一般人經常會在有感冒症狀出現時，才想到要透過補充各類維他命增強免疫力，流感病毒潛伏期為1～4天，通常症狀出現時，代表病毒已在體內 ...每天10分鐘輕鬆雕塑曲線!訂早安健康一年送扶手臀腿踏步機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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維生素D也是防疫武器！3招增強免疫力，降低呼吸系統感染. 進入秋、冬季尤其在孩子期末考前、寒假前後，是流行性感冒傳染，以及氣喘好發的 ...每天10分鐘輕鬆雕塑曲線!訂早安健康一年送扶手臀腿踏步機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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維生素A對免疫系統有重要作用，一旦缺乏時可能會引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入，增加呼吸道、腸道感染疾病 ...Skiptocontent容易生病、傷口容易感染、容易疲勞、睡眠質量差、消化不良、精神萎靡，都是免疫力下降的警訊。

而免疫力下降的原因除了老化之外，還有生活環境不佳、不規律的生活方式、時常抽菸飲酒、營養不良或營養過剩、精神壓力過大等等因素，但也可能代表人體體內有幾種重要的營養素正在逐漸短缺，需要補充。

以下就來看看可能是哪些營養素吧！免疫力低可能是體內缺少這些營養1.維生素A：維生素A對免疫系統有重要作用，一旦缺乏時可能會引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入，增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。

而要補充維生素A，可以多攝取動物肝臟或深綠色或紅黃色的蔬菜水果。

2.維生素B2：當身體缺乏維生素B2時，會導致身體的發炎，例如舌頭、眼角、嘴角或嘴唇發炎，就是免疫力下降的標準症狀，可以從動物肝臟、蛋黃、或綠色蔬菜與豆類中攝取補充維生素B2。

3.維生素C：維生素C可以減少外界病菌對細胞的干擾，進而促成免疫系統的形成，維持正常的免疫力，如果缺乏維生素C時會出現常常感冒、牙齦出血、或傷口難以癒合的狀況，可以從花椰菜、高麗菜、番茄、草莓、木瓜等蔬果中攝取豐富的維生素C。

4.維生素E：維生素E是體內的抗氧化劑，同時又是一種有效的免疫調節劑，可以提高抗感染能力，而人體可以藉由攝取植物油、堅果、豆類與穀類來增加維生素E。

想了解更多體能可能缺乏的營養素，請看《免疫力下降，當心你身體裡少了這8種重要物質》延伸閱讀：吃健康不生病！７種食物增強免疫力中醫說，按這裡也可以提升免疫力５個神奇穴位，除體濕、調節內分泌！COVID-19／台灣共3例巴西變異株現蹤！24日零時起升級防疫措施2021-02-21睡前可以吃B群嗎？營養師解答維生素B補充時間、劑量和天然食材來源！2021-02-24COVID-19／比瑞德西韋還有效！台灣團隊發現抑制新冠病毒活性效果潛力老藥2021-02-23週末醫學故事：肆虐全球的冠狀病毒何方神聖？在半世紀前就已經埋下伏筆2021-02-21人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區居家防護專家科研獨家專訪圖解疫情糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區心血管專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康健康生活醫療新知吃出營養運動教室健康管理健康檢查自我檢測討論版

病毒，強化免疫系統、增強抵抗力，因此平常飲食就維持均衡並 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊用北歐觀過台灣生活！劉毓秀的自家實驗：父母90歲仍健康、生前臥床僅數週，如何辦到？udn/元氣網/養生/聰明飲食維生素C助增強抵抗力含量前10名的水果是這些分享分享留言列印A-A+2020-11-1100:02今健康今健康相信大家都聽過一句諺語「一天一蘋果，醫生遠離我」，不過雖然蘋果營養豐富，但和人體免疫息息相關的營養素「維生素Ｃ」其實在眾多水果當中蘋果不是最多的。

李婉萍營養師也笑說，若要以水果攝取維生素C，芭樂吃一顆的話，蘋果恐怕得吃上16顆之多。

究竟維生素C對於人體免疫力有多重要？感冒的時候補充維生素C真的有辦法改善感冒嗎？哪些水果的維生素C含量比較多？來看營養師怎麼說！維生素Ｃ助強化抵抗力，平時應均衡攝取李婉萍營養師表示，維生素C對人體而言是一個相當重要的營養素之一，其中一項最知名的作用就是有助於人體免疫力維持在正常值。

