Q3.市面上有買過放好長一段時間都不會發芽，而且吃起來沒有捨麼馬鈴薯味，嘴巴會麻麻的，是為什麼? A:有可能是馬鈴薯不夠成熟，此時的馬鈴薯也最好不要食用， ...

想不到一顆小小的馬鈴薯，竟然是減重的神器！但是，一定要煮熟後冰過再吃才有效。有「全營養食材」和「大地的蘋果」之稱的馬鈴薯，1顆熱量 ...

[問題] 冰過的馬鈴薯是不是就不鬆軟了？ ... 上星期四買的馬鈴薯拿去冰箱冷藏今天拿出來蒸，發覺沒有之前來的鬆軟，還有點水水的想知道馬鈴薯 ...

白露剛過天轉涼，秋季薯類正當時！紅薯、紫薯、馬鈴薯、芋頭、山藥……這些我們經常食用的薯類個個都是長在地下的寶，都 ...

可是，視頻裡的男主持人卻說：「如果把冰過的馬鈴薯拿去煮的話，那…就會變成丙烯酰胺…真的是很可怕…跟很多癌症都有關係」。 「煮」就會 ...

將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖分，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品 ...

想不到一顆小小的馬鈴薯，竟然是減重的神器！但是，一定要煮熟後冰過再吃才有效。有「全營養食材」和「大地的蘋果」之稱的馬鈴薯，1顆熱量 ...

可是，影片裡的男主持人卻說：「如果把冰過的馬鈴薯拿去煮的話，那…就會變成丙烯酰胺…真的是很可怕…跟很多癌症都有關係」。 「煮」就會 ...