聽？」 　　「筷子又掉了！吃飯坐好！要說幾次才懂？」 　　身為爸媽的你是否經常為了孩子的沒定性、坐不住、上課不專心、考試粗心、錯字一大堆、經常發呆、樣樣嫌麻煩、愛賴床、體態姿勢差等問...

故事＋漫畫＋遊戲＋實驗＋圖文解說，快樂學習最有效！ 影片觀摩對照，實驗安全又上手！ 情境影片解說原理，理解快易通，不枯燥！   　　小琪想了一會兒，選了消化系統，畫面立刻跳出一個對話窗： 　　「可以進入宇藍的身體，親自觀察他的消化系統。是否要選擇進入？」 　　小琪和東燦互看彼此一眼。「進去吧！」   　　宇藍參加東燦的生日派對，大啖美食後，卻因為肚子突然劇痛而送醫急救。   　　無敵姊弟走到...

　　不論我說什麼我媽都不信，但隔壁王媽媽說一句，她就信了 　　一天到晚把「我不想活了」掛在嘴邊 　　東西壞了不丟、又愛撿東西回家，說「將來可能會用到」，卻是十幾年沒動到 　　總是說這裡痛那裡痛，要帶她去看醫生她又不要，就算看了醫生又不乖乖吃藥 　　明明說「隨便、你決定」，卻一路批評，抱怨不停……     　　你是不是經常在想，天呀，老爸老媽到底在想什麼呀？      　　作者佐藤真一是大阪大...

◎作者戴更基，台灣第一位得到國際認證的犬類行為治療師！◎國內第一本探討動物行為學專門書籍《狗狗的異想世界》之全新再版，熱銷堪稱國人動物行為學之經典。◎從狗的心理作為出發點，探討狗與人類生活的點點滴滴，全書充滿對狗的滿滿關懷！ 　　「在現在的社會裡，人與人之間冷漠的態度，還比不上與狗之間相處的那份真誠。這讓我頓然發覺，人雖有笑容比較可愛，也比較容易讓人親近，卻不如動物來得直率。有時候覺得，人類...

黑洞是什麼？ 為什麼太陽系的九大行星變成八大？ 宇宙中的可視物只有5%？那其餘95%是什麼？   　　【照片精采、文字簡潔、專家審訂，最佳宇宙天文知識入門】 　　超多張精采、不可思議的太空照片， 　　搭配簡潔的文字說明， 　　來吧！ 　　一起來探索諸多不可思議宇宙之謎！ 　　***繁中版由國立中央大學天文所教授兼所長黃崇源教授審訂*** 　　★近在眼前的不可思議之一 　　太陽是一顆超〜級...

1天1分鐘 治癒身體不適，預防惱人疾病 提高記憶力，大腦不退化 　　每天一分鐘，清除腦部老廢物質，提高記憶力，預防失智 　　頸部僵硬會壓迫到內部血管，使腦脊髓液循環不順 　　腦細胞的老舊廢物無法排出，罹患各種疾病的機率也大幅提升 　　養成好習慣，不怕失智症： 　　●泡澡前按脖子，預防心臟衰竭 　　●就寢時縮下顎，幫助腦脊髓液循環 　　●選對枕頭，提升睡眠品質 　　●做做膀胱按摩，減少...

☑身體狀態自我檢視☑養肌保骨運動☑居家防跌妙招☑不跌倒營養關鍵 上了年紀肌肉量與骨密度下降，可能引起肌少症或骨質疏鬆症， 若是肌力下滑，容易因走路不穩而跌倒、骨折，影響生活自理。 透過養肌保骨運動及飲食攝取，調整居家環境，就能健康到老。 樂齡生活想要健康長壽，就要能生活自理&自在行走！ 自我檢視健康與環境，結合健康習慣與日常生活預防跌倒！ ☑檢視健康狀態 ➜檢測走路方式、評估跌倒風險，及早察...