維生素C可正常的增加白血球數量以及抗體濃度和活性，幫助白血球抵抗細菌、病毒，強化免疫系統、增強抵抗力，因此平常飲食就維持均衡並適量攝取維生素C的民眾通常抵抗力也較強。

除此之外，維生素C對於人體各種營養合成也扮演著相當重要的腳色，像是民眾最常聽到的膠原蛋白，也需要仰賴維生素C合成才能更有效的發揮作用，光補充膠原蛋白是不夠的。

營養師呼籲平時應保持營養均衡的飲食習慣，並適量補充維生素C，如此更有助於身體健康發展。

適量攝取維生素Ｃ　這些族群更要注意李婉萍營養師表示，除了一般民眾平時應留意維生素C攝取，部分族群更應特別注意，如偏食者、常吃速食或加工食品者、壓力較大者、減肥者、容易牙齦出血者、容易感冒者等。

偏食者或減肥者往往容易營養不均，當中自然也包括了維生素C。

而維生素C主要存在於新鮮食物上，常吃速食、加工食品者自然容易忽略。

另一方面，人體在面對壓力時會用到腎上腺素，腎上腺素消耗的正是維生素C，且壓力越大消耗越大，因此壓力大的也要留意維生素C攝取。

而維生素Ｃ也會影響到牙齦及皮膚的凝血狀況，因此常常牙齦容易出血者也要注意是否有維生素C缺乏的情況。

至於容易感冒者平常就更應留意攝取，讓維生素C參與體內的免疫反應，以增強抵抗力。

除此之外，從事勞力工作、常激烈運動者，或是有抽菸、喝酒習慣的民眾是更要注意維生素C攝取的族群。

因為維生素C是水溶性，流汗會加速其流失速度。

抽菸每根會消耗體內約25毫克的維生素Ｃ，酒精則會妨礙維生素C的吸收，應多加留意。

感冒補充維生素C有助好轉？營養師：因人而異許多人在感冒的時候會多攝取維生素C，盼感冒能盡早康復，不過這樣做法有時效果差強人意，因此也有不少研究認為維生素C有助於增強抵抗力，但對於使感冒好轉是沒有幫助的。

對此李婉萍營養師認為，雖然維生素C確實平常就該適量攝取，感冒時才補充也確實對有些人未起明顯作用，不過這必代表感冒時補充維生素Ｃ對每個人都是沒有效果的。

李婉萍營養師認為每個人的體質不同，在感冒時還是可以嘗試看看，或許真能縮短感冒病程，但要留意的是勿以食物或營養品當藥吃，如若真的感冒、生病身體不適，還是應盡早就醫檢查為佳。

維生素C前10名排行　營養師：飲食均衡最健康說到含有維生素Ｃ的水果，相信不少人第一個直接想到的就是奇異果，不過奇異果在排行中卻不是第一名。

李婉萍營養師表示，若以同樣以100g的水果作比較，第一名的是紅心芭樂，其維生素C含量高達約214.4mg。

排名第二的是釋迦，約有99mg。

而黃金奇異果排名第3，約有90.1mg。

其後，泰國芭樂約有81mg，草莓約有69.2mg，木瓜約有58.3mg，柳丁約有56.8mg，白柚約有54.5mg，荔枝約有52.3mg，楊桃則為44.3mg。

而未在前十名排行榜中的蘋果，則僅有2.9mg。

民眾若想補充維生素Ｃ可從中作參考。

不過即便這些食物維生素Ｃ豐富，但對健康而言絕對不是僅有攝取維生素Ｃ就好，提醒民眾飲食應多元攝取，才是健康的上上之策。

《延伸閱讀》．吃芭樂對血糖有益？維生素C高出橘子4倍，控血糖如何吃水果才安全？．吃水果不飆血糖！芭樂等水果升糖係數低，懂吃水果血糖才不會亂飆！．吃芭樂也能養肝？這些食物都有利保養肝臟，營養

