減緩關節疼痛問題營養師分享5類最糟糕和最佳食物 | 關節痛不能吃什麼
根據關節炎基金會的說法，每周吃兩次或多次富含Omega-3的魚類，可以保護心臟同時減少發炎。
例如鮭魚、鯡魚、沙丁魚或鯖魚。
5. 薑黃. 近年來 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊眼壓正常不見得沒有！醫：多數青光眼患者沒自覺udn/元氣網/養生/聰明飲食減緩關節疼痛問題營養師分享5類最糟糕和最佳食物分享分享留言列印A-A+2020-07-2609:16聯合報記者王郁婷／輯譯關節炎聽起來是一種病症，實際上關節疾病有一百多種原因，不僅止是老年人的疾病。
在美國，有超過5千萬的成年人和30萬個孩子患有各種關節炎，例如炎症性關節炎（包括類風濕性關節炎）、傳染性關節炎（如Ｃ型肝炎）、變性關節炎（如骨關節炎）或代謝性關節炎（如痛風）。
當關節疼痛時，就診請醫師協助是首要。
但營養學家建議，在日常生活中，可以透過食物的選擇，減緩某些關節疼痛問題，以下是5種對關節炎最糟糕和最佳的食物：對關節炎有害圖/123RF讓關節炎惡化的食物1.精緻碳水化合物白麵粉和糖之類的精緻碳水化合物，可能有助糖化終產物（AGEs）生成，這種產物已被證實會加劇發炎反應。
研究還顯示，精緻糖和麵粉（藏在許多含糖早餐穀物和零食中）也對腸道微生物叢有重要影響，會加重炎症。
2.含糖飲料含糖飲料中的高度加工糖，與慢性發炎有很大關係。
尤其是汽水，會增加女性的關節炎症狀。
根據《美國臨床營養雜誌》上發表的研究，每天喝350毫升的汽水，會使類風濕性關節炎的風險增加63%。
3.Omega-6脂肪酸限制葵花油、玉米油、大豆油和葡萄籽油的攝取，它們的Omega-6脂肪酸比例比其他油高。
營養學家解釋，Omega-6會使血壓升高，觸發免疫反應，並加劇炎症。
4.加工肉品加工肉（包括培根、香腸和其他熟食肉類加工品）的糖化終產物含量更高。
另外，有些食品往往鈉含量更高，導致水分滯留體內，導致關節腫脹。
5.披薩根據美國疾病管制中心（CDC）的數據，美國典型飲食中鈉的主要來源之一「披薩」，也可能導致關節發炎。
精緻碳水化物製成的餅皮，上面撒了各種加工香腸，等於一口氣就吃進兩種對關節炎不利的食物。
對關節炎有利圖/123RF對關節炎有利的食物1.綠花椰菜綠花椰菜富含維生素C和K以及蘿蔔硫素。
蘿蔔硫素被認為可以減緩骨關節炎的症狀和惡化。
此外，綠花椰菜也是蔬菜中鈣含量的佼佼者，減緩發炎之外，也能讓骨質更強壯。
2.櫻桃色彩繽紛的蔬果多含高量植化素和抗氧化劑，與減少身體發炎有關。
尤其櫻桃是首選，含豐富的花青素和抗氧化劑，可改善血液循環並減輕疼痛。
關節炎基金會說，一般來說，顏色愈鮮豔，抗氧化成分愈多。
3.抹茶所有綠茶都有抗氧化效果，動物研究顯示，其所含兒茶素可對抗細胞損傷，降低類風濕性關節炎的嚴重性。
4.Omega-3根據關節炎基金會的說法，每周吃兩次或多次富含Omega-3的魚類，可以保護心臟同時減少發炎。
例如鮭魚、鯡魚、沙丁魚或鯖魚。
5.薑黃近年來的超級食物薑黃，對關節炎患者同樣有利。
營養學家說，將薑黃素與脂肪和黑胡椒粉混合使用，可減少炎症性關節炎疼痛。
資料來源／Health.com關節炎關節疼痛抗氧化劑發炎反應延伸閱讀冬天喝酒可以暖身？醫師：錯誤觀念膝蓋痛的人，該穿這2種鞋！骨科醫師：從預防到改善，你一定要知道的7件事關節炎藥物治COVID重症病患研究：無臨床效益天天吃水煮餐最健康？專家：小心荷爾蒙大亂，簡單4招更營養！天氣濕冷關節容易痠痛？日本專家激推2類抗寒食物吃生薑研究證實妙用多我的退休準備分數／備好長照險晚年也放心同類文章行家才懂的特質？以咳嗽次數來評比橄欖油等級減脂飲食3大NG觀念！營養師提3對策助健康減重吃太鹹小心傷腎、傷心！「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉薑黃護心好食材！營養師：小心副作用，建議這樣吃最好天天吃水煮餐最健康？專家：小心荷爾蒙大亂，簡單4招更營養！吃豬腦補腦、吃魚眼補眼…以形補形食療是真智慧還是以訛傳訛？冷凍魚比較不新鮮？專家解惑！「NG解凍」小心營養流失吃素更健康？營養師提醒，吃錯恐過敏、血脂超標！健康吃素3關鍵火鍋湯底能喝嗎？醫告誡「10種人」小心隨時痛風天冷吃火鍋血壓、血脂飆？專家點名火鍋地雷：湯底、醬料、油脂含量高！白藜蘆醇、茄紅素助
