蘿蔓萵苣 | 紫 蘿蔓 料理
蘿蔓萵苣口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
... 冰箱抽屜也應進行消毒；; 同時更建議餐廳業者不要再提供蘿蔓料理，直到有更充足的調查結果為止。
導覽近期變更隨機頁面貢獻分數新手上路新頁面優質條目評選目錄1植物特性2種植資訊2.1相關訊息3種植技術4食用安全5參考資料繁體不转换简体繁體45.130.60.148建立帳號登入工具閱讀檢視原始碼特殊頁面頁面資訊揭密真相歡迎當事人提供第一手真實資料，洗刷冤屈，終結網路霸凌。
蘿蔓萵苣檢視原始碼討論檢視歷史事實揭露揭密真相前往：導覽、搜尋蘿蔓萵苣[https://www.farm-direct.com.tw/Home/Goods/goodsInfo/id/3797.html原圖鏈接蘿蔓萵苣，（學名：LactucasativaL.var.longifolia又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是萵苣屬蔬菜。
含維生素C、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種營養。
蘿蔓萵苣口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
蘿蔓萵苣是凱撒沙拉的主要材料之一。
[1]目錄1植物特性2種植資訊2.1相關訊息3種植技術4食用安全5參考資料植物特性一年生定植期：直播發芽適溫：10月~2月（15～25℃）生長適溫：15～25℃萵苣原圖鏈接萵苣種類分法很多種，依常食用的萵苣，簡單分為三種：不結球萵苣、半結球萵苣、結球萵苣。
===不結球萵苣===A菜正式名稱為「台灣萵苣」、「尖葉萵苣」，因萵字台語唸法有（ㄨㄟ）跟（ㄟ）的音，「萵仔菜」念著念著就變成A菜了。
===半結球萵苣===「大陸妹」原名稱為「福山萵苣」，原產於中國，引進台灣後，漸漸被稱作大陸妹。
口感鮮脆。
蘿蔓萵苣也是半結球萵苣，又稱為「蘿美生菜」。
口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
選擇色白較清甜，偏綠色部分會略有苦味。
===結球萵苣===美生菜常見夾燒肉、夾三明治漢堡的，常以生食為主，清脆爽口，與肉類一起食用有解膩的作用。
若要汆湯或清炒不要加熱太久才能吃出美生菜好味道。
[2]種植資訊相關訊息又稱美生菜，是最好的沙拉食材，口感鮮脆，富含礦物質、維生素及纖維質。
蘿蔓萵苣除了是頂級的生菜食材，有紅、綠雙色蘿蔓，口感脆甜紮實且營養豐富。
可適合水耕栽培、植物工廠栽培；經濟價值高。
種植簡單，病蟲害較少，口感爽脆又多汁。
6寸以上花盆即可種植，亦適合經濟栽培。
定植後約40~50天採收。
[3]蘿蔓，萵苣家族成員之一，屬於半結球萵苣，味道清甜較少苦味，常被用作生菜使用，不論生食、川燙或油炒均可，放入火鍋中更增添美味。
性喜寒涼種植技術乾燥的氣候，雖然全年皆能種植，但以秋、冬季生長狀況較佳；如果在春夏多雨時節種植，容易因高溫潮濕而導致葉片腐爛種植後第三週，這個大小已經可以陸續採收。
生長期間應注意氮肥的補充，約5~10天施用液肥一次即可；如果外圍的葉片有腐爛現象也應拔除萵苣家族的特性，不論是先摘外圍葉片或整棵割除(地面莖留1~2公分)的收穫方式，都可於收成後再補充肥份，強韌如野菜般的生命力會再長出新苗，可以再次收穫種植時節:全年皆可，建議秋、冬季較佳種植難易度:非常簡單食用安全俗稱「蘿蔓」的蘿蔓萵苣，是常見的生菜沙拉食材，但美國、加拿大2018年陸續出現多起蘿蔓生菜感染出血型大腸桿菌O157:H7型病例。
美國食品藥品監督管理局（FDA）20日在官網發聲明表示，已有11州爆發大腸桿菌疫情，共計32人受到感染，其中13人住院，1人出現腎衰竭、情況十分危急。
雖然目前尚未傳出有民眾因此身亡，但美國官方已公開呼籲，要美國民眾不要購買或食用已購入的生菜，並將家中生菜存貨丟棄，且存放過生菜的冰箱抽屜也應進行消毒；同時更建議餐廳業者不要再提供蘿蔓料理，直到有更充足的調查結果為止。
腸桿菌O157:H7型毒性很強、有致死可能，但近年來國內沒有出現食用生菜類感染O157:H7型中毒案例。
自2018年11月23日至12月7日止，要求美、加之蘿蔓生菜輸台時，必須檢附該國食品安全主管機關證明文件，否則不予進行輸入查驗申請。
HOMELOHAS-智能生態無土蔬菜種植之美國蘿蔓參考資料↑壹菜園股份有限公司 .蘿蔓萵苣.厚生市集.2017 [2020-02-02]（中文）. 請檢查|date=中的日期值(幫助)↑原來它們都是萵苣家族.厚生市集.2018-01-10[20