因應COVID-19(武漢肺炎)疫情，除了勤洗手、適時戴口罩之外，營養師提醒，提升自身免疫力也是重要的防疫措施。

提升免疫力！蛋白質、維生素D、益生菌不可少，營養師教你吃出抵抗力撰文：林芷揚日期：2020年02月27日分類：最新文章圖檔來源：達志AAA因應COVID-19(武漢肺炎)疫情，除了勤洗手、適時戴口罩之外，營養師提醒，提升自身免疫力也是重要的防疫措施。

蛋白質不可少，豆魚肉蛋很重要 衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁建議，攝取足夠的優質蛋白質，因為蛋白質是構成身體所有細胞的原料，包含重要的免疫細胞，建議每餐「豆魚肉蛋」類食物應攝取一掌心的量。

 其中，海鮮類富含鋅，雞蛋、深海魚類（例如：鮭魚、鮪魚）含有維生素Ｄ，都是提升免疫力的重要營養素。

 腸道這樣養好菌，增強全身保護力 除此之外，也要保持腸道的健康與保護力。

腸道中有數以百億計的微生物，影響人體的免疫功能，補充益生菌可提升腸道免疫力。

 建議每天早晚一份無糖優格或無糖優酪乳，並搭配可促進益生菌生長的新鮮蔬菜類、全榖雜糧類，為腸道養好菌。

 補充蔬果，攝取豐富維生素A、C 蔬果方面，因富含維生素Ａ、Ｃ和各種礦物質，都與免疫系統息息相關。

 富含維生素Ａ的飲食包含紅、橘、黃色食物，如：胡蘿蔔、彩椒、南瓜、玉米等。

 富含維生素Ｃ的水果則有芭樂、奇異果、番茄、柑橘類，每天可吃2個拳頭大的份量。

 補充營養之外，營養師提醒也要適度運動、睡眠充足，才能擁有良好的免疫力抵抗細菌或病毒的入侵。

 ※六大類食物 全榖雜糧類、豆魚肉蛋類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類，每天應均衡攝取六大類食物，份量口訣如下： 每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚肉蛋一掌心、堅果種子一茶匙 武漢肺炎幸福熟齡免疫力抵抗力蛋白質營養師益生菌營養素飲食食物加入收藏熱門文章延伸閱讀武漢肺炎》如何提升自身免疫力？正確「擇食菜單」：素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來免疫力不足易生病！中醫師6招養好脾肺，常吃5食物增強防禦力武漢肺炎》不只戴口罩，提升抵抗力更重要！吃蔬果增加身體防護力武漢肺炎》75％酒精、乾洗手買不到怎麼辦？漂白水怎麼稀釋成消毒水？三張圖一看就懂50歲爬樓梯膝蓋痛，揪出肌少症！醫師：飲食、運動雙管齊下改善熱門文章武漢肺炎》如何提升自身免疫力？正確「擇食菜單」：素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來撰文：華人健康網日期：2020年02月24日分類：最新文章AAA因應全球武漢肺炎持續延燒，不只人心惶惶，更有許多民眾想問，有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？有鑑於網友的需求，營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法；並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜，提供給網友們作為料理參考！打造健全的免疫功能？第一步補充優質蛋白質，豆蛋魚肉類挑對更加分 想要打造健全的免疫功能，吃對食物、補對營養很重要！不過，民眾到底該怎麼吃才對呢？趙函穎營養師表示，首先第一件要做的事，就是補充適量的優質蛋白質，蛋白質是人體免疫球蛋白構成的主要元素。

其中豆類、蛋類，以及低脂的海鮮都是良好的蛋白質獲取來源。

 另外，雖然肉類食物也富含蛋白質，但考量多數人年節期間多已吃下不少的香腸、豬腳、臘肉等油脂含量偏高的肉類，故推薦民眾多以白肉取代紅肉。

 優質蛋白質—豆魚蛋肉類 豆類：黃豆、豆漿、豆腐、黑豆、黑豆漿（花青素）、毛豆。

 海鮮類：蛤蜊、蚵仔、魚片。

 蛋類：水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、茶碗蒸。

 肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉等白肉。

 維持免疫力的重要營養素，不讓礦物質鋅缺乏，葷食、素食者這樣吃 第二則是補充礦物質鋅，趙函穎營養師指出，微量元素鋅，是促進人體蛋白質合成、細胞複製，以及參與免疫過程運作和保護黏膜細胞的重要物質，缺乏時會影響人體的生長發育和免疫機能。

