您的血脂正常嗎？ | 高血脂標準
不論是何種原因導致的高血脂症，都須儘早就診接受適當治療，並養成良好生活習慣（如：均衡飲食及適當運動）。
血脂肪的標準值：三酸甘油酯應 ...仁愛簡介董事會院長的話服務理念體系介紹院史記事特殊榮耀交通資訊仁愛吉祥物掛號服務掛號須知看病掛哪科線上掛號/查詢或取消掛號線上預約慢箋領藥線上申辦病歷門診時間表看診進度表停診公告病患須知病患權責就醫指引收費標準診斷書及表單申請急診即時資訊每日病床動態表醫療資源科別介紹醫師介紹特色醫療中心新聞專區仁愛訊息活動預告媒體報導感謝專區仁愛影音人物誌徵才公告資訊公開專區醫藥知識保健衛教仁愛醫訊常見問題顧客服務諮詢管道院長室信箱聯絡我們線上諮詢電子賀卡訂閱／取消電子報會員專區教學研究:::會員專區facebook網站導覽English無障礙專區醫藥知識首頁>醫藥知識>保健衛教>醫療相關單位醫療相關單位>營養治療科保健衛教▪內科▪外科▪婦產科、小兒科▪其他專科▪醫療相關單位仁愛醫訊常見問題▪內科▪外科▪婦產科、小兒科▪其他專科▪其他單位:::醫療相關單位>營養治療科【營養治療科 尹依萍 營養師】您的血脂正常嗎？ 「我今天去抽血，可是抽出來的血怎麼白白的呢？看起來有點像豬油，是不是我的血有問題？」，這是患者抽血檢驗時偶爾會提出的疑問。
如果是剛吃飽飯後抽血，可能會因當餐進食的油脂過多，導致血中的乳糜微粒過多造成，這種血稱為「乳糜血」。
乳糜血如何形成呢？ 我們攝取食物中的油脂先於腸道消化成小分子，才被腸壁細胞吸收，這些小分子在腸壁細胞又聚合成「乳糜微粒」(Chylomicron)，內含大部分為三酸甘油酯，少部分為膽固醇。
乳糜微粒經由淋巴系統進入血液循環中，將飲食所吸收的三酸甘油酯運送到脂肪組織和肌肉。
血液中的乳糜微粒被脂蛋白分解酵素分解成脂肪酸及甘油，提供身體組織利用，剩下的膽固醇及少量三酸甘油酯則被送到肝臟儲存或代謝。
乳糜微粒因顆粒較大，會產生折射光，濃度高時血漿就會呈現乳白色，即為「乳糜血」。
乳糜微粒半衰期很短，通常在幾分鐘至幾小時內便會被分解，最常見於餐後，正常人隔夜空腹就不存在。
一般餐後血中乳糜微粒濃度會因食物中的油脂量而增加，在2～4小時達到高峰，8～10小時後回復至空腹值。
若抽血時有乳糜血，可能是抽血前的飲食油脂含量過高，且餐後至抽血的間隔不夠所導致。
若肝臟或脂蛋白分解酵素對油脂的分解功能不佳，加上攝取過多油膩食物或飲酒，就會使乳糜微粒堆積在血液中時間較長而有乳糜血現象。
什麼是血脂肪？ 一般所謂血脂肪包含：三酸甘油酯（又稱中性脂肪）、膽固醇、磷脂質及游離脂肪酸。
其中膽固醇又分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好的膽固醇）及低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇）。
三酸甘油酯主要的功能為作為熱量儲存的型式，在人體活動時提供熱量。
膽固醇是構成細胞膜的重要成分，也是合成荷爾蒙（如：男性荷爾蒙、女性荷爾蒙、腎上腺皮質荷爾蒙等）、膽汁等的重要組成原料，在人體各種組織，如腦細胞或神經組織中也都需要膽固醇，所以三酸甘油酯與膽固醇都是維持人體活動不可或缺的。
血脂肪過高與健康有什麼關係 當血脂超出標準值，便稱為「高血脂症」。
一般高血脂症初期並不會症狀，嚴重時可能併發急性心臟病（心肌梗塞、猝死）、心絞痛、腦中風及週邊動脈血管阻塞等疾病。
千萬不可輕忽血脂過高帶來的警訊！ 造成高血脂的因素有遺傳、飲食不當、運動不足、肥胖、抽煙、飲酒過量、糖尿病及某些藥物（如：類固醇）等。
不論是何種原因導致的高血脂症，都須儘早就診接受適當治療，並養成良好生活習慣（如：均衡飲食及適當運動）。
血脂肪的標準值：三酸甘油酯應小於200mg/dl，膽固醇應小於200mg/dl，低密度脂蛋白膽固醇應小於130mg/dl，而高密度脂蛋白膽固醇應大於40mg/dl。
根據國民健康局九十一年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂盛行率調查顯示，國人十九歲以上高膽固醇盛行率為11.6%，高三酸甘油酯盛行率為16.6%。
尤其目前外食人口眾多，速食、炸物充斥的消費市場，真要有選擇食物的智慧才不致淪為高血脂家族的成員！避免血脂過高，我該怎麼做？飲食要均衡，並把握以下重點：避免選擇油膩、肥肉及動物皮多的食物、油炸及調味醬料多的食物。
減少攝取膽固醇含量高的食物，如內臟、蝦、蟹等。
