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1. 不怕黃斑部病變!醫生,我該吃哪種眼睛維他命? |早安健康

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2. 黃斑部病變的食療及養護-杏輝醫藥集團

SinpharMedicine生命、健康、科技杏輝醫藥雜誌-月黃斑部病變的食療及養護黃斑部病變的食療及養護  根據全球醫界相關研究統計,老年性黃斑部病變在已開發國家中是造成失明的首要因素。

在台灣的65歲以上老年人,每10人就有1人罹患老年性黃斑部病變,且每大10歲的患病風險就乘以近2倍,另於30~40歲間的患者竟增加了3成之多,呈現出年輕化之趨勢。

但是,老年性黃斑部病變若在早期發現與治療,還是有機會可延緩症狀惡化,建議平日應多吃黃綠色蔬果及深海魚類,或補充含有葉黃素的保健食品,對視力維護有不少加分效果。

健康飲食幫助預防或延緩病情  於美國國家衛生院的眼睛研究(AREDS:Age-RelatedEyeDiseaseStudy)顯示,在日常飲食上只要不偏食,多吃黃綠色蔬菜、堅果、深海魚類,並加以適量補充抗氧化劑、維生素(包括維生素C和E、類胡蘿蔔素)及礦物質鋅,對老年性黃斑部病變的預防或延緩病情惡化便有相當程度之幫助,亦足以應付一般人體生理需求。

  建議每天只需攝取1.5碗黃綠色蔬菜(如菠菜、芥蘭、綠花椰、番薯葉、綠藻類等)就有葉黃素;1.5匙堅果或多吃深海魚類(如鮪魚、鯖魚秋刀魚、鮭魚等)就有DHA、EPA;至於維生素C的來源,只要每天有吃2個拳頭大小份量的水果就夠了。

低升糖飲食法有可能抑制病變  近期在美國的一項相關研究指出,改變飲食習慣或許可降低罹患黃斑部病變機率。

研究人員以老鼠為實驗物發現,將原本的高升糖飲食改為低升糖飲食後,可抑制乾式黃斑部病變的發展。

而在飲食型態改變後,對已進入老化期的老鼠也有顯著之影響。

雖然目前尚未展開臨床實證,不過這也似乎意味著,若人體也有如白老鼠般的相同反應,或許以低升糖飲食的攝取方式,可有助於減少誘發老年性黃斑病變之機會。

  雖然升糖指數是飲食型態改變的關鍵,但攝取低升糖飲食並不是得徹底改變平常的飲食習慣,其實只要把高升糖指數食物(例如:白麵包),換成低升糖食物(例如:全麥麵包),就可以很明顯地緩和血糖起伏,而不用大幅度去調整飲食習慣。

日常生活習慣的後天護眼良方  綜觀老年性黃斑部病變發生的可能因素中,不抽菸、均衡飲食、控制血壓與血脂及血糖是預防其發生最重要,也是極有效的後天控制方法。

  香菸中所含之尼古丁是一個血管收縮因子,直接地影響眼睛的脈絡膜血流速度,降低感光細胞排除廢物的能力,並減少視網膜色素上皮葉黃素之濃度,進而加劇其氧化作用的傷害。

另外,由於葉黃素多存於油脂,若是患者本身的BMI值(身體質量指數)過高,葉黃素會容易跑到脂肪中,血液中的葉黃素含量就會減少,而降低黃斑部的保護力;再者若又併發高血壓、高血脂、高血糖等三高問題,血管容易變的更脆弱,使脈絡膜供給養份之功能連帶被影響,造成存於黃斑部中的葉黃素濃度也逐漸減少,對於身體各個器官而言都是種負面之破壞。

  杏輝藥品食品企劃處-黃文芳經理提醒,現代人的生活型態和飲食習慣,隨著文明進步而有重大改變,但卻讓慢性病也增多了。

近代3C產品的大量問世,讓人類的眼睛從原本只設計利用天然光源看東西,突然暴增了不知多少倍的「光害」負荷量;在吃的方面也變得多速食而少魚又少蔬果,較無法獲得眼睛所需之足夠營養素。

  在這個容易讓眼睛超時工作,又沒有充足「視力營養素」的時代,最根本的保養方法就是多給眼睛有休息,減少其運作時數,也不要在低光源的地方使用3C產品,使大量的電子藍光因瞳孔放大而入侵眼底;另外更要督促自己養成多吃蔬果和魚類的健康飲食習慣,或是以服用保健食品的方式來幫眼睛補充營養素。

  鼓勵大家能於日常生活中多樣化攝取黃綠色蔬果、堅果類、深海魚類等富含抗氧化營養素的食物,還有在豔陽天外出活動時,也不要忘了配戴太陽眼鏡,以避免強烈光線對黃斑部的照射傷害,就能讓眼睛常保健康囉!上一篇回列表TOP



3. 他黃斑部病變釀失明!醫師:常吃2食物,可有效延緩眼睛老化 ...

