超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵   　　求新求變的美食烹飪界，永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識，而身為台灣人可能會很高興看到，當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一，正是亞洲豐富的麴文化，其中最重要的就是已自成一個體系，發展出醬油、味噌等重要調味品的米麴。   　　米麴菌號稱「日本國菌」，「沒有米麴，就沒有和食」。當米麴菌跨出中國的麴菌源流，發展成特有文化，再遠渡重洋進入歐美...

根據人力銀行調查，英文不好，工作機會馬上少50%！超過67%的中階主管職要求好英文，高達75%的高階主管職要求好英文，99%的企業更一致表示：英文能力好，起薪起碼多3,100元！你的職場英文夠給力嗎？ 　　白領職場5大重點：履歷表、面試、簡報、e-mail、辦公室會話，只需1本就搞定！　　不論你是正要踏入職場的新鮮人，還是工作中想晉升主管職缺的老鳥，　　無論你是內勤或業務，職場上需要的英文，...

書店職人真心強推，愛書名人拍案叫絕 書籍版《寶可夢》，美國亞馬遜書店年度選書 一本從愛書人、推理迷，到遊戲玩家皆不忍釋卷的冒險解謎小說！   一張神祕的藏寶圖，竟牽扯出一百多年前淘金潮時期的歷史懸案。 城市裡的解謎競賽再次啟動， 只是這一次兩人的對手竟是……他們的老師？   ◎國內外得獎記錄 ★第71梯次好書大家讀入選 ★榮登博客來書店暢銷榜 ★亞馬遜網路書店...

　　首篇水手的故事一向都是《坎特伯里故事集》中，既奇特又令人費解的一篇。奇特之處，在於它是諸多故事中，唯一以和樂圓滿描述夫婦房中的情景，同時也將慾望 (性慾與物慾)，置於資金流動與商業活動的脈絡下進行敘事。而故事中令人費解之處為數不少，不論是商人夫婦之間的和解，商人學徒的剎那出現，商人之妻身邊婢女的安排，以及商人出借一百法郎，卻無心索債，又怕重複收取帳款等等。於是讀者的關注，多集中於性與金錢...

20分鐘的奇蹟！ 快速提升英語聽力， 輕鬆聽懂CNN、ICRT， 各種聽力測驗，輕鬆過關， 輕鬆搞定：TOEIC．TOEFL．IELTS．英檢．學測．會考！ 　　超簡單、超有效、超有趣、超有戲的一本英文學習書。 　　要把英語學好、英語考高分，本書絕對是您的第一選擇！ 　　【學霸都在用的，高效英語學習法】 　　用費曼技巧學英文 　　英語聽力拿高分 　　超好學、超有效 　　只需花20分鐘 　...

如果你認為IQ、EQ很重要，現在，你該把眼光轉向WQ！Willpower＝意志力，才是決勝的關鍵！ 　　《商業周刊》第1290期精采書摘 　　史丹佛的棉花糖實驗證明，　　小時候就懂得延遲享受的人，長大後成就出眾。　　現在，史丹佛的意志力課程將告訴你，　　擁有「延遲享受的能力」，就擁有更多可能！ 　　「支配意志力，你將帶領你的軀體邁進極限，並獲得驚奇的能量。　　我們的一生，永遠都是和另一個自己...

　　一場震驚世人的災難，卻彰顯了最美的人性光輝！ 　　全台灣最會說故事的主播陳雅琳， 　　不畏高倍輻射危險，三度親訪311重災區， 　　用生動感性的筆寫下一個個絕境重生的故事， 　　帶給所有人繼續向前的希望與力量！ 　　當最愛的一切瞬間消失，要如何重新找回希望？ 　　幸好有一群人，他們選擇相信、選擇正面迎擊生命的挑戰， 　　他們鼓舞了自己、也鼓舞了所有人！ 　　也許我們都無法想像...

