老人膝蓋退化要吃什麼延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 吃這3類食物抗發炎、減緩關節退化。飲食篇
退化性關節炎常讓患者關節疼痛難耐，除服用葡萄糖胺、軟骨素或用自體 ... 肥胖也是骨關節炎主要的風險因素之一，適度減重也可以減輕對膝蓋的重量負荷 ...跳至主要內容首頁>吃這3類食物抗發炎、減緩關節退化。
退化性關節炎常讓患者關節疼痛難耐，除服用葡萄糖胺、軟骨素或用自體血小板免疫血清回輸療法、換人工關節等正式治療外，可藉由食物的營養成份，延緩關節的退化喔!▍ 退化性關節炎不要吃這些辛辣、燒烤或油膩的食物 ▍ 預防退化性關節炎吃這個最好維生素C：柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如花椰菜）維生素D：富含油脂的魚類、奶類及乳製品、雞蛋瘦肉類蛋白質：雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉等ω3脂肪酸：魚油EPA、DHA。
深海魚類、亞麻籽油、核桃、大豆油、芥花油等。
(圖片來源：康健雜誌) 『生成膠原蛋白、維護軟骨：維生素C與維生素D』軟骨由許多的膠原蛋白構成，而人體需要維生素C以製造膠原蛋白，而維生素C也有抗氧化的作用。
男女性每天的維生素C建議攝取量為100毫克，廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富。
另外，維生素D雖然無法製造新的軟骨組織，但有助於保護現有的骨骼，可以從多增加日照使身體自行合成維生素D或是多攝取富含脂肪的魚類、奶類及乳製品、雞蛋等食物。
『補充蛋白質及水分，修復軟骨』平時可食用雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類，其蛋白質能幫助減少體內發炎，更能幫助重建、維護關節中的軟骨，以及身體的自我修復。
另外，關節也需要水分以維持潤滑，因此建議每天應喝六到八杯的水。
「增加好油攝取，減少發炎發炎疼痛』ω3脂肪酸可以合成對於發炎過程影響較小的前列腺素PGE3。
只要改變飲食中ω3脂肪酸的攝取比例，有助於關節炎症狀的緩和及減輕發炎程度。
『維持適當的體重，減輕膝蓋負荷』肥胖也是骨關節炎主要的風險因素之一，適度減重也可以減輕對膝蓋的重量負荷。
除了透過食物補充膠原蛋白外，晉生醫院門診部也提供營養針劑「膠原修復針」，以點滴方式讓靜脈直接吸收，幫助體內膠原蛋白的合成，並促進新陳代謝，進而調節免疫系統！營養針劑諮詢專線：06-2330003分機31門診部延伸閱讀退化性關節炎，不是吃鈣片就會好。
非藥物篇5大症狀，秒懂退化性關節炎搜尋關鍵字:關注晉生醫院粉絲專頁最新文章『面對、突破、勇敢前行』實習的收獲比預期的更多！110年流感疫苗10/1開打，讓健康與我們同在一起避免暈針昏倒，打疫苗前需注意的四大重點！山嵐合唱團線上直播演唱會守護最重要的人疫情帶來生活壓力，也讓您開始失眠了嗎？
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深海魚類、亞麻籽油、核桃、大豆油、芥花油等。
(圖片來源：康健雜誌) 『生成膠原蛋白、維護軟骨：維生素C與維生素D』軟骨由許多的膠原蛋白構成，而人體需要維生素C以製造膠原蛋白，而維生素C也有抗氧化的作用。
男女性每天的維生素C建議攝取量為100毫克，廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富。
另外，維生素D雖然無法製造新的軟骨組織，但有助於保護現有的骨骼，可以從多增加日照使身體自行合成維生素D或是多攝取富含脂肪的魚類、奶類及乳製品、雞蛋等食物。
