好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 | 高密度膽固醇
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思一般在醫院接受健康檢查時，大多都會安排「血脂肪」抽血檢查，常常看到「總膽固醇」、「三酸甘油酯」等四項指標出現紅字，讓人看得霧煞煞！烏日林新醫院家庭醫學科古育瑄醫師表示，在診間常遇到民眾拿著健檢報告來詢問，分不清楚好膽固醇和壞膽固醇，其實只要總膽固醇、三酸甘油脂或低密度脂蛋白超過正常值，就代表您患有三高中的「高血脂」。
高血脂是心血管疾病的頭號警訊，而且通常不會有不舒服的徵狀，如果血液中的膽固醇濃度過高，容易堆積在動脈血管壁內層造成硬化或血管阻塞，當發生感染、天氣溫度下降、情緒高張時等情形，恐怕會引發中風、心肌梗塞或猝死等緊急重病，危害生命。
可見得認識與控制膽固醇相當重要！ 認識血脂肪的4大指標總膽固醇：血液中的總膽固醇含量。
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝，維持血管健康。
低密度脂蛋白（壞膽固醇）：是引起血管管壁變窄、硬化阻塞的危險因子。
常見迷思一 好膽固醇HDL？壞膽固醇LDL？兩者差在哪邊？醫師解答：好膽固醇（即高密度脂蛋白）可以將血管中的膽固醇帶回肝臟代謝，而壞膽固醇（即低密度脂蛋白）則將肝臟製造的膽固醇帶回血管。
當血管中囤積過多的壞膽固醇，會開始引起血管管壁狹窄硬化，進而產生心血管疾病（如：中風、心肌梗塞等）。
所以建議要盡量提升好膽固醇，降低壞膽固醇在血液中的濃度。
常見迷思二 罹患高血脂一定要吃降血脂藥嗎？可否靠飲食和健康食品來降膽固醇就好？醫師解答：在發現高血脂的時候，我們可以檢視一下自己的飲食和運動習慣、減少油脂攝取量。
(1)食物烹調宜選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉煮、滷等方式，少吃油炸、油煎的食物。
(2)少用高湯、滷汁、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮等(3)少用飽和脂肪酸高的油脂，例如:豬油、牛油、奶油等。
(4)少吃反式脂肪酸含量高的食物，例如:糕餅、西點、速食食品等。
除了飲食控制，也建議戒酒、戒菸、規律運動以及正常的生活型態。
常見迷思二 我的好膽固醇太少了該怎麼調整？醫師解答：影響好膽固醇（即高密度脂蛋白）分成三個層面:基因遺傳、運動、以及攝取優質的油脂。
我們無法改變天生的基因，但我們可以適量運動搭配好的飲食習慣來補充ω−3脂肪酸。
例如家用油品方面，魚油、海藻油、雞蛋黃油、魷魚油、磷蝦油、沙棘果油、亞麻籽油、車前葉藍薊油、南美印加果油、大麻籽油等含較多的ω−3脂肪酸。
每周2～3次適量攝取魚類也是個不錯的選擇，如：秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
另外堅果內含豐富的天然油脂，不僅有助於提升好膽固醇，保護血管的健康，內含的膳食纖維亦可增加飽足感及促進排便。
只是食用堅果時要注意是否有發霉情形，避免攝入黃麴毒素造成中毒或致癌的可能性；另外盡量挑選無調味堅果，以免攝取更多的熱量和鹽分！ 家庭醫學科古育瑄醫師主治項目一般內科疾病、慢性疾病、戒菸治療、預防保健、疫苗接種、各類健康檢查學經歷高雄醫學大學醫學系萬芳醫院一般醫學科不分科住院醫師壢新醫院家庭醫學科住院醫師台灣家庭醫學會家庭醫學科專科醫師衛生局糖尿病共同照護網醫師戒菸治療醫師教育訓練課程高級心臟救命術(ACLS)訓練課程 相關媒體報導 優活健康網：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 健康醫療網：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 Yahoo新聞：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 東森新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 LineToday新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 回新聞列表 回首頁
