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2. 膽固醇越低越好？這個數字更重要
總膽固醇正常或低密度膽固醇偏低，最後還是發生心血管疾病，原因就出在三酸甘油酯過高、高密度膽固醇偏低，「這種人最容易被忽略。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療迷思破解膽固醇越低越好？這個數字更重要收藏圖片來源/謝佳君瀏覽數661,5782017/08/09·作者/謝佳君·出處/Webonly放大字體31歲妙齡女子為了維持苗條體態，勤跑健身房運動，餐餐只吃燙青菜和雞胸肉，看似健康的生活方式，卻時常頭暈、暴躁易怒，就診發現，竟然是膽固醇過低在作怪，導致抗壓荷爾蒙也過低，做法大NG！打開健康檢查報告，人們總是擔心膽固醇過高，難道膽固醇就是越低越好嗎？那可不一定。
聯安診所腸胃科醫師王峰指出，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低也不好。
膽固醇過低可能使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，王峰在臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。
總膽固醇正常或低密度膽固醇偏低，最後還是發生心血管疾病，原因就出在三酸甘油酯過高、高密度膽固醇偏低，「這種人最容易被忽略。
」因此，風險預防最重要還是降低三酸甘油酯，提高高密度膽固醇。
膽固醇有好壞之分？而且一般人常將膽固醇分成「好膽固醇」（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C）和「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C），但王峰認為，無論高、低密度膽固醇，都只是扮演運輸車的功用，沒有好壞之分。
「我的觀念膽固醇沒有好壞，」低密度膽固醇負責將肝臟製造的膽固醇運送到細胞、神經、組織等，高密度膽固醇再將它載回肝臟，兩者分工合作，各司其職；三酸甘油酯、膽固醇、磷脂質、蛋白質、抗氧化劑等營養素，都需靠低密度膽固醇運送到細胞組織並更換，「怎麼可能是壞的？！」王峰很不以為然。
更重要的是看低密度膽固醇的品質，可以透過計算三酸甘油酯和高密度膽固醇的比值來判斷。
廣告(膽固醇並非越低越好，還要看三酸甘油酯和高密度膽固醇的比值。
)●小顆低密度膽固醇才是元兇小顆的低密度膽固醇容易困在血管內壁被氧化，造成血管內壁發炎，越來越多研究發現，低密度膽固醇有大小顆之分，當它是細細小小顆的時候才是不好的。
如果體內缺乏抗氧化維生素，更有機會形成氧化型低密度脂蛋白（oxidizedLDL），都會導致粥狀動脈硬化，所以才有人把它冠上「壞膽固醇」。
●高密度膽固醇是血脂清道夫高密度膽固醇能將細胞膜更換、被氧化或血管內皮發炎等所造成的血脂清出來，類似清道夫的角色，才會有建議應該提高高密度膽固醇。
●三酸甘油酯/高密度膽固醇（TG/HDL）＜2當今醫學檢驗主流只測膽固醇濃度總量，不看品質；所以王峰建議民眾計算三酸甘油酯和高密度膽固醇的比值，應＜2，就能預測低密度膽固醇不是細細小小顆，因為三酸甘油酯越高且高密度膽固醇越低，相對的低密度膽固醇會越小顆。
怎麼吃才能良好控制膽固醇？聯安診所營養師徐景宜指出，精緻澱粉、反式脂肪酸、加工食品和冷凍食品，都容易在體內形成不好的膽固醇，引起發炎、內膜增厚、血管斑塊且狹窄，提高心血管疾病風險。
(調整飲食及生活型態才是預防心血管疾病的最佳處方。
)廣告●過猶不及，避免矯枉過正但也有人太過講究飲食清淡，矯枉過正，樣樣食物都要過水、去油，少了好的油脂來源，又沒有攝取足夠蛋白質，加上熬夜，下場就是膽固醇太低，身體毛病跟著來，徐景宜說。