在今天看見明天×他黃斑部病變釀失明!醫師:常吃2食物,可有效延緩眼睛老化彰基院訊健康達志2019-12-2115:29+A-A加入收藏已退休的陳先生平日愛看書及四處旅遊,8年前右眼黃斑部病變,雖做了當時最好的雷射手術治療,但視力只剩0.02。

最近他的左眼也診斷出黃斑部病變,陳先生擔心再做一次手術會不會像右眼一樣,還好醫師告訴他,現在的治療方式比之前的進步很多,讓陳先生放心的做治療。

老化是黃斑部病變最大的危險因子,加強平日保養,可延緩老化。

 延緩眼睛老化,戒菸+多吃葉菜和魚類 此外,抽菸也是造成黃斑部病變的最主要危險因子。

 研究已證實,抽菸者罹患黃斑部病變比不抽菸者高出2至5倍。

因此,戒菸有助於預防黃斑部病變。

 如果你是三高患者,更要好好控制血壓、血糖、血脂,並且定時檢查,平日作息正常,規律運動,並要維持均衡飲食,多吃葉菜及魚類,攝取葉黃素、花青素等有利於黃斑部的營養素,也可適當補充眼睛的保健食品,如魚油等。

 避免陽光、藍光傷眼,防護措施要做足 由於陽光會傷害眼睛,曝曬於烈日下時請戴太陽眼鏡,配戴太陽眼鏡千萬不要隨便挑選,應到有合格專業驗光師的眼鏡行配置。

 另外,研究發現在可見光中,藍光會對黃斑部造成傷害,因黃斑部中的黃色素會吸收藍光,造成光化學的氧化反應,長時間慢性照射就會造成視網膜傷害,所以,使用3C產品時,可將畫面調暗一點,或配戴濾藍光鏡片。

 50歲後是高危險群,有異常盡早就醫 如果你的眼睛已產生病變,需要積極治療,如果不積極治療,新生血管增生會持續造成視網膜疤痕組織,愈晚治療效果愈有限,若疤痕愈來愈大,「恐怕就遲了」,很可能造成失明,更嚴重者連光都看不到。

 50歲以上便是黃斑部病變的高危險群,建議平時即應多觀察,視力、視野是否有改變,尤其是兩眼應分開檢測,定期進行視網膜檢查,才能及早發現黃斑部病變。

 濕性的老年性黃斑部病變治療方式包括光動力療法、雷射光凝固療法、及最新治療方法—使用「眼內注射抗血管新生藥物」、合併療法。

 最新趨勢:眼內注射抗血管新生藥物 「眼內注射抗血管新生藥物」(Anti-VEGF)主要是注射抗血管內皮因子藥物,是目前醫界治療主流。

 這種療法直接作用於不正常的新生血管,可使脈絡膜新生血管萎縮,達到治療目的。

此療法結疤較小,病人的視力進步機會較大,是目前治療黃斑部病變的首選。

 抗血管新生藥物有兩種藥物選擇,必須反覆注射,目前健保給付濕性老年性黃斑部病變與糖尿病導致黃斑部水腫。

濕性老年性黃斑部病變有兩種藥物選擇,而糖尿病黃斑部水腫僅給付一種。

 濕性老年性黃斑部病變,每月注射一次,健保給付單眼第一次可申請三劑,完成後,隨即可再申請四劑,需在兩年內注射完畢。

糖尿病導致黃斑部水腫的部分,單眼第一年可申請五針,第二年三針。

 有些病友在施打兩、三針後,視力很快恢復,忽略持續接受追蹤治療,再治回診時,視力變更差,所以接受這種治療的患者,應持續積極與醫師配合並定期追蹤檢查。

 光動力治療,對網膜組織傷害小 對於血管生成因子合成抗體療效不良的病人,則可考慮光動力治療或合併其它藥物治療,這項療法結合靜脈注射光敏感藥物,再使用特殊波長的雷射來啟動藥物的作用進而破壞脈絡膜新生血管,此療法的雷射不會產生高溫燒灼,對正常網膜組織傷害較小,且療效不錯,可運用在緊鄰黃斑中心或位於黃斑中心正下之典型或隱藏性新生血管。