◎最深入的外交、政治、歷史、社會及文化分析導讀！ ◎延攬各大學知名教授，最堅強的文句與單字解析！ ◎最權威、詳盡的中英對照！ ◎隨書附就職演說VCD，最具臨場感的英文學習！ 最權威的解析陣容：　　．陸以正∕無任所大使　　．李振清∕世新大學英語系客座教授、世新大學前人文社會學院院長、前教育部國際文教處處長　　．彭鏡禧∕國立臺灣大學外文系及戲劇系特聘教授　　．李文肇∕美國舊金山州立大學外文系副教...

　　本書涵蓋2013年九月政爭、到2020年大選前的政治發展，主題包括九月政爭的政治制度思考、台灣政黨政治的前景、民主轉型的回顧及深化的期待、總統直選與台灣政治發展、九合一選舉的觀察、蔡英文第一任政府的觀察、民進黨的總統初選、國會改革觀察、台灣憲政改造的觀察、以及台獨學者從政百日。基本上，這是當代政治的忠實紀錄，有觀察、有分析、也有針砭、更有建議，換句話說，這不止是照妖鏡，也是作為知識份子的...

長話短說，廢話少說， 誰有那麼多美國時間聽你說太多， 短短５個字，組成一句話，最強學習記憶！ 　　（我可以試穿嗎？）Is it all right if I try these on？ 　　何必……說那麼長！May I try it on?就可以 　　（不要再愚弄我們了！）Don’t try to make us look foolish! 　　用Stop fooling us. 氣勢都...

描QRcode聽中英雙語故事 　　盡忠報國的將軍：岳飛 　　精忠報國的一代名將 　　岳飛因為家境清寒，無法進入私塾讀書，從小由母親教導讀書識字，他愛國的精神除了被後人視為「忠義」的典範之外，同時也被推崇為偉大的民族英雄，為大家所景仰。 　　愛國愛民的詩人：屈原 　　憂國憂民的義膽忠臣 　　屈原一生憂國憂民，滿腔抱負，想拯救日漸衰敗的楚國。他的建議沒有被重視，最後無奈的投江自盡，表達自己對...

40句英語，翻轉你的人生， 讓你說英語，像開自來水。 英語好不好，就在聽與說， 好聽力：聽一百遍也不嫌多， 好流利：放膽說，不怕錯， 說錯了，老外一樣聽得懂，知道你在說什麼， 說久了，就是你的， 要用時像自來水般的自然流出來。 Speak very good English in no time! 1秒流利說英語。 　　舉最簡單的2個字，「No kidding!」來說吧，一句話只有2個字；...

　　《另一種語言》 　　以另一種語言寫作，象徵著動手拆毀一切，象徵著從零開始。 　　它來自虛無，每個句子都看似無中生有。 　　「這是一本旅遊之書，不算是地景遊記，反倒像是心路遊記。講述離鄉背井的歷程、迷失的狀態、探索的心路。講述一段時而刺激、時而累人的旅程。這是段荒謬的旅程，畢竟，旅人從未抵達她的目的地。 　　這是一本回憶之書，充滿了隱喻。講述尋覓、成功、不斷吃敗仗的點滴。講述童年與成年...

一趟土耳其單飛，孩子能獲得什麼？增強英語能力！變得獨立自主！更善於與人相處……柔柔的母親，在女兒單飛之前，從沒想到，不管是柔柔，或是她本身，都得到比這些還要多更多！此書有柔柔單飛土耳其五十天的紀實，有柔柔的母親所觀察、體會到女兒的成長與變化，更有旅行專家丘引，提供新新觀念與實用做法，讓您也可以「放膽讓孩子單飛」！

時尚金童湯姆．福特改編同名電影　 繼《控制》之後，最殘酷寫實的枕邊夢魘 　　「出色的驚悚小說……絕對精彩。」--伊恩．麥克尤恩，《贖罪》作者 　 　　二十五年杳無音訊的前夫，某天寄來自己寫的小說。 　　他寫了什麼？有何目的？ 　　一部驚悚駭人的書中書，揭開破碎婚姻背後的虛偽、暴力與欲望 　　小心，愛若回頭會傷人。 　　英文教師蘇珊．莫洛在離婚二十五年後，收到前夫愛德華寄來的神祕禮物。一...