例如鮭魚、鯡魚、沙丁魚或鯖魚。
5. 薑黃. 近年來 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊眼壓正常不見得沒有！醫：多數青光眼患者沒自覺udn/元氣網/養生/聰明飲食減緩關節疼痛問題營養師分享5類最糟糕和最佳食物分享分享留言列印A-A+2020-07-2609:16聯合報記者王郁婷／輯譯關節炎聽起來是一種病症，實際上關節疾病有一百多種原因，不僅止是老年人的疾病。
在美國，有超過5千萬的成年人和30萬個孩子患有各種關節炎，例如炎症性關節炎（包括類風濕性關節炎）、傳染性關節炎（如Ｃ型肝炎）、變性關節炎（如骨關節炎）或代謝性關節炎（如痛風）。
當關節疼痛時，就診請醫師協助是首要。
但營養學家建議，在日常生活中，可以透過食物的選擇，減緩某些關節疼痛問題，以下是5種對關節炎最糟糕和最佳的食物：對關節炎有害圖/123RF讓關節炎惡化的食物1.精緻碳水化合物白麵粉和糖之類的精緻碳水化合物，可能有助糖化終產物（AGEs）生成，這種產物已被證實會加劇發炎反應。
研究還顯示，精緻糖和麵粉（藏在許多含糖早餐穀物和零食中）也對腸道微生物叢有重要影響，會加重炎症。
2.含糖飲料含糖飲料中的高度加工糖，與慢性發炎有很大關係。
尤其是汽水，會增加女性的關節炎症狀。
根據《美國臨床營養雜誌》上發表的研究，每天喝350毫升的汽水，會使類風濕性關節炎的風險增加63%。
3.Omega-6脂肪酸限制葵花油、玉米油、大豆油和葡萄籽油的攝取，它們的Omega-6脂肪酸比例比其他油高。
營養學家解釋，Omega-6會使血壓升高，觸發免疫反應，並加劇炎症。
4.加工肉品加工肉（包括培根、香腸和其他熟食肉類加工品）的糖化終產物含量更高。
另外，有些食品往往鈉含量更高，導致水分滯留體內，導致關節腫脹。
5.披薩根據美國疾病管制中心（CDC）的數據，美國典型飲食中鈉的主要來源之一「披薩」，也可能導致關節發炎。
精緻碳水化物製成的餅皮，上面撒了各種加工香腸，等於一口氣就吃進兩種對關節炎不利的食物。
對關節炎有利圖/123RF對關節炎有利的食物1.綠花椰菜綠花椰菜富含維生素C和K以及蘿蔔硫素。
蘿蔔硫素被認為可以減緩骨關節炎的症狀和惡化。
此外，綠花椰菜也是蔬菜中鈣含量的佼佼者，減緩發炎之外，也能讓骨質更強壯。
2.櫻桃色彩繽紛的蔬果多含高量植化素和抗氧化劑，與減少身體發炎有關。
尤其櫻桃是首選，含豐富的花青素和抗氧化劑，可改善血液循環並減輕疼痛。
關節炎基金會說，一般來說，顏色愈鮮豔，抗氧化成分愈多。
3.抹茶所有綠茶都有抗氧化效果，動物研究顯示，其所含兒茶素可對抗細胞損傷，降低類風濕性關節炎的嚴重性。
4.Omega-3根據關節炎基金會的說法，每周吃兩次或多次富含Omega-3的魚類，可以保護心臟同時減少發炎。
例如鮭魚、鯡魚、沙丁魚或鯖魚。
5.薑黃近年來的超級食物薑黃，對關節炎患者同樣有利。
營養學家說，將薑黃素與脂肪和黑胡椒粉混合使用，可減少炎症性關節炎疼痛。
資料來源／Health.com關節炎關節疼痛抗氧化劑發炎反應延伸閱讀冬天喝酒可以暖身？醫師：錯誤觀念膝蓋痛的人，該穿這2種鞋！骨科醫師：從預防到改善，你一定要知道的7件事關節炎藥物治COVID重症病患研究：無臨床效益天天吃水煮餐最健康？專家：小心荷爾蒙大亂，簡單4招更營養！天氣濕冷關節容易痠痛？日本專家激推2類抗寒食物吃生薑研究證實妙用多我的退休準備分數／備好長照險晚年也放心同類文章行家才懂的特質？以咳嗽次數來評比橄欖油等級減脂飲食3大NG觀念！營養師提3對策助健康減重吃太鹹小心傷腎、傷心！「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉薑黃護心好食材！營養師：小心副作用，建議這樣吃最好天天吃水煮餐最健康？專家：小心荷爾蒙大亂，簡單4招更營養！吃豬腦補腦、吃魚眼補眼…以形補形食療是真智慧還是以訛傳訛？冷凍魚比較不新鮮？專家解惑！「NG解凍」小心營養流失吃素更健康？營養師提醒，吃錯恐過敏、血脂超標！健康吃素3關鍵火鍋湯底能喝嗎？醫告誡「10種人」小心隨時痛風天冷吃火鍋血壓、血脂飆？專家點名火鍋地雷：湯底、醬料、油脂含量高！白藜蘆醇、茄紅素助