『補充蛋白質及水分，修復軟骨』平時可食用雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類，其蛋白質能幫助減少體內發炎，更能幫助重建、維護關節中的軟骨，以及身體的自我修復。
另外，關節也需要水分以維持潤滑，因此建議每天應喝六到八杯的水。
「增加好油攝取，減少發炎發炎疼痛』ω3脂肪酸可以合成對於發炎過程影響較小的前列腺素PGE3。
只要改變飲食中ω3脂肪酸的攝取比例，有助於關節炎症狀的緩和及減輕發炎程度。
『維持適當的體重，減輕膝蓋負荷』肥胖也是骨關節炎主要的風險因素之一，適度減重也可以減輕對膝蓋的重量負荷。
除了透過食物補充膠原蛋白外，晉生醫院門診部也提供營養針劑「膠原修復針」，以點滴方式讓靜脈直接吸收，幫助體內膠原蛋白的合成，並促進新陳代謝，進而調節免疫系統！營養針劑諮詢專線：06-2330003分機31門診部延伸閱讀退化性關節炎，不是吃鈣片就會好。
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2. 我把關節炎的疼痛吃掉了？吃對食物退化性關節炎撤退
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✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/科別/骨科．復健我把關節炎的疼痛吃掉了？吃對食物退化性關節炎撤退分享分享留言列印A-A+2019-01-0911:02元氣網健健兄弟罹患退化性關節炎後，每天都要被疼痛折磨怎麼辦？隨著老化與日積月累的磨損，人到了一定的年紀後，很容易就會有退化性關節炎的症狀，只要關節承受重量、天氣變化，就會讓人感到無比疼痛，非常難受。
除了老化，退化性關節炎跟工作、負重、體重、姿勢等都有關，如果要預防或延緩退化性關節炎，平常應該加強膝蓋周邊的肌肉訓練，透過肌肉力量減少膝蓋負擔。
圖／123RF 想要緩解症狀，除了矯正傷害關節的原因（體重過重、關節過度使用），從日常生活、飲食習慣下手，對減輕疼痛、預防惡化都有很好的幫助喔！現在就跟著Mike老師一起，用「吃」來改善退化性關節炎。
針對退化性三大飲食目標：針對退化性三大飲食目標：減少發炎。
1.減少發炎●建議食用有抗發炎效果的食材，像是大蒜、洋蔥、巴西里、水田芥（西洋芹）、芹菜、檸檬等●多吃新鮮蔬果、全穀類、豆類、家禽類的瘦肉、冷水魚，以及健康的油脂來源如橄欖油、堅果、種子及酪梨※避免食用精緻澱粉、麩質和飽和脂肪酸等會造成身體慢性發炎的食物 針對退化性三大飲食目標：生成膠原蛋白、維護軟骨。
2.生成膠原蛋白、維護軟骨●軟骨由大量膠原蛋白構成，人體製造膠原蛋白時需要用到維生素C，而維生素C廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富。
●另外可以在蛋奶類產品攝取維生素D，可以保護現有軟骨。
針對退化性三大飲食目標：補充蛋白質和水分。
3.補充蛋白質和水分●蛋白質攝取不足，可能會讓組成膠原蛋白的甘氨酸、脯氨酸流失，進而引發關節問題。
可以選擇雞肉、魚肉、草飼牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類的蛋白質，能減少體內發炎、重建關節中軟骨。
●關節腔中的潤滑需要足夠的水分來維持，所以每天都要記得補充六到八杯水來保養關節。
※選擇合適的食物同時，也要控制熱量避免過重，減少關節承受壓力；此外，配合良好運動習慣、適度休息，可以更有效的減緩疼痛、緩解病狀。
退化性關節炎膠原蛋白維生素C抗發炎軟骨健健兄弟此專頁是由健身教練Sting與職能治療師Mike共同經營，主要是為了傳遞健康正向的生活理念。
跟著Sting教練學習正確的運動及健身知識及職能治療師Mike透過專業知識背景，分享如何從活動中適當預防及改善生理、心理功能，為大家解決日常生活遇到的身心大小事。