●選好油、優質蛋白質、原型食物王峰提醒，即使膽固醇偏低，也不代表無論好壞食物都來者不拒，調整飲食及生活型態才是預防心血管疾病的最佳處方，重點包括：1.降低三酸甘油酯，減少或避免攝取精緻澱粉、蛋糕、麵包、含糖飲料、高果糖玉米糖漿及酒精。
2.提升高密度膽固醇，攝取好油及優質蛋白質，例如亞麻仁油、橄欖油、堅果、牛奶、蛋、家禽、魚、海鮮、豆類製品等。
3.降低血脂氧化，多攝取原型食物。
徐景宜建議，如果食物要過水除去不好的油，可以再淋上一些好油，平常也可以備點堅果。
肉類不必餐餐都是雞胸肉，可以多元攝取其他優質蛋白質，因為肉類除了含有蛋白質也有油脂，每一種必需胺基酸也存在於不同蛋白質中。
「同樣可以吃東西，但是可以選取你要的東西，」徐景宜強調，盡量挑選原型食物，像是吃肉不吃加工漢堡肉或肉排、咖啡加鮮
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聯安診所腸胃科醫師王峰指出，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低也不好。
膽固醇過低可能使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，王峰在臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。
總膽固醇正常或低密度膽固醇偏低，最後還是發生心血管疾病，原因就出在三酸甘油酯過高、高密度膽固醇偏低，「這種人最容易被忽略。
」因此，風險預防最重要還是降低三酸甘油酯，提高高密度膽固醇。
膽固醇有好壞之分？而且一般人常將膽固醇分成「好膽固醇」（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C）和「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C），但王峰認為，無論高、低密度膽固醇，都只是扮演運輸車的功用，沒有好壞之分。
「我的觀念膽固醇沒有好壞，」低密度膽固醇負責將肝臟製造的膽固醇運送到細胞、神經、組織等，高密度膽固醇再將它載回肝臟，兩者分工合作，各司其職；三酸甘油酯、膽固醇、磷脂質、蛋白質、抗氧化劑等營養素，都需靠低密度膽固醇運送到細胞組織並更換，「怎麼可能是壞的？！」王峰很不以為然。
更重要的是看低密度膽固醇的品質，可以透過計算三酸甘油酯和高密度膽固醇的比值來判斷。
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)●小顆低密度膽固醇才是元兇小顆的低密度膽固醇容易困在血管內壁被氧化，造成血管內壁發炎，越來越多研究發現，低密度膽固醇有大小顆之分，當它是細細小小顆的時候才是不好的。
如果體內缺乏抗氧化維生素，更有機會形成氧化型低密度脂蛋白（oxidizedLDL），都會導致粥狀動脈硬化，所以才有人把它冠上「壞膽固醇」。
●高密度膽固醇是血脂清道夫高密度膽固醇能將細胞膜更換、被氧化或血管內皮發炎等所造成的血脂清出來，類似清道夫的角色，才會有建議應該提高高密度膽固醇。
●三酸甘油酯/高密度膽固醇（TG/HDL）＜2當今醫學檢驗主流只測膽固醇濃度總量，不看品質；所以王峰建議民眾計算三酸甘油酯和高密度膽固醇的比值，應＜2，就能預測低密度膽固醇不是細細小小顆，因為三酸甘油酯越高且高密度膽固醇越低，相對的低密度膽固醇會越小顆。
怎麼吃才能良好控制膽固醇？聯安診所營養師徐景宜指出，精緻澱粉、反式脂肪酸、加工食品和冷凍食品，都容易在體內形成不好的膽固醇，引起發炎、內膜增厚、血管斑塊且狹窄，提高心血管疾病風險。