 可是，偏偏鋅是人體最易缺乏的礦物質之一，因此，學會如何正確補充非常重要。

 礦物質鋅—蚌殼類海鮮、堅果種子類 礦物質鋅，可從蚵仔、蛤蜊等蚌殼類海鮮中攝取。

至於不能吃海鮮、茹素的朋友，則建議可在日常飲食中適度食用無烘焙、無調味的腰果、核桃、開心果等堅果種子類食物，一天吃一小把，大概8公克左右，也是有助補充礦物質鋅的好選擇。

 落實蔬果579原則　補充植化素、維生素C、多醣體纖維，免疫力自然好 第三則是攝取多元的蔬菜水果，小孩每天應攝取5份蔬果（一份相當於一個拳頭大小），女性

正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>名醫專欄>醫師專欄>正文【四維健康】醫師：5種維生素提升你的免疫力文／楊景端穆簡整理五種維生素，和你的免疫力息息相關。

(Shutterstock)在傳染病流行期，每個人都要保持良好的免疫力。

有五種維生素，對免疫功能有著重要影響。

如今土壤中的養分逐漸流失，食物品質下降，食物中的營養素已經不及過去充實和豐富。

而有人由於自身消化吸收系統不好，或體內的酶有缺陷，導致身體不能正常吸收利用營養。

因此，一些人需要額外補充維生素來保持身體強健。

提升免疫力的5大維生素以下五種維生素，和你的免疫力息息相關。

1.維生素C許多營養品裡都有維生素C，只是含量非常低。

維生素C是重要的抗氧化劑，支持著人體先天和後天的免疫力。

它能清理身體裡產生的氧化應激產物，還能保護呼吸道上皮細胞和粘液屏障，並調節淋巴細胞功能。

當外來病毒或細菌感染人體，需要由吞噬細胞將其吞噬然後再設法消滅，而吞噬細胞中就儲存了維生素C。

維生素C有益於清理體內壞死的中性粒細胞和組織、減少組織損傷。

筆者認為成人一天可攝取1000～2000毫克維生素C，來維持體內營養水平。

有些重病人需要維生素C輸液治療，這種療法對某些癌症病人也很有效。

2.維生素E維生素E也是抗氧化劑，能保護體內的各種免疫功能，對免疫細胞有調節作用。

特別的是，維生素E能促進胸腺裡淋巴細胞分化，使其從不成熟的淋巴細胞變為成熟淋巴細胞，產生免疫功能。

尤其是老年人，製造成熟淋巴細胞的能力較弱，補充維生素E更為重要。

推薦每日補充維生素E800～1000國際單位。

3.維生素A維生素A對視力、頭髮和生長發育有益處，它還有一個作用，就是保持上皮細胞和粘液的功能。

當細菌或病毒進入體內，免疫細胞B細胞和T細胞要產生抗體和細胞因子來殺掉病毒。

維生素A也能調節和增強免疫細胞反應。

推薦一天補充維生素A1.5毫克。

4.維生素D眾所周知，維生素D有助於補鈣和預防骨鬆。

其實，維生素D對免疫功能和免疫細胞也有重要作用。

所有免疫細胞表面都有維生素D的受體，它們在接受了維生素D後，會產生一系列的免疫功能調節。

絕大部分人都缺乏維生素D。

通常建議身體維生素D水平維持在50以上，但現在人大多低於30。

筆者建議每天攝取10,000單位的維生素D比較好。

5. 葉酸葉酸又稱維生素B9，它在DNA和蛋白質的合成過程中非常重要。

身體產生抗體對抗病毒、免疫細胞不斷生長和分化等過程，都牽涉到葉酸的作用。

婦女在懷孕之前必須補充葉酸，不然嬰兒在發育過程中可能出現問題。

筆者建議每天至少補充1毫克葉酸。

有些人有甲基化缺陷，需要補充「甲基化的葉酸」，身體才能有效利用。

必須提醒的是，筆者所談到的劑量僅為說明，因為每個人的身體情況不同，需遵從專業人士建議，根據自己的情況來判斷服用劑量。

作者簡介：楊景端，美國賓州楊氏整合醫學中心創始人及醫學主任、亞利桑那大學整合醫學中心教授、美國臨床針灸學院主席。

出身中醫世家，中西醫雙修，曾多次受邀在哈佛大學、賓西法尼亞大學、貝勒醫學院、美國精神病學年會做專題演講。

