筆者身為大學醫學部教授，透過解剖學的課程及實習等，教導醫學系學生與護理系學生關於醫學的基礎。對一般人演講時，也會儘量簡單明瞭的說明身體的構造與作用、為什麼會生病，以及保持健康應該注意哪些事項等。 　　例如談到肝臟時，會拜託豬肉店的老闆把豬肝留起來，實際讓聽講者看形狀、顏色及比較硬度，讓他們了解豬肝和人類的肝臟大致相同，然後再繼續探討肝臟的構造、作用以及疾病等。不管任何事情，想要了解就一定...

　　蜥蜴會自動斷尾逃離敵人，斷掉的尾巴能夠再生而恢復原狀。類似水蛭的扁形動物片蛭，身體的任何部分斷掉後，還是能夠再生。大型山椒魚的身體，同樣也能從「半裂」的狀態再生，恢復原狀。　　自古以來，人們就對這類生命力、再生力極強的動物興趣濃厚，持續進行研究。雖然人體不像片蛭一樣具有強大的再生力，但是割傷或擦傷時，通常一~二週內皮膚會再生，而且數年後疤痕就會消失。由於人體具備這種再生力，所以，可以進行...

第12章 營養的需要 前言 　　營養的提供可促進身體健康並維持生命，但不當地攝取營養也會造成疾病，進而危害生命。本章節將幫助讀者了解有關營養的基本概念，學習影響營養的相關因素，並應用護理過程及技術於有特殊營養需求的個案上，以提供專業的知識與技能，幫助個案獲得所需的營養素，並預防疾病及促進健康。 第一節 營養的基本概念 消化系統的構造及功能 　　消化系統分為腸胃道（gastrointest...

人體各器官的功能與構造一目瞭然，精美彩色圖片、照片、圖版共300幅。實際大小的內臟器官─腦、肺、心臟、食道、胃、肝臟、膽囊、胰臟、脾臟、腎臟、子宮。各部位、器官的主要疾病，身體的數值，應該知道健康檢查正常值等，資料豐富、充實。

　　肝癌究竟是何種疾病？ 　　肝臟是人體僅次於皮膚的第二大器官，也是體內最大的器官。 　　此外，肝臟在所有器官中，在延續人類生命中，具有最多且極為重要的功能。因此，肝臟的機能一旦喪失，人類便無法維持生命。 肝臟的構造與功能 　　肝臟位於腹部右上方，整個器官都被肋骨包覆。根據個人的體型不同，肝臟的重量也因人而異，大約有800 ~ 1400公克，但國人的成人平均是1300公克左右。 　　這個器官...

　　肝臟的工作1  　　加工、改造食物中含有的營養素 　　食物中含有脂質、醣或蛋白質等營養素，會成為身體的能源，以及組成細胞的成分，並在體內發揮各種不同的作用。 　　不過，這些營養素無法直接以這種型態在體內發揮作用。 　　於是，食物中的營養素，會先在消化管內被消化、吸收後送到肝臟，再轉換成讓身體比較容易使用的型態。 　　這個過程稱為「代謝」。 　　經過代謝的這些營養素，會以如下圖的流程，流入...

　　從認識胃、十二指腸、肝臟等消化器官的構造，進而了解胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石、肝炎、肝硬化等疾病的起因與預防之道。欲掌握消化系統相關知識、追求健康的人，本書不可不讀！其主要內容包括消化道的構造與功能，消化道疾病的特有症狀與危險訊號、病徵與治療；肝臟、膽囊、胰臟的構造與作用、疾病的症狀與治療等等。本書特色　　消化道(食道、胃、腸等)、消化腺(肝臟、膽囊、胰臟等)各種器官、機制完全圖解，一目...

★符合小學課綱培養科學素養★ 以透視圖解認識「原來，人體是這樣運作！」   　　－【知識放大鏡】系列圖文操作書－ 　　讓孩子利用移動式窺探設計的放大鏡，透視內部結構，動手發現新知識。   　　胸腔內部的肺是很神奇的器官，看看它們如何傳送氧氣到血液中。 　　骨骼也是身體裡的一大功臣，探索骨骼支撐人體的方法。 　　你能感受到自己的心跳嗎？瞭解心跳如何將血液打通至全身。   　　本書利用透視鏡頭畫...