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●選好油、優質蛋白質、原型食物王峰提醒，即使膽固醇偏低，也不代表無論好壞食物都來者不拒，調整飲食及生活型態才是預防心血管疾病的最佳處方，重點包括：1.降低三酸甘油酯，減少或避免攝取精緻澱粉、蛋糕、麵包、含糖飲料、高果糖玉米糖漿及酒精。
2.提升高密度膽固醇，攝取好油及優質蛋白質，例如亞麻仁油、橄欖油、堅果、牛奶、蛋、家禽、魚、海鮮、豆類製品等。
3.降低血脂氧化，多攝取原型食物。
徐景宜建議，如果食物要過水除去不好的油，可以再淋上一些好油，平常也可以備點堅果。
肉類不必餐餐都是雞胸肉，可以多元攝取其他優質蛋白質，因為肉類除了含有蛋白質也有油脂，每一種必需胺基酸也存在於不同蛋白質中。
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3. 選對膽固醇幫你清血管！3步驟簡單保護心臟
雖然大家一想到膽固醇，就認為它是阻塞血管的兇手，但其實它同時也是清理血管的好幫手，這中間的差別就是「高密度」跟「低密度」，也就是 ...Skiptocontent雖然大家一想到膽固醇，就認為它是阻塞血管的兇手，但其實它同時也是清理血管的好幫手，這中間的差別就是「高密度」跟「低密度」，也就是俗稱的好膽固醇跟壞膽固醇；即使總膽固醇的數值都正常，如果好膽固醇過低，還是有得到心血管疾病的風險喔！膽固醇是人體必需品其實85％的膽固醇都是肝臟製造的，但我們的生活習慣，會刺激肝臟製造出不同量的膽固醇，所以不良的生活習慣，會讓膽固醇過高、導致心血管的阻塞。
但膽固醇是人體細胞膜的主要成分，如果量太低，細胞就無法成形，內分泌系統也無法製造激素，所以還是必須維持一定的量。
一般人的膽固醇標準血中總膽固醇在200mg/dL以下低密度膽固醇在130mg/dL以下高密度膽固醇大於40mg/dL膽固醇其實是一個統稱，又分為「高密度膽固醇」（HDL-C）跟「低密度膽固醇」（LDL-C），低密度膽固醇負責經由血液送到身體的神經、細胞裡面，維持正常的基本運作；高密度膽固醇則會把多餘的膽固醇從血管中送回肝臟，再排出體外。
所以比起避開一些高脂肪食物，去努力降低低密度膽固醇，其實更重要的是增加高密度膽固醇的量。
馬偕醫院副院長葉宏一說，在流行病學的統計中，即使低密度膽固醇的濃度不到100mg/dl，但高密度膽固醇偏低，還是會有心臟病與腦中風的危險。
所以越高的高密度膽固醇，就越有機會能夠保持血管暢通，擴張血管來維持更多的血流量，同時也有抗氧化與抗發炎的效果，來降低血管受傷的可能性；有研究顯示，即使高密度膽固醇超過80mg/dl，對身體也不會有什麼危害。
怎麼增加高密度膽固醇？吃對食物膽固醇的組成有點像是脂肪、蛋白質的綜合，所以可以透過攝取含有Omega-3的好油，以及優質、好消化的蛋白質，來提升高密度膽固醇的分泌。
炒菜時用亞麻仁油、橄欖油小火拌炒，或是汆燙後淋上油優質蛋白質：以白肉、蛋、黃豆製品如豆漿、豆腐等為優先。
每天2杯牛奶、一湯匙堅果。
多吃維生素B群：菸鹼酸（維生素B3）被證實可以增加高密度膽固醇的量。
避開容易刺激低密度膽固醇增加的食物，例如反式脂肪、高升糖指數的食物；甜點、蛋糕、飲料建議少吃。
多運動想要提升高密度膽固醇，並不需要「高強度的運動」，更重要的是「持續、規律的中等強度的活動」，像是快走、慢跑，每天30分鐘、每週至少5天，就可以增加5～10％的濃度。
尤其是過重的人，肥胖會減少高密度膽固醇，所以一定要減肥。
戒菸吸菸會造成心血管很大的壓力，也會讓心血管發炎，造成高密度膽固醇的濃度下降、功能也下降。
有吸菸習慣的人，高密度膽固醇濃度比一般人低5～10％；但如果戒菸，會增加大約4mg/dL的高密度膽固醇。