●粉絲團：http://bit.ly/2TknRLz●YouTube：http://bit.ly/2zeeapQ延伸閱讀釋迦有助保養血管、增強免疫力！營養師教2招保存吃滿營養柚子助排便、排毒、防癌、低熱量，營養師：好處多平常就可以吃！柚子營養又美味營養師提醒4類人不宜多吃強颱「璨樹」逼近！菜價漲翻天營養師揭「颱風季耐放蔬菜」：便宜又營養常常關節痛是什麼問題？３大關節炎症狀、休養、治療一次解析！小孩有足內八？醫師建議可透過這些方式調整步態癌細胞怕熱是錯誤的觀念！醫：喝溫熱水和熱敷，只會加重發炎反應同類文章膝蓋痛、爬樓梯無力、關節喀喀響怎麼辦？骨科醫師告訴你退化性膝關節炎該如何改善運動受傷先冰敷？醫師說最新觀念已經不是這樣避免增生組織產生不良影響專家教組織按摩鬆動術外籍看護足底痛到不能走就醫檢查是足底筋膜炎玻尿酸混合PRP早期介入治療逆襲退化性關節炎疼痛婦人腰痛煮菜也痛苦微創側開腰椎融合手術解決困擾五十肩不是50歲專利物理治療師教4招防肩痛醫病天地／少年脊椎滑脫槓桿矯正術重生「護脊書包」有用嗎？醫師：注意這二件事更重要爬樓梯喘吁吁、操場走兩圈就休息恐為肌少症警訊他忍五十肩含淚賺錢...靠中西醫治療+復健「滿血復活」急於健走導致鐵腿吃不消骨科醫建議學東奧選手這麼做5運動助長壽東奧隊醫教你避免肌少症上身常常關節痛是什麼問題？３大關節炎症狀、休養、治療一次解析！沈默的5公斤害你脖子老化一姿勢是肩頸疼痛關鍵孩童易跌傷骨折醫師曝完全康復關鍵及最佳時機坐骨神經痛要開刀嗎？醫師：先檢查這兩處有無紅點常被忽略的的隱性症狀醫建議中風後憂鬱該怎麼辦我的經驗／沒穿背架護腰也沒開刀脊椎滑脫靠運動自癒專業觀點／中老年肌肉較少常見退化性滑脫【肌少症日常預防3】練重訓預防肌少症？專家建議日常生活這樣吃、這樣動膝蓋外側疼痛是髂脛束症候群嗎？醫師教你判斷及伸展預防小孩有足內八？醫師建議可透過
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/科別/骨科．復健我把關節炎的疼痛吃掉了？吃對食物退化性關節炎撤退分享分享留言列印A-A+2019-01-0911:02元氣網健健兄弟罹患退化性關節炎後，每天都要被疼痛折磨怎麼辦？隨著老化與日積月累的磨損，人到了一定的年紀後，很容易就會有退化性關節炎的症狀，只要關節承受重量、天氣變化，就會讓人感到無比疼痛，非常難受。
除了老化，退化性關節炎跟工作、負重、體重、姿勢等都有關，如果要預防或延緩退化性關節炎，平常應該加強膝蓋周邊的肌肉訓練，透過肌肉力量減少膝蓋負擔。
圖／123RF 想要緩解症狀，除了矯正傷害關節的原因（體重過重、關節過度使用），從日常生活、飲食習慣下手，對減輕疼痛、預防惡化都有很好的幫助喔！現在就跟著Mike老師一起，用「吃」來改善退化性關節炎。
針對退化性三大飲食目標：針對退化性三大飲食目標：減少發炎。
1.減少發炎●建議食用有抗發炎效果的食材，像是大蒜、洋蔥、巴西里、水田芥（西洋芹）、芹菜、檸檬等●多吃新鮮蔬果、全穀類、豆類、家禽類的瘦肉、冷水魚，以及健康的油脂來源如橄欖油、堅果、種子及酪梨※避免食用精緻澱粉、麩質和飽和脂肪酸等會造成身體慢性發炎的食物 針對退化性三大飲食目標：生成膠原蛋白、維護軟骨。
2.生成膠原蛋白、維護軟骨●軟骨由大量膠原蛋白構成，人體製造膠原蛋白時需要用到維生素C，而維生素C廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富。
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針對退化性三大飲食目標：補充蛋白質和水分。
3.補充蛋白質和水分●蛋白質攝取不足，可能會讓組成膠原蛋白的甘氨酸、脯氨酸流失，進而引發關節問題。