... 冰箱抽屜也應進行消毒；; 同時更建議餐廳業者不要再提供蘿蔓料理，直到有更充足的調查結果為止。
導覽近期變更隨機頁面貢獻分數新手上路新頁面優質條目評選目錄1植物特性2種植資訊2.1相關訊息3種植技術4食用安全5參考資料繁體不转换简体繁體45.130.60.148建立帳號登入工具閱讀檢視原始碼特殊頁面頁面資訊揭密真相歡迎當事人提供第一手真實資料，洗刷冤屈，終結網路霸凌。
蘿蔓萵苣檢視原始碼討論檢視歷史事實揭露揭密真相前往：導覽、搜尋蘿蔓萵苣[https://www.farm-direct.com.tw/Home/Goods/goodsInfo/id/3797.html原圖鏈接蘿蔓萵苣，（學名：LactucasativaL.var.longifolia又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是萵苣屬蔬菜。
含維生素C、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種營養。
蘿蔓萵苣口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
蘿蔓萵苣是凱撒沙拉的主要材料之一。
[1]目錄1植物特性2種植資訊2.1相關訊息3種植技術4食用安全5參考資料植物特性一年生定植期：直播發芽適溫：10月~2月（15～25℃）生長適溫：15～25℃萵苣原圖鏈接萵苣種類分法很多種，依常食用的萵苣，簡單分為三種：不結球萵苣、半結球萵苣、結球萵苣。
===不結球萵苣===A菜正式名稱為「台灣萵苣」、「尖葉萵苣」，因萵字台語唸法有（ㄨㄟ）跟（ㄟ）的音，「萵仔菜」念著念著就變成A菜了。
===半結球萵苣===「大陸妹」原名稱為「福山萵苣」，原產於中國，引進台灣後，漸漸被稱作大陸妹。
口感鮮脆。
蘿蔓萵苣也是半結球萵苣，又稱為「蘿美生菜」。
口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
選擇色白較清甜，偏綠色部分會略有苦味。
===結球萵苣===美生菜常見夾燒肉、夾三明治漢堡的，常以生食為主，清脆爽口，與肉類一起食用有解膩的作用。
若要汆湯或清炒不要加熱太久才能吃出美生菜好味道。
[2]種植資訊相關訊息又稱美生菜，是最好的沙拉食材，口感鮮脆，富含礦物質、維生素及纖維質。
蘿蔓萵苣除了是頂級的生菜食材，有紅、綠雙色蘿蔓，口感脆甜紮實且營養豐富。
可適合水耕栽培、植物工廠栽培；經濟價值高。
種植簡單，病蟲害較少，口感爽脆又多汁。
6寸以上花盆即可種植，亦適合經濟栽培。
定植後約40~50天採收。
[3]蘿蔓，萵苣家族成員之一，屬於半結球萵苣，味道清甜較少苦味，常被用作生菜使用，不論生食、川燙或油炒均可，放入火鍋中更增添美味。
性喜寒涼種植技術乾燥的氣候，雖然全年皆能種植，但以秋、冬季生長狀況較佳；如果在春夏多雨時節種植，容易因高溫潮濕而導致葉片腐爛種植後第三週，這個大小已經可以陸續採收。
生長期間應注意氮肥的補充，約5~10天施用液肥一次即可；如果外圍的葉片有腐爛現象也應拔除萵苣家族的特性，不論是先摘外圍葉片或整棵割除(地面莖留1~2公分)的收穫方式，都可於收成後再補充肥份，強韌如野菜般的生命力會再長出新苗，可以再次收穫種植時節:全年皆可，建議秋、冬季較佳種植難易度:非常簡單食用安全俗稱「蘿蔓」的蘿蔓萵苣，是常見的生菜沙拉食材，但美國、加拿大2018年陸續出現多起蘿蔓生菜感染出血型大腸桿菌O157:H7型病例。
美國食品藥品監督管理局（FDA）20日在官網發聲明表示，已有11州爆發大腸桿菌疫情，共計32人受到感染，其中13人住院，1人出現腎衰竭、情況十分危急。
雖然目前尚未傳出有民眾因此身亡，但美國官方已公開呼籲，要美國民眾不要購買或食用已購入的生菜，並將家中生菜存貨丟棄，且存放過生菜的冰箱抽屜也應進行消毒；同時更建議餐廳業者不要再提供蘿蔓料理，直到有更充足的調查結果為止。
腸桿菌O157:H7型毒性很強、有致死可能，但近年來國內沒有出現食用生菜類感染O157:H7型中毒案例。
自2018年11月23日至12月7日止，要求美、加之蘿蔓生菜輸台時，必須檢附該國食品安全主管機關證明文件，否則不予進行輸入查驗申請。
HOMELOHAS-智能生態無土蔬菜種植之美國蘿蔓參考資料↑壹菜園股份有限公司 .蘿蔓萵苣.厚生市集.2017 [2020-02-02]（中文）. 請檢查|date=中的日期值(幫助)↑原來它們都是萵苣家族.厚生市集.2018-01-10[20