 這項治療方式,健保並不給付。

 合併治療是另一種選擇 另外,也可依病人狀況,將光動力療法和眼內注射抗新生血管因子藥物合併治療,這種療法可在同一天或數天內分別進行,六個月的臨床研究證實九成患者能改善能力,這種方式療法可望減少治療次數,減輕負擔。

 雷射光凝固術屬於傳統治療 雷射光凝固術是較傳統的治療方式,是利用雷射光破壞新增血管,無侵入性,但此療法可能會對周圍正常組織造成傷害,若新生血管位置太接近中央窩,雷射將導致中央窩灼傷,造成視力無法恢復的傷害,因而眼科醫師已很少用。

 但此手術健保有給付,如果病友經濟能力有限,而且病灶不在黃斑部正中間,或許可以選擇這個治療方式。

  編輯精選:補充葉黃素:眼科權威狂推每天吃3食物,杜絕眼部危機編輯精選:學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂 掌握樂活資訊,點我加入幸福熟齡LINE好友點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天  (本文獲「彰化基督教醫院」授權轉載、摘錄,原文刊載



4. 黃斑部病變,5年內視力就會惡化!眼科醫師:南瓜、菠菜...7種 ...

眼睛是靈魂之窗,保養必須及早開始,一旦引發老年性黃斑部病變造成失明,人生勢必從彩色變黑白;經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、 ...目前位置首頁養生黃斑部病變,5年內視力就會惡化!眼科醫師:南瓜、菠菜...7...台灣好食材About撰文者Fooding台灣好食材編輯2018-04-03瀏覽數:122578在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。

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如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡!【Fooding台灣好食材】官方網站http://www.fooding.com.tw/photos放大顯示眼睛是靈魂之窗,保養必須及早開始,一旦引發老年性黃斑部病變造成失明,人生勢必從彩色變黑白;經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等富含葉黃素及玉米黃素的食物很有幫助喔!台灣漸漸步入老年化社會,不僅安養、照護需求增加,老人健康議題也引起關注,高雄醫學大學附設醫院眼科主任吳文權指出,老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一,建議經常食用富含葉黃素及玉米黃素的食物如菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等,形成眼睛的抗氧化劑,降低失明風險。

photos放大顯示多吃深綠色蔬菜可預防黃斑部病變。

黃斑部病變,5年內視力惡化吳主任指出,黃斑部位於視網膜中心,由於含有高密度感光細胞,是視力最敏銳的部位,雖僅5毫米大小,卻決定90%的視力;黃斑部一旦受損,將嚴重影響視力。

他指出,眼科門診中,老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一,主要原因是年齡漸長導致黃斑部色素層代謝能力減弱、無法排除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質,導致黃斑部色素層變化,1~18%的人在5年內視力就會惡化。

photos放大顯示多吃南瓜對眼睛相當有幫助,含有胡蘿蔔素可避免眼睛疲勞。

人體無法生成,需從食物攝取吳醫師表示,黃斑部因含有黃斑色素而得名,而黃斑色素的主要成分是葉黃素及玉米黃素,由於人體無法生成,必須從食物中攝取,再儲存至眼睛,以吸收有害的紫外線,作為眼睛的抗氧化劑。

自然界中,約有600種類胡蘿蔔素,但只有玉米黃素及葉黃素存在於人類眼睛的黃斑區,色彩鮮艷的蔬果含量豐富,包括菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米、蛋黃等。

photos放大顯示紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素,是人體維生素A的主要來源。

也有助電腦族群保健眼睛他表示,日常飲食若缺乏維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等抗氧化維生素及鋅,或吃了大量多元飽和脂肪,將增加老年性黃斑部病變的風險,一旦深色蔬菜攝取不足,即需仰賴健康食品;美國國家衛生研究院學者Dr.Wolfgang證實,玉米黃素與葉黃素以1:5的比例搭配,可達到預防視網膜黃斑部病變的效果,也有助於電腦族群保健。

延伸閱讀:胡蘿蔔維生素A最豐富,護眼睛好犀利專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。

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5. 愛吃油炸甜點「黃斑部病變」風險高3倍!4食材對抗惡視力 ...