可以選擇雞肉、魚肉、草飼牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類的蛋白質，能減少體內發炎、重建關節中軟骨。
●關節腔中的潤滑需要足夠的水分來維持，所以每天都要記得補充六到八杯水來保養關節。
※選擇合適的食物同時，也要控制熱量避免過重，減少關節承受壓力；此外，配合良好運動習慣、適度休息，可以更有效的減緩疼痛、緩解病狀。
退化性關節炎膠原蛋白維生素C抗發炎軟骨健健兄弟此專頁是由健身教練Sting與職能治療師Mike共同經營，主要是為了傳遞健康正向的生活理念。
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3. 膝蓋退化常痠痛？強筋健骨的5種營養素！
膝蓋退化常痠痛？強筋健骨的5種營養素！撰文：iHealth政昇藥局日期：2019年01月14日圖檔來源：達志AAA老年人口與日俱增的台灣，骨質疏鬆及關節退化的案例也越來越多，藥師送藥到民眾家時，也常聽到許多類似的情況。
「藥師，我平常走路就好好的，為什麼一爬樓梯或下蹲，膝蓋就明顯感到痠痛？」「老人家只是爬樓梯拐到，怎麼骨頭就裂了！」文/林恆毅 現實生活中，年長者行動障礙的例子也時有耳聞，除了自然老化的因素外，許多症狀皆與營養不足有關！其實只要補充足夠的營養，就能對骨骼、關節健康有所幫助。
不過，如果關節已經到疼痛的地步，首先要做的還是請醫師診斷病因，對症治療。
為什麼長輩爬樓梯膝蓋會痠痛？ 隨著年齡增長，關節間的軟骨可能因長期承受壓力而過度磨損，關節液的合成也會逐漸減少，在諸多原因的影響之下，關節容易過度磨擦，發炎、痠痛的症狀就會一一浮現。
骨質疏鬆的影響力有多大 超過30歲以後，人體的骨量會逐漸減少，如果骨質流失過多，原本緊密的骨骼就容易出現許多孔隙，形成中空疏鬆的情況，使骨頭變脆、變弱，如此一來就會提高骨折的風險。
衛福部曾經做過統計，經醫師診斷有骨質疏鬆的人數約有120萬人，且骨質疏鬆的比例逐年升高。
以女性來說，由於雌激素有助於調節骨量增長，停經後婦女因為雌激素的降低，而間接導致骨質流失。
而原發性的骨質疏鬆大多是因為缺乏營養素、雌激素分泌過少、骨骼組織退化所致。
骨骼強健的營養補充 蛋白質 蛋白質能夠間接促進骨質代謝反應中的造骨作用。
更有大型研究發現，蛋白質的攝取和延緩老年人的骨質流失有正面相關，足夠的蛋白質有助於維護骨質健康。
富含蛋白質的食物有牛奶、乳製品、雞蛋、魚類、肉類、豆類。
雖然蛋白質對骨質健康有幫助，不過對於有腎臟功能障礙者，則必須限制蛋白質的攝取量。
鈣質 人體有99%以上的鈣分佈在骨骼和牙齒中，已有證據顯示，攝取足夠的鈣可以增加骨質密度、降低骨折的風險。
不過攝取過量的鈣質可能會有抽筋、便秘的副作用，一般民眾可依據衛福部公告的國人營養攝取標準，以每日不超過2500毫克為準。
一般含鈣量豐富的食物，以牛奶、乳製品、乾酪、沙丁魚等含鈣量較高，不過以東方飲食習慣來說，從食物中攝取的鈣經常不足。
藥師建議：適度補充鈣片對發育中的兒童或青少年、年長者都有一定的幫助，因人體單次的鈣吸收量有限，記得單次補充不要超過500毫克。
維生素 許多維生素對於骨質健康也具有正面影響，例如維生素B、Ｃ、Ｄ等等。
維生素B：有助於新陳代謝及體內合成作用。
維生素C：能促進膠原蛋白合成，也是維持骨質及骨骼健康的必須營養。
維生素D：有助於鈣質吸收，補充維生素D也能預防與改善骨質疏鬆。
關節健康的營養保健葡萄糖胺(Glucosamine) 葡萄糖胺是組成關節軟骨的成份之一，人體可以自行合成，但隨著年齡增長，葡萄糖胺的合成速度會逐漸減緩，連帶使骨骼間的滑囊液減少。
在關節液不足的情況下，關節就容易過度磨擦，因起發炎、疼痛。
研究發現，補充葡萄糖胺，可促進生成關節軟骨素及關節液，修復受損的軟骨組織，有助於關節健康。