延伸閱讀身體S.O.S.猝死前的10大前兆！健康首選！吃這５種水果，幫你降低膽固醇容易忽略的膽固醇大地雷！你踩中了嗎？文／盧映慈圖／何宜庭1分鐘看懂！新冠肺炎、流感、感冒症狀有何差異2020-03-21新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2020-03-23「心包油」讓心血管死亡率上升！心臟科名醫曝控制這項是關鍵2021-01-02《紐約時報》評台灣防疫：鎖國非長久之計，好運能維持多久？2021-01-03人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫醫學專區新冠肺炎專區居家防護專家科研獨家專訪圖解疫情糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康圖解健康動起來HehoTopicsHehoYoga瑜珈Heho專家說健康管理健康檢查自我檢測討論版
但膽固醇是人體細胞膜的主要成分，如果量太低，細胞就無法成形，內分泌系統也無法製造激素，所以還是必須維持一定的量。
一般人的膽固醇標準血中總膽固醇在200mg/dL以下低密度膽固醇在130mg/dL以下高密度膽固醇大於40mg/dL膽固醇其實是一個統稱，又分為「高密度膽固醇」（HDL-C）跟「低密度膽固醇」（LDL-C），低密度膽固醇負責經由血液送到身體的神經、細胞裡面，維持正常的基本運作；高密度膽固醇則會把多餘的膽固醇從血管中送回肝臟，再排出體外。
所以比起避開一些高脂肪食物，去努力降低低密度膽固醇，其實更重要的是增加高密度膽固醇的量。
馬偕醫院副院長葉宏一說，在流行病學的統計中，即使低密度膽固醇的濃度不到100mg/dl，但高密度膽固醇偏低，還是會有心臟病與腦中風的危險。
所以越高的高密度膽固醇，就越有機會能夠保持血管暢通，擴張血管來維持更多的血流量，同時也有抗氧化與抗發炎的效果，來降低血管受傷的可能性；有研究顯示，即使高密度膽固醇超過80mg/dl，對身體也不會有什麼危害。
怎麼增加高密度膽固醇？吃對食物膽固醇的組成有點像是脂肪、蛋白質的綜合，所以可以透過攝取含有Omega-3的好油，以及優質、好消化的蛋白質，來提升高密度膽固醇的分泌。
炒菜時用亞麻仁油、橄欖油小火拌炒，或是汆燙後淋上油優質蛋白質：以白肉、蛋、黃豆製品如豆漿、豆腐等為優先。
每天2杯牛奶、一湯匙堅果。
多吃維生素B群：菸鹼酸（維生素B3）被證實可以增加高密度膽固醇的量。
避開容易刺激低密度膽固醇增加的食物，例如反式脂肪、高升糖指數的食物；甜點、蛋糕、飲料建議少吃。
多運動想要提升高密度膽固醇，並不需要「高強度的運動」，更重要的是「持續、規律的中等強度的活動」，像是快走、慢跑，每天30分鐘、每週至少5天，就可以增加5～10％的濃度。
尤其是過重的人，肥胖會減少高密度膽固醇，所以一定要減肥。
戒菸吸菸會造成心血管很大的壓力，也會讓心血管發炎，造成高密度膽固醇的濃度下降、功能也下降。
有吸菸習慣的人，高密度膽固醇濃度比一般人低5～10％；但如果戒菸，會增加大約4mg/dL的高密度膽固醇。
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4. 如何增加體內好的膽固醇--高密度脂蛋白膽固醇
當病人在診間接受醫師有關血脂的解說時，除了會特別提到低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)與三酸甘油脂以外，也會分析高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
相對於前兩 ...如何增加體內好的膽固醇--高密度脂蛋白膽固醇心臟血管內科 朱志生助理教授(96年3月)過去有關動脈粥狀硬化疾病的研究已經指出，高血壓、糖尿病、肥胖、抽菸以及高膽固醇等都是重要的心血管危險因子。
當病人在診間接受醫師有關血脂的解說時，除了會特別提到低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)與三酸甘油脂以外，也會分析高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