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保持免疫力的營養秘訣一：維生素C. 維生素C是許多身體中酶的輔助因子，通過將其金屬離子保持還原形式，它增強了體內許多酶的 ...Skiptocontent新冠肺炎疫情持續延燒，除了要戴口罩、勤洗手來防疫之外，自身的免疫力其實也是很重要的，哈佛大學就請來了WafaieFawzi、WalterWillett、IbraheemAbioye，來解析如何用營養來讓自己提高免疫力。

保持營養的首要秘訣：一定要吃得飽、吃得好食用高質量的飲食，在新冠肺炎大流行期間尤其重要。

蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果，還有魚類、奶類、家禽類的肉等，也都是優質蛋白質，可以提供足夠的營養。

而健康飲食所提供的充足礦物質、維生素，有助於確保足夠數量的免疫細胞和抗體，這對於人體對感染的反應至關重要。

保持免疫力的營養秘訣一：維生素C維生素C是許多身體中酶的輔助因子，通過將其金屬離子保持還原形式，它增強了體內許多酶的功能。

它還可用作抗氧化劑，限制與免疫反應有關的炎症和組織損傷。

而在過去的研究中，也發現補充維生素C可顯著降低呼吸道感染的發生率，而美國、埃及、伊朗也都曾有研究指出，針對嚴重的住院患者，包括嚴重的敗血症、術後併發、燒傷、肺挫傷和心臟疾病，維生素C被證明可以減少重症加護病房的住院時間。

不過維生素C的劑量，似乎不是療效的主要驅動因素，如果是需要醫療護理的病人，每天可以給1～3g的維生素C，但如果是健康人，應避免每天超過2g的維生素C。

當然也可以用食物來取代，像是芭樂、奇異果、甜椒、柑橘類水果，都是很好的食物。

保持免疫力的營養秘訣二：維生素D而補充維生素D的效果更好，研究也發現，它可將發生急性呼吸道感染（多數被認為是由病毒引起）的機率降低了12％至75％，這個效果也包括2009年由H1N1病毒引起「全球大流行性」流感。

這個效果在各個年齡段的人，或是已患有慢性病的個體中，都可以看到，如果他們接受的維生素D劑量大於1000IU，則症狀會更少，並且康復時間會更早。

不過比起吃補充劑，其實現在北半球已經來到夏天，只要去曬曬太陽15~20分鐘，就可以產生足夠的維生素D；如果是深色皮膚的人，可能需要3~4倍的時間。

如果所住的地方沒有日照，才考慮是否要服用補充劑，每天最高不要超過4000IU的劑量，並持續服用，才能達到相當程度的效果。

參考資料AsktheExpert:TheroleofdietandnutritionalsupplementsduringCOVID-19文、圖／盧映慈延伸閱讀新冠肺炎專區不斷電報導辦公室是高危險傳播地帶！醫師解析洗手間、茶水間的危險陷阱國內新增1本土案例「過敏」1個月才確診！期間曾上班、購物COVID-19／台灣共3例巴西變異株現蹤！24日零時起升級防疫措施2021-02-21睡前可以吃B群嗎？營養師解答維生素B補充時間、劑量和天然食材來源！2021-02-24COVID-19／比瑞德西韋還有效！台灣團隊發現抑制新冠病毒活性效果潛力老藥2021-02-23週末醫學故事：肆虐全球的冠狀病毒何方神聖？在半世紀前就已經埋下伏筆2021-02-21人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區居家防護專家科研獨家專訪圖解疫情糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區心血管專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康健康生活醫療新知吃出營養運動教室健康管理健康檢查自我檢測討論版