保健食品中的葡萄糖胺，大多是從蝦、蟹類的「殼」或貝殼中提煉，或是從蕈類、細菌發酵而來。
因為我們並不會為了攝取葡萄糖胺而吃蝦、蟹的殼，所以市面上才會有這些由天然食物中所萃取出來的葡萄糖胺產品。
藥師建議：以一顆葡萄糖胺劑量500mg的補充錠來看，基礎保養為每天1顆，積極保養則為每天2-3顆，一天以不超過1500mg為基準，過量補充並無幫助。
非變性第二型膠原蛋白 (UC-II) 膠原蛋白佔了軟骨組成物質的40%。
組織中的膠原蛋白會隨著年齡以及外在因素逐漸流失，造成關節軟骨耗損，導致退化性關節炎。
補充第二型膠原蛋白可以促進軟骨細胞的生成，修復關節軟骨的耗損。
類風濕性關節炎是一種自體免疫失衡的疾病，最近的臨床試驗顯示出，口服二型膠原蛋白有抑制關節自體免疫攻擊的反應。
膠原蛋白在萃取的過程中如果接觸到高溫或酸水解，會破壞原有的結構，也就是變性膠原蛋白。
相對來說運用特殊的萃取技術，保留完整的膠原蛋白三股螺旋結構，則稱為非變性膠原蛋白。
具有調控免疫機制，緩解關節炎的功效。
藥師建議：每日攝取非變性第二型膠原蛋白 (UC-II
「藥師，我平常走路就好好的，為什麼一爬樓梯或下蹲，膝蓋就明顯感到痠痛？」「老人家只是爬樓梯拐到，怎麼骨頭就裂了！」文/林恆毅 現實生活中，年長者行動障礙的例子也時有耳聞，除了自然老化的因素外，許多症狀皆與營養不足有關！其實只要補充足夠的營養，就能對骨骼、關節健康有所幫助。
不過，如果關節已經到疼痛的地步，首先要做的還是請醫師診斷病因，對症治療。
為什麼長輩爬樓梯膝蓋會痠痛？ 隨著年齡增長，關節間的軟骨可能因長期承受壓力而過度磨損，關節液的合成也會逐漸減少，在諸多原因的影響之下，關節容易過度磨擦，發炎、痠痛的症狀就會一一浮現。
骨質疏鬆的影響力有多大 超過30歲以後，人體的骨量會逐漸減少，如果骨質流失過多，原本緊密的骨骼就容易出現許多孔隙，形成中空疏鬆的情況，使骨頭變脆、變弱，如此一來就會提高骨折的風險。
衛福部曾經做過統計，經醫師診斷有骨質疏鬆的人數約有120萬人，且骨質疏鬆的比例逐年升高。
以女性來說，由於雌激素有助於調節骨量增長，停經後婦女因為雌激素的降低，而間接導致骨質流失。
而原發性的骨質疏鬆大多是因為缺乏營養素、雌激素分泌過少、骨骼組織退化所致。
骨骼強健的營養補充 蛋白質 蛋白質能夠間接促進骨質代謝反應中的造骨作用。
更有大型研究發現，蛋白質的攝取和延緩老年人的骨質流失有正面相關，足夠的蛋白質有助於維護骨質健康。
富含蛋白質的食物有牛奶、乳製品、雞蛋、魚類、肉類、豆類。
雖然蛋白質對骨質健康有幫助，不過對於有腎臟功能障礙者，則必須限制蛋白質的攝取量。
鈣質 人體有99%以上的鈣分佈在骨骼和牙齒中，已有證據顯示，攝取足夠的鈣可以增加骨質密度、降低骨折的風險。
不過攝取過量的鈣質可能會有抽筋、便秘的副作用，一般民眾可依據衛福部公告的國人營養攝取標準，以每日不超過2500毫克為準。
一般含鈣量豐富的食物，以牛奶、乳製品、乾酪、沙丁魚等含鈣量較高，不過以東方飲食習慣來說，從食物中攝取的鈣經常不足。
藥師建議：適度補充鈣片對發育中的兒童或青少年、年長者都有一定的幫助，因人體單次的鈣吸收量有限，記得單次補充不要超過500毫克。
維生素 許多維生素對於骨質健康也具有正面影響，例如維生素B、Ｃ、Ｄ等等。
維生素B：有助於新陳代謝及體內合成作用。
維生素C：能促進膠原蛋白合成，也是維持骨質及骨骼健康的必須營養。
維生素D：有助於鈣質吸收，補充維生素D也能預防與改善骨質疏鬆。
關節健康的營養保健葡萄糖胺(Glucosamine) 葡萄糖胺是組成關節軟骨的成份之一，人體可以自行合成，但隨著年齡增長，葡萄糖胺的合成速度會逐漸減緩，連帶使骨骼間的滑囊液減少。
在關節液不足的情況下，關節就容易過度磨擦，因起發炎、疼痛。
研究發現，補充葡萄糖胺，可促進生成關節軟骨素及關節液，修復受損的軟骨組織，有助於關節健康。