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高血脂是心血管疾病的頭號警訊，而且通常不會有不舒服的徵狀，如果血液中的膽固醇濃度過高，容易堆積在動脈血管壁內層造成硬化或血管阻塞，當發生感染、天氣溫度下降、情緒高張時等情形，恐怕會引發中風、心肌梗塞或猝死等緊急重病，危害生命。
可見得認識與控制膽固醇相當重要！ 認識血脂肪的4大指標總膽固醇：血液中的總膽固醇含量。
三酸甘油酯：為中性脂肪，提供人體熱量。
高密度脂蛋白（好膽固醇）：為血管清道夫，將血管管壁上沉積的壞膽固醇，運送至肝臟清除代謝，維持血管健康。
低密度脂蛋白（壞膽固醇）：是引起血管管壁變窄、硬化阻塞的危險因子。
常見迷思一 好膽固醇HDL？壞膽固醇LDL？兩者差在哪邊？醫師解答：好膽固醇（即高密度脂蛋白）可以將血管中的膽固醇帶回肝臟代謝，而壞膽固醇（即低密度脂蛋白）則將肝臟製造的膽固醇帶回血管。
當血管中囤積過多的壞膽固醇，會開始引起血管管壁狹窄硬化，進而產生心血管疾病（如：中風、心肌梗塞等）。
所以建議要盡量提升好膽固醇，降低壞膽固醇在血液中的濃度。
常見迷思二 罹患高血脂一定要吃降血脂藥嗎？可否靠飲食和健康食品來降膽固醇就好？醫師解答：在發現高血脂的時候，我們可以檢視一下自己的飲食和運動習慣、減少油脂攝取量。
(1)食物烹調宜選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉煮、滷等方式，少吃油炸、油煎的食物。
(2)少用高湯、滷汁、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮等(3)少用飽和脂肪酸高的油脂，例如:豬油、牛油、奶油等。
(4)少吃反式脂肪酸含量高的食物，例如:糕餅、西點、速食食品等。
除了飲食控制，也建議戒酒、戒菸、規律運動以及正常的生活型態。
常見迷思二 我的好膽固醇太少了該怎麼調整？醫師解答：影響好膽固醇（即高密度脂蛋白）分成三個層面:基因遺傳、運動、以及攝取優質的油脂。
我們無法改變天生的基因，但我們可以適量運動搭配好的飲食習慣來補充ω−3脂肪酸。
例如家用油品方面，魚油、海藻油、雞蛋黃油、魷魚油、磷蝦油、沙棘果油、亞麻籽油、車前葉藍薊油、南美印加果油、大麻籽油等含較多的ω−3脂肪酸。
每周2～3次適量攝取魚類也是個不錯的選擇，如：秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
另外堅果內含豐富的天然油脂，不僅有助於提升好膽固醇，保護血管的健康，內含的膳食纖維亦可增加飽足感及促進排便。
只是食用堅果時要注意是否有發霉情形，避免攝入黃麴毒素造成中毒或致癌的可能性；另外盡量挑選無調味堅果，以免攝取更多的熱量和鹽分！ 家庭醫學科古育瑄醫師主治項目一般內科疾病、慢性疾病、戒菸治療、預防保健、疫苗接種、各類健康檢查學經歷高雄醫學大學醫學系萬芳醫院一般醫學科不分科住院醫師壢新醫院家庭醫學科住院醫師台灣家庭醫學會家庭醫學科專科醫師衛生局糖尿病共同照護網醫師戒菸治療醫師教育訓練課程高級心臟救命術(ACLS)訓練課程 相關媒體報導 優活健康網：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 健康醫療網：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 Yahoo新聞：好壞膽固醇知多少？醫師破解3迷思 東森新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 LineToday新聞：別再誤解膽固醇！醫師教你分辨好壞 回新聞列表 回首頁