真的要吃可以改在餐與餐中間當做點心，飯後吃很容易血糖就超標了！ 另外給需要做第二次糖耐量檢測的媽媽一個參考：. 當時我一直覺得空腹空 ..._3_23441_4408_羅比媽の育兒與實驗廚房 發表於2017-07-05 收藏文章在第三孕期正式展開的前一天，我就被醫院檢查出來妊娠糖尿而震撼的在診間又哭哭啼啼了！我一直知道妊娠糖尿是一個蠻普遍的狀況，蠻多孕婦都過不了這一關。

第一胎我懷Robbie的時候，飲食非常放縱，（對！整個孕期我胖了26公斤！）每天都是兩大杯柳丁汁，中午吃Pizza晚上又吃火鍋，飯後沒有點心是下不了桌的，說實話被診斷出來妊娠糖尿簡直就是活該。

這一胎雖然我還是蠻貪吃的，但沒有像上一胎如此誇張。

為了準備妊娠糖尿的檢查，早一個月我就已經「自以為」的減少含糖量高的水果和飲料，抽血的當天還興致勃勃地拍了照，一個信心滿滿覺得自己不會有事。

下圖就是美國這邊喝的糖水，有三種口味可以任選，大家都說萊姆檸檬的最好喝，而且冰冰的喝比較不會噁心，結果真的蠻好喝的耶！美國這邊第一次妊娠糖尿的篩檢，是請準媽咪在家裡面喝完之後再前往醫院，抵達醫院的時間要算好在喝完糖水之後的一小時前，報到的時候同時告知喝完糖水的確切時間點，滿一小時就會有護士帶你去抽血了！抽完血之後我整個人大解放，還殺去麥當勞狠狠喝了一大杯的巧克力奶昔。

（錯誤示範）總而言之，三天後去醫院報到，醫生告訴我並沒有過關，標準值是120，但我是146所以我需要安排第二次做三小時糖耐量測試。

（如果第一次檢查出來高於180，那就連第二次的機會都沒有了，確診為妊娠糖尿病，必須開始每一餐飯後扎手指測量血糖）檢查結果出爐之後我當然很沮喪，在第二次檢查前，大概有整整10天我必須要練習正常的飲食。

讓我覺得最困難的就是，我一直覺得我吃得很健康了！現在我還真的不知道該怎麼吃才好。

頭三天除了粗糧麵包之外，我就只有喝開水，整個體重就往下掉了2公斤。

某一天夜裡，臉書朋友Carrie私訊告訴我，他是第一型妊娠糖尿病患者，所以他自己有一套非常厲害的飲食教戰守則。

整個孕期他就是靠嚴謹的飲食控制，與認真閱讀食物的成分標籤，健康的度過。

本來很想要分享Carrie的小撇步，但我後來想想，糖尿本身是一種疾病，Carrie傳授給我的很多營養學資訊，都有很多學術理論在裡面，我若是沒有強大的醫學背景，還是不要寫出來誤導大家。

不過基本上有幾個原則是我想可以提供給大家參考的：1.不吃白的東西。

例如：白米、白土司、白饅頭、白麵、白粥，糯米製品、勾芡、的東西。

 2.盡量避免高脂肪的食物。

這些食物會囤積在身體當中至少48小時影響血糖的變化，尤其是測試之前為了追求正確的數據。

例如炸雞薯條、Pizza、冰淇淋。

 3.蛋白質和蔬菜盡量吃，堅果類也可以。

最好用餐時先吃大量的蛋白質與蔬菜，接著才吃澱粉。

這樣身體就自然會先代謝蛋白質與蔬菜，不會立即將澱粉轉化為醣。

 4.低GI飲食不會有錯，燕麥、藜麥都是很好的澱粉替代品。

越粗糙的食物越難消化，血糖控制越容易具有穩定性。

（不過即使是這樣，這些食物也都是澱粉，盡量一餐不要超過45g）5.少量多餐是重要的原則。

餐與餐之間可以安排小點心維持飽足感與血糖穩定，無糖優格是不錯的選擇。

6.水果糖份高，不要多吃。

真的要吃可以改在餐與餐中間當做點心，飯後吃很容易血糖就超標了！另外給需要做第二次糖耐量檢測的媽媽一個參考：當時我一直覺得空腹空越久，血糖越低，越容易過關？沒想到歹誌不是憨人想得那麼簡單。

Carrie告訴我，第一次所謂的空腹血糖，這個「空腹」是指大概8小時。

所以當我隔天早上大約8點要檢測時，前一天晚上12點左右開始空腹即可。

我傻傻的不曉得，空了12個小時才去檢查，人體如果超過八個小時沒有進食會自動釋放肝醣出來，所以血糖自然會開始走高。

我自己這10天下來的飲食控制，基本上就是依照Carrie給我的建議，自己在家裡滷豆干海帶魯蛋蒟蒻絲（滷味，不加醬油膏）、粗糧麵包、全粒燕麥片、皮蛋豆腐（加一點點醬油）牛排和蔬菜吃很多，真的嘴饞我就吃無糖優格和白木耳蓮子當點心。

10天後再次檢查，一早7:45就到診間報到，空腹先抽一管血，接著灌下一整瓶糖水後，每一個小時抽一次血，一共三次，總共這四管血只要有兩管超標，就注定是妊娠糖尿，必須開始每餐飯後扎手指驗血的