保健食品中的葡萄糖胺，大多是從蝦、蟹類的「殼」或貝殼中提煉，或是從蕈類、細菌發酵而來。
因為我們並不會為了攝取葡萄糖胺而吃蝦、蟹的殼，所以市面上才會有這些由天然食物中所萃取出來的葡萄糖胺產品。
藥師建議：以一顆葡萄糖胺劑量500mg的補充錠來看，基礎保養為每天1顆，積極保養則為每天2-3顆，一天以不超過1500mg為基準，過量補充並無幫助。
非變性第二型膠原蛋白 (UC-II) 膠原蛋白佔了軟骨組成物質的40%。
組織中的膠原蛋白會隨著年齡以及外在因素逐漸流失，造成關節軟骨耗損，導致退化性關節炎。
補充第二型膠原蛋白可以促進軟骨細胞的生成，修復關節軟骨的耗損。
類風濕性關節炎是一種自體免疫失衡的疾病，最近的臨床試驗顯示出，口服二型膠原蛋白有抑制關節自體免疫攻擊的反應。
膠原蛋白在萃取的過程中如果接觸到高溫或酸水解，會破壞原有的結構，也就是變性膠原蛋白。
相對來說運用特殊的萃取技術，保留完整的膠原蛋白三股螺旋結構，則稱為非變性膠原蛋白。
具有調控免疫機制，緩解關節炎的功效。
藥師建議：每日攝取非變性第二型膠原蛋白 (UC-II
4. 買維骨力孝敬爸媽有用嗎？防止退化性關節炎吃這3種東西最 ...
由於膝蓋的關節軟骨退化，造成骨骼摩擦，進而引發疼痛、腫脹、關節 ... 中老年人最適合的運動就是健走，走路時產生的間歇性壓力，對於膝蓋 ...Skiptocontent陳亦云/綜合報導 何宜庭/美編坊間把主要成分為硫酸盬葡萄糖胺的「維骨力」（Viartril-s）當成改善退化性關節炎的聖品，而醫學研究報告則顯示，是否服用葡萄糖胺對於改善退化性關節炎其實沒有太大的差別，對於中等到嚴重的退化性關節炎，如果配合藥物服用葡萄糖胺，有可能減緩關節炎所造成的疼痛，但預防關節退化更有效的方式還是攝取可以形成「膠原蛋白」的食物，以維護關節軟骨。
肥胖、慢性病、運動不足都可能促發骨關節炎退化性關節炎是世界上最常見的關節疾病。
由於膝蓋的關節軟骨退化，造成骨骼摩擦，進而引發疼痛、腫脹、關節活動範圍縮小、嚴重時關節變形等問題。
軟骨除了會隨著年齡增長而退化，過度使用關節、肥胖、慢性病、運動不足都有可能使骨關節炎提早報到。
如果想改善關節退化的狀況，減少關節的磨損以及增加關節軟骨的增生，或增加關節液的潤滑，都是可行的方式。
如果關節已經磨損了，可以採取手術置換人工關節的治療方式，臨床上也可以在關節腔內注射玻尿酸以增加潤滑。
服用葡萄糖胺每日1500毫克就足夠由於葡萄糖胺是組成關節軟骨的成份之一，人體可以自行合成，因此數十年前開始，葡萄糖胺開始被認為有改善退化性關節炎的功效，一系列的產品以及相關研究也如雨後春筍般冒出，但葡萄糖胺在治療退化性關節炎的有效性上，一直都有爭議，即使是服用葡萄糖胺，每日也以1500毫克就足夠，過量從血液濃度並看不出更多的功效。
六大族群建議不要服用葡萄糖胺而學界研究建議，包括孕婦及哺乳婦、糖尿病患者、眼壓過高者、高血壓者與肝腎功能不全者，都是不建議服用葡萄糖胺的族群，如果想要服用必須先與醫師進行討論。
對抗退化性關節炎要以運動與飲食相互搭配而如果要預防或減緩退化性關節炎，醫師與營養師都建議可以採取高鈣、高維他命D飲食，再配合適當的運動與藥物治療，多管齊下、及早開始才能更有效果。
在運動方面，由於人體膝關節有完美的自動保護機制，只要膝蓋彎曲在30度以內，都不會產生具有破壞的磨擦力，因此骨科醫師建議中老年人最適合的運動就是健走，走路時產生的間歇性壓力，對於膝蓋軟骨的新陳代謝有所助益，此外，應該儘量避免爬樓梯與爬坡的活動，上班族也要避免屈膝久坐，最好能每隔30分鐘就變換姿勢，伸腿或起身走走。
至於在飲食方面，由於軟骨是由許多膠原蛋白所構成，如果想要預防退化性關節炎，營養師建議可以攝取下列三種營養素，以生成可以維護軟骨的膠原蛋白。