相對於前兩者，體內HDL-C越高，則相對發生動脈粥狀硬化疾病的機會愈低。
過去流行病學甚至指出，即使病人LDL-C的濃度不到100mg/dl，如果HDL-C偏低，仍然有罹患心臟病與腦中風的危險。
研究甚至指出HDL-C每升高1mg/dl，可以降低心血管疾病發生風險約2-3％。
根據美國膽固醇教育計畫指出，HDL濃度小於40mg/dl則定義為低HDL。
美國心臟學會最近也指出女性HDL小於50mg/dl則為過低。
特別針對糖尿病患，美國糖尿病協會推薦男性HDL應該要高於40mg/dl，而女性要超過50mg/dl。
HDL-C對於人體的好處有許多層面，最重要的是HDL-C可以驅動膽固醇的逆運轉(reversecholesteroltransport)，幫助清除血管壁當中過多的膽固醇，將其帶回肝臟而後經由膽汁與腸道排出體外。
因此，血中HDL-C濃度越高，就有機會能夠保持血管暢通，擴張血管來維持更加的血流量，此外，HDL也有抗氧化與抗發炎的效果，來降低血管受傷的可能性。
生活作息的改變是改善HDL-C的第一步。
肥胖、抽菸或過少運動都會降低HDL-C。
相反的，體重減輕(例如測量腹圍減少)、戒菸以及運動則可以提升HDL-C。
光是戒菸，就可以提升HDL-C達15-20％，幾乎可以達到目前最好的HDL-C提升藥物之效果。
多吃魚類、水果、蔬菜、全麥、橄欖油、豆類、少吃碳水化合物，也可以提高HDL-C。
喝酒也可以提升HDL-C，但是要注意酒精可能帶來的其他負面效果。
一般而言，平均晚餐配合2-6盎司的紅酒可以提供HDL-C升高的效果。
對於許多病人而言，上述的生活作息改變也仍然無法適當的提升HDL-C，則需要加上藥物合併生活作息改變來提升HDL-C。
目前已知可以提升HDL-C的藥物包括有：Statin類藥物，這類藥物已知在高LDL-C與低HDL-C的病患，可以減少罹患心血管疾病發生率與死亡率。
Fibrates類藥物則對於高三酸甘油脂與低HDL-C的病患特別有效。
Niacin類藥物也可以升高HDL-C。
要注意的是，服用過多的Niacin，有可能會造成肝臟損傷，要遵從醫師吩咐，而且合併服用statin與niacin藥物時，應避免同時服用維生素E或C、或是胡羅蔔素，因為這些會影響statin和niacin提升HDL-C的效果。
補充富含Omega-3脂肪酸的深海魚油對於提升HDL-C也有幫助。
假如是糖尿病患，降血糖藥物中有一類胰島素增敏劑(thiazolidinedione)也證實具有提升HDL-C的效果。
醫師會根據病人的HDL-C值、臨床情況以及其他血脂的資料，同時開立一種或多種藥物來幫助病人提升HDL-C。
HDL-C是身體內好的膽固醇，具有多重心血管保護的好處，藉由配合生活作息的改變，以及服用適當HDL-C提升的藥物，罹患心血管疾病的風險就可能因而降低。
目前許多研究努力朝向發展提升HDL-C的藥物並已在臨床試驗中，相信未來對於預防心臟血管疾病可以提供更進一步的幫助。
【回本期目錄】
相對於前兩 ...如何增加體內好的膽固醇--高密度脂蛋白膽固醇心臟血管內科 朱志生助理教授(96年3月)過去有關動脈粥狀硬化疾病的研究已經指出，高血壓、糖尿病、肥胖、抽菸以及高膽固醇等都是重要的心血管危險因子。
當病人在診間接受醫師有關血脂的解說時，除了會特別提到低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)與三酸甘油脂以外，也會分析高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
相對於前兩者，體內HDL-C越高，則相對發生動脈粥狀硬化疾病的機會愈低。