多吃纖維含量高的食物，如燕麥、薏仁、未加工的乾豆類食物(如紅豆、綠豆)替代主食，新鮮的蔬菜、全穀類食物等。
血脂肪的標準值：三酸甘油酯應 ...仁愛簡介董事會院長的話服務理念體系介紹院史記事特殊榮耀交通資訊仁愛吉祥物掛號服務掛號須知看病掛哪科線上掛號/查詢或取消掛號線上預約慢箋領藥線上申辦病歷門診時間表看診進度表停診公告病患須知病患權責就醫指引收費標準診斷書及表單申請急診即時資訊每日病床動態表醫療資源科別介紹醫師介紹特色醫療中心新聞專區仁愛訊息活動預告媒體報導感謝專區仁愛影音人物誌徵才公告資訊公開專區醫藥知識保健衛教仁愛醫訊常見問題顧客服務諮詢管道院長室信箱聯絡我們線上諮詢電子賀卡訂閱／取消電子報會員專區教學研究:::會員專區facebook網站導覽English無障礙專區醫藥知識首頁>醫藥知識>保健衛教>醫療相關單位醫療相關單位>營養治療科保健衛教▪內科▪外科▪婦產科、小兒科▪其他專科▪醫療相關單位仁愛醫訊常見問題▪內科▪外科▪婦產科、小兒科▪其他專科▪其他單位:::醫療相關單位>營養治療科【營養治療科 尹依萍 營養師】您的血脂正常嗎？ 「我今天去抽血，可是抽出來的血怎麼白白的呢？看起來有點像豬油，是不是我的血有問題？」，這是患者抽血檢驗時偶爾會提出的疑問。
如果是剛吃飽飯後抽血，可能會因當餐進食的油脂過多，導致血中的乳糜微粒過多造成，這種血稱為「乳糜血」。
乳糜血如何形成呢？ 我們攝取食物中的油脂先於腸道消化成小分子，才被腸壁細胞吸收，這些小分子在腸壁細胞又聚合成「乳糜微粒」(Chylomicron)，內含大部分為三酸甘油酯，少部分為膽固醇。
乳糜微粒經由淋巴系統進入血液循環中，將飲食所吸收的三酸甘油酯運送到脂肪組織和肌肉。
血液中的乳糜微粒被脂蛋白分解酵素分解成脂肪酸及甘油，提供身體組織利用，剩下的膽固醇及少量三酸甘油酯則被送到肝臟儲存或代謝。
乳糜微粒因顆粒較大，會產生折射光，濃度高時血漿就會呈現乳白色，即為「乳糜血」。
乳糜微粒半衰期很短，通常在幾分鐘至幾小時內便會被分解，最常見於餐後，正常人隔夜空腹就不存在。
一般餐後血中乳糜微粒濃度會因食物中的油脂量而增加，在2～4小時達到高峰，8～10小時後回復至空腹值。
若抽血時有乳糜血，可能是抽血前的飲食油脂含量過高，且餐後至抽血的間隔不夠所導致。
若肝臟或脂蛋白分解酵素對油脂的分解功能不佳，加上攝取過多油膩食物或飲酒，就會使乳糜微粒堆積在血液中時間較長而有乳糜血現象。
什麼是血脂肪？ 一般所謂血脂肪包含：三酸甘油酯（又稱中性脂肪）、膽固醇、磷脂質及游離脂肪酸。
其中膽固醇又分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好的膽固醇）及低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇）。
三酸甘油酯主要的功能為作為熱量儲存的型式，在人體活動時提供熱量。
膽固醇是構成細胞膜的重要成分，也是合成荷爾蒙（如：男性荷爾蒙、女性荷爾蒙、腎上腺皮質荷爾蒙等）、膽汁等的重要組成原料，在人體各種組織，如腦細胞或神經組織中也都需要膽固醇，所以三酸甘油酯與膽固醇都是維持人體活動不可或缺的。
血脂肪過高與健康有什麼關係 當血脂超出標準值，便稱為「高血脂症」。
一般高血脂症初期並不會症狀，嚴重時可能併發急性心臟病（心肌梗塞、猝死）、心絞痛、腦中風及週邊動脈血管阻塞等疾病。
千萬不可輕忽血脂過高帶來的警訊！ 造成高血脂的因素有遺傳、飲食不當、運動不足、肥胖、抽煙、飲酒過量、糖尿病及某些藥物（如：類固醇）等。
不論是何種原因導致的高血脂症，都須儘早就診接受適當治療，並養成良好生活習慣（如：均衡飲食及適當運動）。
血脂肪的標準值：三酸甘油酯應小於200mg/dl，膽固醇應小於200mg/dl，低密度脂蛋白膽固醇應小於130mg/dl，而高密度脂蛋白膽固醇應大於40mg/dl。
根據國民健康局九十一年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂盛行率調查顯示，國人十九歲以上高膽固醇盛行率為11.6%，高三酸甘油酯盛行率為16.6%。
尤其目前外食人口眾多，速食、炸物充斥的消費市場，真要有選擇食物的智慧才不致淪為高血脂家族的成員！避免血脂過高，我該怎麼做？飲食要均衡，並把握以下重點：避免選擇油膩、肥肉及動物皮多的食物、油炸及調味醬料多的食物。
減少攝取膽固醇含量高的食物，如內臟、蝦、蟹等。
多吃纖維含量高的食物，如燕麥、薏仁、未加工的乾豆類食物(如紅豆、綠豆)替代主食，新鮮的蔬菜、全穀類食物等。