美國有一研究針對約1300多位民眾,進行為期18年的研究,針對所有參與者進行2​次與飲食相關的調查,研究人員將食物分為29類,發現黃斑部病變 ...Skiptocontent許多民眾都知道,常吃油炸食物及含糖飲料除了導致肥胖還會增加心血管疾病等風險,但其實這些高脂肪食物還會影響視力健康。

最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,黃斑部病變的機率比起地中海飲食習慣的人高出三倍。

美國有一研究針對約1300多位民眾,進行為期18年的研究,針對所有參與者進行2次與飲食相關的調查,研究人員將食物分為29類,發現黃斑部病變晚期患者,多半偏好西式飲食,高風險的食物包含紅肉、奶油、加工食品、脂肪類、高脂乳製品及油炸食品等。

衛生福利部南投醫院眼科主任何建賢表示,黃斑部是位在視網膜中心處的感光區,當黃斑部病變或退化時,視野會出現扭曲、變形或視力下降等症狀,若沒有治療恐導致視力嚴重惡化。

何建賢表示,當用眼過度、工作高度依賴光線、長時間暴露藍光和紫外線、高度近視等因素,都有可能促使黃斑部病變提早報到。

雖然紅肉、奶油、加工食品、脂肪類、高脂乳製品及油炸食品等食物的攝取對於黃斑部病變的影響,尚待進一步的釐清。

何建賢仍建議民眾,平時應均衡飲食,可多攝取蔬果,禁菸,養成規律運動的習慣,少接觸3C產品,都是視力保健的好方法。

圖說:衛生福利部南投醫院眼科主任何建賢表示用眼過度,黃斑部病變會提早報到。

/圖片來源:南投醫院4種食材對抗惡視力明明眼科診所醫師陳加宇則指出,多補充以下4種食材,能夠有效保護眼睛。

1.葉黃素與玉米黃素:這兩種成分是組成視網膜黃斑部的重要物質,能形成黃斑色素,維持視覺敏銳度及抵擋高能量藍光。

另外,葉黃素也是很有效的抗氧化劑,可以預防自由基所引起的氧化傷害,藉此保護我們的黃斑部。

想補充這些營養素,可以吃甘藍菜、菠菜、玉米、青豆、蘿蔓生菜、蛋、橘子等。

2.鋅:鋅在眼部組織濃度極高,尤其是視網膜和脈絡膜,感光細胞中視紫質再生與光傳導都需要它的幫忙。

所以美國的大型研究年齡相關性眼病研究(AREDS)發現,補充鋅可以降低晚期黃斑部病變的發生,而將鋅合併其它抗氧化劑(如維生素E及維生素C)使用,能改善老年性黃斑部病變患者的視力。

天然食物包括肉類、貝類、南瓜子、腰果、蛋、乳製品、芝麻、大麻籽、豆類等都含有豐富的鋅。

圖說:芝麻中有豐富的鋅/圖片來源:freepik3.Omega-3脂肪酸(魚油):研究發現,Omega-3在幼兒的成長發育中有舉足輕重的作用。

人類大腦含有豐富的DHA,它正是一種Omega-3,而人類缺乏生成DHA這種物質所需要的去飽和酶。

因此Omega-3無法在體內合成,必須從食物中攝取,常見高含量食物有鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚及藻類。

4.DHA(Omega-3的一種):DHA是組成視網膜結構的主要成分之一,在眼睛中有非常高的濃度(約占所有脂質的一半),尤其是DHA在視網膜感光細胞的細胞膜扮演重要的角色。

目前許多大型研究指出,攝取較多的Omega-3(特別是從魚類)能顯著降低早晚期黃斑病變的發生率。

補充富含DHA的Omega-3補充劑也有助於降低黃斑部病變中脈絡膜新生血管的發生。

文/林以璿圖/何宜庭延伸閱讀:6種營養素,預防白內障、黃斑部病變眼睛怕光不只是用眼過度!還有可能是這些病症眼睛癢到底是什麼問題?醫師教你冰敷、熱敷2招護眼睛整理包/想打疫苗「殘劑」怎麼預約?哪些人可以打?常見疑問一次懂2021-06-26整理包/一次看懂印度Delta變種病毒有什麼不同!專家分析防堵關鍵2021-06-29整理包/新冠肺炎症狀已改變!2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-29COVID-19/打完mRNA疫苗容易出現「新冠手臂」!接種後皮膚過敏有3方法緩解2021-06-23



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