《于康說營養:鈣論》介紹了營養醫生是最有資格來評說鈣與健康的人士之一，因為他們的專業同時跨越醫學和營養兩個領域。《于康說營養:鈣論》作者為從事多年臨床工作的營養醫生，他們不僅為讀者提供了許多關于鈣的知識，還幫助讀者認識市場上涌現的各種鈣劑；不僅闡述了缺鈣與健康的關系，更延伸到補鈣對疾病的影響。圍繞鈣的話題，從嬰兒到老年，從健康到疾病，從食物到藥物。

《簡驗便廉的美食保健便方系列：高鈣和防治骨質疏松美食便方》內容豐富翔實，通俗易懂，文字簡練，版面活潑，集知識性、科學性、可讀性與趣味性於一體，可滿足不同文化層次、不同職業讀者的需求。適合廣大群眾，特別是骨質疏松症患者及其家屬閱讀，也可供臨床醫務人員參考。

《輕質及納米碳酸鈣關鍵技術》以納米級超細活性碳酸鈣成功的生產實踐為依托，以超微細碳酸鈣質量檢驗的最新國家標准GB/T 19590—2004為指南，從生產實踐角度深刻闡述其各工序生產關鍵技術；系統介紹了其主要設備與自動控制技術；從納米碳酸鈣在橡膠、塑料、塗料、油墨、膠黏劑、造紙、（石圭）灰石針狀晶體表面納米化修飾和表面改性等應用實踐角度較系統地闡述了其應用關鍵技術。 《輕質及納米碳酸鈣關鍵...

讓寶寶在學歌中懵懂禮樂人倫，父母在教唱里思悟規矩與愛。親愛的寶寶，當媽媽第一次抱起你，媽媽就立恙一定要做一個好媽媽成為你心目中最親密的伙伴、最完美的母親，媽媽知道今后我的一言一行時刻都影響着你的成長，所以媽媽一是要將身上的缺點克服掉，在不斷地學習與改進中令自己得到提升，這樣才能做好你的領路人。 報春（幼兒） 采花（小學） 唱歌（幼兒） 大鼓（幼兒） 螞蟻（幼兒） 海鷗（幼...

　　蝦子富含高蛋白、礦物質等有機營養。最能吃出鮮蝦原味的烹調方式是清蒸，以加入蔥、薑、蒜頭及酒最常見，這些也是料理鮮蝦時不可缺少的辛香料。本書不只提供選購蝦子的方法，烹調的方式亦多變化，包括蒸、煮、炒、炸、燴……等等，讀者們可參考本書後自行變化。只要稍具巧思，相信你一定能夠做出色、香、味俱全的鮮蝦大餐。作者簡介　　潘宏基，苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人；中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心...

孩子長高發育、存骨本、預防骨質疏鬆　　『我的小孩很瘦弱又偏食，會不會長不高？』『更年期，常覺得腰痛挺不直，怎麼一回事？』『女兒18歲，車巔了一下，尾椎斷了幾節，怎麼會這樣？』『懷孕老抽筋，為什麼？』『減肥減到有骨質疏鬆症，如何調回來？』『喝酒抽煙喝咖啡，又有乳醣不適應，不能喝牛奶怎麼辦？』…很多人都知道鈣質對人體的重要，卻不知道如何在日常飲食中補充，這一本『高鈣成長套餐』---存骨本防骨鬆，...

納米碳酸鈣是一種新型材料，有着廣泛的應用，而納米碳酸鈣的仿生合成是近幾年國際上的研究前沿和熱點，是一種先進的材料合成技術。本書在總結近年來有關納米碳酸鈣仿生合成最新研究成果的基礎上，從反應機理、制備方法、產品表征、性能測試等方面對功能性納米碳酸鈣的仿生合成進行了全面系統的介紹和分析，其中重點論述了適應生產需求的具有不同性能的納米碳酸鈣的仿生合成技術。 本書可供高等院校材料學、材料物理與...

　　預防骨質疏鬆症最簡易的方法，就是從自己的日常生活著手，培養良好的飲食習慣，攝取足夠的鈣質並減少流失的情形；鈣質是必須每天由食物提供、身體無法製造的營養素，搭配適當烹調方法，可使食物中的鈣質釋出，不但可以增加鈣質的攝取，也可以增加其吸收率。 　　本書所設計的高鈣飲食食譜，可以幫助讀者掌握並提高鈣質的攝取量，配合開源節流的方式，減少體內鈣質流失，使鈣質能確實儲存於體內，建構好的骨骼。 本書特...