過去流行病學甚至指出，即使病人LDL-C的濃度不到100mg/dl，如果HDL-C偏低，仍然有罹患心臟病與腦中風的危險。
研究甚至指出HDL-C每升高1mg/dl，可以降低心血管疾病發生風險約2-3％。
根據美國膽固醇教育計畫指出，HDL濃度小於40mg/dl則定義為低HDL。
美國心臟學會最近也指出女性HDL小於50mg/dl則為過低。
特別針對糖尿病患，美國糖尿病協會推薦男性HDL應該要高於40mg/dl，而女性要超過50mg/dl。
HDL-C對於人體的好處有許多層面，最重要的是HDL-C可以驅動膽固醇的逆運轉(reversecholesteroltransport)，幫助清除血管壁當中過多的膽固醇，將其帶回肝臟而後經由膽汁與腸道排出體外。
因此，血中HDL-C濃度越高，就有機會能夠保持血管暢通，擴張血管來維持更加的血流量，此外，HDL也有抗氧化與抗發炎的效果，來降低血管受傷的可能性。
生活作息的改變是改善HDL-C的第一步。
肥胖、抽菸或過少運動都會降低HDL-C。
相反的，體重減輕(例如測量腹圍減少)、戒菸以及運動則可以提升HDL-C。
光是戒菸，就可以提升HDL-C達15-20％，幾乎可以達到目前最好的HDL-C提升藥物之效果。
多吃魚類、水果、蔬菜、全麥、橄欖油、豆類、少吃碳水化合物，也可以提高HDL-C。
喝酒也可以提升HDL-C，但是要注意酒精可能帶來的其他負面效果。
一般而言，平均晚餐配合2-6盎司的紅酒可以提供HDL-C升高的效果。
對於許多病人而言，上述的生活作息改變也仍然無法適當的提升HDL-C，則需要加上藥物合併生活作息改變來提升HDL-C。
目前已知可以提升HDL-C的藥物包括有：Statin類藥物，這類藥物已知在高LDL-C與低HDL-C的病患，可以減少罹患心血管疾病發生率與死亡率。
Fibrates類藥物則對於高三酸甘油脂與低HDL-C的病患特別有效。
Niacin類藥物也可以升高HDL-C。
要注意的是，服用過多的Niacin，有可能會造成肝臟損傷，要遵從醫師吩咐，而且合併服用statin與niacin藥物時，應避免同時服用維生素E或C、或是胡羅蔔素，因為這些會影響statin和niacin提升HDL-C的效果。
補充富含Omega-3脂肪酸的深海魚油對於提升HDL-C也有幫助。
假如是糖尿病患，降血糖藥物中有一類胰島素增敏劑(thiazolidinedione)也證實具有提升HDL-C的效果。
醫師會根據病人的HDL-C值、臨床情況以及其他血脂的資料，同時開立一種或多種藥物來幫助病人提升HDL-C。
HDL-C是身體內好的膽固醇，具有多重心血管保護的好處，藉由配合生活作息的改變，以及服用適當HDL-C提升的藥物，罹患心血管疾病的風險就可能因而降低。
目前許多研究努力朝向發展提升HDL-C的藥物並已在臨床試驗中，相信未來對於預防心臟血管疾病可以提供更進一步的幫助。
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5. 好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思一般在醫院接受健康檢查時，大多都會安排「血脂肪」抽血檢查，常常看到「總膽固醇」、「三酸甘油酯」等四項指標出現紅字，讓人看得霧煞煞！烏日林新醫院家庭醫學科古育瑄醫師表示，在診間常遇到民眾拿著健檢報告來詢問，分不清楚好膽固醇和壞膽固醇，其實只要總膽固醇、三酸甘油脂或低密度脂蛋白超過正常值，就代表您患有三高中的「高血脂」。
高血脂是心血管疾病的頭號警訊，而且通常不會有不舒服的徵狀，如果血液中的膽固醇濃度過高，容易堆積在動脈血管壁內層造成硬化或血管阻塞，當發生感染、天氣溫度下降、情緒高張時等情形，恐怕會引發中風、心肌梗塞或猝死等緊急重病，危害生命。
可見得認識與控制膽固醇相當重要！ 認識血脂肪的4大指標總膽固醇：血液中的總膽固醇含量。