一、維生素C：維他命C廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富，建議男女性每天攝取維生素C的量分別是75和90公克。
二、維他命Ｄ：維生素D雖然無法製造新的軟骨組織，但有助於保護現有的軟骨，可以從富含脂肪的魚類、奶類及乳製品、雞蛋、豆漿、菇類等食物中獲取。
三、蛋白質：雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類的蛋白質能夠幫助減少體內發炎，也能幫助重建、維護關節中的軟骨，以及身體的自我修復。
此外，關節也需要水分以維持潤滑，因此營養師建議一般人每天應喝六到八杯的水。
如果能多多攝取上述三種營養素再加上適量補充水份，不但能預防骨關節炎，還可能同時減重，因為肥胖正是骨關節炎主要的風險原因之一。
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肥胖、慢性病、運動不足都可能促發骨關節炎退化性關節炎是世界上最常見的關節疾病。
由於膝蓋的關節軟骨退化，造成骨骼摩擦，進而引發疼痛、腫脹、關節活動範圍縮小、嚴重時關節變形等問題。
軟骨除了會隨著年齡增長而退化，過度使用關節、肥胖、慢性病、運動不足都有可能使骨關節炎提早報到。
如果想改善關節退化的狀況，減少關節的磨損以及增加關節軟骨的增生，或增加關節液的潤滑，都是可行的方式。
如果關節已經磨損了，可以採取手術置換人工關節的治療方式，臨床上也可以在關節腔內注射玻尿酸以增加潤滑。
服用葡萄糖胺每日1500毫克就足夠由於葡萄糖胺是組成關節軟骨的成份之一，人體可以自行合成，因此數十年前開始，葡萄糖胺開始被認為有改善退化性關節炎的功效，一系列的產品以及相關研究也如雨後春筍般冒出，但葡萄糖胺在治療退化性關節炎的有效性上，一直都有爭議，即使是服用葡萄糖胺，每日也以1500毫克就足夠，過量從血液濃度並看不出更多的功效。
六大族群建議不要服用葡萄糖胺而學界研究建議，包括孕婦及哺乳婦、糖尿病患者、眼壓過高者、高血壓者與肝腎功能不全者，都是不建議服用葡萄糖胺的族群，如果想要服用必須先與醫師進行討論。
對抗退化性關節炎要以運動與飲食相互搭配而如果要預防或減緩退化性關節炎，醫師與營養師都建議可以採取高鈣、高維他命D飲食，再配合適當的運動與藥物治療，多管齊下、及早開始才能更有效果。
在運動方面，由於人體膝關節有完美的自動保護機制，只要膝蓋彎曲在30度以內，都不會產生具有破壞的磨擦力，因此骨科醫師建議中老年人最適合的運動就是健走，走路時產生的間歇性壓力，對於膝蓋軟骨的新陳代謝有所助益，此外，應該儘量避免爬樓梯與爬坡的活動，上班族也要避免屈膝久坐，最好能每隔30分鐘就變換姿勢，伸腿或起身走走。
至於在飲食方面，由於軟骨是由許多膠原蛋白所構成，如果想要預防退化性關節炎，營養師建議可以攝取下列三種營養素，以生成可以維護軟骨的膠原蛋白。
一、維生素C：維他命C廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富，建議男女性每天攝取維生素C的量分別是75和90公克。
二、維他命Ｄ：維生素D雖然無法製造新的軟骨組織，但有助於保護現有的軟骨，可以從富含脂肪的魚類、奶類及乳製品、雞蛋、豆漿、菇類等食物中獲取。
三、蛋白質：雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類的蛋白質能夠幫助減少體內發炎，也能幫助重建、維護關節中的軟骨，以及身體的自我修復。
此外，關節也需要水分以維持潤滑，因此營養師建議一般人每天應喝六到八杯的水。
如果能多多攝取上述三種營養素再加上適量補充水份，不但能預防骨關節炎，還可能同時減重，因為肥胖正是骨關節炎主要的風險原因之一。
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