(1)急性胃炎: 胃黏膜發炎，且有充血、浮腫和滲出物產生；嚴重時會有局部糜爛出血現象。

罹患急性胃炎，通常 ...首頁最新消息健康知識列印FacebookGoogle+進食後上腹部不適或疼痛?我慢性胃炎了嗎?慢性胃炎是由許多不同病因所引起的一種胃粘膜慢性炎症，根據胃粘膜病理變化，可分為淺表性胃炎和萎縮性胃炎，常見於中老年人，與壓力及日常飲食有關。

胃炎造成的原因很多，包括急性胃炎反覆發作、不良飲食習慣、精神功能紊亂、膽汁返流、刺激性物質、免疫因素及幽門螺旋菌感染等，患者會常抱怨進食後上腹部不適或疼痛、食慾不振、泛酸、噁心、腹脹及噯氣，甚至伴有出血、貧血、消瘦、腹瀉、皮膚粘膜變白及舌炎等現象，須詳問慢性胃炎的起因、部位、時間、性質、放射部位及併發症等相關症狀資料，才能提供正確治療方向。

1.胃炎的定義胃黏膜發炎或糜爛出血的病症。

可分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。

2.胃炎的症狀(1)急性胃炎:胃黏膜發炎，且有充血、浮腫和滲出物產生；嚴重時會有局部糜爛出血現象。

罹患急性胃炎，通常有上腹疼痛、噁心和燒灼感，一般將持續數天。

嚴重時，引起腸炎，有下痢、腹痛現象。

(2)慢性胃炎:容易感覺噁心為慢性胃炎的徵兆，也會引起上腹疼痛、燒灼感，及胃部不適等症狀。

3.養好胃，小撇步(1)溫和飲食無刺激性：儘量採用不會促使胃液分泌或使胃黏膜組織受損的飲食。

低纖維質：纖維質大都來自植物，不易被人體消化、吸收；如穀類麩皮、水果皮及種子、豆類外皮、蔬菜的粗織維等；這些都易使胃腸受損，對消化道潰瘍病人不宜。

若口腔、牙齒健全，能充分咀嚼食物，並與唾液完全混合，則可放寬限制。

易於消化：除了纖維質外，一些動物的筋和膠也不易消化，因此，烹調方法也要講究；一般採蒸、煮、燉或糊泥狀食物，較容易消化；煎、烤及油炸食物較不易消化。

足夠營養：雖然飲食需有所調整，但攝取的營養素仍要足夠；飲食攝取仍以六大類食物為主，儘可能廣泛選擇各種食物，以充分獲得各類營養素。

(2)溫和飲食的原則溫和飲食可避免刺激胃酸分泌，降低胃黏膜受到刺激的機率，減輕胃炎或消化性潰瘍患者消化系統的負擔。

急性出血時禁食，停止出血後經醫師同意，採漸進性飲食質地調整。

謹慎使用止痛藥物。

戒除菸酒等不良生活習慣。

避免刺激、重口味、太硬或生冷的食物。

若食用後會引發胃痛的食物也應避免（牛奶、果汁、咖啡、高脂肪食物等因人而異）。

可食用易消化之高纖維飲食，如蔬果，豆類，全穀類等食物。

粗纖維食物如竹筍、芹菜、鳳梨等胃痛時宜避免。

用餐時細嚼慢嚥，並保持心情平靜，進食後休息片刻再開始活動。

生活規律、不熬夜，可以加速復原。

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