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝，維持血管健康。
低密度脂蛋白（壞膽固醇）：是引起血管管壁變窄、硬化阻塞的危險因子。
常見迷思一 好膽固醇HDL？壞膽固醇LDL？兩者差在哪邊？醫師解答：好膽固醇（即高密度脂蛋白）可以將血管中的膽固醇帶回肝臟代謝，而壞膽固醇（即低密度脂蛋白）則將肝臟製造的膽固醇帶回血管。
當血管中囤積過多的壞膽固醇，會開始引起血管管壁狹窄硬化，進而產生心血管疾病（如：中風、心肌梗塞等）。
所以建議要盡量提升好膽固醇，降低壞膽固醇在血液中的濃度。
常見迷思二 罹患高血脂一定要吃降血脂藥嗎？可否靠飲食和健康食品來降膽固醇就好？醫師解答：在發現高血脂的時候，我們可以檢視一下自己的飲食和運動習慣、減少油脂攝取量。
(1)食物烹調宜選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉煮、滷等方式，少吃油炸、油煎的食物。
(2)少用高湯、滷汁、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮等(3)少用飽和脂肪酸高的油脂，例如:豬油、牛油、奶油等。
(4)少吃反式脂肪酸含量高的食物，例如:糕餅、西點、速食食品等。
除了飲食控制，也建議戒酒、戒菸、規律運動以及正常的生活型態。
常見迷思二 我的好膽固醇太少了該怎麼調整？醫師解答：影響好膽固醇（即高密度脂蛋白）分成三個層面:基因遺傳、運動、以及攝取優質的油脂。
我們無法改變天生的基因，但我們可以適量運動搭配好的飲食習慣來補充ω−3脂肪酸。
例如家用油品方面，魚油、海藻油、雞蛋黃油、魷魚油、磷蝦油、沙棘果油、亞麻籽油、車前葉藍薊油、南美印加果油、大麻籽油等含較多的ω−3脂肪酸。
每周2～3次適量攝取魚類也是個不錯的選擇，如：秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
另外堅果內含豐富的天然油脂，不僅有助於提升好膽固醇，保護血管的健康，內含的膳食纖維亦可增加飽足感及促進排便。
只是食用堅果時要注意是否有發霉情形，避免攝入黃麴毒素造成中毒或致癌的可能性；另外盡量挑選無調味堅果，以免攝取更多的熱量和鹽分！ 家庭醫學科古育瑄醫師主治項目一般內科疾病、慢性疾病、戒菸治療、預防保健、疫苗接種、各類健康檢查學經歷高雄醫學大學醫學系萬芳醫院一般醫學科不分科住院醫師壢新醫院家庭醫學科住院醫師台灣家庭醫學會家庭醫學科專科醫師衛生局糖尿病共同照護網醫師戒菸治療醫師教育訓練課程高級心臟救命術(ACLS)訓練課程 相關媒體報導 優活健康網：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 健康醫療網：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 Yahoo新聞：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 東森新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 LineToday新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 回新聞列表 回首頁
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思一般在醫院接受健康檢查時，大多都會安排「血脂肪」抽血檢查，常常看到「總膽固醇」、「三酸甘油酯」等四項指標出現紅字，讓人看得霧煞煞！烏日林新醫院家庭醫學科古育瑄醫師表示，在診間常遇到民眾拿著健檢報告來詢問，分不清楚好膽固醇和壞膽固醇，其實只要總膽固醇、三酸甘油脂或低密度脂蛋白超過正常值，就代表您患有三高中的「高血脂」。
高血脂是心血管疾病的頭號警訊，而且通常不會有不舒服的徵狀，如果血液中的膽固醇濃度過高，容易堆積在動脈血管壁內層造成硬化或血管阻塞，當發生感染、天氣溫度下降、情緒高張時等情形，恐怕會引發中風、心肌梗塞或猝死等緊急重病，危害生命。
可見得認識與控制膽固醇相當重要！ 認識血脂肪的4大指標總膽固醇：血液中的總膽固醇含量。
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝，維持血管健康。
低密度脂蛋白（壞膽固醇）：是引起血管管壁變窄、硬化阻塞的危險因子。
常見迷思一 好膽固醇HDL？壞膽固醇LDL？兩者差在哪邊？醫師解答：好膽固醇（即高密度脂蛋白）可以將血管中的膽固醇帶回肝臟代謝，而壞膽固醇（即低密度脂蛋白）則將肝臟製造的膽固醇帶回血管。
當血管中囤積過多的壞膽固醇，會開始引起血管管壁狹窄硬化，進而產生心血管疾病（如：中風、心肌梗塞等）。
所以建議要盡量提升好膽固醇，降低壞膽固醇在血液中的濃度。
常見迷思二 罹患高血脂一定要吃降血脂藥嗎？可否靠飲食和健康食品來降膽固醇就好？醫師解答：在發現高血脂的時候，我們可以檢視一下自己的飲食和運動習慣、減少油脂攝取量。
(1)食物烹調宜選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉煮、滷等方式，少吃油炸、油煎的食物。
(2)少用高湯、滷汁、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮等(3)少用飽和脂肪酸高的油脂，例如:豬油、牛油、奶油等。
(4)少吃反式脂肪酸含量高的食物，例如:糕餅、西點、速食食品等。
除了飲食控制，也建議戒酒、戒菸、規律運動以及正常的生活型態。
常見迷思二 我的好膽固醇太少了該怎麼調整？醫師解答：影響好膽固醇（即高密度脂蛋白）分成三個層面:基因遺傳、運動、以及攝取優質的油脂。
我們無法改變天生的基因，但我們可以適量運動搭配好的飲食習慣來補充ω−3脂肪酸。
例如家用油品方面，魚油、海藻油、雞蛋黃油、魷魚油、磷蝦油、沙棘果油、亞麻籽油、車前葉藍薊油、南美印加果油、大麻籽油等含較多的ω−3脂肪酸。
每周2～3次適量攝取魚類也是個不錯的選擇，如：秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
另外堅果內含豐富的天然油脂，不僅有助於提升好膽固醇，保護血管的健康，內含的膳食纖維亦可增加飽足感及促進排便。
只是食用堅果時要注意是否有發霉情形，避免攝入黃麴毒素造成中毒或致癌的可能性；另外盡量挑選無調味堅果，以免攝取更多的熱量和鹽分！ 家庭醫學科古育瑄醫師主治項目一般內科疾病、慢性疾病、戒菸治療、預防保健、疫苗接種、各類健康檢查學經歷高雄醫學大學醫學系萬芳醫院一般醫學科不分科住院醫師壢新醫院家庭醫學科住院醫師台灣家庭醫學會家庭醫學科專科醫師衛生局糖尿病共同照護網醫師戒菸治療醫師教育訓練課程高級心臟救命術(ACLS)訓練課程 相關媒體報導 優活健康網：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 健康醫療網：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 Yahoo新聞：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 東森新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 LineToday新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 回新聞列表 回首頁